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跟着视频轻松做饼干：切割、塑形、压模、挤花、造型、薄片等饼干，跟着书中教程，在家就能开启亲子烘焙时光！
作者：蝶儿 主编 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2025-09-01 本书详细介绍了多种人气饼干的制作方法和技巧，只需准备几样简单的工具和材料，即可按照步骤制作出适合全家人的美味饼干。书中的饼干种类丰富多样，包括切割饼干、压模饼干、挤花饼干、塑型饼干、造型饼干及薄片饼干。无论是新手还是有一定烘焙经验的爱好者，都能从书中找到适合自己的饼干制作方案。本书是一本适合饼干烘焙爱好者们阅读的书籍， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296 
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懒人低糖烘焙
作者：段晓雯 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2021-08-01 烘焙入门：介绍了烘焙工具、基础原料、调味料 烘焙操作注意事项、烘培制作技巧等新手入门基础知识。 多样甜点：提供了60余款烘焙甜点，蛋糕、面包、饼干、下午茶甜点的制作方法，可选择性多。 简单易学：书中烘焙方一步一图，赠有作者烘焙视频，新手也能一次成功。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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做面包：70种家常面包，43种夹心面包，24种造型面包，20种料理面包轻松上手，变烘焙达人。
作者：蝶儿 主编 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2025-07-01 本书从面包制作的基本知识与技巧出发，教授读者如何在家自己揉出成功的面团，并进一步将基本面团制作成轻松上手的家常面包、口感丰富的夹心面包、创意满满的造型面包和营养美味的料理面包等。这些面包不仅口感多样，而且佐餐、当点心皆宜，每一种搭配都能带来不同的美味体验。书中的面包按照难易度进行了分等级，同时提供了详细的步骤示范及烘焙 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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轻松学烘焙
作者：王继惠 出版：四川科技出版社 日期：2016-11-01 《轻松学烘焙》从烘焙基础知识讲起，为你介绍烘焙高手的经验和技巧，以及80款好吃易做的饼干、蛋糕、面包、挞、派、布丁等糕点的制作方法，可爱的小饼干、充满风味的蛋糕、朴实却味道不坏的面包、鲜香弹牙的饱腹披萨、吃一口满心甜蜜的布丁，容易购买的材料 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 246
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法式经典烘焙
作者：[法]弗朗索瓦丝·贝尔纳 著 出版：化学工业出版社 日期：2021-01-01 弗朗索瓦丝贝尔纳出版的美食书在法国畅销50年，她的著作累计销售400万册。 弗朗索瓦丝贝尔纳被法国媒体称为家庭厨房中的偶像。对于今天的法国读者来说，弗朗索瓦丝贝尔纳的食谱代表着经典的法式美食。 本书收录了150余道法式经典烘焙配方。分别是酥挞、派和馅饼类；奶油和鸡蛋类；蛋糕、舒芙蕾和布丁类；水果甜点类；饼干和小糕点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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百吃不厌的简单烘焙
作者：张云甫主编 出版：青岛出版社 日期：2024-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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我的零基础烘焙书
作者： 出版：中国纺织出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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烘焙教父： 黎国雄妙手烘焙
作者：黎国雄 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2017-08-01 本书一共67道幸福西点，饼干、面包、蛋糕、甜点，一网打尽，所选配方均为日常生活中受欢迎的，且非常适合零基础爱好者学习。在书中开篇部分配有详细的理论知识，让零基础烘焙爱好者们从理论到操作都有名师指导。除此之外，针对烘焙过程中可能遇到的难点、问 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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烘焙星球 阿木的手作烘焙日记
作者：关英进 彭恩德 陈成斌 出版：人民邮电出版社 日期：2024-01-01 烘焙星球 是一本能在平淡生活中为读者带来积极能量的烘焙教程。作者精选了几十种备受欢迎的面包与甜点作品，通过简约的版式风格，展示了每种甜品的制作流程及注意事项，让读者能够学以致用，做出既美味又美观的甜品。书中介绍的甜品主要有多种日式面包、欧包、碱水包、可露丽、司康等市面上非常受欢迎的品种。整本书带给读者一场视觉盛宴，更能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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全国电力高职高专“十三五”规划教材---特高压输变电技术（第二版）
作者：全国电力职业教育教材编审委员会，田建华，李鹏 出版：中国电力出版社 日期：2022-08-01 本书共分为6个单元，包括特高压输变电技术概述、特高压交流输电系统特性、特高压直流输电特性、特高压输变电系统过电压及绝缘配合、特高压变电站/换流站及其电气设备、特高压架空输电线路六部分内容。每单元后附有思考与讨论的题目，供课堂教学及课后自学使用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 148
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第二次全国污染源普查产排污系数手册（vocs通用源项）
