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国内外食品检验方法的标准及规范分析——理化篇
作者：国家食品安全风险评估中心，肖晶，徐敦明 著 出版：中国标准出版社 日期：2018-06-01 随着社会的发展和技术的进步，人们的生活质量不断提高。食品是人们生活中基本的必需品，食品消费也从注重数量向注重质量和安全转变。近年来，经济全球化进程加速，食品加工业获得了空前的发展，各种新型食品层出不穷，食品安全问题也超出了国界，变成了全球性的问题。民以食为天，食以安为先，食品安全问题越来越引起各界重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1027 
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SJG 19-2023 建设工程防水技术标准
作者：主编单位：深圳市建筑工程质量安全监督总站 深圳市防水行业协会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-11-01 本次修订系根据深圳市住房和建设局于2022年1月11日印发的《深圳市住房和建设局业务归口工程建设地方标准制订管修订管理工作指引》的要求，由深圳市建筑工程质量安全监督总站、深圳市防水行业协会和深圳市市政工程质量安全监督总站，会同有关单位，对《深圳市建设工程防水技术规范》SJG19进行了再次修订。本次修 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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食品安全与质量控制实训教程
作者：苏来金 出版：北京师范大学出版社 日期：2018-01-01 该教材以训练高职食品专业学生的食品质量控制管理能力为目标，通过模块-项目-任务的模式开展实训内容的设计，通过食品安全基础、加工食品安全与质量控制、食品贮运安全与追溯体系等三个模块的训练，全面提升学生对食品安全控制的理解和应用能力，其中重点针对加工食品安全与质量控制模块的GMP、SSOP、HACCP、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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食品微生物检验学（中国轻工业“十三五”规划教材、全国高等学校食品质量与安全专业适用教材）
作者：宁喜斌 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-02-01 在参阅了国内外*的食品微生物检验学研究进展的基础上，本书系统介绍了食品微生物检验的历史、食品中微生物的种类、食品微生物检验的质量控制、食品微生物检验的基本程序、食品微生物的常规检验方法和现代检验方法以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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禁限（停）用农药兽药知识
作者：农业农村部农产品质量安全中心 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-12-01 根据**农村*“保供给、保增收、保小康”和“质量兴农、科教兴农、绿色兴农、品牌强农”部署，围绕全*农*品质量安全工作年度目标任务，**农村*农产品质量安全中心开展禁限用农药和兽药的跟踪与评价工作。针对我国的68种禁限用农药（禁用46种，使用22种）、进行跟踪分析，根据拟定的技术模板，查询农药理化*质 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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食品质量安全控制：市场机制与政府管制
作者：周小梅 出版：经济科学出版社 日期：2019-11-01 本书从食品质量安全市场以及质量安全信息属性出发，研究激励企业控制食品质量安全的机制，并重点分析市场机制和政府管制在食品质量安全控制方面的替代和互补作用。鉴于企业失信导致的食品质量安全事件的主要诱因包括质量安全信息供给不足，以及质量安全标准偏离市场需求，本书首先探讨在食品质量安全信息供给和食品质量安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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全国名特优新农产品生产消费指南（第一卷）
作者：农业农村部农产品质量安全中心 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-11-01 为贯彻落实质量兴农、绿色兴农和品牌强农战略，农业农村部农产品质量安全中心开展了全国名特优新农产品名录收集登录工作，编撰出版了《全国名特优新农产品生产消费指南*辑》。本书收录了2019年国家中心公布的400个全国名特优新农产品名录产品，包括水果、蔬菜、茶叶、粮、油、食用菌、中药材、肉、蛋、奶、鱼及初加 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1308
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上海市质量状况分析报告（2024年）
作者：上海市质量工作领导小组办公室， 上海市市场监督管理局编 出版：上海科学技术出版社 日期：2024-09-01 本书由上海市质量工作领导小组办公室、上海市市场监督管理局组织编撰，上海市质量工作领导小组各成员单位、各区质量工作领导小组及相关行业协会、企业提供相关数据信息，上海市质量和标准化研究院具体编写，主要收录了2023年度上海市质量水平、质量发展、质量保障、产业质量等方面的状况和信息，具有以下两大特点：一是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 445
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2023—2024年中国网络安全发展蓝皮书
作者：中国电子信息产业发展研究院 出版：电子工业出版社 日期：2024-12-01 本书概述了2023年全球及中国网络安全发展状况，梳理了中国网络安全重要政策文件、法律法规、标准规范及热点事件，剖析了人工智能、量子计算、第五代移动通信技术、云计算、物联网等新兴领域面临的网络安全问题及全球的经验与做法，分析了网络安全细分产业链条及市场格局，展望了网络安全发展趋势。全书分为综合篇、政策 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1112
