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琼田堆雪：莱州湾南岸盐业史
作者：于云汉 王俊芳 著 出版：上海人民出版社 日期：2024-07-01 《尚书》云：“若作和羹，尔惟盐梅。”盐是人类饮食中最不可或缺的调味品，而地势低平、潮滩宽阔的莱州湾南岸自古以来即是中国海盐的生产中心，其制盐的历史最早可追溯到古史中宿沙氏“煮海为盐”的传说。魏晋南北朝至宋元时期，全国性盐业生产中心虽有所转移，但莱州湾南岸仍然是北方产盐重镇。自明清至当代，晒盐法的发明为莱州湾南岸盐业注入 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357 
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血压管理（血管老化加速，血压管理要趁早！写给年轻人的血压管理计划）
作者：渡边尚彦 著 快读慢活 出品 出版：天津科学技术出版社 日期：2025-07-01 经常头晕、熬夜后心悸、体检血压偏高......现代生活节奏加速年轻人“血管老化”，越早管理血压，血管越年轻！ 本书聚焦三大核心：10种降压饮食要点、12种降压习惯调整及实用的一周减盐方案。从早餐减盐技巧到降压饮品选择，从科学睡眠管理到正确泡澡方式，帮你轻松掌握血压管理要点。还提供美味无盐食谱、穴位按摩法和简单的拉伸运 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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自贡剪纸沈成林作品集
作者：自贡市政协文史诗书画研究院 编 出版：四川美术出版社 日期：2024-06-01 本书共收录四川省级剪纸“非遗”代表性传承人、中国十大剪纸艺术家沈成林先生从20世纪60年代开始创作的单色剪纸，分色剪纸、套色剪纸、点色剪纸等作品200余件。本书集时代性、地域性、传承性为一体，由“风华正茂”“峥嵘岁月”“只争朝夕”“独步芳林”“朝花夕拾”“刀耕不息”六个章节呈现，十年为一章节，每个章节撷选最具代表性的作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1836
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百味之祖——行走在盐的世界
作者：曹羽 出版：河北大学出版社 日期：2021-07-01 《百味之祖——行走在盐的世界》运用文学性的语言，以图文并茂的形式对盐文化进行了细致描写，通过井盐、池盐、海盐、盐运、羽片等五部分内容，还原了盐文化的本来面目，展现了盐文化的发展历史、多彩风貌、文化内涵、人文价值，让读者感受到盐文化的博大精深。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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民国云南盐业与经济社会发展研究
作者：赵小平著 出版：中国社会科学出版社 日期：2022-07-01 在历史上，盐与云南社会各方面发展有着极为密切的关系。本书在考察民国时期云南盐业的产地产量、生产技术、生产关系、盐质改进以及运销状况的基础上，深入分析云南的盐政、盐税、盐价、盐商等问题，全面探讨云南盐业与商品经济、市镇发展、地方财政，以及 政治、军事、文化之间的互动关系。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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高扬程灌区水土环境时空演变规律研究（现代化节水生态型灌区建设科技专著系列）
作者：徐存东 著 出版：水利水电出版社 日期：2024-11-01 本书通过分析西北高扬程灌区的土壤水盐时空分布特征，揭示了影响区域土壤盐渍化进程的主导因素，构建了区域水土环境演化变迁的多过程耦合模型，解析了田间土壤水盐运移对区域多尺度水土资源时空分异的影响机理。本书主要内容包括绪论、研究区概况、灌区水-盐响应机制与动态预测、灌区水土环境脆弱性时空演化特征、灌区水土资源承载力变迁过程评 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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滨海核电浓海水入海监测预测技术手册
作者：战超等 出版：科学出版社 日期：2024-11-01 《滨海核电浓海水入海监测预测技术手册》针对海水淡化工程浓海水直接入海处置方式，聚焦浓海水受纳海域的海水盐度、盐升程度与时空分布预测、监测技术规范，以我国海水淡化产业发达的胶东半岛南部丁字湾作为目标海域，分析了浓海水受纳海域的海水盐度升高机理，*次提出以3.0psu盐升作为我国海岸海洋生态系统耐受盐升的上限值，并对浓海水 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 765