作者：生态环境部第二次全国污染源普查工作办公室 出版：中国环境出版社 日期：2022-11-01 本手册一共分为六个章节： 第一章 适用范围对本手册的使用情况、行业适用范围以及涉及的源项类型进行介绍。 第二章 主要术语与解释 对本手册所涉及的通用源项名词术语进行详细介绍。 第三章 排放量核算方法 对本手册所涉及的通用源项具体核算方法、核算步骤进行详细介绍。 第四章 系数手册使用方法 对本手册所涉及的通 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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先秦七子思想研究（童书业著作集）
作者：童书业 著 出版：上海人民出版社 日期：2019-06-01 《先秦七子思想研究》是著名历史学家、美术史家、教育家童书业先生的重要著作。作者以史学家独特的视角，对先秦时期*有代表性的孔子、墨子、老子、庄子、荀子、韩非子等七位思想家分别作专题探讨，揭示其各自的世界观、伦理观、政治观和价值观等以及相互之间的关系，一定程度上展示出儒、墨、道、法诸家的思想脉络与主要特征。杨向奎评价该书： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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中国保险资产管理业发展报告2018
作者：中国保险资产管理业协会 出版：中国财政经济出版社一 日期：2018-11-01 《中国保险资产管理业发展报告（2018）》是在中国银行保险监督管理委员会指导下，由中国保险资产管理业协会组织撰写的，全面系统反映2017年保险资产管理业改革发展情况的报告。《中国保险资产管理业发展报告（2017）》主要由正文和附录两个部分组成。正文部分由四章构成，*章《2017年保险业及保险资产管理业情况综述》；第二章 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 702
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中国保险资产管理业发展报告（2019）
作者：中国保险资产管理业协会 出版：中国财政经济出版社一 日期：2019-11-01 《中国保险资产管理业发展报告（2019）》是在中国银行保险监督管理委员会指导下，由中国保险资产管理业协会组织撰写的，全面系统反映2017年保险资产管理业发展情况的报告。《中国保险资产管理业发展报告（20198）》主要由正文和附录两个部分组成。正文部分由四章构成，*章2018年保险业及保险资产管理业情况综述；第二章201 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 680
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中国保险资产管理业发展报告（2017）
作者：中国保险资产管理业协会 出版：中国财政经济出版社一 日期：2017-11-01 《中国保险资产管理业发展报告（2017）》是在中国保监会指导下，由中国保险资产管理业协会组织撰写的，全面系统反映2016年保险资产管理业改革发展情况的报告。《中国保险资产管理业发展报告（2017）》主要由五章构成，*章2016年中国保险资产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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河北省物流业发展报告（2016—2017）
作者：河北省现代物流业发展领导小组办公室 出版：中国财富出版社 日期：2017-08-01 《报告》分为五篇。*篇为宏观篇，内容涉及河北省物流业2016年发展环境、发展情况，河北省物流业2017年工作要点，京津冀协同发展物流创新研究，河北省现代物流业十件大事等；第二篇为专题篇，内容涉及河北省物流聚集区发展情况及建议，河北商贸、公路 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1152
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河北省物流业发展报告（2017—2018）
作者：河北省现代物流业发展领导小组办公室 出版：中国财富出版社 日期：2018-12-01 《报告》分为五篇。*篇为宏观篇，内容涉及河北省物流业2017年发展环境、发展情况，河北省物流业2018年工作要点，京津冀协同发展物流创新研究，河北省现代物流业十件大事等；第二篇为专题篇，内容涉及河北省物流聚集区发展情况及建议；第三篇为区域篇，内容涉及河北省11个市的物流业2017年发展情况及2018年工作思路；第四篇为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1170
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测土配方施肥土壤基础养分数据集（20152020）
作者：全国农业技术推广服务中心 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-01-01 为进一步加强数据成果转化应用，2022-2023年，全国农业技术推广服务中心会同农业农村部科学施肥专家指导组，对2015-2020年土壤基础五项数据进行了审核。该工作历时2年，共审核数据1000多万项，形成了区域、省级、市级、县级四级数据成果（部分地区沿用了2015-2020年行政区划），汇总形成《测土配方施肥土壤基础 ... |
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自然辩证法名词（第二版）
作者：全国科学技术名词审定委员会 出版：科学出版社 日期：2024-12-01 本书是全国科学技术名词审定委员会审定公布的《自然辩证法名词》第二版。全书分为总论，自然哲学，科学哲学，技术哲学，工程哲学，科学技术方法论，科学、技术与社会，科技伦理8部分，共2460条名词。这批名词是科研、教学、生产、经营以及新闻出版等部门应遵照使用的自然辩证法规范名词。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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中国证券投资基金业年报2017
作者：中国证券投资基金业协会 出版：中国财政经济出版社一 日期：2019-01-01 2017年，资产管理行业在全面从严监管和有序促进发展的态势下，机遇与挑战并存，成绩与问题共生，也出现了一些新特征、新趋势。为客观认识基金行业现状，把握未来发展方向，中国证券投资基金业协会编辑撰写了《中国证券投资基金业年报（2017）》，从行业发展、政策环境、行业数据三个维度，对2016年资产管理、公私募基金、基金管理人 ... |
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