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[美]霍华德·里萨蒂 著，陈勇 译
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中餐烹饪基础
作者：陈勇 出版：重庆大学出版社 日期：2013-08-01 本书主要介绍了中餐烹饪基础知识、烹饪基本功训练、刀工与原料成形、烹饪原料鉴别、烹饪原料初加工、火候、预熟处理、着味，挂糊，上浆，勾芡，制汤工艺基础、调味工艺基础、烹调方法及其运用、菜肴和宴席配菜工艺等基础知识。 本书在重视中餐烹饪基础理论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 326 
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事故车损失评估
作者：陈勇 出版：国防工业出版社 日期：2013-09-01 《事故车损失评估（高职高专汽车类专业任务驱动项目导向系列化教材）》是基于工作过程系统化的课程设计思想编写而成的。具体编写时，以事故车损失评估的工作过程及学生的认知过程为主线，介绍了事故车损失评估的基本理论和方法、事故车修理的知识、典型事故车 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 321
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汽车测试技术（第2版）
作者：陈勇 出版：北京理工大学出版社 日期：2013-09-01 本书是关于汽车测试技术的基础理论和基本技术的专业基础教材，介绍汽车测试技术的理论和方法，内容涉及汽车试验过程中测试系统组成的各个环节，主要包括信号及其分类，测试系统的基本特性，常用传感器的原理、特点与选用原则，测试信号调理与显示记录，测试数 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 298
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单片机应用项目制作与调试（中等职业学校示范校建设成
作者：陈勇 出版：机械工业出版社 日期：2014-09-01 全书以MCS—51系列单片机应用为主线，安照知识和技能由浅入深、循序渐进过程以及开发板应用电路安装顺序为引线设计课程项目的，本书也设置学生知识拓展满足不同需求老师和学生对知识进一步了解。课程中将单片机应用项目分为6个知识点项目和1个综合应用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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冲突的文化--比较视野下的解读与利益
作者：马克·[美]霍华德·罗斯 Marc Ho 出版：社会科学文献出版社 日期：2013-11-01 马克·霍华德·罗斯坚称必须同时考虑社会结构利益与心理文化倾向来解释不同社会的冲突差异，并认为一个社会的结构因素决定了冲突的目标，而社会的心理文化倾向决定了此社会冲突的整体水平。罗斯教授根据冲突的社会结构理论提出了一个社会的复合型关系群体、兄 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 456
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电工与电子技术实践教程（第二版）
作者：马永轩，张景异，陈勇 主编 出版：东北大学出版社 日期：2014-01-01 马永轩、张景异、陈勇主编的《电工与电子技术实践教程第2版》减少了验证性实验，在基础性实验的基础上，增加了综合性、设计性实验内容，对部分章节进行了充实，增加了新仪器、新器件的使用，使之更适合培养和提高学生的工程实践能力。基础性实验的主要任务是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 151
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传世今典.童话第二辑：维格利叔叔历险记
作者：[美]霍华德·罗杰·加里斯 著，王正胜 译 出版：外语教学与研究出版社 日期：2014-09-01 《传世今典童话》系列是为儿童精心准备的幻想 盛宴。《图图的快乐之冬》让我们看到了森林居民有 趣的生活，比如，林姬鼠的别致婚礼，还让我们看到 了森林居民的另外一面，比如，表面上很凶的猎鹰却 有一肚子的苦水。霍华德·罗杰·加里斯编著的《维 格利 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 144
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物联网技术概论及产业应用
作者：陈勇 等编著 出版：东南大学出版社 日期：2013-07-01 第1章主要介绍物联网的基本概念、原理、关键技术以及目标国内外发展现状；第2章主要介绍物联网的机遇和挑战；第3章主要介绍自动识别技术，并分别介绍条码识别技术、磁卡识别技术、IC卡识别技术和射频识别技术RFID；第4章详细展开阐述RFID工作原 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 307
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农作物病虫害专业化防治植保员
作者：陈勇 等主编 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2013-08-01 为了认真贯彻落实中央文件提出的“探索建立专业化防治队伍，推进农作物病虫害统防统治”的要求以及农业部“关于推进农作物病虫害专业化防治的意见”，大力推进我国农作物病虫专业化统防统治工作，保障粮食等主要农产品的生产安全、质量安全以及生态环境安全， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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汽车测试技术
