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食品化学(通识版)(卢爱党) 食品化学(通识版)(卢爱党)
作者:卢爱党、姜艳军 编著  出版:化学工业出版社  日期:2025-07-01
本教材从实用角度出发,向广大读者提供食品化学相关知识,旨在引导学生探索交叉学科领域、拓宽学生知识视野,指导学生理解生活中常见现象、建立科学饮食观念。全书共分为十一章,包括绪论、水分、糖类、脂类、蛋白质、维生素、矿物质、酶、色素、风味物质、食品添加剂。本书系统阐明食品的化学组成、结构、性质,以及食品在加工和贮藏中发生的化 ...
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售價:NT$ 199

化学专业英语(第5版) 化学专业英语(第5版)
作者:周光明  出版:西南师范大学出版社  日期:2010-10-01
化学专业英语(第5版)》运用现代信息和教育技术,将各种相互联系、相互作用的资源和媒体有机地整合起来,进行立体化教材建设是本次修订的一大特色和亮点。第五版教材对目录(Table of Contents)带*号的必修课文配有多媒体课件、词汇(Vocabulary)的音频资源(可扫描封面或课文的二维码获取),创建了较为真实 ...
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药物化学(案例版,第3版) 药物化学(案例版,第3版)
作者:孟繁浩,盛春泉  出版:科学出版社  日期:2025-02-01
采用先进教学模式,将真实、典型案例与理论教学相结合,体现当代教育、教学和课程改革的精神和研究成果,强调学科间的联系,强化理论与实践的结合。符合***专业类教学质量国家标准、专业认证的需要,满足教学和执业需求。重视实践,突出技能,注重研究生入学考试、执业资格考试和职称考试案例分析内容。设计精美、图文并茂、 ...
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售價:NT$ 602

药物化学实验指导 药物化学实验指导
作者:李飞 杨家强  出版:高等教育出版社  日期:2024-12-01
本教材共 5 部分,分别为药物化学实验基本知识和技能、药物的性质实验、药物的单元实验、药物综合性实验、附录。为控制篇幅,本教材实验指导答案部分内容以数字材料方式提供。本书图文并茂、内容精炼。教材以融合创新的思路,将信息技术与教材建设、课程建设融合。以数字链接的形式,展现“学习目标”“思维导图”“思考题”“拓展阅读”“微 ...
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售價:NT$ 179

药物化学(尤启冬)(第五版) 药物化学(尤启冬)(第五版)
作者:尤启冬、郭小可 主编  出版:化学工业出版社  日期:2025-08-01
《药物化学》(第五版)全书共21章,主要内容包括:绪论、药物靶标与药物靶标相互作用(第一章)、药物结构与生物活性(第二章)、药物结构与药物代谢(第三章)、新药研究的基本原理和方法(第四章)、镇静催眠药和抗癫痫药(第五章)、精神神经疾病治疗药(第六章)、神经退行性疾病治疗药物(第七章)、镇痛药(第八章)、非甾体抗炎药( ...
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售價:NT$ 449

漆树分泌物化学与应用 漆树分泌物化学与应用
作者:王成章、周昊、齐志文 等 编著  出版:化学工业出版社  日期:2024-10-01
本书从漆树产业链经营现状角度出发,分析了漆树分泌物植物资源、品质评价和鉴伪方法,介绍了漆树分泌物分离、精制与调制方法及漆酚致敏与防治机理,同时系统介绍了漆酚缩水甘油醚和单宁改性漆酚环氧树脂、生漆紫外光固化复合涂料、生漆基功能产品技术标准等。从漆酚基生物医药新材料与药物合成角度,重点突出了漆酚化学修饰和改性技术,介绍了漆 ...
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售價:NT$ 1010

