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赵建民，高速建
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高速电梯检验检测技术
作者：苏万斌 出版：浙江大学出版社 日期：2024-07-01 本书是基于嘉兴市特种设备检验检测院与浙江工业大学合作科研项目“后疫情双碳背景下高速电梯轿厢系统气动特性调控及在线监测关键技术研究”和嘉兴市特种设备检验检测院与武汉科技大学合作科研项目“在役高速电梯主要部件损伤机理及检测关键技术研究”撰写而成的。本书针对曳引驱动高速乘客电梯的检验检测技术，介绍国内外高速电梯的新技术和发展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490 
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数控高速加工技术应用
作者：陈吉红 张伦?d 主编 出版：机械工业出版社 日期：2024-06-01 本教程立足于数控高速加工的发展趋势，结合珠三角先进制造技术的丰富案例和职业院校教学特点及条件，由浅入深，逐步详细介绍加工工艺过程和步骤，方便实训教学的实施和检查。本教程在介绍数控高速加工的基本概念和工艺系统的同时还将常规的数控加工与高速加工进行对比测试，让学习者体验高速加工的巨大优势。此外，在教程的案例加工介绍中穿插有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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无试重瞬态高速动平衡方法
作者：杨永锋等 出版：科学出版社 日期：2025-03-01 《无试重瞬态高速动平衡方法》是作者长期对无试重瞬态高速动平衡方法进行理论与试验研究成果的总结，该方法以实测的转子加速瞬态响应信息为输入，结合转子固有模态信息进行转子不平衡识别。《无试重瞬态高速动平衡方法》的内容主要包括两个方面：**，依据柔性转子平衡原理，采用载荷识别、频响函数矩阵求逆、模态坐标变换和不平衡激振力特征点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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高速燃气喷涂??设备、工艺与应用
作者：翟岗，马文 出版：上海交通大学出版社 日期：2025-05-01 本书是有关材料科学与表面工程领域中广泛应用的高速燃气喷涂技术研究的专著。主要内容由工艺原理、设备配置、应用实践三大部分组成，具体包括高速燃气喷涂技术的燃烧机理、气流动力学特性及喷涂颗粒的加热与加速过程，形成高性能涂层的本质原因；高速燃气喷涂设备的组成结构、关键部件及工作原理；大量实例展示高速燃气喷涂技术在石油、航空航天 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 658
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中国高速列车—发展历程篇
作者：傅志寰 出版：人民交通出版社 日期：2025-08-01 《中国高速列车》分为发展历程篇和关键技术篇两册。本书为发展历程篇，以中国高速列车发展从无到有、引进消化吸收再创新、自主创新三个历史阶段为脉络，以高速列车核心技术发展为主线，以每个阶段代表车型为依托，讲述从“先锋号”“中华之星”的初步探索，到“和谐号”的国产化积累、自主化提升，再到“复兴号”的智能化引领，不断突破技术瓶颈 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 867
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中国高速列车—发展历程篇
作者：傅志寰 出版：人民交通出版社 日期：2025-08-01 《中国高速列车》分为发展历程篇和关键技术篇两册。本书为发展历程篇，以中国高速列车发展从无到有、引进消化吸收再创新、自主创新三个历史阶段为脉络，以高速列车核心技术发展为主线，以每个阶段代表车型为依托，讲述从“先锋号”“中华之星”的初步探索，到“和谐号”的国产化积累、自主化提升，再到“复兴号”的智能化引领，不断突破技术瓶颈 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1173
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高速数字设计（基础篇） 龙虎
作者：龙虎 出版：机械工业出版社 日期：2025-07-01 本书系统阐述信号完整性理论相关话题（包括但不限于电源分布网络、信号反射、串扰、差分传输、衰减等），并深度融合丰富的ADS仿真案例，直观地揭示高速数字系统的性能瓶颈及相应的优化方案，不仅能够让读者条理清晰地学习高速数字设计，还可以借此透彻理解大量应用层面的经验与法则，真正做到学以致用。本书通过深入挖掘“数字逻辑基础”与“ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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高速行星齿轮传动动力学
作者：李慎龙 等 著 出版：国防工业出版社 日期：2024-08-01 《高速行星齿轮传动动力学》主要以履带车辆高速行星齿轮传动系统为应用背景，首先，介绍了行星齿轮传动动力学研究的基本思路和研究现状，讨论了行星齿轮动力学参数及典型内部激励的计算方法。然后，介绍了单排单级、复合、复杂行星齿轮传动系统结构特点及应用场合，详细讨论了各类行星齿轮传动系统纯扭转和弯扭动力学的建模方法，分析了传动系统 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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有机化学（付建龙）（第三版）
作者：付建龙、李红、谢珍茗 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-01-01 《有机化学》（第三版）共17章，分别为概论，烷烃，烯烃、二烯烃，炔烃，脂环烃，有机化合物波谱分析，芳烃，立体化学，卤代烃，醇、酚、醚，醛、酮、醌，羧酸及其衍生物，β-二羰基化合物，有机含氮化合物，杂环化合物，碳水化合物，氨基酸和蛋白质。全书以有机化学基本概念、基本理论和基本反应为基础，以结构和性质的关系与电子效应、共轭 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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中国菜肴文化史
作者：赵建民 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-12-01 本书是一本非同寻常的、专业性很强的专门史。主要分为八章，以历史的发展为脉络，介绍了各个朝代的菜肴文化特点与发展情况，对筵席中用到的器皿、烹饪技艺也作了一定的介绍。本书引经据典、文化底蕴深厚，非常具有学术研究价值。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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中国饮食文化概论（第二版）（高等职业学校烹调工艺与营养专业教材）
