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中国烹饪通史（第二卷）
作者：中国烹饪协会编著、张海林主编 出版：中国商业出版社 日期：2022-11-01 中国烹饪作为中华优秀传统文化的重要组成部分，源远流长，博大精深，且与人们的生产、生活及社会经济发展息息相关。《中国烹饪通史》以各个历史朝代为主线，全面梳理、概述中国烹饪的起源、文化背景、基本发展历程、基本特征、地缘因素、饮食文明，以及中国烹饪文化的发展走向。《中国烹饪通史（第二卷）》，属于中国烹饪通史的第五、六、七章， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245 
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健康经济蓝皮书：中国健康经济发展报告（2023-2024）
作者：国家卫生健康委卫生发展研究中心，中国保健协会，经济参考报社， 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-12-01 《中国健康经济发展报告（2023～2024）》是一部深入剖析中国健康经济发展现状与未来趋势的权威报告。本书由总报告、行业篇、专题篇、热点篇及国际篇五大部分构成，旨在为读者提供一个多维度、深层次的健康经济知识体系。总报告系统总结了中国健康经济的整体规模、产业结构及政策环境，为理解中国健康经济的宏观背景提供了基础。行业篇重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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中国城市轨道交通年鉴（2023）
作者：中国城市轨道交通协会年鉴编纂委员会 编 出版：上海书店出版社 日期：2023-12-01 《中国城市轨道交通年鉴（2023）》是系统记述2023年中国城市轨道交通行业发展的资料工具书和史料文献，旨在客观反映中国城市轨道交通年度发展中的大事、要事、新事、特事，全面展示中国城市轨道交通行业发展的面貌和年度特色。《中国城市轨道交通年鉴（2023）》全面记载了城市轨道交通行业年度包括总体状况，涉及规划设计、工程建设 ... |
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中国医疗装备及关键零部件技术与应用
作者：机械工业仪器仪表综合技术经济研究所 中国医学装备协会零部件分 出版：机械工业出版社 日期：2025-03-01 医疗装备行业是一个多学科交叉、知识密集、资本密集的高技术产业，也是全球发达国家竞相争夺的重点领域。医疗装备技术的发展关乎人民群众生命健康，关乎健康中国建设，也是我国国家层面重点发展的领域。本书以典型、成熟的医疗装备领域为主线，深入剖析了各领域医疗装备及关键零部件的相关技术现状和应用情况，梳理了医疗装备的工作原理、关键零 ... |
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2021中国电影市场报告
作者：中国电影发行放映协会 编 出版：中国电影出版社 日期：2022-05-01 《2021中国电影市场报告》是倾心推出的第15个年度报告。15年来，坚持科学、客观的统计原则，做到认真、严谨、准确。经过多年努力，这本“红皮书”逐渐得到业界认可和欢迎，成为电影工作者不可或缺的参考书。近年来，加强调查研究，对数据统计系统进行了优化升级。在2020年度报告中引入了31个省（自治区、直辖市）生产总值、城镇人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1367
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飞扬的岁月——中国抗癌协会肺癌专业委员会发展历程
作者：中国抗癌协会肺癌专业委员会 出版：清华大学出版社 日期：2020-11-01 医学是一门以人为本的学科，服务的对象是人，而不是机器。医者要热爱、尊重和敬畏生命。本书简略梳理中国肺癌学科发展的学科大事件，并挖掘大事件背后的人物故事，见微知著，通过口述历史和史料收集的方式，讲述那些不为人知的故事，折射中国肺癌学科发展的曲折前行之路，反映几代肺癌学者的心路医路历程。 ... |
