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王建强，李峰，陈志高，卢立果，黄承孝 编著
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果蔬贮藏与加工实验指导
作者：莫言玲，谭飔 出版：西南交通大学出版社 日期：2024-02-01 本书为高等学校教材。主要包括5章内容，第1章果蔬品质分析实验，第2章果蔬采后贮藏生理实验，第3章果蔬加工工艺实验，第4章长江上游特色果蔬系列产品加工实验，第5章果蔬贮藏与加工综合实验。在我国“四新”建设大背景下，本书编撰立足适应乡村振兴产业发展需要及新时代农林人才培养需要，强调应用性、综合性与前沿性，紧密联系生产实际， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152 
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果蔬产品加工
作者：吴艳秋 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-02-01 《果蔬产品加工》与现代学徒制实施企业共同设计编写。教材内容分为果蔬干制品的加工、果蔬糖制品的加工、果蔬罐制品的加工、果蔬汁制品的加工、蔬菜腌制品的加工、果酒酿造制品的加工、果蔬速冻制品的加工、果蔬鲜切制品的加工和果蔬加工副产物的综合利用9个学习项目□□个学习任务。 《果蔬产品加工》充分考虑高职学生的认知能力、动手能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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超级水果 ： 牛油果小史
作者：杰夫·米勒 著，胡文雅 译 出版：工人出版社 日期：2023-07-01 牛油果可谓是21世纪最具标志性的食物。在不到百年的时间里，它从一种鲜为人知的地区美食蜕变成为风靡全球的“超级水果”，稳坐社交媒体“宠儿”宝座。 对于一种质地奇怪、味道不甜、煮熟后会变苦的水果来说，这似乎是一个令人震惊的发展轨迹，但正是这些矛盾之处促成了牛油果的崛起——尽管它奇奇怪怪，但它脂肪丰富、营养密集、相当健康。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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传统中国画基础入门：果蔬篇
作者：飞乐鸟 出版：电子工业出版社 日期：2022-07-01 本书由国内畅销图书作者团队飞乐鸟编著，为初学者量身定制的传统中国画之动物类入门教程。书中重点介绍了五大果蔬画基本技法：笔法、设色、质感、形状、构图； 十一种果蔬概型练习：西瓜、霜柿、葫芦、石榴、枇杷等； 八个由简入繁的实例详解：红泥小火炉、水果篮等。书中还对传统的中国名家画作做了详细解析，并提供了两幅名画临摹教程：虚谷 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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果蔬保鲜剂配方与制备技术
作者：李东光 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-01-01 本书精选了200余种果蔬保鲜剂制备实例，包括通用果蔬保鲜剂、通用水果保鲜剂、专用水果保鲜剂(橘橙类保鲜剂、荔枝保鲜剂、葡萄保鲜剂等)、专用蔬菜保鲜剂。详细介绍了产品的原料配比、制备方法、产品应用、产品特性等，旨在为果蔬防腐保鲜技术的发展做出贡献。本书可供果蔬保鲜剂研发、生产的人员学习，同时可作为精细化工等专业师生的参考 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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橡果姐妹（吉本芭娜娜作品系列）
作者：[日]吉本芭娜娜著 李萍译 出版：上海译文出版社 日期：2018-11-01 姐姐叫橡子，妹妹叫果子。一场飞来横祸，夺取了姐妹俩挚爱的双亲。两人无奈转由性格乖僻的爷爷代为照料，在此过程中学到了很多很重要的东西。姐妹俩紧紧携手，开设了名为”橡果姐妹”的交流网站，通过邮件的交流，为想要和别人聊天的人提供真诚的回复，排遣他们心中的烦闷。邮件中寄托了姐妹俩浓浓的祈望与祝福，她们俩以此来共同度过那段苦涩的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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时间的果（赠送“宁静致远”系列卡片4张）
