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Sweet Betty 西点沙龙
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我们的未来
作者：综合开发研究院[中国，深圳] 著 出版：中国经济出版社 日期：2018-11-01 本书由中国（深圳）综合开发研究院定期举办的论坛银湖沙龙出品，汇集了银湖沙龙各期论坛中来自社会各界的专家、学者、企业家对我国教育的各种探讨，探讨了当下我国教育存在的各种现象、焦点问题及解决路径。银湖沙龙多次讨论教育改革问题，目的就是要唤起人们对教育的高度重视，促进人们的观念转变。教育不光是国家的事，也是我们自己的事，更是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 423 
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神经外科视频图解——肿瘤和颅底手术
作者：张洪钿，陈立华，骆锦标 出版：科学出版社 日期：2019-04-01 本书是美国著名的梅奥诊所神经外科主任Alfredo*力作，他曾因主编世界神经外科经典巨著Schmidek and Sweet Operative Neurosurgical Techniques 6th闻名业界。全书分7部分介绍了当今轴内肿瘤、轴外肿瘤、脑室内肿瘤、颅底入路、颅底肿瘤的内镜通路、颅底病变的联合通路、颅底 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1247
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闪电泡芙专业图解教程
作者：[法]克里斯托·亚当 出版：人民邮电出版社 日期：2018-06-01 闪电泡芙，集香甜的口感和时尚的外观于一身。想要制作精致的闪电泡芙，需要考验制作者的不仅仅是对配方的精准把握，更是对外观设计的创意水平和美学功底。 本书是专门针对目前流行的闪电泡芙的图解教程，书中着重演示了多种馅料、多种口味以及多种装饰的闪电泡芙的做法及配方，同时书中还教授了如何用身边简单的小工具做出富有创意的闪电泡芙造 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 579
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西点军校残酷的10堂课
作者：戴维斯 出版：台海出版社 日期：2018-02-01 《西点军校残酷的10堂课》由戴维斯著。 西点军校通过体能和心理方面的严格残酷考验后，练就了他们强大的内心、坚强的意志力、超凡的勇气、果断高尚的个性、敢于担当的气质、超强的自信和自制力、勇于团结的团队精神等，正是凭着这些，从而在毕业后，在各行各业都取得了普通人无可超越的成就。对于很多学员来说，西点学校就好比一个“炼钢 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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甜蜜食光 法式甜品图解教程
作者：[法]弗雷德里克·卡塞尔[Fre?de?ric Cassel 出版：人民邮电出版社 日期：2018-12-01 本书是法式甜点大师的制作秘诀首次详细大公开。书中通过详细的图解教程，一步步介绍了甜点大师制作蛋挞、夹心饼干、各类蛋糕等多种甜品的步骤与经验技巧。同时，书中还详尽介绍了甜品制作中会用到的诸如黄油、牛奶、巧克力、面粉等多种食材的知识，以及搅拌机、模具等多种工具的使用技巧。 本书适合专业西点厨师、培训学校师生和西点爱好者阅读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 384
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启焙：40天烘焙速成课
作者：黎国雄 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-01-01 本书是烘焙大师黎国雄老师携手多位*西点烘焙师，联合打造的全新力作，产品包含基础烘焙品类和行业新品，更全面、有序，按照书中内容实践，能综合地提升烘焙新人的动手能力。 全书编排以烘焙难易程度为基础，让烘焙新手在40天时间内，完美蜕变为烘焙达人，甚至可以自己开店创业，突破市场书以烘焙品类划分的局限，更具系统性和整体性， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 379
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食谱书中绝不会告诉你的烘焙蛋糕的奥秘
作者：[日]相原一吉 著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2019-05-01 本书为畅销书你不懂蛋糕的姊妹篇，西点烘焙的困惑？大揭秘！！烘焙效果不够蓬松膨胀效果不够理想为什么按照食谱操作，仍然后失败？为什么我的糕点和照片中不一样？为什么我的烘焙效果不够理想？事到如今无从开口的简单问题，都在此答疑解惑。零失败的成功秘诀，究竟是什么？在此，你的疑惑都能得到解答。 你是否有过完全按照食谱操作细腻地搅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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“按”到病自祛 ： 对症手足耳按摩
作者：李志刚 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-01-01 一提到西点，你的脑海中是不是就浮现出橱窗里那一个个精致的身影？你是否尝试做出美味的西点却无从下手？不用再烦恼了！本书为你开启西点世界的大门，那精心拍摄的图片会让你大饱眼福，那详尽的制作步骤和实用的制作贴士能让你轻松学会做西点。用手制作，用心传递，迷上西点，就这么简单，你快来试试吧！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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数据改变中国——首席数据官沙龙群志
作者：王新涛 著; 出版：西南师范大学出版社 日期：2017-12-01 本书由首席数据官（CDO）沙龙群编写，该沙龙群始建于2014年6月6日，群内汇集了中国政界、商界、学术界等领域的精英。本书为三年来部分群活动的资料整理，内容涉及群课、群头条、群文化、群友作品分享以及非常详细的活动介绍。本书内容是以本群成员为基础，通过各级政府领导、各地企业高管、各行业权威专家的参与，借助线上微课分享、线 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 562
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班主任工作十日谈丛书：班主任工作十日谈 道法自然