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少年游学博物馆5册 第二辑 人一生一定要看的博物馆 探秘中国国家博物馆、南京博物院、河南博物院、湖北省博物馆、广东省博物
作者：陈晨 主编 出版：北京联合出版有限公司 日期：2024-12-01 这是一套契合青少年求知需求的历史文化读物。套装聚焦中国国家博物馆、河南博物院、湖北省博物馆、南京博物院和广东省博物馆，借由鲜活文字与海量高清图片，带领青少年开启跨越地域的文化探索之旅，领略多元且深厚的华夏文明。 全套共五册，一册对应一座博物馆，每册精心挑选 200 余件典型文物深入解读。文物年代跨度大，从古老先民的智 ... |
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中国共享出行行业发展报告（2020-2021年度）
作者：中国交通运输协会 出版：人民交通出版社 日期：2022-10-01 ... |
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荷物志：博物馆里的千年荷韵
作者：浙江省博物馆 编 出版：上海书画出版社 日期：2022-10-01 “荷物”始于魏晋，用于佛教供奉，取其出淤泥而不染、佛性光华之义，经过历史的发展，“荷物”逐渐走向了世俗生活，取其吉祥的寓意。这1600年的历史长河里，虽然经过了多少王朝的更替、世事沧桑，但带有荷花、荷瓣、荷叶、莲藕的各种纹饰、造型的器物却一直影响着人们的生活，成为中国人从未缺席的文化符号。 本书是首本关于荷花主题文 ... |
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何止八怪：扬州绘画三百年
作者：中国大运河博物馆 编 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2023-01-01 中国大运河在千年岁月的碰撞与交流中激荡出瑰丽的运河艺术，有清一代三百年的扬州绘画是其中浓墨重彩的一笔。本书为中国大运河博物馆“运河艺术”系列同名展览配套图录，收入南京博物院、上海博物馆、天津博物馆、苏州博物馆、浙江省博物馆等扬州绘画收藏重镇馆藏精品近百件（组），以“扬州八怪”为运河艺术系列展之核，以清代寓居或生于扬州的 ... |
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五星红旗是如何诞生的？（精选国博珍贵文物，生动讲述五星红旗的故事）
作者：中国国家博物馆编著，黄黎、邵凡晶撰 出版：广西人民出版社 日期：2024-10-01 本书是中国国家博物馆献礼新中国成立75周年的重磅力作。本书立足中国国家博物馆馆藏的国旗图案设计原稿，以五星红旗的诞生为线索，书写从1945年《双十协定》的签订到1948年“五一”口号的发布，到1949年9月召开中国人民政治协商会议第一届全体会议决定设计一面象征新中国的国旗，到最终确定五星红旗为国旗的鲜活历史；通过“让文 ... |
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中国证券投资基金业年报2022
作者：中国证券投资基金业协会 出版：中国财政经济出版社 日期： 2021年，中国证券投资基金行业在全面从严监管和有序促进发展的态势下，机遇与挑战并存，成绩与问题共生，也出现了一些新特征、新趋势。为客观认识基金行业现状，把握未来发展方向，适应行业最新变化，中国证券投资基金业协会在以往《年报》内容基础上，对2020年内容做出了部分调整，增加了行业历史演进、制度安排、基本特征等内容，从行 ... |
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2022中国服务贸易年度研究报告
作者：中国服务贸易协会 清华大学服务经 出版：人民出版社 日期：2023-02-01 中国服务贸易年度研究报告是由服务贸易协会和清华大学服务数字与经济研究院共同发起。中国服务贸易年度研究报告2022卷主题是关注数字贸易创新对于服务贸易的影响。在这样一个大的主题之下，全书涉及了多个专业篇章的研究，主要分为三大部分：第一，当前全球及主要经济体贸易发展的当前现状和主要趋势。第二，数字服务贸易当前特别关注的当中 ... |
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湖北省博物馆第一次全国可移动文物普查成果与发现
