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《欧盟食品接触材料法规与指南》编译组
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食品毒理学
作者：张立实，李宁 出版：科学出版社 日期：2017-02-01 食品毒理学是毒理学的重要分支学科之一，是保障食品安全的基础。由于食品的重要性、特殊性、化学复杂性及低剂量长期经口暴露量等原因，使食品毒理学明显有别于毒理学的其他分支学科。《食品毒理学》是我国高等院校“食品卫生与营养学”本科专业系列教材之一，共十六章，重点介绍了毒理学与食品毒理学的基本概念、研究与评价 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505 
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食品营养学
作者：吴秀玲，徐瑞东 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-02-01 本书配有“食品营养学”视频资源，同时融入了《中国居民膳食指南（2022）》等国家文件内容，列出了思政点、学习要点与思考题，促进学生在知识、能力、素养各方面得到提升。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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食品毒理学
作者：高金燕 出版：科学出版社 日期：2017-06-01 《食品毒理学》的独特之处在于，每章节在合适的知识内容里添加了案例介绍及其分析，在一些关键的知识节点还有延伸阅读作为补充内容，以开阔阅读者的视野。《食品毒理学》由5所高校的7位教师共同编写完成。《食品毒理学》共11章，系统地介绍了食品毒理学的基础理论知识。主要内容包括：食品毒理学的概述及发展历程；有关 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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中国新材料研究前沿报告（2020）
作者：中国工程院化工，冶金与材料工程学部，中国材料研究学会 出版：化学工业出版社 日期：2020-12-01 《中国新材料研究前沿报告2020》聚焦前沿新材料发展动态，关注重大原创基础研究和行业颠覆性技术，以及面向国民经济发展重大需求的补短板新材料研究，力求全方位解读前沿新材料的技术、应用，展望我国战略性新材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1128
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食品免疫学（第3版）
作者：贺稚非，车会莲，霍乃蕊 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-12-01 本书系统地介绍了食品免疫学的基本理论和基本知识，共分16章，包括绪论、抗原、免疫器官及免疫细胞、抗体、补体系统、细胞因子、淋巴细胞、抗原递呈细胞、T细胞介导的细胞免疫应答、B细胞介导的体液免疫应答、免疫应答的调节、天然免疫、营养与机体免疫、食物与超敏反应、免疫技术原理以及免疫技术在食品检测中的应用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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功能性食品
作者：孙金才 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-01-01 本教材围绕国家现行的保健食品政策法规，密切联系市场和研发生产实际，在功能性食品及其生产技术的基础上， 系统性介绍了如何开展功能性食品的研发、应用及管理。 在培养学生学习知识的同时，掌握基本的产品设计思 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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第一次的亲密接触
作者：蔡智恒 出版：花城出版社 日期：2024-01-01 1.被公认的“网络小说开山之作”，中国互联网史上的第YI部畅销小说。 2.千禧年红极一时的网络小说，影响整个华语地区，达到了现象级火爆程度！ 3.二十多年来无法被超越的经典！ 与猫腻、今何在、萧 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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解译法规《国际藻类、菌物和植物命名法规》读者指南
作者：解译法规翻译组 出版：高等教育出版社 日期：2015-05-01 本书以解读版本诠释国际植物命名法规的的以下内容：命名相关基本概念与术语、法规的结构和组织、发表的媒介、如何发表新名称、如何为分类群找到正确的名称、如何指定一个模式、保留、废弃、禁止和永久性决议、如何引证植物名作者、如何拼写植物名、藻类、菌类、化石和杂交种以及法规未涵盖的类群名称、法规中的重要日期和法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 822
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中国新材料技术应用报告（2023）
作者：中国工程院化工、冶金与材料工程学部、中国材料研究学会 组织编 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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英语国际新闻编译引论
作者：张健 出版：上海交通大学出版社 日期：2024-07-01 本书围绕国际新闻编译的特点，探究新时代全球传播视阈下的新闻编译的原则和策略，涉及国际新闻编译的基本概念、主要特点、基础理论、典型错误以及具体的翻译技巧，既考虑到面又照顾到点，选材力求新颖准确，不仅“赠人以鱼”，而且“授人以渔”。为了从理论和实践上加深对国际新闻编译的认识和了解，书中除举出典型实例并加 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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餐桌上的食品安全
