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食品安全培训教程  餐饮篇 食品安全培训教程 餐饮篇
作者:华测集团食品安全质量研究院  出版:中国标准出版社  日期:2019-03-01
本书是从食品安全角度编写的一套《食品安全管理培训教程》,本套教程共分5册,分别为《餐饮篇》《商业零售篇》《食品加工篇》《种植养殖篇》《物流仓储篇》;为了帮助餐饮企业更好地贯彻执行《食品安全法》以及国家食品安全管理相关法规,构建和完善食品安全质量管理体系,我们编写这本教材。全书共分十一章,内容既涵盖有国家法律、法规要求, ...
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售價:NT$ 365

全国初级注册安全工程师职业资格考试辅导教材——安全生产法律法规(2025版)  全国初级注册安全工程师职业资格考试辅导教材——安全生产法律法规(2025版)
作者:全国初级注册安全工程师职业资格考试试题分析小组  出版:机械工业出版社  日期:2024-11-01
本书以全国初级注册安全工程师职业资格考试大纲为依据,与考试命题信息相结合,具有较强的针对性、实用性和可操作性。 本书包括《中华人民共和国安全生产法》《中华人民共和国矿山安全法》《中华人民共和国消防法》《中华人民共和国道路交通安全法》《中华人民共和国特种设备安全法》《中华人民共和国刑法》和《最高人民法院、最高人民检察院 ...
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售價:NT$ 352

全国初级注册安全工程师职业资格考试复习题集:安全生产法律法规(2025版) 全国初级注册安全工程师职业资格考试复习题集:安全生产法律法规(2025版)
作者:全国初级注册安全工程师职业资格考试试题分析小组  出版:机械工业出版社  日期:2024-11-01
本书以初级注册安全工程师职业资格考试大纲为依据,与考试命题信息相结合,具有较强的针对性、实用性和可操作性。 本书包括《中华人民共和国安全生产法》《中华人民共和国矿山安全法》《中华人民共和国消防法》《中华人民共和国道路交通安全法》《中华人民共和国特种设备安全法》《中华人民共和国刑法》和《最高人民法院、最高人民检察院关于 ...
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售價:NT$ 301

画说中小学生安全用电40条 画说中小学生安全用电40条
作者:《画说中小学生安全用电40条》编委会  出版:中国电力出版社  日期:2024-05-01
在开展安全用电知识进校园志愿服务活动的过程中,结合生活实际,不断完善创新讲课课件,通过丰富有趣的画面和生动活泼的游戏方式,让孩子们能够以更快速、更愉悦的方式学习安全用电知识。经过反复讨论打磨,我们设计创作本绘本,内容包括40条安全知识与我的安全日记。 绘本把孩子们生活中经常会遇到的40个触电风险点编成了歌谣,绘成了 ...
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售價:NT$ 101

安全行为小百科--变样的学校 安全行为小百科--变样的学校
作者:安全行为小百科编委会 编  出版:地震出版社  日期:2023-11-01
本系列图书是由10册原创图书组成。内容涉及了地震灾害、网络安全、校园霸凌、食物安全、野外安全、交通安全等十个生活中较普遍的人文和自然风险范围。通过故事、绘本的形式,为少儿(6-12岁)普及灾害、风险知识,传播应对灾害、风险的技能,同时宣传正确的认知和行为规则。内容活泼新颖,寓教于乐。此书是主题为防范校园霸凌风险。 ...
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售價:NT$ 143

安全行为小百科——野游历险记 安全行为小百科——野游历险记
作者:安全行为小百科编委会 编 著  出版:地震出版社  日期:2023-06-01
安全行为小百科》编委会汇集了一批儿童教育专家、儿童心理专家、应急管理专家,均在各自的领域有很大的建树,经验丰富,专业性强。他们挥自身相应的专业优势,合作打磨出这套绘本。 ...
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安全行为小百科——防火于未燃 安全行为小百科——防火于未燃
作者:安全行为小百科编委会 编  出版:地震出版社  日期:2023-06-01
安全行为小百科》编委会汇集了一批儿童教育专家、儿童心理专家、应急管理专家,均在各自的领域有很大的建树,经验丰富,专业性强。他们挥自身相应的专业优势,合作打磨出这套绘本。 ...
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电力安全监督管理工作手册(2023年版)(上、下篇) 电力安全监督管理工作手册(2023年版)(上、下篇)
作者:国家能源局电力安全监管司  出版:中国电力出版社  日期:2023-10-01
加强全国电力安全监督管理,是关系国民经济展和社会稳定的大事,是全面落实党的二十大重要决策部署,保障国家安全的重要内容。 本书梳理汇总了有关电力安全的、现行有效的法律、政策法规、规章制度、规范性文件等,是电力安全生产监督管理部门、地方政府电力主管部门、电力企业等从业人员开展工作的案头书,便于在具体工作中学习、查阅有关 ...
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售價:NT$ 1010

