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[日]广濑夏姬 著，项晓笈 译
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广式点心制作工艺
作者：郝志阔，钟晓霞 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-07-01 本教材编写以市场、企业、行业的需求以及教学、课程动态为导向，注重理论知识的渗透与职业能力的培养。内容涵盖了粤点基础理论、粤点品种开发与创新和部分面点实训等八个章节，内容翔实。通过对点心原材料、所使用设备、面团的调制、馅心的制备、成型技艺、熟制原理、粤点的分类及实训等内容进行系统的介绍、总结，为点心的学习提供理论性指导， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230 
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苏州全书：广缉词隐先生增定南九宫词谱
作者： 出版：苏州大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2142
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南京文献精编-秦淮广纪（上下册）
作者： 出版：南京出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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浮金流燦--香港中文大学文物馆藏广珐琅
作者： 出版：文物出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1877
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浙江昆虫志 第十四卷 膜翅目 “广腰亚目”
作者：魏美才 出版：科学出版社 日期：2024-08-01 本卷志共记述浙江膜翅目基部广腰类群7亚目14科，包括棒蜂科（1属1种）、大棒蜂科（1属3种）、茸蜂科（1属1种）、三节叶蜂科（10属61种）、残青叶蜂科（2属6种）、松叶蜂科（5属11种）、锤角叶蜂科（6属20种）、七节叶蜂科（2属4种）、叶蜂科（153属540种）、扁蜂科（6属27种）、项蜂科（6属8种）、树蜂科（5 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4070
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重订春秋公羊传历谱（附广英堂遗稿）
作者：[清]包慎 言撰 曾新桂、陈殿、郜积意 整理 出版：上海古籍出版社 日期：2024-09-01 《春秋公羊传历谱》乃包慎言据殷历推排春秋二百四十二年朔闰表及二十四节气日，其对于考证经史颇有裨益。但现今所传《清经解续编》本，只记朔气干支及天正月气朔大小余，并无考证，疑非包氏原谱，且有误算之处。本书整理者以《清经解续编》本为底本，对原谱重新作了疏理，改正包氏误算之处，并辑录陈立《公羊义疏》所引包氏考证之文以为佐证。此 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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玲珑卷-笑林广记 小墨香书 口袋书 中华传统文化
作者： 出版：江西高校出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 61
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2025广西区高考志愿填报实用指南
作者：王明祥 出版：内蒙古人民出版社 日期：2025-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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新版广联达算量计价软件实用操作指南
作者：毛银德 出版：中国建材工业出版社 日期：2025-04-01 本书的目录框架与之前版本大致相同，但在内容上进行了较大更新。如2.3节增加了 【测量距 离】、【测量面积】、【查看长度】、【测量弧长】、【看属性】等内容；第3章增加了3.6节计算装配式 建筑预制柱；4.3节尾部增加了补画CAD线、【拾取构件】小技巧；第5章增加了5.3节计算装配式 建筑预制剪力墙的工程量、5.4节计算装 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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勃碣都会 幽燕华章--西汉广阳国历史文化展
作者：北京考古遗址博物馆 编 出版：文物出版社 日期：2025-05-01 汉代是多元一体中华文明繁荣发展的关键时期，为中华民族绵延千年的繁荣昌盛奠定了坚实根基。北京这座底蕴深厚的历史文化名城，早在汉代便承担着重要的政治、经济、文化与军事功能，成为汉王朝北方地区重要的战略城市。 今天的北京，汉代的蓟城，凭借其“南控中原、北连朔漠”的独特地理位置，成为多元文化碰撞与交融的核心枢纽，开创了大一统王 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2652
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广雅·袁枚的讲究：趣读《随园食单》
