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贾琼，周伟红，曲保中
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新大学化学实验（第四版）
作者：田玉美 出版：科学出版社 日期：2018-06-01 本书为普通高等教育“十一五”***规划教材，是《新大学化学》（第四版）（周伟红、曲保中主编，科学出版社，2018年）教材的配套实验教材。全书共分三部分：*部分是化学实验基础知识；第二部分是基本实验，内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 189 
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画坛巨匠——马蒂斯素描
作者：贾琼 出版：辽宁美术出版社 日期：2013-11-01 马蒂斯，法国著名画家，野兽派的创始人和主要代表人物，也是雕塑家、版画家。马蒂斯是野兽派当之无愧的领袖人物，但“野兽派”时期只不过是马蒂斯艺术生涯中的一个短暂时期，马蒂斯的独特风格主要是在“野兽派”时期 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 512
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经济应用文写作（第2版）（高等学校应用型
作者：郭莉，周伟红 主编 出版：清华大学出版社 日期：2012-04-01 《经济应用文写作第2版》在第一版的基础上，根据社会经济领域应用写作的具体实践，对社会经济生活中常用文体的文种特点、文章结构、写作要求、社会发展需求和文面格式等基本问题做了全面细致的介绍。尤其是对在新时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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海峡两岸关系发展简史
作者：于保中，陈新根 著 出版：九州出版社 日期：2014-04-01 随着两岸关系的和平发展和台湾自由行的开放，越来越多的读者对台湾的历史、社会文化、政治沿革等各方面信息产生兴趣，希望获得更多的了解。本书按照两岸关系和平发展的历史顺序，探讨了台湾与大陆的历史渊源，着重记 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 792
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大学化学学习笔记与解题指导（菅文平）
作者：菅文平、刘松艳、詹从红、吕学举 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-08-01 ”《大学化学学习笔记与解题指导》是为配合周伟红主编的《新大学化学》（第四版）而编写的学习指导书，主要包括两部分：第一部分是各章的课堂笔记与自测题；第二部分是综合测试题。全书围绕《新大学化学》的基本内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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典型天然色素的制备及应用
作者：邵平 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 本书较为深入地介绍了典型天然色素，为天然色素在食品工业中的应用提供理论指导。 1.概述天然色素的食物来源、天然分布和化学结构和理化性质； 2.详细介绍天然色 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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食品科学与工程专业实验指导（高等学校专业教材）
作者：吴正云 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 1.从实际教学需求出发，四十个实验内容涵盖发酵食品，烘焙食品，果蔬制品，粮油及豆制品，肉、蛋、乳制品和饮料等主要食品类型，加强对学生基础理论、基本知识和基本技能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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普通生物学实验
作者：饶玉春，马伯军，张萍华 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-01-01 普通生物学是生物学、农学等生命科学相关专业的基础综合学科，因此普通生物学实验是一门综合性实验。本书主要包括细胞生物学、动物学、植物学、生态学等的内容，基本上涵盖了经典的实验方法和技术，在此基础上，还结 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290
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当烘焙遇上手帐
作者：王嘉_焙宗创始人,YitingTina,Susie,阿怪,川 出版：水利水电出版社 日期：2018-01-01 爱烘焙的你，有没有幻想过把整个厨房装进手帐里随身携带？ 爱手帐的你，有没有期待着打开本子就是一个个冒着奶油香气的芝士蛋糕？ 当烘焙遇上手帐，这里就是你的游乐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 364
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本草中国
作者：宋燕 主编 出版：中华书局 日期：2018-01-01 1. 《本草中国》由国医大师金世元倾情作序并推荐。 2. 读者既可以在书中读到故事、领会传承、获得新知，也可以此为桥梁进一步了解中医药文化，体味传统医药的博大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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江湖没有谱
作者：板栗子 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2018-09-01 武林小报头条女侠孙满满和武林男神谢凉联手追凶，还跟着谢凉回了老家。你们这是追凶还是谈恋爱啊！ ？ 武林男神有眼疾，飞贼、掌门傻傻分不清。 叮！恭喜孙满满达成双 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 226
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中国国家标准汇编 2016年修订-3
作者：中国标准出版社 出版：中国标准出版社 日期：2019-07-01 本书收入新修订的国家标准61项，包括食品安全国家标准食品添加剂中的迷迭香提取物、乳酸、红曲红、异麦芽酮糖、正丁醇、丙酸、亮蓝铝色淀、苋菜红铝色淀等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1386
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超美味私房饺子——不论是金黄酥脆的煎饺、清爽的汤饺，还是异国风味的饺子，只要扫扫二维码，就能看视频轻
作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2016-08-01 从百搭馅料，到自己为自己量身打造的私房饺子，再到变变变的创意饺子，以及大家都可以尝试的造型饺子的不同包法，本书都有详细的介绍，让您从此爱上饺子。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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凉泡菜·凉面好简单（随手腌渍，快速拌拌，
作者：周子钦,王景茹 出版：江苏美术出版社 日期：2015-01-01 本书中提供了各种食材的选购与处理，以及制作凉菜、泡菜的诀窍，不用大费周章，就能让你准确地复制美味。并有人气凉面篇，精挑12种脍炙人口的好吃凉面，如香滑弹牙的棒棒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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排骨的158种做法（158 道排骨做法秘
作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-07-01 排骨是家常必备的食材，既美味又方便运用。不论是香酥的炸排骨，还是酸甜下饭的糖醋排骨，又或是吮指回味的烤肋排，还有清爽香醇的排骨汤，都是令人回味无穷的家常菜。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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巧厨娘爆款烧烤
作者：万龙 出版：青岛出版社 日期：2017-01-01 烧烤的诱惑*是难以抗拒，不管是肉类、水产、蔬菜、水果还是主食，烧烤几乎无所不能。想想鲜嫩多汁、外焦里嫩的食物，入口后那种纠缠于舌尖的层次丰富的味道，令人垂涎三尺 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 236
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家常卤酱熏菜精选
作者：吴杰 出版：金盾出版社 日期：2014-02-01 《家常卤酱熏菜精选》是一本专门 为烹饪爱好者编写的食谱书，书中精选了290余款适 合初学者制作的简单而美味的各种卤酱熏菜。《家常 卤酱熏菜精选》以简洁的文字、精美的彩图对每款菜 肴的用料配比、制作方法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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