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海洋水产品加工技术与质量安全(现代食品科学技术著作丛书) 海洋水产品加工技术与质量安全(现代食品科学技术著作丛书)
作者:[希]尼斯·S. 博济亚里斯[Ioannis S. Boz  出版:中国轻工业出版社  日期:2022-10-01
本书全面涵盖了目前用于海洋水产品各主要加工过程的技术,同时也包括了质量与安全方面的相关技术。本书的第一部分(加工技术)包括初级加工、热处理、冷藏、冷冻、辐照、传统保存方法(腌制、烟熏、酸化、干燥和发酵等)、冷冻鱼糜与包装,还介绍了鱼加工副产 ...
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售價:NT$ 755

梦中与你相遇 梦中与你相遇
作者:[加拿大]杰西卡· 著 [墨西哥]拉斐尔·洛佩兹 绘  出版:四川科学技术出版社  日期:2023-03-01
知名艺术家为孩子创作的关于爱的艺术品 和《猜猜我有多爱你》《有一天》相媲美的爱之书 一段段感人的文字,一首唯美的爱的颂歌 一本写给所有父母和孩子的爱之书, ...
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售價:NT$ 296

赛博朋克 2077:强尼何在 赛博朋克 2077:强尼何在
作者:[波]巴尔托什·斯泽波尔 [希]尼斯·米洛诺尼斯  出版:天地出版社  日期:2023-03-01
一伙不明身份的人袭击了企业巨头荒坂公司位于夜之城的总部——荒坂塔,并用小型核弹将其摧毁。有传闻说,这一切都是那位著名的公司死敌、武侍乐队头牌强尼·银手干的。也有人说银手已经身亡,其遗体就在被核弹摧毁的荒坂塔之下。与此同时,一位决意揭露大公司 ...
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售價:NT$ 316

手语语言学简明术语 手语语言学简明术语
作者:[荷]贝皮.范登博哈尔德、[荷].奈恩特维尔哈尔  出版:知识产权出版社  日期:2023-03-01
本书术语以英文字母的顺序排序,汇集了手语语言学中常用术语的中英文表达,以及对术语的中文解释。本书不仅收集了大量的手语语言学术语,还提供了解释术语的大量实例,有助于读者理解,是一本非常实用的参考书。对于手语教师、手语翻译、手语语言学家、手语学 ...
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售價:NT$ 500

全球治理的大挑战--动荡年代的全球秩序(国际展望丛书·全球治理与战略新疆域) 全球治理的大挑战--动荡年代的全球秩序(国际展望丛书·全球治理与战略新疆域)
作者:[美]奥兰·R. 著,杨剑 徐晓岚 译  出版:格致出版社  日期:2023-06-01
全球治理领域权威学者、加州大学圣芭芭拉分校布伦环境科学与管理学院荣休教授奥兰·提出,我们急需构建并实施一些能够在行星尺度的全球范围内有效运作的社会引导机制。奥 ...
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售價:NT$ 296

美国儿科学会母乳喂养指南(第3版) 美国儿科学会母乳喂养指南(第3版)
作者:[美]琼· 格·米克, 彭小萱, 魏伊慧 译  出版:北京科学技术出版社  日期:2023-10-01
·医生会向新手妈妈推荐的书 .提供循证的、值得信赖的信息 .让新手妈妈安心哺乳,避开所有母乳喂养的坑 ...
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售價:NT$ 403

黑天鹅意识:企业如何应对充满变数的未来 黑天鹅意识:企业如何应对充满变数的未来
作者:[瑞典]霍坎·肯斯加德[H?kan Jankensg?rd  出版:中国人民大学出版社  日期:2023-10-01
1.欧洲顶级学府学者兼世界一流企业高管的精诚之作!深度研究黑天鹅问题对企业机构的组织形式的作用,力求将黑天鹅理念根植于企业文化之中,并探索其对企业战略的影响。 ...
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售價:NT$ 352

英国议会主权面临的挑战 英国议会主权面临的挑战
作者:[英]艾丽森·L. 著,薛小建,卞苏 译  出版:法律出版社  日期:2023-10-01
英国1998年《人权法》第3条和第4条要求法院在尽可能的情况下对英国主要立法作符合《欧洲人权公约》的解释,当这种解释努力失败时,允许法院宣告主要立法与《欧洲人权公约》不一致。这种不一致的宣告对议会没有拘束力,也不直接影响案件当事人的权利与义 ...
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售價:NT$ 592

作家笔记(创意写作书系) 作家笔记(创意写作书系)
作者:[美]阿德里安娜·[Adrienne Young]伊莎贝尔  出版:中国人民大学出版社  日期:2024-01-01
《作家笔记》是你的“一站式”小说计划、写作、投稿指南。它可写、可画,激发你的创造力,引导你完成作品。 ? 用写作日历记录每天的写作进度,设定写作目标,跟进完成情况 ? 提供舒适流畅的创作空间,让你找到故事轮廓,展开头脑风暴,收集研究资料 ...
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售價:NT$ 403

