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盐盐 著
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玉米耐盐碱种质资源筛选鉴定及耐盐自交系DNA甲基化表观遗传调控分析
作者：孙丽芳 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-08-01 本书共9章。第1章绪论介绍玉米盐碱胁迫相关领域研展；第2章介绍表观遗传学在植物耐盐应答中的研究现状；第3章介绍玉米萌发期筛选体系建立及种质资源筛选；第4章介绍玉米苗期筛选体系建立及种质资源筛选；第5章 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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重构制度：明清珠江口盐场的灶课、市场与秩序
作者：李晓龙 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-12-01 盐是传统时期关系着国计民生的重要资源，如何管理食盐生产一直都是重要的制度问题。盐场应需而设，但多被视为管理机构并配以相关制度规定进行理解。然而真正的制度唯有在实际应用中才能彰显作用，由此也只有和活生生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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盐的家族（“家族史”“凡人小传”的写作，生成了饱含海洋气息的新鲜而别致的意象与想象）
作者：缪克构 出版：华东师范大学出版社 日期：2019-08-01 缪克构诗歌中 家族史凡人小传的写作，生成了饱含海洋气息的新鲜而别致的意象与想象，对盐民所特有的人类学和文化风俗史意义上的个性、细节、生命形态等有着具体、丰富的审 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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咖啡馆超人气轻食简餐248款
作者：[日]瑞希 著，马达 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 作者是日本超人气美食博主，连续3年日本美食博客综合评审冠军。 涵盖主菜、主食、沙拉、汤饮、甜点、酱料等，超多选择让日常饮食不再单调。 使用普通的食材和调味料 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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食物改变历史. 下卷, 佐餐衍变影响的文明进程
作者：罗格 著 出版：工人出版社 日期：2022-04-01 1.本书作者长期研究饮食历史文化，阅读了大量历史文献资料、论文等，对食物背后隐藏的历史脉络予以梳理，专业性强；2.角度新颖，本书将食物的演变和历史的发展相结合， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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贵州明清盐运史考
作者： 出版：西南财经大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 419
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晋商五百年*河东盐道
作者：刘建生 出版：山西教育出版社 日期：2014-11-01 这是一本专门围绕河东地区盐业经济及盐业商人兴衰发展的著作，展现了河东盐业经济及河东盐商在晋商产生及发展中举足轻重的地位。无数晋省商民，不畏险途，吃苦耐劳，并且敢 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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“盐”多必失：中国人该怎么吃
作者：李宁 著 出版：山西科学技术出版社 日期：2015-01-01 老中医带你认识胃肠道，读懂胃肠的健康信号，重视十大胃肠疾病症状，从细节出发，少吃药，养好胃肠病。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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无烟少油，轻食料理（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-05-01 18年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图，简单易学 利用各种能做到无油少油的多功能家常烹饪工具。 l ... |
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少年行（陈嘉映著译作品集第7卷）
作者：陈嘉映 出版：商务印书馆 日期：2023-06-01 本书收录了陈嘉映于1968年—1983年创作的旧体诗词、新体诗、书信、散文、小说等作品。书中收录的25首旧体诗词，大部分是作者在内蒙古生活时创作的，诗里既有对乡野生活、塞北风光的生动描摹，也有少年凌云 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 459
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味道的颗粒：一部香料的文化史
作者：[爱尔兰]凯特琳·彭齐穆格 著 出版：文化发展出版社 日期：2022-05-01 ☆为什么恋人和考生都喜爱迷迭香？黑胡椒和白胡椒来自同一种植物吗？芥末曾用来威慑敌对的君主，还用来对付吸血鬼？开卷有趣！ ☆不只用于厨房，早期的传说，近代的历史 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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厨房实验室——食物的物理化学奥秘
作者：[英]罗伯特·L. 沃尔克后浪 出版：广东旅游出版社 日期：2024-03-01 本书荣获有“美食届奥斯卡”之称的詹姆斯·彼尔德基金会奖，同时也是国际烹饪专家协会（IACP）美食大奖获奖图书。作者为匹兹堡大学化学荣誉教授，具有物理化学专业背景 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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低脂 低油 低盐的美食生活
作者：王晶 出版：电子工业出版社 日期：2018-03-01 有厨艺更要有智慧！怎样才能让全家人吃得不仅美味而且健康？营养专家告诉你：低脂、低油、低盐是优质健康生活的分水岭~吃错了，就会一天天消耗身体的健康，高血压、糖尿病 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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盐的景观，中国篇
作者：朱千华 出版：中国林业出版社 日期：2014-11-01 盐，这看似普通的晶体，却以我们完全想像不到的色彩和形状，在大地上构筑成无与伦比的奇异、瑰丽、壮阔的盐景观。同时，一粒盐，就是一页沾满咸味的历史，它与人类文明进程息息相关，并在特殊的自然环境中，催生了道 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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东京平常日1（松本大洋漫画新作）
作者：松本大洋 著 出版：海豚出版社 日期：2024-04-01 在出版社工作了30年的漫画编辑盐泽，突然辞职了。 杂志停刊、读者渐行渐远、漫画成为夕阳产业……盐泽以离职作为赎罪方式，决定就此远离漫画，和一只白色文鸟过着独身生活。曾经和盐泽合作过的漫画家们，也各自 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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家常便饭里的调味秘诀
作者：张靖、顾勇 编著 出版：化学工业出版社 日期：2017-08-01 一日三餐离不开柴、米、油、盐、酱、醋、茶，其中就有四样是调味料！少了调味料的作用，菜肴不再拥有酸、甜、苦、辣、咸的口味变化，变得寡淡无味。可见小小的调味料也有大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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我的成长体验课 我的第一本首饰制作书
作者：[英] 苏珊·阿卡斯 主编 袁莎 译 出版：北京出版社 日期：2018-08-01 35个简单有趣的创意手工 超详细的制作过程分步骤解析 体验手作的乐趣 ... |
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一剑霜寒十四州（杭州文史小丛书第二辑）
作者：杨渭生 出版：杭州出版社 日期：2016-10-01 本书是《杭州文史小丛书》之一种。五代十国时期吴越国的创建者钱镠在位期间，采取保境安民的政策，经济繁荣，渔盐桑蚕之利甲于江南；文士荟萃，人才济济，文艺也著称于世。他曾修建钱塘江捍海石塘，由是钱塘富庶盛于 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 120
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给孩子的天工开物
作者：盒子猫科普馆 出版：中信出版社 日期：2019-08-01 ★站在经典的高度，让古代科技文明轻松走进孩子的世界 被称为中国17世纪工艺百科全书的《天工开物》是我国古代科技史上里程碑式的科学巨著。《给孩子的天工开物绘本版 ... |
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胆道病理学
作者：中沼安二 [Yasuni，Nakanuma] 主编 出版：上海科学技术出版社 日期：2019-08-01 近年来，人们对胆道疾病的认识日益深入，但还缺少一本系统介绍胆道疾病病理研究进展的专著。临床工作中，IgG4相关性胆道疾病、胆管周围囊肿、胆管内乳头状肿瘤等疾病出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 932
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