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黄强新、胡丽霞、李新龙、林鸿靖、周晓燕
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22
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淮扬百年——扬州烹饪技艺非遗传承人口述史
作者：孟祥忍 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-03-01 淮扬菜是中国传统四大菜系之一，发源于扬州、淮安。菜系充满淮、扬特点。淮扬菜十分讲究刀工，刀功比较精细，尤以瓜雕享誉四方。菜品形态精致，滋味醇和；在烹饪上则善用火 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568 
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国别贸易投资环境报告2013
作者：中华人民共和国商务部 出版：上海人民出版社 日期：2013-04-01 周晓燕主编的《国别贸易投资环境报告（2013）》收录2012年我国主要贸易伙伴对我国贸易政策的变化，为从事进出口业务的人士提供参考。对13个贸易伙伴贸易和投资环 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 930
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