作者：陈勇 编 出版：北京理工大学出版社 日期：2012-12-01 《高等院校“十一五”规划教材（汽车类）：汽车测试技术》是关于汽车测试技术的基础理论和基本技术的专业基础教材，介绍汽车测试技术的理论和方法，内容涉及汽车试验过程中测试系统组成的各个环节，主要包括信号及其分类，测试系统的基本特性，常用传感器的原 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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管理心理学——新世纪高职高专精品教材
作者：陈勇 编著 出版：大连出版社 日期：2011-10-01 本书力求语言通俗易懂、理论与案例紧密结合，既有理论探讨和具体的案例分析，又有可操作的心理测试和实际训练，突出了应用性、实用性和趣味性。在编写本书的过程中，作者对教学内容进行了改革，使学科发展与人才培养过程中的课程定位相适应，体现了现代教育理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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电子技术基础（数字部分·第五版）同步辅导及习题全解
作者：郭维林,陈勇 出版：水利水电出版社 日期：2010-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 217
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物联网系统开发及应用实战
作者：陈勇 等编著 出版：东南大学出版社 日期：2014-03-01 《物联网系统开发及应用实战》最大的特色在于与配套的龙芯物联网实验箱结合，集成了国家工业和信息化部“国家信息技术紧缺人才培养工程（NITE）”权威认证。龙芯物联网实验箱是NITE项目在物联网和软件领域的指定实验箱，包括基础教学实验箱、应用开发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 387
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中小学生阅读系列之微型小说超人气读本——爱比阳光更
作者：陈勇 著 出版：江西美术出版社 日期：2013-07-01 《爱比阳光更温暖》以饱满的深情，唯美的笔触，超脱的情怀与睿智的文字，通过对家乡老江河如画美景的描写，谱写了一曲曲青春的赞歌，表达了对生活的无尽热爱和对艺术的执着追求。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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民国史家与史学（1912-1949）
作者：陈勇 主编 出版：上海大学出版社 日期：2014-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 882
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世界获奖推理小说选5
作者：[美]克拉克·霍华德 出版：九州出版社 日期：2014-01-01 推理小说，又被称为侦探小说，囊括惊悚、悬疑、神秘等诸多写作元素，以精当的情节铺陈为特色，以渲染紧张的氛围吸引看客，以挑战充满刺激、惊悚的悬念为故事架构，是献给读者破解诡计的大师级读本。 本书精选12篇经典推理小说，旨在风格不拘一格，情节 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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世界获奖推理小说选7
作者：[美]克拉克·霍华德等 出版：九州出版社 日期：2014-10-01 本书为短篇推理小说集。推理小说，又被称为侦探小说，囊括惊悚、悬疑、神秘、等诸多写作元素，以精当的情节铺陈为特色，以渲染紧张的氛围吸引看客，以挑战充满刺激、惊悚的悬念为故事架构，献给读者破解诡计的智力读本。 本书精选11篇经典推理小说，旨在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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皮皮兔的快乐课堂（全10册）
作者：【美】霍华德·宾库 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2014-07-01 “皮皮兔的快乐课堂（全10册）”系列，是一套幽默风趣的品格培养类图画故事书，全书用孩子的视角和语言，讲述孩子的成长故事；用孩子听得懂的话，给孩子讲述道理；在娓娓道来的故事里，在谆谆善诱的讲述中，点点滴滴地培育孩子的品格。 一只顽皮的小 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 900
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面向嵌入式系统的绿色编译理论与方法研究
作者：何炎祥，陈勇 著 出版：科学出版社 日期：2014-05-01 编译器作为软件开发和构建的重要工具，在对软件进行系统化、结构化的优化方面具有无可比拟的优势。随着嵌入式系统的广泛普及和应用，其绿色指标已受到人们的广泛关注。而嵌入式系统是软硬件的结合体，其绿色指标不但受硬件工艺和技术的制约，更受到其上运行软 ... |
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配合饲料质量监测与销售
作者：陈勇，甄莉，马群山 主编 出版：化学工业出版社 日期：2013-08-01 本书详细介绍了包括青绿饲料、能量饲料、蛋白饲料、饲料添加剂等饲料原料中的有毒物质及质量监测，饲料原料中可能的毒素等的监测，以及饲料生产、成品饲料和销售过程中的质量监测等内容。此外，还简要介绍了配合饲料营销等相关知识，具有较强的实用性和针对性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 456
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