阿富汗史:骑驰在风暴中的国度 阿富汗史:骑驰在风暴中的国度
作者:沙伊斯塔·瓦哈卜 巴里·格曼  出版:东方出版中心  日期:2024-01-01
本书作者沙伊斯塔·瓦哈卜出生于阿富汗的首都喀布尔,其学生时代曾在那里度过,书中所囊括的将近50幅插图也多由其自身提供。这本书可以说是以阿富汗人的视角在书写阿富汗 ...
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售價:NT$ 500

压铸工艺及模具  赖华清 主编 压铸工艺及模具 赖华清 主编
作者:赖华清 主编  出版:机械工业出版社  日期:2024-01-01
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售價:NT$ 199

数控加工基础 陈殿辉主编 数控加工基础 陈殿辉主编
作者:陈殿辉 主编  出版:机械工业出版社  日期:2024-01-01
本书对应课程可以采用理实一体化教学,主要内容包括:数控机床基础知识、数控机床编程基础、数控车床加工基础、数控铣床/加工中心加工基础等。本书紧扣教学要求,按照教材章节顺序编排,知识点分布均衡,题型丰富多样,难易配置适当,并补充了实训课题题目和 ...
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售價:NT$ 153

容量分析  彭莺 主编 容量分析 彭莺 主编
作者:彭莺 主编  出版:机械工业出版社  日期:2011-03-01
容量分析作为项目课程改革的专业课程之一,根据制药、食品、化妆品、日化等行业的工作要求,选用实际的样品进行分析。全书共包括六个项目,十三个工作任务,主要内容包括容量分析的基本知识和基本操作、误差分析计算、化学分析实验等。所选择的分析方案或来自 ...
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售價:NT$ 184

数控车工(高级)   崔兆华 主编 数控车工(高级) 崔兆华 主编
作者:崔兆华 主编  出版:机械工业出版社  日期:2015-10-01
本书是依据《国家职业技能标准 数控车工》(高级)的知识要求和技能要求,按照岗位培训需要的原则编写的。本书的主要内容包括:加工准备,数控编程,数控车床操作,零件加工,数控车床维护、故障诊断与精度检验。 ...
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售價:NT$ 356

心理健康教育  万毅宏 主编 心理健康教育 万毅宏 主编
作者:万毅宏 主编  出版:机械工业出版社  日期:2017-07-01
《中职生心理健康教育》围绕中职生常见的适应、成长、情绪、交往、青春期、生活和职业等方面的困惑逐一解答:单元一 帆起航——适应篇:离开父母的港湾帆起航,积极适应新的环境、新的朋友和新的学习生活。单元二 面对我自己——成长篇:我就是我,我有 ...
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售價:NT$ 203

铣削加工技术   主编 张晓琳 铣削加工技术 主编 张晓琳
作者:主编 张晓琳  出版:机械工业出版社  日期:2024-01-01
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售價:NT$ 203

管乐团知识入门 孙树强主编 管乐团知识入门 孙树强主编
作者:孙树强主编  出版:上海音乐出版社  日期:2024-05-01
本书作为一本与管乐团有关的普及性音乐类专著,在内容安排上以常用 、实用 、必用为主, 涵盖了一般的管乐团组织者 、管理者以及学习者应该掌握且需要了解的内容。本书内容包括:一、管乐团乐器的分类;二、管乐及打击乐基本演奏方法;三、管乐表演形式及 ...
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售價:NT$ 296

机械系统设计(第2版)  朱龙根 主编 机械系统设计(第2版) 朱龙根 主编
作者:朱龙根 主编  出版:机械工业出版社  日期:2024-05-01
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售價:NT$ 254

计算机网络教程  张剑飞 主编 计算机网络教程 张剑飞 主编
作者:张剑飞 主编  出版:机械工业出版社  日期:2024-07-01
重点介绍计算机网络的基本概念,网络体系结构,物理层,数据链路路层,介质访问控制子层,网络层,传输层,应用层的相关理论与原理。结合当前的研究热点P2P,无线网络等技术进行探讨。同时,介绍计算机网络相关实验。 ...
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售價:NT$ 254

机械制图 第2版   李添翼 主编 机械制图 第2版 李添翼 主编
作者:李添翼 主编  出版:机械工业出版社  日期:2024-07-01
本书是为适应中等职业教育机械类示范专业建设和课程改革的需要,满足中职学生学习的需求,体现新的课程理念而编写的。 本书主要内容包括制图的基本规定与技能,正投影法与基本体视图,几何体表面点、线、平面的投影,组合体视图,轴测图,机件的基本表示法, ...
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售價:NT$ 230

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