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北京林业大学园林系花卉教研组
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果蔬花卉速冻技术与应用
作者：池明 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 本书介绍了果蔬花卉速冻的基本理论、速冻设备、工艺流程以及实用技术，概述了果蔬花卉速冻和速冻设备，包括速冻果蔬花卉的分类、速冻装置的分类，以及近年来国内外速冻产品的发展和预测；着重介绍了果蔬花卉速冻的工艺，包含温度对微生物生长和繁殖的影响、果蔬冻结和冻藏的变化、果蔬加工各个环节对营养含量的影响、果蔬花卉的速冻加工工艺，以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398 
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果蔬花卉干制技术与应用
作者：李树和、王梦怡 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《果蔬花卉干制技术与应用》对我国果蔬花卉的产业现状及优质果蔬花卉的评价依据进行了系统和科学的介绍，重点阐述了：果蔬干制的原理、干制方法；果蔬产品干制场地设施、常用设备及器具，以及花卉干制原理、方法及设备等；果蔬花卉干制的原料基础，果蔬干制预处理及食品添加剂相关内容；干制品的包装与储存等及干制品的危害分析；蔬菜干制品加工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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清雅之美：工笔花卉技法教程
作者：潘宏亮 著 出版：化学工业出版社 日期：2024-11-01 本书是一本工笔花卉的技法教程，书中包含了工笔画的基本概念和发展脉络，绘画材料，用笔与调色技法，宋代小品花卉临摹与同题材创作方法，常见折枝花卉创作与多品种花卉组合创作方法。作者总结了多年一线教学经验，删繁就简，注重继承传统，强调扎实的手头基本功。全书图文并茂，创作素材由简至繁，由易到难。同步匹配详细的技法视频和案例创作步 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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金色童年悦读书系有声阅读 三十六计+孙子兵法四色注音【全2册】培养孩子解决问题的思路和策略儿童历史故事书中小学生1-2-
作者：金色童年悦读书系写组 出版：安徽教育出版社 日期：2022-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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果蔬花卉深加工技术与应用
作者：李树和、梁发辉 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-02-01 《果蔬花卉深加工技术与应用》对果蔬花卉产品加工现状及发展趋势、产品的种类及特性、加工技术、深加工方法及种类进行了概述介绍，重点阐述了果蔬花卉产品的膜分离技术与应用、新含气调理加工技术与应用、超微粉加工技术与应用、真空冷冻干燥技术与应用、膨化技术与应用、微胶囊技术与应用、冷杀菌技术与应用，超临界流体萃取技术与应用、超高压 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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二十四番花信风——工笔花卉画片集
作者：顾静 著 出版：湖北美术出版社 日期：2025-01-01 本书是一本中国画工笔花卉画片集，以“二十四番花信风”为主题，用工笔的形式将春季应时而开的代表花卉一一绘于纸上。作品拟宋人笔意，描绘工致，敷色古雅，风格温婉蕴藉。每幅作品以单页的形式呈现，背面附二维码，扫码即可获得白描线稿和视频教程，既方便临摹学习，又方便单独装框，作为雅致的装饰品。另附簪花小楷诗词及花卉小传，欣赏工笔作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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花卉博物馆（精）
作者：王意成 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2024-01-01 本书是爱花人、植物迷都想拥有的花卉图鉴，是极具收藏价值的园艺经典，堪称中国版《世界园林植物与花卉百科》。 本书汇集观赏花卉、树木、多肉共计2600多种，近3000幅原色彩图均由作者王意成老先生提供。在第一版的基础上，本书增添了中国传统十大名花手绘图、栽培历史和相似花朵鉴别法，补充了世界各国国花专题页，升级了近年来大众 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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李夜冰画集?花卉 山水 人物写生卷
作者：李夜冰 出版：人民美术出版社 日期： 李夜冰画集?花卉、山水、人物、写生卷》收集整理画家上世纪五十年代起到千禧年之后的写生。在反复推敲后，最终从上万幅写生作品中选取了：花卉103幅，山水462幅，人物108幅。画集较全面地梳理了画家李夜冰先生从年轻时代到耄耋之年的写生道路历程。有些已参加各类展览，具有较高的社会价值和美术价值。李夜冰先生作为一名从事艺术工作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3468
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油画棒涂色系列 大师花卉
作者：何美仪 高佳聆 出版：机械工业出版社 日期：2024-10-01 这是一本集艺术性、实用性、解压于一体的油画棒涂色书。它不仅能够帮助读者学习绘画技巧，提升色彩搭配能力，还能在忙碌的生活中获得一丝宁静和放松。本书精选马奈、雷东、莫奈、雷诺阿、梵高、克里姆特等绘画大师的花卉作品，为读者提供了丰富的临摹素材。书中选用简单、便捷、好上手的油画棒作为绘画工具，结合配赠的详细教学视频，读者可以随 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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画中有花朵：中国古画中的花卉世界
