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中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
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中国仿制药蓝皮书2019版
作者：中国医学科学院药物研究所，中国医药工业信息中心，中国食品药品 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2020-06-01 《中国仿制药蓝皮书》全面分析了我国仿制药产业发展外部和内部现状，产业外部发展现状分析了中国医药产业整体发展背景和概况，解析了医药产业发展环境、产业经济和整体市场规模；产业内部发展现状分析了中国仿制药整体市场规模、主要疾病领域细分市场情况和产业发展存在问题。分析了中国仿制药未来发展趋势和机遇，针对存在问题提出了行业未来发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252 
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《中国仿制药蓝皮书》2021版
作者：中国医学科学院药物研究所，中国医药工业信息中心，中国食品药品 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2021-07-01 主要内容涉及到中国仿制药内部和外部的宏观环境，政策法规，及未来可能的趋势变化。仿制药的内部环境研究和分析包括市场整体规模、主要细分市场状况，以及基本用药中的仿制药。对基本用药中的仿制药进行研究，综合分析影响和促进我国仿制药行业发展的驱动力、机遇和挑战，以及未来发展趋势，并提出了促进中国仿制药发展的建议。在我国仿制药发展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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中老年食疗养生一本全 保健饮食养生菜谱食品大全 养生大系老年人养生大全食谱调理 食疗营养健康百科全书 养生书籍中老年人养
作者：常学辉 出版：天津科学技术出版社 日期：2022-11-01 《中国家庭养生工具书：中老年食疗养生一本全（白金版）》系统介绍了中老年食疗养生的知识、技巧以及日常食疗养生的具体做法，从而引导中老年人养成科学的饮食习惯。书中除详细介绍中老年饮食营养方面的基础知识、家常营养药膳和各种中老年常见疾病的食疗养生方法之外，还具体介绍了各种常见食物的养生保健功效和治病养生药膳。同时，针对中老年 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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食品营养与卫生（第三版）
作者：彭萍 主编 出版：武汉大学出版社 日期：2018-05-01 食品营养与卫生教材，用于相关课程教学，主要论述食品营养成分、营养价值、卫生标准，合理膳食，食品污染与危害、食物中毒及各类食品卫生问题预防控制和监管等内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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食品营养与卫生安全（第2版）
作者：凌强 出版：清华大学出版社 日期：2022-01-01 本书是对《食品营养与卫生安全》一书的更新改版，第二版在原书基础上，结合本领域的新变化，在内容上做了一定的修改完善。本书主要分为食品营养和食品安全两大部分内容。其中，食品营养部分 包括各类食物营养价值、营养代谢、膳食指南、营养相关疾病(膳食配餐)和营养菜单设计等内容;食品安 全部分包括食物的污染途径及其预防措施、食物中毒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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食品营养与健康（王宇鸿）（第二版）
作者：王宇鸿，丁原春 主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-04-01 《食品营养与健康》（第二版）结合公共营养师岗位要求与高职高专技能型人才培养目标，将食品营养与健康分为营养调查、营养诊断、食材选择、营养配餐和跟踪服务五大主体内容，其中融入了食谱制作、社区营养、营养强化食品、保健功能食品等与营养师资格认证相关的内容，意在使读者能够对不同的消费人群进行营养配餐或营养咨询。本书将现代食品营养 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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膳食营养与食品安全（季兰芳）
作者：季兰芳，陈灵娟 主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-03-01 《膳食营养与食品安全》涵盖了膳食营养与食品安全概述、人体对能量的需要与评估、人体对能量与宏量营养素的需求、人体对微量营养素的需求、食品营养价值分析与安全食用、平衡膳食指南与膳食结构分析、食物中毒的预防与控制、健康人群营养与膳食指导、常见病患者膳食营养指导等内容。以学习目标、知识描述、能力训练、目标检测为主线进行编写，重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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手足口病防治知识问答
作者：广东省疾病预防控制中心 编著 出版：广东人民出版社 日期：2015-11-01 《手足口病防治知识问答》以知识问答的形式讲述了手足口病的特点、症状、传播途径、对人们健康的威胁和预防等方面知识，对于人们认识、预防、阻击手足口病具有积极意义。 《手足口病防治知识问答》语言通俗易懂，并配以40多幅精美的手绘插图，可读性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 81
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全球老龄化与成人健康研究
作者：上海市疾病预防控制中心编 出版：上海科学技术出版社 日期：2015-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 880
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北京市学生健康状况与学校卫生工作年度报告（2015-2016学年度）
