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中国农业科学院农产品加工研究所，农业部农产品加工质量安全风险
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都市居民农产品消费行为研究
作者：刘增金 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-11-01 都市食物经济研究离不开农产品消费、生产和流通三大方面，且应以农产品消费为导向。本书作为都市食物经济研究丛书的开山之作，包括五篇、十五章。 本书综合运用信息经济学、计量经济学、实验经济学、管理学、心理学等多学科的理论和方法，利用对上海、北京、济南、西安等大城市居民持续多年、数万份的问卷调查数据，实证研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704 
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特种加工技术路线图
作者：中国机械工程学会特种加工分会 出版：中国科学技术出版社 日期：2016-11-01 随着科技进步的发展和社会的进步，各种新材料、新结构以及形状复杂的精密、微细零件和器件大量涌现，对制造业提出了一系列迫切需要解决的难题。人们一方面千方百计完善和改进传统机械加工技术，另一方面则借助科学技术的发展，冲破传统加工方法的束缚，不断探索、寻求新的加工方法，于是特种加工便应运而生。本书介绍了特种 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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中国“三农”研究（第五辑）
作者：魏后凯 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-08-01 该文集是由中国社会科学院城乡发展一体化智库《研究专报》 (2020)汇集而成，学者在大量实证调查的基础上，从不同维度和专业视角，对中国“三农”问题进行了深入剖析。其中，对某些重要的、热点的问题，进行了专题性研究，兼具理论研究与政策分析的特点。在体现学术研究原创性、前沿性的同时，也展现了社会科学研究国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 684
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中国法院2025年度案例·道路交通纠纷
作者：国家法官学院 出版：中国法治出版社 日期：2025-03-01 本书是《中国法院2025年度案例系列》(全23册)的一个分册，道路交通纠纷。内容包含交通事故中的主体问题、交通事故损害赔偿、交通事故损害赔偿程序、交通事故保险理赔。本书有以下特色：一是选编案例来源广泛、时效性强。所选案例均是国家法官学院和最高人民法院司法案例研究院从各地高院2024年报送的典型案例中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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海洋中国
作者：威海海洋职业学院 出版：中国海洋大学出版社 日期：2024-08-01 《海洋中国》是一本在普及海洋知识、弘扬海洋文化、发扬海洋精神的基础上，以增强新时代大学生海洋意识、培养新时代海洋大学生海洋素养为宗旨的海洋通识教育教材。该书由山东省大中小学海洋文化教育研究指导中心、中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 269
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中国“三农”研究（第四辑）
作者：魏后凯魏后凯 出版：中国社会科学出版社 日期：2020-08-01 本书是中国社会科学院农村发展研究所、中国社会科学院城乡发展一体化智库2019年度的系列研究成果。全书共收录21篇文章，分为乡村振兴、精准扶贫、农业经营制度、乡村治理、农村改革、生态环境、其他，共七部分。从不同方面、多个视角，围绕如何破解三农问题、实现城乡发展一体化进行了大量研究和探索，形成了众多有价 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 648
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彭瑞骢先生百年诞辰纪念文集
作者：北京大学医学人文学院医学史与医学哲学系，中国自然辩证法研究会 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2024-03-01 他，是北医人心中的一面旗帜，是北医人眼里的“活字典”，是大家口中亲切呼唤的“老彭”，是大家铭记在心的“彭书记”。 2023年，值原北京医科大学党委书记、医学教育家、公共卫生学家彭瑞骢先生百年诞辰，由北京大学医学人文学院医学史与医学哲学系、中国自然辩证法研究会医学哲学专业委员会牵头成立《彭瑞骢先生百年 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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劳动教育评论（第3辑）
作者：中国劳动关系学院 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-01-01 由中国劳动关系学院劳动教育中心主办的教育类学术期刊《劳动教育评论》以马克思主义劳动哲学理论为基础，以劳动教育理论与实践问题为主要研究对象，旨在弘扬劳动思想，繁荣劳动教育科学研究，构建全面的中国特色社会主义劳动教育学科体系，为劳动教育学科建设及教育改革和发展服务。本刊以劳动教育理论前沿、劳动教育哲学基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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劳动教育评论 第4辑
作者：中国劳动关系学院 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-03-01 《劳动教育评论》是由中国劳动关系学院劳动教育中心主办的教育类学术集刊，以马克思主义劳动观为指导，以劳动教育理论与实践问题为主要研究对象，旨在弘扬劳动精神，繁荣劳动教育科学研究，构建全面的中国特色社会主义劳动教育学科体系，为劳动教育学科建设及教育改革发展服务。本刊以劳动教育政策解读、劳动教育理论前沿、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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劳动教育评论（第6辑）