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东京平常日1（松本大洋漫画新作）
作者：松本大洋 著 出版：海豚出版社 日期：2024-04-01 在出版社工作了30年的漫画编辑盐泽，突然辞职了。 杂志停刊、读者渐行渐远、漫画成为夕阳产业……盐泽以离职作为赎罪方式，决定就此远离漫画，和一只白色文鸟过着独身生活。曾经和盐泽合作过的漫画家们，也各自在生活里挣扎。愤世嫉俗的新人漫画家青木，让接手他的编辑头疼不已；逐渐被读者忘却的老牌漫画家长作，默默忍受着病痛，打算停止 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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核能综合利用
作者：王建强等 出版：龙门书局 日期：2024-12-01 核能是满足能源供应、保证国家安全的重要支柱之一。目前核能主要用于发电，只有少数反应堆应用于核能供热和海水淡化。随着技术的发展，尤其是第四代核反应堆系统技术逐渐成熟和应用，核能有望超脱出仅仅提供电力的角色。《核能综合利用》围绕核能及核能综合利用，对核能综合利用中的关键技术如先进核能系统、熔盐物理化学和熔盐储热、固体氧化物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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山陕会馆
作者：赵逵、李创、邵岚 出版：西南交通大学出版社 日期：2025-03-01 会馆建筑中，建造华丽、群体规模大、艺术成就高、保护和修复程度好的非山陕会馆莫属，这得力于明清山陕商帮对盐、铁、茶等大宗商品贸易垄断，从而成为全国实力强、富有的商帮。 《山陕会馆》以河东盐运、万里茶道、关帝信仰为线索，对山陕会馆建筑的形成原因、选址分布、信仰文化、建筑空间与形式等进行系统性的研究，揭示山陕商人主体对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 908
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自己腌：DIY腌萝卜干、梅干菜、酸白菜、笋干、咸猪肉等34种家用做菜配料
作者：徐茂挥、古丽丽 著 出版：华夏出版社 日期：2025-06-01 本书是一本生活类图书，介绍了腌渍的基本原则技巧，让初学者心中有一个基础腌渍原则，只要愿意动手做，一学就会。学会基本酿渍的原则技巧，等于学会所有腌渍菜。以天然方法腌渍的做菜配料，减糖、减盐，多了酵素，吃了更健康。有基础的读者一看就能与既有的技巧融会贯通，以此类推腌渍出所有做菜配料，不用再依赖其他食谱。腌渍，不再是父母长辈 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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四川盐运古道上的聚落与建筑
作者：赵逵，方婉婷 出版：四川大学出版社 日期：2023-09-01 本书是2021年度国家出版基金项目“中国古代盐运聚落与建筑研究丛书”之一，全书以“四川古盐道”为线索，分析川盐的历史意义、川盐产销区古盐道的形成原因、划分依据及分布线路，并在田野调查、古建测绘的基础上，对沿线上的产盐聚落、运盐聚落和盐业建筑展开系统的研究。全书首次向社会公众展现了川盐古道的全貌，并从盐运视野的角度，将沿 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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鹰的蒙太奇：诗论与诗歌批评文集（1981—2021）
作者：王自亮 出版：浙江大学出版社 日期：2025-07-01 在诗歌中，诗人与现象界建立平行关系，不断超越。 在生命里，诗歌是语言之盐，血性之岸，命名之光。 行走本生，思考不怠，诗人王自亮的诗艺操练和诗学追寻。 一份中国新时期汉语诗歌发展的“笔记”，一份当代中国诗人交往的“见证”。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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大盐商