作者：张丽 和尚猫 出版：人民邮电出版社 日期：2024-07-01 自古以来，花朵与生活便密不可分。早在《诗经》中，古人便赋予它们各种意义。本书从世界各大博物馆选取了13幅经典花朵图像，从汉代到清代，内容涉及物种栽培和迁徙、物候、地理、园林、食药用，以及与花朵相关的文化、政治、经济、中外交流等，是中国古人生活中所见、所赏、所用花朵的一个个精彩瞬间。根据这些图像，结合当代植物知识，配制了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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中国瓦屋山珍稀野生花卉图谱
作者：张浩，冯玉麟 出版：四川科学技术出版社 日期：2024-10-01 《中国瓦屋山珍稀野生花卉图谱》的编写，是在大量调查研究，掌握第一手资料的基础上所开展的。四川大学华西药学院、华西医院的科研团队长期对瓦屋山植物资源开展了科学考察研究，通过采集植物标本、拍摄植物照片，收集整理文献资料，并加以归纳整理，历时多年编写成本书。 本书内容包括500种瓦屋山有分布的珍稀野生观花植物，为充分体现瓦 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1428
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花卉食疗学
作者：周浓， 朱慧主编 出版：中国中医药出版社 日期：2023-04-01 本书收录二百余种可食用的花卉植物，其食用部分有的是植物体的花，有的是植物体的某一部分或器官。有的作为菜肴和水果食用，有的泡水或制汤饮用，有的食用其提取物或加工成分，也有的以口服的方式药用，还有其他食用方法。对每一种植物均有全面、简洁的文字文字论述，介绍其别名、拉丁名、科属、形态、习性、分布、食用部位，以及在美化环境、净 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉制汁技术与应用
作者：只德贤 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 《果蔬花卉制汁技术与应用》介绍了果蔬花卉汁及复合饮料的基本加工工艺和常见问题，并分类列举了各种果蔬花卉产品的制汁技术及实例。主要内容包括果蔬花卉汁的种类、营养功能及产业发展现状，果蔬花卉汁加工的基本工艺及常见问题的处理方法，果蔬花卉汁饮料的工艺要点、辅料的使用及质量检验标准，各种果蔬花卉产品制汁技术实例的配方、工艺流程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉糖制技术与应用
作者：刘玉冬、王鑫璇 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-04-01 《果蔬花卉糖制技术与应用》在系统、科学地阐述糖制品加工基本原理的基础上，详细介绍了各类果品、蔬菜、花卉等常见品种的糖制技术、工艺流程、操作要领、质量标准等，并配以大量制作实例。本书内容翔实，实用性强。本书可供从事果蔬花卉糖制产品研发的人员以及相关生产企业的工程技术人员参考使用，亦可作为高等院校相关专业师生的参考资料。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉酿造技术与应用
作者：张桂霞、王英超 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《果蔬花卉酿造技术与应用》以果品、蔬菜、花卉酿酒制醋为主线，详细介绍了酿酒制醋的原理、工艺、问题及解决方法、所需仪器设备，以及果品、蔬菜等的酿酒制醋技术要点和新方法。此外，本书还包括一些适合家庭制作的小技巧和方法。本书内容丰富、新颖且通俗易懂，是酿酒制醋专业技术人员及业余爱好者学习和参考的理想资料。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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北京林业大学年鉴（2017）（精）
作者：王洪元,宋维明 编 出版：中国林业出版社 日期：2018-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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潜心课程卓越育人（北京林业大学教育教学研究优秀论文选编2020）
作者：黄国华 著 出版：中国林业出版社 日期：2020-12-01 2020年是新中国历史上极不平凡的一年．对于教育系统而言，也是极具里程碑意义的一年。这一年，教育系统深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，全面贯彻党的教育方针，更加坚定了为党育人、为围育才的初心使命，更加坚定r教育强国、教育报国的自觉和担当；这一年，教育系统抗击疫情取得重大成果，全系统尽锐出战，有序开展“停课不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 480
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北京环境管理
作者：《北京环境保护丛书》编委会 编 出版：中国环境出版社 日期：2017-08-01 《北京环境保护丛书》（以下简称《丛书》）是按照环境保护部部署、经主管市领导同意由北京市环境保护局组织编纂的。《丛书》分为《北京环境管理》《北京环境规划发展》《北京环境科研与监测》《北京大气污染防治》《北京环境污染治理》《北京生态保护》《奥运环境保护》等七个分册。丛书回顾、整理和记录了北京市环境保护事 ... |
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北京对外交流与外事管理研究报告2019-2020
作者：北京对外交流与外事管理研究基地 著 出版：世界知识出版社 日期：2021-12-01 《北京对外交流与外事管理研究研究报告2019—2020——北京参与共建“一带一路”与国际交往中心建设》以北京参与共建“一带一路”与国际交往中心建设为主题，全面总结与分析了北京参与共建”一带一路”的基本动因、建设路径与所取得的成果。报告认为，“一带一路”倡议与北京“四个中心”建设相辅相成、互相促进，首都融入“一带一路”建 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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70年北京发展专题研究（1949—2019）
作者：中共北京市委党校[北京行政学院] 出版：北京人民出版社 日期：2019-12-01 为庆祝新中国成立70周年，中共北京市委党校编写出版《70年北京发展专题研究（19492019）》，作为北京干部培训教材。新时代北京高素质干部，必须要与实现两个一百年奋斗目标相适应，本书采用专题研究方式，共分为11个专题，展现北京经济、政治、文化、社会、法治等成绩，总结经验，展望未来。 ... |
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