作者：吕晓华 出版：电子工业出版社 日期：2025-05-01 1. 用科学解读每一口美味，揭秘食品标签背后的真相，教你避开隐形风险。从农田到餐桌，从选购到烹饪，一本让全家吃得安心、选得明白的饮食安全指南！ 2. 随书附赠食品安全拉页、购物视频指导！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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中国新材料产业发展报告（2020）
作者：中国工程院化工，冶金与材料工程学部，中国材料研究学会 编写 出版：化学工业出版社 日期：2020-12-01 中国新材料产业发展报告（2020）是中国新材料产业发展年度系列报告的第16部。 本期报告由中国工程院化工、冶金与材料工程学部与中国材料研究学会联合组织编写。 本期报告承前启后，结合新材料产业十四五发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1128
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晋语志延片方言接触研究
作者：高峰 著 出版：商务印书馆 日期：2025-01-01 本书是目前关于晋语志延片方言最为系统的调查研究成果，内容包括描写论述篇和字音对照篇。作者在田野调查的基础上，描写了6个县、区10个方言点的音系，提炼出志延片老户话和上头话的语音特点和内部差异。全书以共时比较、历时比较、方言接触相结合的视角，考察了志延片方言的重要演变，揭示了志延片晋语与中原官话之间、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 485
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思想建党的法规保障——《中国共产党党委（党组）理论学习中心组
作者：《思想建党的法规保障》编写组 出版：人民日报出版社 日期：2017-05-01 2017年3月30日的《新闻联播》播报：中共中央办公厅印发了《中国共产党党委（党组）理论学习中心组学习规则》并发出通知，要求各地区各部门认真遵照执行。 本书共分四部分,*部分包括中共中央办公厅关于印发《中国共产党党委（党组）理论学习中心组学习规则》的通知、规则全文和中宣部负责人的答记者问；第二部分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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无冕材料泰斗，润物学界无声：贺周廉院士八十华诞文集
作者：中国材料研究学会，西北有色金属研究院 组织 编写 出版：化学工业出版社 日期：2020-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1788
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编译原理（第四版）
作者：何炎祥 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-11-01 本书为普通高等教育“十一五”*规划教材、*精品课程教材、*一流本科课程配套教材。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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尼泊尔共产党相关文件编译
作者：唐鑫编校，刘博文、赵浦辰、唐鑫译 出版：当代世界出版社 日期：2024-01-01 本书收录了尼泊尔共产党政治报告、尼泊尔共产党临时章程、尼泊尔共产党问题解决建议工作组——尼历2077年报告等六份文件，并译为中文。这些文件展现了尼泊尔共产党（联合马列）与尼泊尔共产党（毛主义中心）自合并至再度分裂期间的政治进程，呈现了尼泊尔共产主义运动史上一个意义重大的时期。本书编译的文件均为尼泊尔 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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2025年版中华人民共和国纪检监察法律法规全书（含指导性案例）
作者：法律出版社法规中心 出版：法律出版社 日期：2025-01-01 法律出版社“法律法规全书系列”收录文本全面，实用畅销。 ●各级国家机关、企事业单位和社会团体依法处理相关领域法律纠纷的标准工具书 ●广大律师、法官、检察官等法律从业者执业时的专业工具书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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编译原理（鱼滨）
作者：鱼滨 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2014-03-01 本书是按照计算机专业编译原理课程教学大纲并兼顾目前授课时数压缩的现实情况编写而成的。 本书系统地介绍了高级程序设计语言编译程序构造的一般原理和实现方法，主要内容包括编译程序的构成、词法分析、 语法分析、语法制导翻译与中间代码生成、自动机的应用、符号表与运行时环境、代码优化与代码生成等。通过本书的 ... |
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混凝土材料产品系列标准应用实施指南
作者：住房和城乡建设部标准定额研究所 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-07-01 住房和城乡建设部标准定额研究所组织编写了《混凝土材料产品系列标准应用实施指南》（以下简称《指南》），用于指导混凝土原材料供应、混凝土结构设计、混凝土生产、施工、检验及管理等人员正确理解混凝土产品标准，并在实际工程实践中结合相应工程技术规范进行合理应用。 《指南》分为4个章节，第1章对国际和国内的混凝 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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