作者：黎戈 出版：北京时代华文书局 日期：2022-06-01 《时间的果》是作家黎戈的读书与生活随笔，分为“叶舟”和“根岸”两个部分：“叶舟”收录了黎戈的文艺评论：从法国新浪潮的暧昧美学到《细雪》中东方含蓄的人情之美，从低温冷感的本雅明到灼热颠簸的茨维塔耶娃，从慢走慢爱的永井荷风到飘零无寄的奈保尔，从“鹧鸪悲意，采菊心情”的顾景舟到古典文心的叶嘉莹……从文字的气息到城市的脉搏，从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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阳光玫瑰葡萄精品果培育技术
作者：严大义，马海峰 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-04-01 葡萄为葡萄科葡萄属木质藤本植物，原产亚洲西部，现世界各地均有栽培，但世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球。阳光玫瑰是目前热门的葡萄栽培品种，收到市场和种植户的大力欢迎，经济效益可观，但目前仍旧存在葡萄栽培管理技术创新不足，优质高效的栽培技术各地普及不到位等问题。本书针对阳光玫瑰的品种优势、生长习性、周年管理要点及注意 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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无果的收获：扎伊茲
作者：[斯洛文尼亚]戴恩·扎伊茲 出版：华东师范大学出版社 日期：2025-07-01 本诗集传达出了一种独特的感受和经验，虽然将世界体验为一个荒诞和充满威胁的处所，但他运用各种符号和古旧的，与传统典籍有关的古怪意象来展示人的存在场景，从而营造某种层面上的超越维度。他诗中一个常见的主题是语言和交流的失效。诗人和他的词语的关系仿佛创世和造物的关系：它们真实、具体，同时又不羁，充满反叛。事物的核心仍旧是神秘的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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碧果的诗—“创世纪”诗丛（珍贵亲笔签名 印鉴本）
作者：碧果 出版：江苏文艺出版社 日期：2015-03-01 《碧果的诗》是台湾知名诗人、剧作家、画家碧果在大陆出版的首部诗集。全书共分7卷，精选作者1950年代至2011年间创作的精品诗作近150首，浓缩诗人60年诗歌创作之精华。碧果的诗歌兼具中国传统精神与现代、后现代诗歌的因子，句法应用灵活，语言往往出其，令人眼睛一亮。由于他进行的大胆探索，他因此被誉为“ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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真果果启蒙认知绘本系列 第3辑 （全六册）
作者：真果果 出版：中国人口出版社 日期：2013-03-01 真果果启蒙认知绘本.第3辑共有六册，每册一个认知主题，以故事渐进的方式叙述，让孩子在快乐阅读的同时掌握知识。 《幼儿园》：幼儿园常识认知书，“我”通过小哥哥之口，了解幼儿园的方方面面，包括温柔的老师、热情的小伙伴等，让“我”爱上幼儿园，巴不得立刻上幼儿园。 《游乐园》：游乐园认知书，以“我喜欢… ... |
詳情>> | 售價：NT$ 558
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真果果逻辑启蒙（第1辑+第2辑）（全10册）
作者：真果果 出版：中国人口出版社 日期：2016-01-01 真果果《逻辑启蒙.第1+2辑》是一套送给0-3岁小朋友的逻辑推理图画书，画面童趣可爱，故事简单流畅，富有逻辑性。每册一个主题，4个小故事，10册书40个小故事，情节一页一页推进，小朋友在阅读故事的同时学会了逻辑推理，让宝宝从小做一个逻辑清晰的小孩。 让我们先打开其中一册《我的宠物房》先睹为快吧！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 900
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立筒仓结构动态侧压力测试和有限元分析
作者：张大英 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2024-03-01 本书主要探讨立筒仓结构的动态侧压力测试方法和有限元分析方法。 本书简要阐述了当前立筒仓侧压力的试验测试方法和有限元分析方法的发展现状，以及有限元理论基础； 系统地阐述了确定和设置材料本构模型、物料参数、散料与仓壁接触相互作用、接触边界、单元类型等的基本方法；详细地介绍了进行满仓贮料立筒仓结构的静态侧压力模拟和卸料动态 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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明日方舟纪念插画集Vol.5（赠拍立得风镭射卡×5+海报×1）鹰角网络塔防类手游画册