化学实验技术(罗舒君) 化学实验技术(罗舒君)
作者:罗舒君 主编  出版:化学工业出版社  日期:2025-02-01
本书主要介绍环境监测和分析岗位所需的基础知识和技能,实验项目以化学分析实验和仪器分析实验为核心,包含化学分析基础操作和仪器分析基础操作两个模块12个项目。每个项目通过项目介绍、学习目标等解决“为什么做”的问题,通过引入企业评价标准、技能大赛标准等方式,设置任务评价表,解决“如何做好”的问题。为便于学习,本教材配套建设了 ...
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售價:NT$ 301

企业文化学 第2版 李亚民 企业文化学 第2版 李亚民
作者:李亚民  出版:机械工业出版社  日期:2024-12-01
本书较为全面、系统地阐述了企业文化及企业形象识别理论,并在深刻揭示其内在联系的基础上将二者有机结合,且比较深入地介绍了企业文化建设及企业形象识别策划的主要原则、基本方法和技巧。本书全面地论述了现代企业文化的基本原理以及企业文化与企业目标、企业价值观、企业精神、企业道德、企业制度、企业形象等之间的相互关系,揭示了现代企业 ...
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售價:NT$ 301

化学 化学
作者:傅兴阳 译  出版:江苏译林出版社  日期:2025-03-01
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售價:NT$ 301

化学?化学!??用实验和问题链提前解锁初中化学 化学化学!??用实验和问题链提前解锁初中化学
作者:张旌, 陈明霞,支二娟  出版:上海交通大学出版社  日期:2025-03-01
本书力求通过实验探究的方式帮助学生建立合理的化学学习方法和思考方式。书中涉及酸、碱、盐、金属、溶液、碳及其化合物、氧气、空气等初中阶段学生要掌握的基础化学知识。书中共有24小节,每节内容均严格按照新课标“问题引导式”的教学模式引导学生进行学习探究,围绕燃烧、溶解、发光、发热、冒烟等化学现象提出问题,鼓励学生用生活中随处 ...
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售價:NT$ 490

厦门大学南洋研究院/国际关系学院院史/百年院系史系列 厦门大学南洋研究院/国际关系学院院史/百年院系史系列
作者:厦门大学国际关系学院,南洋研究院院史 编写组  出版:厦门大学出版社  日期:2021-04-01
厦门大学南洋研究院是新中国*早设立的东南亚研究机构,也是新中国*早设立的国际问题研究和华侨华人研究机构之一。本书梳理南洋研究院的发展历程,深入探索其学术研究与学科发展的传统、特色与方向。同时,力图在中国与国际学术发展的背景下,反映厦门大学的东南亚研究、华侨华人研究以及亚太国际关系研究等学科的历史传承、重要成果与现实影响 ...
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售價:NT$ 394

实用化学化工计算机软件基础(汪海) 实用化学化工计算机软件基础(汪海)
作者:汪海  出版:化学工业出版社  日期:2009-07-01
????本书结合大量实例,介绍了Office2003、Origin、Visio、ChemOffice等化学化工专业软件的实际应用,包括:应用Office软件进行研究论文和毕业论文的撰写;利用Origin、Visio、ChemOffice等软件完成实验过程数据处理和图形绘制;应用MATLAB对专业问题进行编程求解;以及应 ...
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售價:NT$ 276

大学数学系列教材(第四版)大学数学1 大学数学系列教材(第四版)大学数学1
作者:湖南大学数学学院 组编 主编 易学军 朱  出版:高等教育出版社  日期:2022-09-01
湖南大学数学学院组编的大学数学系列教材包括《大学数学》(1-5),共五册。《大学数学1》主要介绍微积分基本概念、基本理论和基本方法及其应用。内容包括集合与函数、极限、函数连续性、函数的导数与微分、导数与微分的应用、函数的积分、定积分的应用和常微分方程。各节后配有适量习题,各章后配有综合复习题,书末附有常用积分表。本书增 ...
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售價:NT$ 242