作者：韦成旗，杨学 主编 出版：教育科学出版社 日期：2018-03-01 本书是齐学红教授主持的南师大教科院班主任研究中心定期举办的随园夜话班主任沙龙的研讨成果精华。沙龙依托南师大教科院班主任研究中心的学术资源，旨在为广大一线班主任提供合作学习、分享智慧、共同成长的交流平台，每次参与沙龙的有来自各个学校的优秀班主任代表以及班主任研究领域的知名学者、专家，引领着一批又一批班主任的专业成长。本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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应用型研究生培养模式探索
作者：王洪才 出版：厦门大学出版社 日期：2018-01-01 借鉴美国研究生培养模式的成功经验，本书旨在通过课堂内外两方面改革实验以验证美国模式在中国研究生培养中的可行性。在课堂上进行了教育哲学和高等教育研究方法等课程教学改革实验，在课外则进行了学术沙龙的改革实践。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 410
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撮造山巷上空的月亮
作者：刘政屏 出版：安徽文艺出版社 日期：2018-10-01 《撮造山巷上空的月亮》是作者2015、2016两年散文随笔集，分读书、品书、伴书、沙龙、街巷、日常、随想七辑。包括《我们的莎士比亚》《与书相伴的日子》《理想主义者的浪漫情怀》《有关七桂塘的记忆》等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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我们的社会
作者：综合开发研究院[中国，深圳] 出版：中国经济出版社 日期：2018-11-01 本书依托于国家智库中国（深圳）综合开发研究院定期举办的一个学术研讨会银湖沙龙的部分发言稿成书，以独有的叙事方式，从各个维度考量了当今社会的发展脉络。对全球金融危机与我国持续发展的方向、中国的城市规划中存在的问题、我国医疗体制的弊病、我国工业转型的前景等宏观性的社会问题，进行了深入系统的阐述；同时，对商业智慧在社会企业中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 423
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孟德斯鸠评传
作者：[英]罗伯特·夏克尔顿 著 沈永兴 许明龙 刘明臣 译 出版：上海人民出版社 日期：2018-11-01 18世纪法国著名启蒙思想家孟德斯鸠，是西方现代国家学说和法学理论的奠基人。他的权力制衡、三权分立、君主立宪等思想对当代西方政治生活影响深远。本书正是一部反映孟德斯鸠生平经历和学术思想的评传。一方面，作者清晰勾绘了孟德斯鸠作为庭长、院士、葡萄酒经营者、巴黎沙龙常客、旅行家和思想家的详细人生经历，展现了其不同于卢梭、伏尔泰 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 618
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刑事法判解研究2014.4（总第35辑）
作者：赵秉志 编 出版：人民法院出版社 日期：2019-07-01 《刑事法判解研究（2014.4 总第35辑）》设有名案法理研究、两高指导意见、疑难案件探讨、京西法治沙龙、冤错案件反思、指导案例汇编、司法解释研究、优秀判决选登共八个栏目。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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商事审判指导2019.1（总第48辑）
作者：最高人民法院民事审判第二庭 编 出版：人民法院出版社 日期：2020-03-01 《商事审判指导2019.1（总第48辑）》内容收录了大法官论坛、司法解释与规范性文件、典型案例、地方审判业务交流、商事审判沙龙、商事审判调研、裁判文书选登、学术专论几部分。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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王君语文创新教学十一讲（大教育书系）
作者：[中国]王君 著 出版：长江文艺出版社 日期：2020-06-01 本书是著名语文特级教师、青春语文倡导者王君老师的*力作，是她多年来对中学语文文本特质和课程教学创新的思考与沉淀。 全书十一讲，将中学课文文本归纳为七个教学类型，以此形成七大课型，并以备课沙龙、精品课堂、课堂鉴赏的形式展开，探讨每一课型的教学特征与要求，并将这些教学诉求落实到实践，以创新的形式在课堂中呈现。全书融理论与实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 258
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艺海问道
作者： 出版：文化艺术出版社 日期： 从2014年7月开始，中国文化报社理论部发起主办艺海问道系列文化论坛。该论坛广泛邀请文化艺术界专家、学者、艺术大家，采取沙龙、笔谈、对话、研讨等灵活多样的形式，针对文化艺术界关心、关注的普遍现象、焦点话题，各艺术门类发生、发展、交融的现状及其本质规律，大众文化生活中的热点难点问题等，进行较为全面和深入的理论探讨。收录在 ... |
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思辨与沉潜-（中和论道（第三辑））
作者：胡好 出版：中国社会科学出版社 日期：2020-07-01 本书以西北师范大学哲学沙龙六次学术演讲、评议与现场问答内容为基础，整理结集而成。主讲人来自清华大学、台湾佛光大学、甘肃省委党校与西北师范大学，讲座内容既有艰深的哲学核心问题，例如形而上学的实质、自由意志与决定论，也有哲学史的深入思考，古可追溯到柏拉图与开放社会，今可延伸到舍勒论羞耻与怨恨。除此之外，还有中国哲学、科学与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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好书有约——听名家谈读书写书
作者：沈秀红 主编 出版：浙江工商大学出版社 日期：2021-01-01 嘉兴自古人文荟萃，文脉悠长。2014年世界读书日前夕，嘉兴日报携手嘉兴市图书馆、嘉兴市新华书店共同发起成立公益阅读推广品牌好书有约，为禾城这座*历史文化名城的全民阅读助力。六年来，好书有约发掘推广了许多真正具有阅读价值的好书，点燃了很多人的读书热情。 本书编委会从好书有约六年读书活动中精选12场名家讲座和13场本土作 ... |
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