作者：鹰角网络 编著 出版：新星出版社 日期：2024-09-01 《明日方舟纪念插画集Vol.5》是《明日方舟》的第五本插画作品集，鹰角网络诚意邀请70余位插画师为《明日方舟》五周年精心绘制近80幅高质量作品。大16开软精装，高画质全彩印刷，特种纸呈现高级质感，极具欣赏与收藏价值。插画集随书附赠专属赠品：拍立得风镭射卡5张、海报1张。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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创意立裁·衬衫实验
作者：邱佩娜 出版：中国纺织出版社 日期：2018-01-01 创意立裁衬衫实验 作为《创意立裁》的实验部分，以男士衬衫为原型的中性风格为实验领域，将立裁造型手法、创意方式和空间关系等融汇综合。 本书从多个灵感原点入手，实现从创意到板型的30款实验成品。每款衬衫以数字编号命名并配以创作初衷，运用披挂、折叠、分割、穿插等手法，以解构、排列、组合等形式化表达方式， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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课本里的作家-立在地球边上放号高中
作者：郭沫若 著 出版：山东教育出版社 日期：2023-05-01 走进课本，走近课本里的作家，5大“阅读”要点，尽享读书乐趣！ 作家云集：汇集众多课本作家，带你在书本中遨游 详细解读：深入挖掘课文，助你更进一步 精挑细选：根据中学生的需求，选择合适文章 精美插图：手绘精彩插图，让阅读不再枯燥 精准分级：满足不同年龄学生对阅读的需求 《立在地球边上放 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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海洋立管涡致耦合振动CFD数值模拟研究
作者：赵婧著 出版：中国海洋大学出版社 日期：2021-09-01 本书基于计算流体力学（CFD）与计算结构动力学（CSD）方法，对圆柱体的涡激振动响应进行数值模拟，研究不同工况下柱体受力系数、振动幅值以及尾流漩涡脱落模式等变化规律，探索海洋立管的涡激振动机理；进一步研究带抑振装置圆柱体的涡激振动及抑振效果；在此基础上，对多个圆柱体涡激振动的干涉问题进行了数值模拟研究。 ... |
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勇立潮头——“八八战略”引领浙江科学发展
作者：厉佛灯 出版：浙江人民出版社 日期：2023-07-01 “八八战略”这一重大决策部署及其持续深入的实施，使浙江大地发生了全方位、深层次、系统性的精彩蝶变，对推进浙江干在实处、走在前列、勇立潮头，产生了极其重大而深远的影响。本书收录的文章，真实记录了自“八八战略”提出至2007年间浙江省委率领全省干部群众全面展开、扎实实施“八八战略”，统筹推进经济、政治、文化、社会建设和生态 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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立潮头 书春秋：结缘史学七十载
作者：张宪文 出版：九州出版社 日期：2023-10-01 本书是张宪文教授以学术活动为主要内容的一部回忆录，回顾了他的成长道路、学术生涯、国家的关爱和奖掖，也记录了他培养近百位博士、硕士和访问学者的情况。 张宪文教授是著名历史学家。他的学术研究工作，受到党和国家以及中共江苏省委的高度重视。他在中华民国史研究、抗日战争史研究特别是南京大屠杀史研究领域，勇立潮头，做了大量开创性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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干在实处 勇立潮头——习近平浙江足迹
作者：本书编写组 出版：浙江人民出版社 日期：2022-06-01 习近平同志到浙江工作后，带领广大干部群众干在实处、走在前列、勇立潮头，率先推进浙江经济社会转型升级、科学发展，不断探索完善区域现代化建设布局，取得了一系列重大突破。 全书系统讲述了习近平同志擘画并推动实施作为浙江省域治理总纲领和总方略的“八八战略”的过程，全面展现了他主政浙江期间的重要思想和生动实践，深刻反映了习近平 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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