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槙原久美子 著，刘晓婷 译
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和食全史
作者：永山久夫 出版：浙江大学出版社 日期：2022-05-01 本书从绳文时代讲到平安时代，再到平成时代，精彩呈现一万年来和食演进历史。书中有织田信长的汤渍饭、丰臣秀吉的幸福餐、德川家康的麦饭构想，从天皇贵族偏好的美味，到贩夫走卒的街边小食，皆在此华丽上桌，让读者从源头理解非遗和食文化。年过八旬的作者永山久夫先生，笔下每个字都洋溢着他对和食的热爱，认为日本人智慧与创造力的泉源皆来自 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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藏文大辞典·藏医卷（藏文）
作者：西藏自治区藏医院编纂，次旦久美主编 出版：民族出版社 日期：2023-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 928
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形式语言与自动机导论（原书第7版）
作者：[美]彼得·林茨 ，[美]苏珊·H. 罗杰 出版：机械工业出版社 日期：2025-02-01 本书是理论计算机科学方面的经典教材，主要讨论形式语言与自动机理论、可计算性理论和计算复杂性理论等内容。本书强调定义和定理的准确性和严谨性，但在形式化证明中又非常注重符合直觉的理解，避免多余的数学细节。本书分为理论和应用两个部分：理论部分主要介绍有穷自动机、正则语言和文法、上下文无关语言和文法、下推自动机、图灵机、形式语 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 658
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大规模并行处理器程序设计（原书第4版）
作者：[美]胡文美 [美]大卫·B. 柯克 [黎 出版：机械工业出版社 日期：2025-03-01 本书内容简洁、直观、实用，强调计算思维能力和并行编程技巧。本书主要分为四个部分：第 一部分介绍异构并行计算编程的基础概念，包括数据并行化、GPU架构、CUDA编程及程序性能优化方法等内容；第二部分介绍并行模式，包括卷积、模板、并行直方图、归约、前缀和、归并等内容；第三部分介绍高级模式及应用，包括排序、稀疏矩阵计算、图遍 ... |
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Java程序设计教程（原书第10版）（英文版）
作者：[美]John Lewis[约翰 ？ 刘易斯]，[美]Wil 出版：电子工业出版社 日期：2025-07-01 本书对面向对象的思想和机制进行了准确而透彻的剖析，为读者深入学习Java语言程序设计提供了全面、详细的指导，并在前几版的基础上进行了修订与更新。全书覆盖了面向对象设计的广泛内容，介绍了Java语言的基本数据类型、流程控制、类和对象等。在深入分析面向对象设计方法的基础上，介绍了封装机制、继承机制和多态性的实现与应用、异常 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 811
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铃木永子幼儿心理成长绘本：怎么还不回来呀？+小点儿声...（全3册）培养孩子同理心，塑造生命观，拥有好情绪
作者：[日]铃木永子 [日]中野由贵 出版：北京日报出版社 日期：2023-05-01 这三本书一本是关于孩子和父母的暖心互动， 另外一本是和好朋友的友情交往啊， 还有一本呢是关爱小动物。 都在传递爱，传递美好。 《怎么还不回来呀啊？》 这本书描述的是小女孩红叶跟妈妈一起给爸爸做了生日蛋糕。 做好了以后迫切地希望爸爸快点回来啊， 想给他惊喜的这样一个过程。 《从窗外送来的礼物》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 689
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艺术中的新媒体（原书第2版）