大学数学系列教材(第四版)大学数学5 大学数学系列教材(第四版)大学数学5
作者:湖南大学数学学院 组编 周金华 李智崇  出版:高等教育出版社  日期:2023-03-01
本教材为湖南大学数学学院组编的大学数学系列教材之一,本次修订进一步理顺了“大学数学”传统内容之间的关系和内涵,基本概念引入多以物理、力学和工程中的数学模型为背景,基本理论和基本方法的阐述体现数学思想,注重培养学生研究问题和解决实际问题的能力。本书主要介绍复变函数和积分变换的基本概念、基本理论和基本方法及其应用,内容包括 ...
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售價:NT$ 120

声乐基础与作品选 声乐基础与作品选
作者:声乐基础与作品选  出版:西南大学出版社  日期:2024-11-01
本书分为四个部分。第一部分为声乐基础理论,介绍歌唱的呼吸、共鸣、语言、嗓音保健教学等;第二部分为发声练习,编选独唱练声曲80条,合唱练声曲20条,涵盖了呼吸练习、哼鸣练习、连音练习、跳音练习、扩展音域练习、带词练习、多声部练习等多种练习类型;第三部分为声乐作品练习,其中独唱齐唱歌曲100首,合唱歌曲20首,幼儿歌曲50 ...
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基础化学实验(关金涛) 基础化学实验(关金涛)
作者:关金涛 主编 未本美,周晓荣 副主编  出版:化学工业出版社  日期:2021-10-01
本教材以科学性、系统性为基础,将传统的无机化学实验、分析化学实验、有机化学实验、物理化学实验、仪器分析实验等基础化学实验内容进行了有机融合,强调先进性、实用性、内容衔接性和整体优化性。全书精选了130个实验项目,内容包括:大学化学实验基础知识、化学实验基本技术、基本技能操作实验、物质的基本性质及分析、物质的制备及表征、 ...
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售價:NT$ 451

现代化学基础(第3版) 现代化学基础(第3版)
作者:李强 著  出版:清华大学出版社  日期:2018-09-01
《现代化学基础(第3版)/清华大学化学类教材》是大学化学(或普通化学)公共基础课教材。 《现代化学基础(第3版)/清华大学化学类教材》共12章,介绍了化学基本原理。内容包括溶液,化学热力学及化学平衡,化学动力学,酸碱平衡和沉淀溶解平衡,电化学基础,原子结构、分子结构和配合物化学,元素化学;还介绍了与化学密切相关的学 ...
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售價:NT$ 358

化学实验室安全基础与操作规范 化学实验室安全基础与操作规范
作者:王鹤茹 主编  出版:武汉大学出版社  日期:2022-12-01
化学实验室安全基础与操作规范》本书从实验室安全角度出发,系统介绍了化学实验室的安全知识、危化品及危废管理、常用设备的安全操作规程、个人防护措施等方面的知识。可作为环境科学与工程、材料科学、化学化工等相关专业及实验室安全培训教材。本书共38章,从实验室安全角度出发,系统讲解了化学实验室安全知识,基本安全操作等,本书为培 ...
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售價:NT$ 179

基础化学实验(李谦定) 基础化学实验(李谦定)
作者:李谦定  出版:化学工业出版社  日期:2013-09-01
本书在介绍基础化学实验基本知识、常用仪器和基本操作的基础上,选取了52个有代表性的实验,涵盖了基本操作和基本理论实验、基础制备实验、元素及其化合物性质实验等,为增加应用性、趣味性和实践性,还特设了一些综合设计性实验和趣味实验。 本书可作为化学化工类专业的无机化学实验教材,也可供非化学化工专业开设普通化学实验选用。 ...
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售價:NT$ 298

基础化学实验(周晓慧) 基础化学实验(周晓慧)
作者:周晓慧,王韶旭 主编  出版:化学工业出版社  日期:2021-09-01
基础化学实验》以无机化学、分析化学、有机化学、物理化学四门基础化学学科的实验为主体,旨在有限的课时内使学生能够完成四大基础化学实验及实践训练。相较于传统《基础化学实验》教材,编者在本书中延续和凸显了四大基础化学实验各自的系统性和完整性,同时重新调整并融合了实验内容,淘汰了使用老旧仪器的实验,删除了不必要的重复性实验, ...
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售價:NT$ 319

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