安全生产专业实务习题集.化工安全:2023版 安全生产专业实务习题集.化工安全:2023版
作者:全国中级注册安全工程师职业资 著,全国中级注册安全工程师职业  出版:应急管理出版社  日期:2023-05-01
中级注册安全工程师职业资格考试按照专业类别实行全国统一考试,考试科目分为“安全生产法律法规”“安全生产管理”“安全生产技术基础”3个公共科目和“安全生产专业实务”1个专业科目,“安全生产专业实务”科目分为煤矿安全、金属非金属矿山安全、化工安全、金属冶炼安全、建筑施工安全、道路运输安全和其他安全专业(不包括消防安全)7个 ...
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售價:NT$ 235

安全生产专业实务习题集.煤矿安全:2023版 安全生产专业实务习题集.煤矿安全:2023版
作者:全国中级注册安全工程师职业资 著,全国中级注册安全工程师职业  出版:应急管理出版社  日期:2023-05-01
中级注册安全工程师职业资格考试按照专业类别实行全国统一考试,考试科目分为“安全生产法律法规”“安全生产管理”“安全生产技术基础”3个公共科目和“安全生产专业实务”1个专业科目,“安全生产专业实务”科目分为煤矿安全、金属非金属矿山安全、化工安全、金属冶炼安全、建筑施工安全、道路运输安全和其他安全专业(不包括消防安全)7个 ...
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安全生产专业实务习题集.其他安全:2023版 安全生产专业实务习题集.其他安全:2023版
作者:全国中级注册安全工程师职业资 著,全国中级注册安全工程师职业  出版:应急管理出版社  日期:2023-05-01
安全生产专业实务习题集.其他安全:2023版》由全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写组编 ...
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售價:NT$ 235

房屋市政工程施工安全较大及以上事故分析(2018年) 房屋市政工程施工安全较大及以上事故分析(2018年)
作者:住房和城乡建设部工程质量安全监管司,住建部科技委工程质量安全  出版:中国建筑工业出版社  日期:2019-12-01
本书收录了2018年生的22起房屋市政工程施工安全较大及以上事故调查报告,并请业内专家逐起进行原因分析和经验教训总结,*后提出了起重机械、土方坍塌、中毒窒息、模架坍塌等主要类型事故的防范措施。 ...
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售價:NT$ 284

公路水运工程施工班组建设与规范化管理指南 公路水运工程施工班组建设与规范化管理指南
作者:交通运输部安全质量监督管理司  出版:人民交通出版社  日期:2021-10-01
《公路水运工程施工班组建设与规范化管理指南》(以下简称《指南》) 是为解决施工班组人员不稳定、结构不合理、岗位技能培养不到位、质量安全责任心不强、制度难以落实等突出问题, 为打造素质优良的交通劳动者大军, 引导建设工人实现专业化、产业化等目标而制定。《指南》既考虑当下管理需求, 又适度超前, 立足于合同关系, 充分吸收 ...
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售價:NT$ 275

食品安全培训教程  加工制造篇 食品安全培训教程 加工制造篇
作者:华测集团食品安全质量研究院 编  出版:中国质检出版社原中国计量出版社  日期:2019-08-01
为了帮助食品生产企业更好地贯彻执行《食品安全法》以及国家食品安全管理相关法规,构建和完善食品安全质量管理体系,编写了《食品安全培训教程:加工制造篇》。 《食品安全培训教程:加工制造篇》共分九章,内容既涵盖有国家法律法规要求,也包含良好操作规范和危害分析与关键控制点体系(HACCP)等先进食品安全管理标准和方法的介绍。 ...
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售價:NT$ 328