作者：湖北省博物馆 出版：科学出版社 日期：2023-10-01 2012年10月正式启动的第一次全国可移动文物普查，是中华人民共和国成立以来在我国文化遗产领域开展的重大国情国力调查项目，涉及单位众多，覆盖面广，持续时间长，工程浩大，具有里程碑式的意义。作为荆楚地区规模**、收藏最丰富的地方综合性博物馆，湖北省博物馆历时数年努力，高效率、高质量地完成了普查任务。为了与社会共享普查成果 ... |
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上海博物馆典藏丛刊：上海博物馆藏雕漆
作者：上海博物馆 出版：上海书画出版社 日期：2022-12-01 天地能生万物，工人倚仗利器美材，工巧相合造成器物。我国古代漆艺名作《髹饰录》，开宗明义第一段就传达出天人合一的造物思想。漆器是中国历史上源远流长的艺术精品，雕漆就是在器胎上层层髹漆，至数十层或上百层，再用刀雕出纹饰。上海博物馆藏有历代精美漆器多件，曾举办过“千文万华”漆器特展，引起社会上的热烈反响。今年是上海博物馆建馆 ... |
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金色记忆——上海公安博物馆藏品背后的故事
作者：上海公安博物馆 出版：群众出版社 日期：2024-04-01 《金色记忆——上海公安博物馆藏品背后的故事》是继上海公安博物馆系列丛书《火红印迹——上海公安博物馆藏品背后的故事》在警营内外取得良好反响的基础上，经过精心策划、深入采访和悉心撰写推出的姐妹篇。本书以警事文物为线索基础，通过征集、挖掘、整理警史资料，采访与之相关的老同志，创作能够体现上海公安队伍忠诚于党、一心为民的红色故 ... |
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上海博物馆文物游戏绘本.江南奇遇记
作者：上海博物馆 出版：华东理工大学出版社 日期：2023-07-01 绘本由上海博物馆打造，面向3-9岁儿童读者，以无锡惠山泥人“大阿福”为主角原型，以颇具新意的正反书形式讲述了阿福被主人小满弄丢后寻找回家之路的故事。插图采用绢帛手绘，在传统风格中融入现代小读者的审美趣味，雅致而不失童趣。随书附赠24张寻宝卡，小读者可以根据卡片线索，边看书边寻找绘本里的文物元素，还可以去上海博物馆参观寻 ... |
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海上丝路的千年“船”说 航海历史文化儿童百科绘本·中外交流记
作者：上海中国航海博物馆 童趣出版有限公司 出版：人民邮电出版社 日期：2025-08-01 这是一本少儿科普类图书。以明朝册封舟从琉球返航为故事起点，讲述了中国历代航海家所取得的中外交流成果，从礼仪、商贸、饮食、交通、科技等各个方面，展示了他们为本国人民带来的福祉，为人类文明进步和全球化交流做出的贡献。该书依托上海中国航海博物馆丰富的文献资料、馆藏资源和专业的师资力量，以大量详实的文献资料为创作依据，以绘本故 ... |
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自强之道——船政历史文化陈列
作者：中国船政文化博物馆 编 出版：福建人民出版社 日期：2025-01-01 画册沿着中国船政文化博物馆“自强之道——船政历史文化陈列”展陈大纲线索，汇集近300幅馆藏文物、模型展品、场景复原、史迹现貌照片与历史图像，佐文字解读，重现船政探索新式教育、研发舰船飞机、编练近代海军、现代持续发展的不凡之路。画册分为“历史背景”“船政诞生”“船政教育”“船政制造”“船政海军”五个部分，另附“船政之最” ... |
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海上丝路的千年“船”说 航海历史文化儿童百科绘本·明朝造船记
作者：上海中国航海博物馆 童趣出版有限公司 出版：人民邮电出版社 日期：2024-08-01 这是一本少儿科普类图书。以李昭祥到龙江造船厂上任为故事起点，讲述了龙江造船厂作为明代建立最早、规模最大的官办造船厂，负责承建一艘出使琉球的册封舟。从置办船料、造船工具、造船工艺（龙骨、水密隔舱、船体拼搭、竹帆助力、功能分区、穿上彩衣、铁锚）等方面一一向小朋友生动形象地展示出来。该书依托上海中国航海博物馆丰富的文献资料、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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