作者：中国劳动关系学院 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-11-01 《劳动教育评论》是由中国劳动关系学院劳动教育中心主办的教育类学术集刊，以马克思主义劳动观为指导，以劳动教育理论与实践问题为主要研究对象，旨在弘扬劳动精神，繁荣劳动教育科学研究，构建全面的中国特色社会主义劳动教育学科体系，为劳动教育学科建设及教育改革发展服务。本刊以劳动教育政策解读、劳动教育理论前沿、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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劳动教育评论（第7辑）
作者：中国劳动关系学院 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-05-01 《劳动教育评论》是由中国劳动关系学院劳动教育中心主办的教育类学术集刊，以马克思主义劳动观为指导，以劳动教育理论与实践问题为主要研究对象，旨在弘扬劳动精神，繁荣劳动教育科学研究，构建全面的中国特色社会主义劳动教育学科体系，为劳动教育学科建设及教育改革发展服务。本刊以劳动教育政策解读、劳动教育理论前沿、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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农产品加工
作者：卢锡纯，史淑菊 主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2014-08-01 卢锡纯、史淑菊主编的《农产品加工》由学校教 师和企业专家共同开发编写，为骨干高职院校建设项 目成果教材。本书是园艺技术专业高职学生的专业课 程教材。教材按照“工学结合、任务驱动、项目导向 、实践操作” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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3D打印实用技术
作者：中国矿业大学金属材料与加工系 组织编写 出版：化学工业出版社 日期：2023-08-01 1.本书根据3D打印物理层积三维结构的基本单元将3D打印技术分为零维光斑点、零维粉末点、一维线和二维面四大类型。2.详细介绍14种3D打印工艺的实物模型案例、专利信息、工艺过程、主要特点、所用材料、典 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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农产品食品安全评价技术（林洁）
作者：林洁、毕春慧、卫晓英 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-03-01 本教材以农产品食品质量安全评价岗位能力需求为依据，以工作过程系统化的理念为指导，以典型项目任务为依托，整合了农产品食品检测中的必检、常检项目，按照项目化教学体系编写。内容涵盖农产品食品检验认知、农产品食品检验基本程序、真菌毒素检测、农药残留量检测、重金属检测、矿物质元素检测、食品添加剂检测、油脂脂肪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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戏剧理念、实验和教育——纪念熊佛西120周年诞辰学术研讨会论文集
作者：上海戏剧学院中国话剧研究中心 著 出版：中国戏剧出版社 日期：2023-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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构建人类卫生健康共同体
作者：清华大学万科公共卫生与健康学院、清华大学健康中国研究院 出版：清华大学出版社 日期：2024-03-01 本书针对全球健康结局改善的实际需求，提出了中国未来在全球卫生与健康合作领域的发展策略，包括发展愿景、总体目标、基本原则、主要实施领域，以及重要实施途径。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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农产品营销（第4版）
作者：陈国胜、郑庆照、陈方丽、王金旺、戴佩慧、卢盛若 出版：清华大学出版社 日期：2023-09-01 本书为“十四五”职业教育国家规划教材，是浙江省精品课程、浙江省精品在线课程“农产品营销”的配套教材。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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中国农业科学院发展简史研究
作者：信乃诠 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-03-01 这部《简史》是以中国农业科学院院长任期为单元，以科技工作为主线，深刻记载了60年来各历史时期我院的科研体制、机构、人员、科技活动、成果与转化、国际合作与交流、后勤保障等有关资料，共计9章，*后为《结束语》，（其中，第9章请办公室汪飞杰主任、沈银书副所长撰写），较系统地总结了60年来我院在曲折发展中的 ... |
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大国三农（高等院校农林类专业通识课教材）
作者：张文泉，崔英 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-02-01 1.内容丰富，体系完整。本教材以“三农”问题为核心，从总论篇到具体的农业、农村、农民篇，再到“三农”发展篇，形成了一个完整的知识体系。它不仅详细解读了绵延五千年的农耕文明，还深入探讨了改革开放以来“三 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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中国政治发展进程.2022年
作者：上海社会科学院政治与公共管理研究所 著 出版：时事出版社 日期：2024-02-01 2021年中国处于“两个一百年”交汇的历史时刻，中国发展的内外环境面临复杂而深刻的变化，中国政治建设在多方面深入推进：围绕以高水平政治促进高质量发展，中国政治经济实践中谱写出中国特色社会主义政治经济学；中国社会建设进入一个更加注重公平、更加强调保障、更加重视共同富裕的新时代，政治发展的社会基础更为巩 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 561
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