作者：金洪霞，赵建民 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-04-01 中国饮食文化是中华民族文化宝库中极其重要的组成部分，是*富有民族文化特色的内容之一。数千年华夏儿女的食馔烹饪发展历程，五十六个民族的饮食习俗积累，所蕴含的文化精神与文化底蕴，可以用历史悠久、博大精深、积淀深厚来表达。随着时代的发展，中国饮食文化的内涵与外延在当今中国餐饮市场的激烈竞争中，已逐渐成为不可缺少的重要资源。无 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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低压电力线高速载波通信互联互通测试用例
作者：《低压电力线高速载波通信互联互通测试用例》 编委会 出版：中国电力出版社 日期：2020-06-01 本书系统地阐述了低压电力线高速载波通信互联互通系统的相关测试用例，提供了一套全新而完整的低压电力线高速载波通信互联互通检测方法，可定量和定性地分析低压电力线高速载波通信设备的信号质量、组网性能等，实现了测试结果的稳定性、可靠性和可重复性，满足电网企业标准对性能测试、协议一致性测试、互操作性测试等的要求。本书所述系统适用 ... |
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宋代行政责任追究制度研究 2013年在国家社科基项目 肖建新
作者：肖建新 出版：北京大学出版社 日期：2022-12-01 政治制度往往是历史运行和书写的框架，而行政责任追究制度又是其重要组成部分。随着宋代集权政治和制约体制的加强，行政责任追究制度相应地发展和变化，如追究方式由限制人身、黜降官爵、处罚薪俸等构成，形成一个层次较为分明、相互关联补充的体系。至于具体内容，更是丰富充实，体系性也强，在官吏选任、农桑水利、财政税收、财物管理以及军事 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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幽默与爱情：林语堂与廖翠凤（林语堂研究领域的开拓者施建伟先生力作）
作者：施建伟 出版：华文出版社 日期：2024-02-01 林语堂与廖翠凤，一个是穷牧师的儿子，一个是富商的千金。作者以生动的笔触向我们介绍了个性完全相反的两个人，他们一个外向、有才，一个内向、有骨气；一个属水，一个属金。在精神上，她尊敬他，崇拜他；在家庭生活里，她迁就他，并向他奉献了由夫妇的爱和母爱合铸而成的深情。他们互相之间尽量在“给”，而不计较于“受”，所以林语堂廖翠凤的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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在建项目安全检查标准
作者：宋卫红，方国和 出版：水利水电出版社 日期：2025-03-01 《在建项目安全检查标准》旨在贯彻落实国家安全生产法规和习近平总书记关于安全生产的重要论述，结合《中华人民共和国安全生产法》及《中国电建集团湖北工程有限公司安全生产治本攻坚三年行动方案》，为在建项目提供安全生产标准化指导。全书通过标准规范条文配以典型图集，直观展示施工用电、有限空间作业、动火作业、起重吊装等十类常见作业的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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建隆元年
作者：祁新龙 出版：东方出版社 日期：2023-01-01 赵匡胤于后汉隐帝时投奔郭威。后周建立后，赵匡胤始入军旅，受周世宗柴荣器重，于征伐南唐时屡建战功。柴荣病重时，任命赵匡胤为殿前都点检，掌管殿前禁军。周恭帝即位后不久，赵匡胤受命抵御北汉及契丹联军。旋即在陈桥兵变中被拥立为帝。大军回京后，恭帝被迫禅位，赵匡胤登基，改元建隆，国号“宋”，史称北宋。北宋取代后周之后，结束了五代 ... |
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社工站怎么建
作者：周金玲 出版：中国社会出版社 日期：2024-09-01 本书围绕各级部门“怎么建社工站”这一主题，以湖南为例详细论述了省、市、县、乡四级部门在乡镇（街道）社工站建设的顶层设计、项目动员、政府采购、启动实施、项目监管、专业支持和可持续发展等全过程的具体角色、工作任务和实操方法，为各地各级部门参与和推进社工站建设提供了指引和借鉴。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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建故宫
作者：周乾 出版：北京科学技术出版社 日期：2024-05-01 ? 故宫抵抗十级地震，秘密是什么？ ? 故宫的地下竟然隐藏着“千层饼”？ ? 故宫的屋顶中还放着一个“藏宝箱”？ ? 故宫的立柱竟然没插入地下？ ? 景山竟然是故宫的“建筑垃圾”堆起来的？ ? 参与太和殿大修的故宫博物院高级工程师，带你建故宫 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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中国饮食文化概论（高等职业教育教材）
作者：赵建民，金洪霞 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-11-01 《高等职业教育十二五规划教材：中国饮食文化概论》的编写一方面汇集了国内众多高等职业院校的专家学者，集思广益，认真提炼编写内容；一方面借鉴了已有的几种中国饮食文化方面的专业著作成果。但由于中国饮食文化的内容丰厚广博，涉及的知识领域颇多，我们只能根据目前我国高等职业院校的实际情況，有针对性地突出了以下几个模块内容：中国饮食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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中国烹饪概论（高等学校专业教材）
作者：赵建民，梁慧 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-11-01 《中国烹饪概论》，本书在着重突出我国高等职业教育特征的基础上， 尽可能地吸收烹饪科学教学体系、食品学科与我国餐饮业发展的*研究成果和发展动态信息， 包括国际酒店业、餐饮业的发展与烹饪科学的*成果。内容分为八个章节， 包括中国烹饪综述、中国烹饪发展简史、烹饪作业的三要素、中国烹饪基本工艺、中国烹饪菜肴体系、中国烹饪文化、 ... |
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