作者：[美]迈克尓·拉什 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 现代艺术反映和定义了新的知识、科学和技术的发展，已经在根本上扩展了传统的雕塑和绘画媒体。在立体主义、未来主义和超现实主义中——尤其在杜尚的作品中——艺术家遵循了关于再现和材料自由使用的创新观念，放弃了对媒体的传统等级制度的严格遵守，接受了最符合他们目的的任何手段，包括技术手段。尤其在过去的五十年里，通过电影制作和录像、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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模拟电路版图的艺术（原书第3版）
作者：[美]艾伦·黑斯廷斯 出版：机械工业出版社 日期：2025-07-01 本书从半导体器件物理、制造工艺到版图设计技巧，从无源元件到有源器件，从元件匹配到管芯组装，以系统化的方式讲解了模拟集成电路版图设计的各个环节。本书首先介绍了半导体器件物理、模拟集成电路的典型制造工艺，以及常见器件的失效机理；其次着重探讨了各类无源元件（包括电阻、电容和电感）的寄生效应、版图设计及匹配性问题，以及不同类型 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 862
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笠原将弘的美味家庭料理
作者：[日]笠原将弘 著，王蕾 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2023-03-01 【1】《笠原将弘的美味家庭料理》是日本人气名厨笠原将弘特意集合的家庭料理食谱，包含有代表性的家常菜、时令蔬菜料理、鸡肉料理、鱼料理、活用现成食材做下酒菜等，全面而丰富。 【2】笠原认为，为店铺提供的饭菜，与在家里做的家常菜是不一样的。店里会更加注重食材和餐具的选择，将日本料理所具备的美味和魅力最大限度地让顾客体会。而 ... |
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商务与经济统计方法（原书第17版）
作者：[美]道格拉斯·A.林德，[美]威廉·G.马歇尔，[美]塞缪 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 本书是一本实用的统计学教材，为读者深入领会统计概念的含义提供了有效的工具。本书介绍了一些基本的数据分析知识，提供了丰富的统计软件知识，编排新颖、讲解清晰，并结合大量案例，使统计技术不再枯燥，而是变得生动、有趣，方便读者理解和学习。本书的重点是理解概念，通过大量的案例和练习理解统计方法在商业与经济学中的应用。本书不仅适用 ... |
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电子电路原理（原书第9版）（下册）
作者：[美]艾伯特·马尔维诺 [美]戴维·J.贝茨[美 出版：机械工业出版社 日期：2025-02-01 本书是经过多次修订的经典著作，从半导体器件出发，系统介绍电子电路的基本概念、构成原理、分析方法、实际器件和应用电路，进而运用这些知识分析当今工业界广泛应用的各类器件和电路，并以颇具实用性的故障诊断训练贯穿全书。第9版更注重与新型电子器件及新技术的发展应用相结合。新版主要更新包括：增加对电子领域的创新者的介绍；增加电路故 ... |
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笠原将弘的上品便当
作者：〔日〕笠原将弘 著，葛婷婷 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2017-07-01 从便当盒的选择、装便当的技巧、食材的饰切技巧，到味道迷人的笠原流便当配菜、简单方便的日式常备菜、超级享受的日式汤品，以及适合特别时刻的款待料理，作为对日式便当料理有着职人坚持的名店主厨，作者不藏私地奉上整套主厨窍门： ●26款名师级经典日式便当：特制海苔便当，生姜烧猪肉便当，鲑鱼西京烧便当，鲭鱼竜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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肝脏疾病诊断精要（原书第2版）
作者：[日]桥本裕子 等 出版：中国科学技术出版社 日期：2023-06-01 本书引进自 Springer 出版社，由斯坦福大学医学院、东京女子医科大学等院校知名肝病专家领衔编写。全书共 20 章，先介绍了肝脏的解剖学、生理学功能及肝病相关检查检验，然后系统阐述了各型急慢性肝病、肝硬化、肝脏肿瘤、肝移植排异、全身疾病累及肝脏的情况、腹膜相关疾病等的诊断要点。针对每种肝脏疾病均提供了真实临床病例， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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盐谷真实子作品：阁楼里的精灵+小鱼去上学
