購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
登入帳戶
| 訂單查詢
| 購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
|
 HOME 新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類閱讀雜誌 |
香港／國際用戶 |
 |
最新/最熱/最齊全的簡體書網 | 品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心 | 送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日 |  |
在 大書城
以“
全文
模式”搜“
王森主编
”共有
131060
結果：
（小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）
|
支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索 |
 |
甜点
作者：王森 出版：青岛出版社 日期：2018-06-01 本书为甜点全书。介绍了100余款甜点及其详细的制作方法。该书分为普通精致小点心和经典大作品两大部分。详细介绍了布丁、果冻、挞、派、蛋糕等甜点的制作过程以及注意事项。该书的制作产品有学院派风格，过程严谨，语言平实。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 572 
|
 |
蛋糕裱花基础（升级版）（下册）-烘焙食品制作教程（含DVD）（教材）
作者：王森 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-07-01 《蛋糕裱花基础》（上下册）分为理论和实践两大部分，将时尚与传统结合，涵盖花边花卉蛋糕、节日喜庆蛋糕、鸟类蛋糕、生肖蛋糕、陶艺蛋糕、卡通蛋糕、巧克力装饰蛋糕、毛笔画蛋糕等多种类型的蛋糕，更有时下*受欢迎的巧克力和水果装饰实例，向读者呈现出一个丰富多彩的蛋糕制作新天地。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
|
 |
西餐（西点教室）
作者：王森 出版：青岛出版社 日期：2019-05-01 爱就是在一起，享受一顿优雅西餐， 从开胃头盘、西式靓汤、诱人主菜，到餐后甜点 一刀一叉，邂逅风情万种的浪漫！ 让视觉上的盛宴再次在舌尖上呈现！ 基本高汤、酱汁、星级饭店必备主菜全包罗， 揭秘大厨不外传的秘技！ 主厨级的豪华创意料理， 实用套餐搭配， 在家也可享受奢华人气西餐! ... |
詳情>> | 售價：NT$ 554
|
 |
食?新味 倾心享烘焙
作者：王森 出版：吉林科学技术出版社 日期：2019-08-01 书中分为烘焙课堂、面包、蛋糕、饼干、下午茶五章，收录了近百款烘焙配方，每一道食谱都列有详细的材料说明及制作步骤，并配有精美的成品图，可以让读者尝试不一样的点心。此外，书中还介绍了基础的烘焙知识，如烘焙工具、烘焙食材、烘焙方式等。不论你是跃跃欲试的烘焙新手，还是技法纯熟的烘焙达人，都能从本书中收获新知，分享愉悦。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
|
 |
从零开始做烘焙
作者：王森 出版：青岛出版社 日期：2016-02-01 本书简要介绍了蛋糕、面包等西点的一般常识，重点对烘焙的技法作了剖析，并以100多款实例分别介绍常见西点的原调料配比、制作方法、成品特点和操作小提示。很适合家庭制作时参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
|
 |
环境监测在线分析技术
作者：王森，杨波 编 出版：重庆大学出版社 日期：2020-09-01 《环境监测在线分析技术》是一部环境监测在线分析仪器及其应用技术方面的教材。 《环境监测在线分析技术》共9章，内容包括烟气排放连续监测系统和在线水质分析仪器系统的主流技术和典型应用情况等。 《环境监测在线分析技术》以在线分析仪器系统的设计和应用为主线，结合环境监测的现场工艺要求，重点讲解在线分析仪器系统的设计思路 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
|
 |
页岩油流动机理与开发技术
作者：冯其红 王森 著 出版：石油工业出版社 日期：2021-03-01 本书在对页岩油基本概念、主要类型、地质特征和勘探开发现状简要总结的基础上，探讨了页岩油的相变规律、赋存状态和多尺度流动机理，介绍了页岩油体积压裂技术、常用油藏工程方法、数值模拟方法、生产优化方法和提高采收率技术，并对页岩油开发的相关实例进行了概述。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1580
|
 |
电机学（第2版）
作者：王森 张爱军 吕宗枢 出版：高等教育出版社 日期：2022-04-01 本书是为了适应电气类专业工程教育认证对“电机学”课程的要求进行修订的。内容选取注重电气类专业人才培养的毕业要求，为达成培养目标服务。注重理论联系实际，强调理论为实践服务。全书内容分4篇共17章，主要介绍电气工程领域常用的变压器、异步电机、同步电机和直流电机的基本工作原理与主要结构、基本理论知识与基本性能、主要运行特性与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
|
 |
服务经济学学科前沿研究报告（2013-2014）（经济管理学科前沿研究报告系列丛书，金碚 主编）
作者：陈宪、殷凤主编 出版：经济管理出版社 日期：2017-06-01 陈宪、殷凤主编的《服务经济学学科前沿研究报告2013-2014》分为五部分，第一部分以2013- 2014年国内外高水平专业期刊发表的服务经济学论文作为对象，采用服务产业、服务贸易、服务创新的分类方法，对服务经济领域的研究成果进行分类梳理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 778
|
 |
古典文献研究 . 第二十二辑 . 上卷 程章灿主编 凤凰出版社
作者：程章灿 主编，南京大学古典文献研究所 主办 出版：凤凰出版社 日期：2020-01-01 本论文集共收23篇文章，分为文学与文学文献研究、文史新研、文献研究与考证、纪念胡小石先生诞辰一百三十周年专栏、学术综述五个专题，内容涉及楚辞研究、汉代序文研究、陶渊明研究、唐五代小说研究、墓志考释、书目研究、朱彝尊研究等各个学术领域，从多方面探究了中国古典文学与中国古典文献在文化建构上的重要性。特设纪念胡小石先生诞辰一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