作者：北京市疾病预防控制中心 出版：人民卫生出版社 日期：2019-07-01 全书包括基本情况，学生生长发育与常见病监测结果，学生传染病发病情况，中小学校教室卫生状况，学生因病缺课、休退学情况，学校食堂及供餐状况等内容，较丰富和全面的反映了北京市学生健康状况与学校卫生工作情况。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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全能校医：校园里的护航人 学校是儿童和青少年学习知识、认识世界的重要场所，学生在校期间的健康问题与学校卫生保健工作人员
作者：济南市疾病预防控制中心 出版：山东教育出版社 日期：2020-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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老年人新型冠状病毒肺炎防护手册
作者：广西壮族自治区疾病预防控制中心 出版：广西科学技术出版社 日期：2020-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 90
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新型冠状病毒消毒防控规程挂图
作者：安徽省疾病预防控制中心专家组 出版：安徽科学技术出版社 日期：2020-02-01 1.本系列以科普挂图的形式，针对新型冠状病毒消毒防控规范操作的内容。 2.本系列包括6张挂图，分别介绍有效的消毒方法、个人消毒规范、场所消毒规范、消毒误区、消毒剂选择及使用、七步洗手法等内容。 3.以手绘的操作步骤图为重点，普及各种不同场所、不同情况下所采取的安全有效且科学规范的消毒和防护知识，纠正已有的认识误区。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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北京日常防疫指引
作者：北京市疾病预防控制中心 编 出版：人民卫生出版社 日期：2020-09-01 疫情发生以来，北京市疾控中心在医疗保障组的指导下，根据疫情变化组织公共卫生领域专家，发挥专业优势，会同相关部门编制发布了针对市民大众、特定人群、不同场所等78个防控指引，为北京疫情防控提供了科学专业指导。为做好常态化疫情防控，做好全市应急响应由二级调整为三级后的防控工作，促进常态化防控措施落实，北京市疾控中心组织专家力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 108
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北京市2020年度人群健康状况报告
作者：健康北京行动推进委员会办公室，北京市疾病预防控制中心 出版：人民卫生出版社 日期：2021-11-01 2009年北京以市政府名义发布了《健康北京人——全年健康促进十年行动规划（2009—2018年）》，这是全国个以市政府名义发布的健康十年规划，十年来全市紧紧围绕以促进居民健康、强化公共卫生、提升医疗服务、优化生活、社会环境为主线，开展了健康北京建设，此后每年向社会公布《北京市卫生与人群健康状况报告》（简称健康白皮书）， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 476
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中华人民共和国食品安全法（64开）【附：中华人民共和国食品安全法实施条例】
作者：中国法制出版社 出版：中国法制出版社 日期：2023-08-01 本书以《中华人民共和国食品安全法》为主法，并收录《中华人民共和国食品安全法实施条例》，方便读者学习、了解食品安全法相关的规定。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 51
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食品营养成分传递系统设计与应用（国家科学技术学术著作出版基金资助出版）【精装】
作者：高彦祥 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-03-01 《食品营养成分传递系统设计与应用》分为四篇，共计十九章，涵盖了食品营养成分递送体系的基本理论、设计方法、应用研究以及工业技术在微胶囊产品生产中应用。内容包括生物活性物质的简介与应用现状、食品递送体系的概述、递送体系中两亲性生物聚合物及其复合物，以及生物活性物质与递送体系在人体胃肠道的相互作用等基本理论知识。同时，本书还 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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中华人民共和国食品安全法（含食品安全法实施条例）注解与配套（第六版）
作者：中国法制出版社 出版：中国法制出版社 日期：2024-01-01 本书对《中华人民共和国食品安全法》中的重点法条及专业术语进行了注解，根据司法实践提炼了疑难问题并作出解答，并收录了与食品安全相关的配套规定。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--食品营养与卫生
作者：尹玉芳 著 出版：中国旅游出版社 日期：2022-10-01 食物是人类生存与活动最基本的物质保证，而食物的营养水平和安全卫生又与人类的智力和身体健康、民族的兴衰和发展密切相关。只有遵循营养学的基本原理，合理营养，平衡膳食，科学安排日常饮食，才能保证身体健康，有充沛的体力和精神进行工作和学习。 本教材的内容涉及食品营养学知识配餐知识和食品卫生知识，在介绍相关知识时注重与人们日常 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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食品营养与卫生安全
作者：凌强 出版：清华大学出版社 日期：2017-03-01 本书主要介绍营养学和食品安全的基本知识以及在酒店管理中的实践应用。具体而言，营养学方面主要介绍了各类营养素对人体健康的重要作用、各类食物的营养价值特点、膳食结构、膳食指南与平衡膳食宝塔、营养菜单设计等内容；食品安全方面则主要介绍影响食品安全的各种因素。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 308
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