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农业部农产品加工局 著作
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20219
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农产品储运
作者：刘英彦 出版：机械工业出版社 日期：2017-05-01 全书主要内容包括农产品储藏与运输，以粮油产品、果品、蔬菜等农产品为对象，内容主要包括农产品储运的基础知识、农产品储藏前准备、农产品储藏、农产品储藏后管理、农产品运输六个方面内容。内容是根据农产品采后生产实际，系统介绍了农产品采收后的储藏和运 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 158 
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农产品电子商务
作者：吕亚伟 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2017-11-01 本书以如何创办和经营农产品电子商务为重点，遵循农产品电子商务工作环节，组织材料编写而成。内容包括：走进农产品电子商务、农产品电子商务交易模式、农产品电子商务创办、农产品电子商务营销、农产品电子商务支付、农产品移动电子商务、农产品电子商务物流 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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农产品产地环境保护立法研究
作者：代杰 出版：中国社会科学出版社 日期：2020-10-01 本书是国内首部系统研究农产品产地环境保护立法的学术著作，它从我国农产品产地环境保护立法现象的观察起步，对农产品产地环境保护法的形式理性、法律理性、社会理性进行阐述，对农产品产地环境保护法律关系、农产品产地环境保护法的理念构造、农产品产地环境保护公法规制、农产品产地环境保护私法干预等学理命题予以研讨，并以此为基础，对构想 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 594
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大宗农产品贸易的若干问题研究
作者：刘春香，蒋天颖 出版：中国社会科学出版社 日期：2020-11-01 本书所指的大宗农产品是指在商品农业经济结构中占有较大权重， 生产量、消费量、贸易量、运输量等较大的农产品，如油籽、菜粕、棉粕、豆油、豆粕、花生、食糖等。该书系统地研究我国大宗农产品贸易的若干理论问题、大宗农产品贸易的总体布局、大宗农产品竞争力分析、大宗农产品贸易制约因素诊断、大宗农产品贸易潜力分析等，本书研究结论为合理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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农产品安全与质量控制（尹凯丹）
作者：尹凯丹 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-04-01 《农产品安全与质量控制》为十二五职业教育国家规划教材，依据农产品食品安全与质量控制工作岗位及岗位群对职业能力的需求进行编写。教材涵盖农产品安全与质量控制导论，农产品、食品安全监管体系，质量控制的工具和方法，初级农产品安全及质量控制，安全农产品生产与认证，食品安全控制体系HACCP，农产品、食品可追溯体系，安全农产品质量 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 313
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中国农产品市场分析报告2019
作者：农业农村部市场与信息化司，农业农村部市场预警专家委员会 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-06-01 作为农产品市场研究领域的一项基础性工作，《中国农产品市场报告2019》全面分析了农产品市场运行和调控情况，并对2020年的市场形势进行了展望。通过大量翔实的数据实地调研，全面研判了粮棉油糖等重要农产品的市场供求、国际贸易及未来走势。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 480
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农产品供应链与物流管理
作者：周洁红 出版：科学出版社 日期：2020-05-01 《农产品供应链与物流管理》以农产品为特点，从农产品物流与供应链管理的演变、关系及农产品物流市场分析开始，以农产品供应链管理理念为指导思想，对供应链管理背景下农产品物流核心环节概念、运营内容及前沿问题探讨进行编排。《农产品供应链与物流管理》内容上突出了系统性和前沿性的特点，不仅较好地综合了农产品供应链和物流两方面的内容， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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农产品伦理购买行为研究
作者：易文燕 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-12-01 近年来，大众越来越多地关注农产品消费的伦理属性，重视自身购买行为对身体健康、环境保护和社会长远发展带来的影响。消费者对农产品需求的焦点，逐渐从数量和种类转向安全、健康、可持续等伦理因素方面。在这一背景下，研究农产品伦理购买影响因素及其作用机制问题尤为必要。本研究在梳理相关经典理论和国内外文献的基础上，首先对农产品伦理购 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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山东省农产品质量安全监测
作者：刘宾 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-03-01 农产品质量安全监测是实施农产品质量安全监管的的重要技术支撑，是强化监督执法的技术前置，做好农产品监测工作事关农产品质量安全和三农发展。本书以山东省农业厅开展的蔬菜、水果、食用菌、粮油、中草药等农产品为重点对象，针对当前农产品中备受关注的农药残留、重金属、生物毒素等参数，对方案制定、抽样、样品制备、保存、换样、检测技术、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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中国农产品批发市场年鉴（2020）
作者：全国城市农贸中心联合会 编著 出版：中国言实出版社 日期：2021-03-01 本书是一部关于农产品批发行业的资料性书籍。共分为九篇：*篇， 综述，主要内容是全国主要省市2019年农产品批发市场行业报告；第二篇，政策；第三篇，相关专家学者的理论观点；第四篇，地方农产品流通业发展动态；第五篇，行业创新与探索；第六篇，脱贫攻坚乡村振兴；第七篇，国际交流；第八篇，行业荣誉；第九篇，行业大事记。该书客观而 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2088
