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《中国旅游》
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中国旅游文化导读
作者：曹永玲 主编 出版：上海交通大学出版社 日期：2016-06-01 由曹永玲主编的《中国旅游文化导读》涵盖了十八个精选的中国旅游文化知识板块，突出了中国旅游文化的典型侧面，涉及读者进行英语语言交流或文化交流的较全面的主题。 本书大量使用真实、地道的语言材料，为读者提供了高质量语言输入，并为读者的语言输出提供了基础．同时也为了解跨文化沟通知识和训练国际化交际策略提供 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 420 
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中国旅游法律法规年鉴
作者： 出版：中国旅游出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 828
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中国旅游通史（全两卷）
作者：章必功 出版：商务印书馆 日期：2016-07-01 该书系旅游专业基础课教材，详细介绍了中国旅游发展的历史线索。该教材是作者新近修订完成，反映了中国旅游史研究的最新成果。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1485
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中国旅游文化实务教程
作者：叶骁军 主编 出版：南开大学出版社 日期：2016-09-01 《中国旅游文化实务教程》特点： 1.系统性。全套教材每本约25万字，包括旅游理论、旅游资源、旅行社管理、酒店管理、财会管理等模块。 2.时效性。它采用了21世纪新的体系、理论、观点、数据、资料和案例。 3.统一性。全套教材体例统一，教学要素完整，章节层次脉络清楚。各章节有内容提要和练习。其他教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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中国旅游统计年鉴2016
作者：中华人民共和国国家旅游局 编 出版：中国旅游出版社 日期：2016-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 600
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中国旅游文化概览（英文版）
作者：刘卫红 出版：中国人民大学出版社 日期：2017-01-01 本书共十五个单元，以外国旅游者*喜欢去的中国历史名城所属省份及独具特色风光的省份为主线，让学习者及读者既能感受到北京、西安、洛阳、开封、南京、杭州、敦煌等名城的历史文化遗存，领略其周边主要旅游景区，也会惊叹于拉萨、成都、昆明、桂林等地独特的地形地貌、神秘的民俗风情及绝美的自然风光。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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2015中国旅游职业教育年度报告
作者：全国旅游职业教育教学指导委员会 编 出版：旅游教育出版社 日期：2017-01-01 2015年，我国旅游业逆势上扬，呈现旅游消费和投资两旺的良好态势。国家旅游局和教育部共同制定印发《关于加快发展现代旅游职业教育的指导意见》，为中国旅游职业教育发展提供了强有力的政策支持。本年度，中国旅游职业教育人锐意进取、科学规划，在优化专业结构、丰富办学类型、完善专业课程体系、加强实践性教学、深化 ... |
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中国旅游学术研究评价与进展
作者：张凌云 乔向杰 金洁等 出版：旅游教育出版社 日期：2017-01-01 《中国旅游学术研究评价与进展》是中国旅游研究院旅游学术评价研究基地（以下简称基地）自2014年7月成立以后的第二部成果汇编集。与2014年相比，今年基地的研究除延续往年的我国旅游学术期刊和学术论文评价（更新年度数据）外，还拓展了研究和评价范围，重点关注中国旅游研究的国际影响力中国学者在世界旅游研究中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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中国旅游客源地概况
作者：卢丽蓉，彭淑清 编 出版：旅游教育出版社 日期：2017-02-01 《中国旅游客源地概况十二五职业教育国家规划立项教材》特色： （1）编写宗旨：构建了以项目为导向、以工作任务为载体、以职业生涯发展路线为整体脉络的课程体系，重点培养学生的职业能力，使学生获得继续学习的能力，能够考取相关技术等级证书或职业资格证书，为旅游业的繁荣和发展输送学以致用、爱岗敬业、脚踏实地的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
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中国旅游的变革力量
作者：孙小荣 著 出版：新华出版社 日期：2017-03-01 这本《中国旅游的变革力量》内容聚焦中国旅游大发展大变革这个逻辑主题，既有对庙堂决策的深度研究、也有对旅业江湖的多元探索，之前的采访评论成为全书的底色，再思考新系统合成的是智库新产品，并从李金早履新国家旅游局局长，提出515 战略入手，对两年多中国旅游变革的领导者、动因动力、重大政策、地方行动、模式创 ... |
