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许磊，夏琳，何艳军
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烹饪工艺美术
作者：何志贵，何艳军，高翔，陈丽，林信炜 编 出版：旅游教育出版社 日期：2020-10-01 《烹饪工艺美术》是为了满足烹饪教育的需要，以中、高职、应用型本科旅游院校烹饪专业学生为主要读者群，为培养烹饪应用型人才而出版的专业实践课程教材。 《烹饪工艺美术》是全国烹饪专业系列教材，书中系统地介绍了烹饪中的色彩、图案、造型，食品雕刻中的动物、花卉等的造型，拼摆工艺等基础技能、技法。这些技能、技法广泛应用于宴席布置 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284 
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标志设计（田志梅）
作者：田志梅，马志洁，夏琳 出版：华中科技大学出版社 日期：2019-09-01 本书主要分为六章来进行讲解，*章讲解标志设计基础概述，第二章讲解标志设计的原则，第三章讲解标志设计的表现形式，第四章讲解标志设计与实训，第五章讲解标志设计的程序，第六章讲解标志设计的应用。本书主要教学生系统地掌握标志设计的基本理论知识，培养学生设计标志的技能，提高学生的审美能力和创新思维能力，增强学生的动手能力，让学生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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世界让我遍体鳞伤，伤口长出的却是翅膀：职场修炼记
作者：许磊 著 出版：中国文史出版社 日期：2017-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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西餐宴会（高等职业教育教材）
作者：许磊 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-05-01 近几年，餐饮行业不断发展。据国家统计局统计：2010年，全国餐饮业收入17636亿元，社会需要越来越多的餐饮一线从业者，并且对他们的专业素养和技术水平提出了更高的要求。作为高素质、高技能人才的主要培训途径，烹饪专业职业教育的重要性更加明显。各院校都在紧锣密鼓地进行课程改革，努力提高教学质量，与此同时，相关教材的开发则是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 253
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烹饪原料学
作者：孙传虎，许磊 著 出版：重庆大学出版社 日期：2019-11-01 《烹饪原料学》根据五年制高职烹调工艺与营养专业学生的特点，采用理论与实际相结合的方式，全面介绍了粮食、蔬菜、家禽、家畜、*产品、果品、调味品、干货以及辅助原料的分类，品种、品质鉴别、烹饪应用及贮存保藏等。 《烹饪原料学》的编写以知识性、应用性、发展性为原则，吸收了先进的知识和理论，行文力求简洁明快，注重知识的准确性和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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营养卫生与安全
作者：苏爱国，许磊 编 出版：重庆大学出版社 日期：2020-04-01 《营养卫生与安全》根据高职高专教材建设的具体要求和高等职业教育的特点编写而成。在内容编排上，以对应职业岗位的知识和技能要求为目标，以够用、实用为重点。该书涵盖能量和营养素、食物的营养价值、平衡膳食与营养强化、食物污染途径及预防、各类食品的卫生管理、餐饮卫生管理；食品安全监督与管理等内容。 《营养卫生与安全》既可作为职 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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特殊群体食疗与保健
作者：许磊 出版：重庆大学出版社 日期：2015-08-18 《特殊群体食疗与保健》主要介绍儿童、青少年、中老年、女性及其他特殊人群的食疗与保健，浅显易懂、理实一体、实用性强，可作为中等职业学校中餐烹饪与营养膳食等专业的教材，也可作为社会大众的科普读物。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
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传感器技术与应用
作者：许磊 出版：高等教育出版社 日期：2014-09-10 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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帝国之道（第六版）--欧洲扩张400年
作者：[英]拉姆齐·缪尔? 著，许磊，傅悦，万世长 ? 译 出版：上海人民出版社 日期：2021-01-01 《帝国之道：欧洲扩张400年》是英国著名历史学家、思想家拉姆齐缪尔初版于1917年的重要著作，20余年多次再版，本书根据1939年第六版译出。 全书以理性、平衡的视界描述了欧洲在全球的扩张过程，扩张过程的参与者英国、法国、荷兰、西班牙、葡萄牙、德国、俄国等列强的群雄逐鹿以及殖民地和宗主国的关系。其中，拉姆齐缪尔着力探 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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愿你的青春不负年华：小微创业领跑者许磊
作者：刘芸畅 著 出版：中国文史出版社 日期：2017-01-01 许磊被誉为化妆品界的电购女王，本书通过对其人生经历的讲述，能够看到新时期新女性的正面力量，其波澜壮阔的故事甚至连许多男性企业家都要赞叹不已。如，在选择创业这一条路上，她是如何坚持的；当感情受到挫折时，她是如何度过情绪低落期；面对家庭与事业的冲突时，她是如何选择的；面对不同机遇，她是如何积蓄能量，努力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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全国高等医药院校医学检验专业“十二五”规
作者：夏琳，姜傥 出版：华中科技大学出版社 日期：2014-08-20 本书是全国高等医药院校医学检验专业“十二五”规划教材。 本书总结了以往输血医学教学的经验和输血学科研究的最新发现，在内容编排上以教学为主要目的，力求系统、全面、新颖、实用，便于授课者讲授和提升学生的学习兴趣。本书结构严谨、层次分明、重点突出、概念准确、简明实用，以培养实用型人才为目标，不仅是高等医 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 594
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幸福过了头
作者：艾丽丝·门罗 出版：北京十月文艺出版社 日期：2024-07-01 夏琳和我都没站稳，就在我们摔倒的一刻，维娜猛地向我们跌来。 我们浮出水面，脸上淌着水，双臂乱挥，而维娜还在水面之下，整个人伸展着。当维娜试着把头浮出水面时，我和夏琳对视了一眼，把手摁在维娜的橡胶帽上。 这可以是一场意外。比如，我们在试图保持平衡时，抓紧了身旁的橡胶物体，没有意识到那是什么。我觉得我们会被原谅的。小孩 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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屋檐下的你1
作者：猫空 编绘 出版：中国致公出版社 日期：2015-11-01 落魄的漫画家夏琳再次惨遭退稿，拮据之下客房招租，引来一位美少年房客陈辰。入住第一天就因夏琳醉酒，差点导致误会连连。陈辰首现居家属性——家务全能，细心体贴。大扫除后，两人正式认识，粗线条的阿宅学姐与脾气好的全能学弟，故事就此拉开序幕。新年将近，夏琳的前男友阿浩突然回归，陈辰身边也出现了疑似青梅的木槿… ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
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