作者：[日]盐谷真实子 出版：接力出版社 日期：2023-04-01 《小鱼去上学》：当水里的小鱼来到陆地，和男孩、蜥蜴、小鸟做同学，会发生什么有趣的故事？又会遇到什么烦恼？ 小鱼为了去陆地上学， 每天都要做复杂的准备： 穿上橡胶裤，戴上装满水的头盔， 给鳍涂上奶油，后穿上橡胶鞋。 这身装备很重，却不影响小鱼喜欢学校。那里有很多有趣的事情，也有不少烦恼要解决。 《阁楼里的精灵 ... |
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青木和子的刺绣日记. 旅行中的刺绣
作者：[日]青木和子 出版：河南科学技术出版社 日期：2023-10-01 本书为宝库社系列刺绣图书，共160页，全书分3部分介绍了作者自2013年至2020年间的和刺绣相关的旅行、记录和探索。书中共介绍了15位和花艺、园艺等相关的行业翘楚，作者在拜访他们的工作室、庭院的过程中受到启发，并以此为灵感，创作了三十余款与旅行和植物有关的刺绣作品。全书文字较为详实地记录了她所有作品的探索历程、灵感来 ... |
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新版·美冠纯美阅读书系：骆驼祥子——老舍专集
作者：老舍 出版：云南出版集团公司 晨光出版社 日期：2021-01-01 本书是“美冠纯美阅读书系”中的老舍专集，收入了作家的长篇小说代表作《骆驼祥子》。 小说透过人力车夫祥子——一个20世纪20年代北平勤劳的底层社会小人物三起三落的悲剧命运轨迹，展现了当时军阀混战、政治黑暗下的底层劳动人民的困苦生活。书中运用大量的北京口语、方言进行创作，夹带有很多老北京风土人情，读者在阅读时既可以感受 ... |
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父与子（暖心美读书. 注音美绘版）
作者：[德]卜劳恩，，秦文苑，导读 出版：长江文艺出版社 日期：2020-09-01 本书精选了卜劳恩的漫画《父与子全集》中的经典篇目，其中《一本引人入胜的书》入选了统编语文小学课本。这些短小精致的漫画塑造的善良、正直、宽容等艺术形象，充满着智慧之光，流露出纯真的父子之情，深深打动了几代读者的心，至今仍誉满全球、风靡世界。 ... |
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永磁电机设计与应用（原书第3版）
作者：[美]杰克 F.吉拉斯 出版：机械工业出版社 日期：2023-02-01 自第2版出版以来，永磁电机技术的重要性及其对机电驱动的影响呈指数级增长。永磁无刷电机市场的增长速度远远快于整个运动控制市场。这种快速增长促进电气、机电工程师和学生必须及时了解现代电机和驱动器的全新发展，包括其控制、仿真和计算机辅助设计。 《永磁电机设计与应用（原书第3版）》展示了永磁电机的构造，并为电机设计和应用提供了 ... |
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人美书谱 草书 清 傅山 贺毓青丈五十二得子诗
作者：[清]傅山 书 出版：人民美术出版社 日期：2022-03-01 “人美书谱”丛书选择不同历史时期具有代表性和知名度的书法家，呈现他们的经典佳作，为读者提供一套可供欣赏、临习的范本。并以时间顺序、演变传承为线索构成一个简要精练的书法谱系。 书法碑帖版本众多，此套丛书在编排过程中，首先搜集了大量材料，对图片版本进行对比甄别，遴选历代经典代表与优质底本。在内容编排上，以前言简介、作品呈 ... |
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系统分析与设计（原书第11版）
作者：[美]肯尼斯·E. 肯德尔[Kenneth E. Kenda 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 本书英文版自1988年首次出版以来，被翻译为多种语言，并被众多国家和地区的高校选为教科书。第11版紧跟信息系统领域的发展趋势，并结合作者长期的教学和实践经验，全面阐述系统分析与设计所涉及的知识、技术和工具，包括系统分析基础、信息需求分析、分析过程、设计基础、质量保证和实现等内容。第11版的重要更新包括有关云开发生命周期 ... |
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