作者：傅恒 出版：四川文艺出版社 日期：2021-11-01 《大盐商》是著名作家傅恒创作的一部具有史诗韵味，又充满川南地域风情的长篇历史小说。全书以民国时期川南“盐都”为时代背景，以盐井、盐商、盐帮、日寇、土匪、底层小人物的奋斗和爱情等元素为引线，构造了一个颇为宏大的故事——以一份传说中的凿盐井秘籍为线索，将盐都舒家、巩家两大家族的世代纠葛铺展得淋漓尽致。日寇来袭，时代风雨飘摇 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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以卤代耕：云南盐业社会的经济共生与文化交融
作者：李陶红 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-07-01 本书以历史人类学的视野，关注明清以来的云南盐业社会。云南盐业社会以食盐生产为主业，形成了典型的“以卤代耕”社会，这有别于传统的农耕社会。“以卤代耕”的盐业社会除了食盐之外的柴薪、大米、铁器等诸多物资，需要周边区域供应。物资的流动依托滇盐古道来实现，滇盐古道及周边区域形成经济的共生形态，促成区域内民族文化的交往交流交融。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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大豆干旱响应环状RNA鉴定及非生物胁迫调控途径分析
作者：王雪松，何丹 出版：黑龙江大学出版社 日期：2024-04-01 本书采用新一代高通量测序技术与生理、分子相结合的实验方法，研究在非生物胁迫条件下大豆体内的新型非编码circRNA，挖掘其下游干旱响应的miRNA和mRNA，通过对circRNA-miRNA-mRNA调控途径的抗旱机制分析，探明调控干旱和盐胁迫的分子机制，对于培育抗旱、耐盐大豆新品种，解决生产中面临的非生物胁迫难题，具 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 275
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燕云在望：“永久黄”西迁往事1937—1952
作者：龚静染 出版：商务印书馆 日期：2024-07-01 1924年8月，位于塘沽的永利碱厂正式出碱，开创了中国乃至东亚制碱史的第一页。在创始人范旭东、侯德榜等人的苦心经营下，中国基础化工出现盐、碱、酸、肥齐头并进的局面。“七七事变”后，永利这个“吾国唯一的化学命脉”被日寇占领，与其一脉相承的久大精盐厂和黄海化学工业研究社也遭受重创。为保存民族化工火种，“永久黄”千余名员工及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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盐渍土改良利用理论与实践
作者：傅庆林 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-03-01 针对滨海盐土土壤盐分重、养分低、地下水矿化度高、淡水资源缺乏等问题，1970年以来，浙江省农业科学院土壤资源改良利用研究团队专家“以地适种、以种适地”，按照作物先行-改土为基-生物强化-系统集成的技术路径，开展耐盐碱作物种质资源收集与鉴定评价，筛选以地适种耐盐碱作物种质资源，研发滨海盐土土壤改良与快速培肥、水肥盐协同调 ... |
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白云岩-蒸发岩共生体系耦合机制研究--以川东北飞仙关组为例
作者：文华国等 出版：科学出版社 日期：2024-09-01 白云岩-鄄蒸发岩共生体系在各大沉积盆地均有分布，与油气资源息息相关，《白云岩-蒸发岩共生体系耦合机制研究——以川东北飞仙关组为例》综述了国内外各大沉积盆地共生体系发育特征，以川东北飞仙关组共生体系为典型研究对象，探讨共生体系沉积特征、白云岩成因、源?鄄储?鄄盐特征等相关问题；划分出了共生体系中岩石类型及组合方式，探讨其 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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盐碱土壤科学及综合利用
作者：胡树文等 出版：科学出版社 日期：2024-11-01 《盐碱土壤科学及综合利用》主要系统梳理了作者团队在盐碱地改良技术方面的创新与实践。面对盐碱地治理传统方法的局限，如技术单一、淡水耗费量大、改良周期长及容易反盐问题，胡树文教授带领团队专注于生态修复盐碱地工程技术体系的构建，十年磨一剑，提出了“重塑土壤，高效脱盐，疏堵结合，垦造良田”这一核心理念。《盐碱土壤科学及综合利用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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