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虾蟹料理图鉴
作者：日本柴田书店 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-12-01 本书分别介绍了虾、蟹、章鱼、乌贼等水产的基本知识、挑选方法、食材处理、注意事项等相关知识，对于制作鱼虾蟹过程中常遇到的难题都给予了直观系统的解答。 除此之外，精选了233道有关鱼虾蟹的美味菜品，不止图文详尽细致，更是把每个步骤的关键点都重点列举，以确保减少制作过程中可能出现的任何一点失误。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704 
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鱼！虾！蟹！（新版）
作者：灯芯绒 出版：北京科学技术出版社 日期：2021-05-01 本书精选了一百多道有关鱼虾蟹的美味菜品，不止图文详尽细致，更是把每个步骤的关键点都重点列举，以确保减少制作过程中可能出现的任何一点失误。 除此之外，本书还特别设置了基础知识章节，分别介绍了食材挑选、食材处理、基本调味品、注意事项、经验集锦的相关知识，对于制作鱼虾蟹过程中*常遇到的难题都给予了直观系统的解答，不止知其 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 466
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软法九讲
作者：沈岿 著 出版：北京大学出版社 日期：2025-08-01 《软法九讲》是在软法研究的两个维度上展开的。一是对软法基础问题的系列回应，涉及：软法是什么、软法疆域的范围有多大；软法概念的正当性何在；软法与政策、民间法、习惯法之间如何区分；软法具备一种什么样的效力；软法的实施需要哪些机制。二是对软法实践问题的回应，包括：软法助推意指什么、其积极作用和局限何在、如何加以规范；软硬法混 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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法语大奖书屋（第一辑）：螯虾，快跑！（魔法象·故事森林）
作者：著者：[法]托马·吉尔波 绘者：[法]宝琳·凯露 译者：赵冉 出版：广西师范大学出版社 日期：2022-11-01 《螯虾，快跑！》是广西师大出版社“魔法象法语大奖书屋”系列作品之一。 螯虾向往自由，一心想逃出餐厅的海鲜池。一天，他被厨师扔到一口热锅里，眼看就要被煮熟，但他拼命挣扎之后，成功跳出锅，逃出了餐厅。螯虾很讲义气，经此一劫，他还想拯救海鲜池里所有的虾蟹朋友，可自己负了伤，无法施救。不过当他与小让娜偶遇后，一切都有了转 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 157
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稻虾复合种养与生产管理
作者：李继福，朱建强，蔡晨 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2019-09-01 《稻虾复合种养与生产管理》内容以湖北荆州、潜江等地的稻虾复合种养为基础，通过实地考察和资料收集、整理，系统总结了我国稻虾种养的发展现状、稻虾种养类型、小龙虾养殖、稻虾田水稻管理、稻虾种养生产技术规范以及在小龙虾物种认知、养殖、管理和食用方面的常见误区。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 176
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虾蟹增养殖技术（第二版）（黄瑞）
作者：黄瑞，张欣 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-03-01 《虾蟹增养殖技术》第二版以职业岗位能力培养为目标，以生产工作流程和项目操作为主线，以健康养殖为立足点，主要介绍了海水虾蟹类、淡水虾蟹类、螯虾类、龙虾等经济虾蟹类的生物学和生态学特征；依据无公害养殖技术规范，重点介绍了养殖虾蟹的人工育苗技术、无公害健康养殖技术、虾池综合养殖技术和资源增殖技术，反映了我国虾蟹养殖的*技术水 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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谁偷走了我的虾（第四届青铜葵花图画书奖银奖，三位女性科学家为孩子创作的南极科普图画书，用小企鹅的故事讲述南极生态变化）精
作者：茆志敏 胡婧 申校，著，刘霓，绘 出版：天天出版社有限责任公司 日期：2024-10-01 《谁偷走了我的虾》是第四届青铜葵花图画书奖获奖作品，是三位女性环境科学家献给孩子们的礼物。作品通过一只可爱的小企鹅阿德利和其他南极动物一起寻找食物的故事，直接点明了海洋生态与环境保护主题，讲述了气候变暖给南极以及全球带来的后果。作品兼具故事性和知识性，非常适合学龄前读者阅读。作品插图采用了水彩、水粉、拼贴等多种媒材，巧 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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虾青素：强大的天然抗氧化剂
作者：周晴中，朱轶强 出版：北京大学出版社 日期：2022-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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科学养虾新技术
作者：周晟 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2015-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 137
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2017意大利葡萄酒年鉴
作者：意大利大红虾控股有限公司编 出版：中国海关出版社 日期：2017-11-01 《意大利葡萄酒年鉴》（2017年中文版）入选酒庄2400家、囊括22000款酒品，由*强大的专家评审团，历时数月游走于意大利各个葡萄酒产区，以盲品的方式鉴赏数以万计的葡萄酒，本着严谨的专业态度，给予每款酒*公正的评分，授予一个到三个杯子不同 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1296
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软物质物理