|
 |
戏剧鉴赏 博雅大学堂 艺术 傅谨主编 新版
作者：傅谨 出版：北京大学出版社 日期：2017-08-01 戏剧是人类最具趣味性的精神创造之一，也是人类极具普遍性的娱乐方式。《戏剧鉴赏》在时间与空间的交错中，分章节叙述古希腊、非洲、欧洲和美国、中国、日本、印度等各国家地区和不同历史时段的戏剧发展，进而深入剖析具有代表性的经典剧目，带领读者领略世界各地的戏剧景观，深入感受经典剧作的华彩与魅力，打开领悟戏剧艺术的大门。 全书内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
|
 |
舞蹈鉴赏 21世纪审美与人文素养丛书 袁禾主编
作者：袁禾 出版：北京大学出版社 日期：2022-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
|
 |
实验心理学（第五版） 北京大学心理学教材 朱滢教授主编 新版
作者：朱滢，耿海燕 出版：北京大学出版社 日期：2022-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
|
 |
经济法研究（总第24卷）PKUEL 张守文教授主编
作者：张守文 出版：北京大学出版社 日期：2023-01-01 面对新时代的新机遇和新挑战，基于国家发展的新定位，经济法作为具有突出现代性的法，应回应时代的新要求，为国家和社会发展做出新贡献。本卷收录的二十篇文章立足当前，展望未来，从理论关切和实践热点的双重角度，回应新时代背景下的经济法发展问题。本卷的主要内容有： 第一， 新时代背景下经济法的理念与目标。经济法作为一门“发展促进 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 275
|
 |
刑法学（上）（第三版）中国政法大学刘艳红教授主编
作者：刘艳红 出版：北京大学出版社 日期：2023-08-01 本书沿着刑法学的逻辑体系，以我国传统犯罪论体系为基础，并吸收大陆法系犯罪论体系的合理成分，以刑法典以及国家立法机关颁发的单行刑法、刑法修正案(已涵盖至《中华人民共和国刑法修正案(八)》)，以及我国最高司法机关颁发的刑法司法解释等为依据，系统地介绍了刑法的基本概念、基本原则、犯罪构成理论、刑事责任等基本理论与制度。本书共 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
|
 |
工业机器人入门实用教程（EFORT机器人）（张明文主编）
作者：张明文 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-08-01 本书基于EFORT工业机器人，从机器人应用中需掌握的技能出发，由浅入深、循序渐进地介绍了EFORT机器人编程及操作知识。从安全操作注意事项切入，配合丰富的实物图片，系统介绍了EFORT ER3BC60工业机器人基本知识、示教器、手动操纵机器人、坐标系的建立、I/O配置及相关应用、指令与编程、离线仿真等内容。基于实际项 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 177
|
 |
来做一把油纸伞吧——幼儿项目活动中问题解决经验的建构（彩虹课程丛书 / 吴丽珍主编）
作者：朱丽芬 林娟 编写 出版：福建教育出版社 日期：2024-06-01 本书全面呈现了幼儿围绕自己感兴趣的项目活动“制作油纸伞”，以小组形式展开研究性的学习活动全貌。书中以幼儿“制作油纸伞”探究过程为发展线索，充分展示了幼儿的自主探究兴趣、解决问题能力、同伴合作能力及愉悦的学习体验。在此过程中，教师能提供适宜的活动支持，促进幼儿的深度探究，发展良好的学习品质。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
|
 |
社会学与中国社会研究——郑杭生社会学大讲堂实录（第二辑）（明德群学 总主编 冯仕政）
作者：冯仕政 奂平清 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-10-01 郑杭生先生是改革开放后中国社会学重建的重要领导者之一，也是中国人民大学社会学学科重建的奠基人，为我们留下了丰富而宝贵的遗产。为纪念著名社会学家郑杭生教授，中国人民大学社会学理论与方法研究中心特设“郑杭生社会学大讲堂”，邀请社会学界及其他社会科学领域顶尖的领军学者如赵鼎新、周飞舟、王春光、何雪松等莅临演讲，以期活跃学术氛 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
|
 |
中国秦岭珍稀濒危植物图鉴 刘文哲,周亚福主编 自然科学生物植物学书籍
作者：刘文哲 周亚福 出版：世界图书出版公司 日期：2024-09-01 《中国秦岭珍稀濒危植物图鉴》共收录中国秦岭珍稀濒危植物176种（含种下等级），隶属66个科，138个属，以最新的被子植物APGIV分类系统顺序进行编排，同科的珍稀濒危植物连续排列。其中，国家重点保护野生植物60种，陕西省重点保护野生植物110余种。每种珍稀濒危植物均配有高清彩色图片，文字部分包括学名、中文名、别名、所属 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1316
|
 |
走在大路上（《中国摄影家》主编通过八条历史学家公认的道段带你了解丝绸之路上的人文、景观、历史）
作者：高健生 出版：五洲传播出版社 日期：2025-01-01 一条丝绸路，半部中国史，书稿通过梳理丝绸之路上发生的历史事件，清晰可见丝路对东西方文明的影响、对中国历史进程的影响和对中华民族文化性格的影响。草蛇灰线，伏脉千里，相辅相成，潜移默化，中国所以是中国，丝绸之路起到了重要的作用，直至今天，中国实施的“一带一路”战略，依然是丝绸之路开放交流、共谋发展精神的继承和发扬。丝绸之路 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
|
| 書城介紹 | 合作申請 | 索要書目 | 新手入門 | 聯絡方式 | 幫助中心 | 找書說明 | 送貨方式 | 付款方式 | 台灣用户 | 香港/海外用户 |
| megBook.com.tw | |
| Copyright (C) 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司 All Rights Reserved. | |