城市轨道交通工程主要施工安全风险预控指南 城市轨道交通工程主要施工安全风险预控指南
作者:深圳市市政工程质量安全监督总站  出版:中国建筑工业出版社  日期:2018-06-01
本书分十章,包括基坑围护结构、地下车站、停车场和车辆段、矿山法隧道、盾构(TBM)隧道、桥梁工程、轨道工程、站后工程施工安全风险预控要点及典型案例,从预控项目、主要施工风险、预控要点方面以表格化的形式,简明扼要地阐述了城市轨道交通工程、全方位的安全预控要点,注重理论与实践、经验与知识相结合,力求学以致用、解决实际问题。 ...
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售價:NT$ 442

黄土高原区耕地质量主要性状数据集 黄土高原区耕地质量主要性状数据集
作者:农业农村部耕地质量监测保护中心 编  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2024-10-01
黄土高原区耕地包括棕壤、暗棕壤、褐土、灰褐土、黑土、黑钙土、栗钙土、栗褐土、黑垆土、灰钙土、黄绵土、红黏土、新积土、风沙土、粗骨土、石质土、草旬土、潮土、山地草甸土、沼泽土、草甸盐土、水稻土、灌淤土23个主要土壤类型、57个主要亚类和130个主要土属。数据集涵盖有效土层厚度、耕层厚度、耕层容重、土壤有机质、土壤全氮、土 ...
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售價:NT$ 510

农产品智慧物流研究 农产品智慧物流研究
作者:杨信廷,史策,孙传恒  出版:华中科技大学出版社  日期:2024-07-01
本书是北京市农林科学院农产品智慧供应链技术创新团队(农产品质量安全追溯技术及应用国家工程研究中心和农业农村部农产品冷链物流技术重点实验室)农产品智慧物流技术研究成果的系统总结与框架梳理,重点概述了国内外农产品智慧物流展概况,提出了农产品智慧物流技术框架,总结了团队在农产品物流环境信息感知与优化、农产品品质信息感知、农 ...
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售價:NT$ 704

海洋水产品加工技术与质量安全(现代食品科学技术著作丛书) 海洋水产品加工技术与质量安全(现代食品科学技术著作丛书)
作者:[希]扬尼斯·S. 博济亚里斯[Ioannis S. Boz  出版:中国轻工业出版社  日期:2022-10-01
本书全面涵盖了目前用于海洋水产品各主要加工过程的技术,同时也包括了质量安全方面的相关技术。本书的第一部分(加工技术)包括初级加工、热处理、冷藏、冷冻、辐照、传统保存方法(腌制、烟熏、酸化、干燥和酵等)、冷冻鱼糜与包装,还介绍了鱼加工副产物处理以及可持续开与高值化开。本书的第二部分(质量安全)涉及水产 品质量与 ...
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售價:NT$ 755

栅栏技术及其在食品加工和安全质量控制中的应用 栅栏技术及其在食品加工和安全质量控制中的应用
作者:王卫  出版:科学出版社  日期:2015-11-01
栅栏技术(hurdle technology)对食品防腐保质技术的理论根基及其应用实践进行了独特的创建,随着研究的深化,该技术已不仅仅是针对食品中微生物的控制,还涉及产品感官和营养特性的保持、产品质量提升、新产品开、产品加工成本的控制等,囊括了食品加工贮运的整个环节。《栅栏技术及其在食品加工和安全质量控制中的应用》对 ...
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售價:NT$ 500

中国中铁股份有限公司安全质量、生态环境事故(事件)应急预案 中国中铁股份有限公司安全质量、生态环境事故(事件)应急预案
作者:国家安全生产应急救援中心  出版:西南交通大学出版社  日期:2021-03-01
根据国家安全生产应急救援中心《关于开展基于风险评估的生产安全事故应急预案修订工作的函》要求,中国中铁股份有限公司组织指导中铁二局集团有限公司认真贯彻落实《安全生产法》、《施工企业安全生产管理规范》和《生产安全事故应急条例》,严格按照《生产安全事故应急预案管理办法》、《生产经营单位生产安全事故应急预案编制导则》、《生产经 ...
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售價:NT$ 861

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