作者：[日]土井正男[Masao Doi] 出版：龙门书局 日期： 软物质（聚合物、胶体、表面活性剂和液晶）是现代科技中很重要的一类材料。它们也是许多未来技术的基础。软物质在固体和液体之间显示出复杂的性质。经过20多年的发展，软凝聚态现在可以和固体凝聚态一样在可靠的物理基础上讨论。《软物质物理》侧重于用物理学的基本理论和方法，分析软物质体系的各种现象，包含软物质概念、软物质溶液、弹性软 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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情感软暴力
作者：“推开心理咨询室的门”编写组 出版：中国纺织出版社 日期：2024-03-01 我们每个人都有可能被身边的家人、朋友、同事以爱的名义操控，这就是情感软暴力。长期处于情感软暴力下，我们会感到屈辱，会一再忍让，甚至会失去基本的自我人格。因此，我们要了解情感软暴力的手段、工具，施暴者和受害者的心理，以及学习如何走出情感软暴力的困局，这对于提升我们的自我价值感、自信，维系良性的人际关系有着重要的作用。本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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软文营销
作者：叶小濛、高冰洁、张艳艳 出版：清华大学出版社 日期：2024-10-01 本书是一本关于新媒体软文营销的教材， 共分十个模块，内容包括了解软文营销、创建新媒体矩阵培养网感、培养文案本能、提报选题、收集文章素材、制作海报和图片、制作动图和视频、搭建文案结构、营销软文撰写技巧、营销软文图文排版。书中提供了大量的软文案例与新媒体运营工具，以帮助读者学以致用。 本书内容全面、结构清晰，各模块学习目 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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2019意大利葡萄酒年鉴
作者：意大利大红虾控股有限公司 编，潘洋，方鲁凝 译 出版：中国海关出版社 日期：2019-04-01 《意大利葡萄酒年鉴》原版是由意大利著名美酒、美食传媒集团大红虾控股公司（Gambero Rosso ）编辑出版的一本有关意大利葡萄酒*、*全、*权威性和公正性的大型葡萄酒工具书。《意大利葡萄酒年鉴》于1987年首次出版，现已成为意大利葡萄酒界*影响力的葡萄酒专业性出版物。 《2019意大利葡萄酒年鉴》入选2530家酒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1134
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网络空间的软法治理研究
作者：龙龙 著 出版：人民出版社 日期：2024-11-01 网络空间不是法外之地，法治是互联网治理的基本方式。在网络法治体系内，软法与硬法犹如车之两轮、鸟之双翼，相辅相成，不可偏废。然而，学界对网络空间软法治理的重视程度仍显不够。鉴于此，作者着力对这一重要问题展开研究。本书体例上分为“基础理论探讨”和“具体问题分析”两大部分，对网络空间的法律属性进行辨析，为我国网络主权的主张提 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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好吃佬·虾吃喝：武汉吃货实用手绘攻略
作者：TWINS插画坊 出版：华中科技大学出版社 日期：2017-04-01 本册作为《武汉非去不可实用手绘攻略》系列之一，《好吃佬虾吃喝 武汉吃货实用手绘攻略》通过萌趣的手绘表达，详细且有特色地介绍了武汉美食全攻略。该书囊括了热干面、豆皮、小龙虾、烧麦等特色小吃的店铺介绍；同时根据三餐分类介绍热门与小众店铺的地址、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 108
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虾深加工技术
作者：邓尚贵，毛相朝，余华 出版：科学出版社 日期：2018-12-01 本书系统介绍虾类原料特性资源、品种、肌肉组织结构、基本化学组成、生物活性物质及危害因子等、深加工基础理论食品化学特性、酶学特性、虾类保活保鲜、加工和死后生物化学变化、食品安全影响因素等、深加工技术低温保活保鲜、腌制、干制、罐藏、虾仁制品、加工新技术、虾类副产物加工等及质量安全控制等，重点突出虾类原料精深加工技术，并对近 ... |
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马蒂斯故事（A.S.拜厄特作品）（收录《美杜莎的脚踝》《艺术作品》《中国龙虾》）
作者：[英] A.S.拜厄特 著，吴洪 译 出版：上海文艺出版社 日期：2021-01-01 三个由马蒂斯的作品引发的故事 关于野兽派 关于艺术 关于色彩 关于视觉 关于激情 关于欲望 关于现实 关于人性三个由马蒂斯的作品引发的故事 关于野兽派 关于艺术 关于色彩 关于视觉 关于激情 关于欲望 关于现实 关于人性 关于心灵 关于天赋 关于和谐 关于智慧 是作家对画家，是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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设计软实力评论——人民城市与全民设计：凝聚城市设计软实力
作者：孙磊 出版：中国经济出版社 日期：2024-10-01 城市问题是21世纪人类面临的重大挑战之一。从国际上看，利用文化和创造力，促进可持续城市发展与包容性增长已成为设计师的普遍共识。本书以“人民城市与全民设计：凝聚城市设计软实力”为论题，旨在通过增强全民设计意识来实现城市更新和城市生活质量改善，传递“让每个城市人都成为设计决策主体”的学术观点，培育以全民设计为驱动的城市软实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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2020软科中国大学排名：百强高校报考指南
作者：软科高教研究院 出版：科学出版社 日期：2020-06-01 《2020软科中国大学排名：百强高校报考指南》由全球知名的高等教育评价机构—上海软科教育信息咨询有限公司的排名研究院独家研制完成。通过科学、客观的排名深度透视国内1200多所本科高校的综合实力，重点推荐近200所热门高校，为高考考生提供专业、客观的报考指南。 《2020软科中国大学排名：百强高校报考指南》分为上、下两 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 472
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