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中国骨干旅游高职院校教材编写出版项目 中国旅游院校五星联盟教材编写出版项目--营养配餐与设计
作者：刘慈欣、吴岩、韩松等 出版：中国旅游出版社 日期：2017-06-01 我们所处身的宇宙是不是唯1的？是不是在我们的宇宙之外，还有遵寻其物理学规律的宇宙存在？很久以来，不同的科幻作家给出不同的推理和猜测。在王晋康笔下，我们的宇宙就像是一颗鸡蛋，只要啄破这个蛋壳，便能看到另外的宇宙；在何夕笔下，宇宙可以有很多，因为我们所身处的，只是平行空间中的一个，而在凌晨、赵海虹等科幻 ... |
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中国旅游院校五星联盟教材编写出版项目 中国骨干旅游高职院校教材编写出版项目--新编中国旅游地理
作者：张东月，焦金英 编 出版：中国旅游出版社 日期：2017-11-01 ... |
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中国旅游院校五星联盟教材编写出版项目 中国骨干旅游高职院校教材编写出版项目--世界遗产教程
作者：高朝阳 著 出版：中国旅游出版社 日期：2018-07-01 《遗产教程》贴近教育教学实际，从学生学情出发，既不空洞地进行理论教学，又不是照本宣科，要求学生死记硬背，而是：1.注重理论与实践相结合，将遗产理论与典型案例融合在一起；2.课堂讲授与课下活动相结合，适当组织并指导学生进行分组活动，走出课堂，走出校园，去观察和分析现实的遗产管理案例，从中得到深刻的遗产教育。 《遗产教程 ... |
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中国旅游院校五星联盟教材编写出版项目 中国骨干旅游高职院校教材编写出版项目--厨政管理
作者：戴桂宝 编 出版：中国旅游出版社 日期：2018-09-01 《厨政管理（第2版）》由十二章组成，每一章都设有学习目标、案例、相关链接、复习与思考等栏目。内容上，着重对厨政管理工作作了较为详细的概述，从理论和实践的层面，以厨政管理的视角，审视厨房的实际管理需要，运用现代的管理理念和方法作了详细的叙述。 《厨政管理（第2版）》中引述的多为企业的现实素材，内容翔实，观点新颖，应用性 ... |
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旅游绿皮书：2014-2015年中国旅游
作者：宋瑞 主编 出版：社会科学文献出版社 日期：2015-01-01 本书是中国社会科学院旅游研究中心组织编撰的年度报告，由两篇主报告、一篇特稿和20余篇专题报告组成。全书从政策、产业、市场、研究等角度勾画出2014年中国旅游发展的全貌，剖析热点焦点，预测未来发展。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 813
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中国旅游地产发展报告2014-2015
作者：中国房地产业协会商业地产专业委员会，EJU易居[中国]控股有 出版：中国建筑工业出版社 日期：2015-03-01 2014年中国旅游地产，得力于政策的有利影响、房地产互联网金融的不断发展、新型城镇化建设的推进，继续保持强劲的发展势头。胡晓莺主编的《中国旅游地产发展报告2014—2015》内容涉及中国旅游地产的发展概况、区域特征、开发企业、开发类型及趋势预测等方面，客观真实地反映了2014年度中国旅游地产的发展情 ... |
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2013年中国旅游景区发展报告
作者：国家旅游局规划财务司 出版：中国旅游出版社 日期：2015-01-01 ... |
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中国旅游文化（普通高等教育“十二五”应用
作者：刘丽华 出版：中国人民大学出版社 日期：2015-07-27 全书共分九章。第一章介绍中国旅游文化的基本理论问题，包括旅游文化的概念定义、研究内容、构成体系、基本特征及其与中国旅游业可持续发展的关系等。第二章到第七章分别阐述旅游山水文化、旅游聚落文化、旅游园林文化、旅游建筑文化、旅游宗教文化及旅游民俗文化，着重对这些客体文化的基本内涵、文化取向及旅游价值进行分 ... |
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2015中国旅游财务信息年鉴
作者：中华人民共和国国家旅游局 编 出版：中国旅游出版社 日期：2015-12-01 《2015年中国旅游财务信息年鉴》由两部分组成，第一部分"研究报告"以财务信息年鉴数据、旅游类上市企业财务数据为样本，从资本结构、经营规模、财务效益、社会贡献等方面对当前旅游企业的发展形势进行研判。第二部分"行业数据"全面汇总了年度旅游企业财务信息数据，力求从多个维度客观反映旅游企业年度财务状况。 ... |
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中国旅游地图集（丰富旅游资讯精编版）
作者：中图北斗文化传媒[北京]有限公司 出版：中国地图出版社 日期：2016-01-01 本书是一本以旅游特色的地图集。包括分省概览、交通旅游图、城市旅游等版块。总图由中国政区等专题内容组成。分省概览从政区、经济、交通等各方面介绍各地的基本情况。核心城市旅游城市，配有地图，并以城市为线串联主要景点。 本书的特色：1、地图较多，比例尺较大。2、普通交通旅游的基础上，突出了铁路信息。3 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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