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农产品营销学（第四版）
作者：李崇光 出版：高等教育出版社 日期：2021-07-01 《农产品营销学》版、第二版、第三版系普通高等教育“十五 ”“十一五”规划教材、“十二五”普通高等教育本科规划教材，是教育部新世纪教改工程项目“高等农林院校人文社科系列课程整合优化?x究”和教育部教学质量与教学改革工程项目“国家优秀教学团队”的教学研究成果。全书以现代市场营销学和农业经济学的原理为基础，阐述了农产品营销学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 307
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农产品电子商务
作者：陈君 著 出版：西安交通大学出版社 日期：2018-11-01 作者根据多年在农业信息化和农产品电子商务领域的实践经验，以促进农产品交易为出发点，围绕农产品电子商务的交易模式、重点技术、保障体系等方面开展了系统研究和探讨，并系统分析靠前外农产品电子商务的经验，提出我国农产品电子商务在未来几年的发展趋势。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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我国生鲜农产品流通渠道研究
作者：耿献辉 著 出版：经济管理出版社 日期：2020-09-01 《我国生鲜农产品流通渠道研究》主要对批发市场、超市和电商平台等三类流通渠道模式进行了比较与优化分析。首先，从经济社会、人口和技术等方面分析我国生鲜农产品流通渠道的外部发展环境变化，随着外界环境的不断变化，进一步剖析我国居民对生鲜农产品的需求变动及其趋势；其次，外界环境的不断变化推动了我国生鲜农产品流通渠道的变革，详细梳 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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农产品贮藏加工技术（张怀珠）
作者：张怀珠 出版：化学工业出版社 日期：2019-01-01 本书是高职高专“十一五”规划教材★农林牧渔系列之一。本书主要阐述农产品品质基础知识、贮藏原理与技术、加工原理及单元操作，同时，对农产品加工副产物的综合开发利用技术作了进一步的说明。通过具体案例系统介绍了贮藏、加工及开发等实用技术，努力做到理论和实践相结合。本书共分11章农产品的品质；农产品贮藏的基础知识；粮油贮藏技术； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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海外农产品市场研究（2020）
作者：聂凤英 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-12-01 本书是海外农产品市场监测预警团队立足中国、着眼优选，对当前靠前重要农产品市场供需形势期新研判。全书汇集了对粮食、棉花、油料、食糖、牛奶、肉类等20种重要农产品的研究成果括优选供需形势、靠前贸易变化、主要业政策等。全书内容丰富、系统性强、信息量大，全面反映了这些农产品靠前市场期新形势和发展趋势，本书的出版为我国农业对外合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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农产品物流
作者：梁智慧，路志成 编 出版：中国农业出版社 日期：2017-11-01 《农产品物流新型职业农民示范培训教材》共六个单元，十五个项目，包括农产品物流概述、农产品物流的基本功能、农产品物流系统、蔬果农产品物流运作模式、农超对接的理论与实践、农产品物流发展趋势。每个项目都设有案例导入，通过对案例的讨论引出教学内容， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 220
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农产品营养分析与检测技术
作者：强立新\\王磊\\廖晨 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-08-01 本书根据农产品行业对 农产品检测岗位（群）及各 技术领域岗位群的任职要求 选择编排内容，主要包括水 分、糖类、蛋白质、脂肪、 维生素、矿物元素、膳食纤 维。本书的编写以本学科的 科学性和系统性为前提，引 入 新检测技术，依据 新 的 标准，注重技术人员 知识面的拓展，力求实现强 基础、重实践的目标，为农 产品检测行业的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 516
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农产品网络营销
作者：郑佳 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2018-05-01 《农产品网络营销》从农产品网络营销认知开始，到农产品网络调研与数据分析、农产品网络品牌、农产品搜索引擎营销、农产品网络广告、农产品社会化网络推广、农产品网络促销、农产品网络营销新发展共8个项目内容。在项目学习到实践操作中，以农业企业、农业园区、家庭农场、农业创业团队等实际运营项目为案例，围绕运营项目开展具有实际意义的实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 215
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农产品贮藏与物流学
作者：蒲彪， 出版：科学出版社 日期：2012-07-01 本书是全国农业推广硕士专业学位教育指导委员会批准立项的研究生教材，是将农产品贮藏保鲜技术与现代物流业结合的本教材。 本书分为9章，系统阐述了农产品的品质、采后生理、采收及采后商品化处理、采后病害及其控制、仓库害虫及其防治、贮藏技术、农产品运输、现代物流安全管理与技术、物流过程的安全质量管理等内容。 本书既可作为食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 618
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农产品直播带货宝典
作者：汪波 出版：广东经济出版社有限公司 日期：2021-10-01 近年来，随着短视频技术的发展和各大短视频平台的崛起，直播带货成了一个新的商业风口，创造了一种全新的电商模式——直播电商。直播带货不仅带火了服饰、美妆、快消品等传统电商热卖品类，也带火了农产品，各地的特色农产品纷纷搭上了直播电商的快车。 本书从农产品直播带货的适用性分析谈起，从直播平台选择、产品选择、主播选择、吸粉引 ... |
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