作者：林卫辉 出版：广西师范大学出版社 日期：2025-08-01 《随园食单》不只是食谱，更是清代文人的雅致生活范本。本书是一部解读清代美食家袁枚及其经典著作《随园食单》的作品，精选食单中 40 余道菜肴和茶酒，从粤菜的鲜、官府菜的雅，到武夷山茶、兰陵酒等，呈现一席惊艳无比的随园宴。从食材甄选到烹饪技法，解析袁枚的饮食哲学，看他如何将生活美学融入一饮一食。冒死吃河豚的同窗好友蒋和宁、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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史记》战国史料研究
作者：藤田胜久,广濑薰雄 出版：上海古籍出版社 日期：2008-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 399
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药物制剂技术（于广华）（第二版）
作者：于广华、毛小明 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-06-01 《药物制剂技术》（第二版）为“十二五”江苏省高等学校重点教材，以药物制剂工作过程为导向、以典型制剂为载体组织内容，以《中华人民共和国药典》（2015年版）为基准来编写，力求体现药物制剂工作岗位的知识、能力、素质要求。具体内容包括：药物制剂工作的认知、液体制剂、无菌制剂、固体制剂、其他制剂、制剂新技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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刷牙先生来了 ——本书是不爱刷牙宝宝的救星，内容很有爱，简单有趣！
作者：文，图 濑名惠子 出版：北京联合出版公司 日期：2021-09-01 这是我社出版的启发精选世界优秀畅销绘本系列，适合0～3岁的儿童阅读。本书引入了像白衣天使的刷牙先生激励大家刷牙，从狮子、兔子再到小老鼠、大象和小熊，每天早上都刷，刷，刷。牙齿坏掉的鳄鱼也开始刷牙了。小朋友露露也要刷牙，并传达了要刷牙的原因——健康的牙齿，什么都能吃。通过孩子的思维方式来讲述刷牙的必要性，反复出现的刷牙拟 ... |
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【赠拼图】开车出发系列礼盒大套装（全18册绘本，交通工具大集合）
作者：间濑直方 著，彭懿 周龙梅 译 出版： 日期：2023-05-01 森林、大海、瀑布、田野，世界上美丽的景致太多，而乘上交通工具和家人一起去游览这些自然风光，是值得珍藏的美好回忆。“开车出发”系列从2011年“出发”至今，带着孩子领略了自然的风景、纯粹的旅行、简单的感动和温馨的记忆，让一套交通工具书有了触动心灵的力量，目前已 畅销5000000册，特推出“开车出发”18册拼图礼盒！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2091
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开车出发系列-全都是车！要到哪里去啊？
作者：[日]间濑直方 文图，彭懿、周龙梅译 出版：二十一世纪出版社 日期：2023-05-01 “开车出发”系列的作品，延续了系列一贯温暖细腻的画风。 呼呼——呼呼——全家人一起出门，今天要到哪里去啊？一路上看见了巴士、电车、轮船……大家乘坐各种交通工具，要到哪里去呢？来到目的地了。发射！隆隆隆——什么时候，真想一家人去宇宙旅行啊。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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机器人是怎样工作的（图解版）
作者：[日]濑户文美 出版：人民邮电出版社 日期：2023-10-01 本书以图配文，通过大量照片和手绘插图讲解了机器人的构造和原理。全书共分为5章。第1章简单介绍了机器人的概念；第2章将机器人分为移动型机器人和操作型机器人，介绍了机器人的形态；第3章介绍了机器人的内部组件，如传感器、驱动器等；第4章介绍了目前实际存在的机器人种类；第5章简单介绍了机器人的发展历程。全书讲解从工程学的专业角 ... |
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食品科技革命：食物的进化与新产业市场（世界新农丛书）
作者：[日]田中宏隆 冈田亚希子 濑川明 出版：东方出版社 日期：2024-01-01 《食品科技革命：食物的进化与新产业市场》共分十章，其中，第1章首先从“社会课题和食物”的角度，指出现代食品产业创造的价值中有一部分是负面的，作者从这些负面价值入手分析食品行业为解决这些社会课题做了哪些努力。接下来从“重新定义食物的价值”这一角度分析今后食品产业应该创造怎样的价值。 第2章介绍了一些主要趋势。这些趋势分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 367
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开车出发系列 红气球哪里去了？
作者：[日]间濑直方 著，彭懿 周龙梅 译 出版：二十一世纪出版社 日期：2024-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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空腹的神奇自前力*抗炎生活（套装共2册）
作者：[日]船濑俊介 著，李萌 译 出版：科学技术文献出版社 日期：2024-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 561
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