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制造业卓越质量工程学习辅导百问
作者：工业和信息化部电子第五研究所 中国信息通信研究院 、中国电子 出版：人民邮电出版社 日期：2024-11-01 以问答形式，对制造业卓 越质量工程进行总结和系统梳理。 通过阅读辅导百问，能够加快政策落地、引导制造业企业开展质量管理能力评估，为精 准施策、精 准引导、精 准服务提供决策参考，为政策支持、资源配置 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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中国企业综合调查报告
作者：武汉大学质量发展战略研究院，武汉大学中国企业调查数据中心 出版：中国社会科学出版社 日期：2020-11-01 本书主要基于中国企业-劳动力匹配调查的数据，对中国2015-2017年度的制造业企业转型升级现状与结构性特征、劳动力市场的*变化、以及劳动力市场变化与企业转型升级间相互关系等系列问题进行描述。主要内容包括了：企业的技术创新状况、生产行为、管理行为、人力资本状况、经营绩效状况、质量创新能力、企业经营预 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 648
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2023—2024年中国安全应急产业发展蓝皮书
作者：中国电子信息产业发展研究院 出版：电子工业出版社 日期：2024-12-01 本书共分综合篇、行业篇、区域篇、园区篇、企业篇、政策篇、热点篇和展望篇八个部分，以数据、图表、案例、热点等多种形式，从不同的方面和角度，重点分析总结了2023年以来国内外安全产业发展情况，对2023年我国安全产业发展中的动态与问题、重点行业（领域）、重点地区、典型企业进行了比较全面的分析，并对202 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1112
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中国企业综合调查报告
作者：武汉大学质量发展战略研究院，武汉大学中国企业调查数据中心 出版：中国社会科学出版社 日期：2020-11-01 本书主要基于中国企业-劳动力匹配调查的数据，对中国2014-2015年度的制造业企业转型升级现状与结构性特征、劳动力市场的*变化、以及劳动力市场变化与企业转型升级间相互关系等系列问题进行描述。主要内容包括了：企业的技术创新状况、生产行为、管理行为、人力资本状况、经营绩效状况、质量创新能力、企业经营预 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 636
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建筑施工现场监护人员安全培训教材
作者：太原化学工业集团有限公司职工大学 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2024-04-01 有学习要点，有课时安排，有复习思考题。全面的一部建筑施工行业安全培训教材，贴切实际，有案例易懂易学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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食品化学实验室质量控制国际指南
作者：焦红 出版：科学出版社 日期：2023-01-01 本书综合编译了国际理论与应用化学联合会（IUPAC）、国际食品法典委员会（CAC）、欧盟委员会（UN）等国际组织15篇现行有效的食品化学实验室质量控制规范，包括实验室内部质量控制指南、分析化学实验室能力验证、方法的实验室间验证和单一实验室验证、回收率报告、测量不确定度指南等内容。为了同实验室衔接，还 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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习近平关于国家能源安全论述摘编（普及本）
作者：中共中央党史和文献研究院 编 出版：中央文献出版社 日期：2024-06-01 能源安全事关经济社会发展全局。党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央从国家发展和安全的战略高度，找到顺应能源大势之道，提出能源安全新战略，推动能源消费革命、能源供给革命、能源技术革命、能源体制革命，全方位加强国际合作，我国新型能源体系加快构建，能源保障基础不断夯实，为经济社会发展提供了有力支撑， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 102
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食品安全国家标准汇编.食品添加剂.一
作者：国家食品安全风险评估中心，食品安全国家标准审评委员会秘书处 出版：中国人口出版社 日期：2016-07-01 收录了2010年以来发布实施的食品添加剂食品安全国家标准438项及营养强化剂标准15项。食品添加剂标准包括《复配食品添加剂通则》、《食品工业用酶制剂》通用要求，及各单一品种食品添加剂质量规格标准；食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1350
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食品安全国家标准汇编.食品添加剂.四
作者：国家食品安全风险评估中心，食品安全国家标准审评委员会秘书处 出版：中国人口出版社 日期：2016-07-01 收录了2010年以来发布实施的食品添加剂食品安全国家标准438项及营养强化剂标准15项。食品添加剂标准包括《复配食品添加剂通则》、《食品工业用酶制剂》通用要求，及各单一品种食品添加剂质量规格标准；食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1350
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食品安全国家标准汇编.食品添加剂.五
作者：国家食品安全风险评估中心，食品安全国家标准审评委员会秘书处 出版：中国人口出版社 日期：2016-07-01 收录了2010年以来发布实施的食品添加剂食品安全国家标准438项及营养强化剂标准15项。食品添加剂标准包括《复配食品添加剂通则》、《食品工业用酶制剂》通用要求，及各单一品种食品添加剂质量规格标准；食品 ... |
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食品安全监管与合规II：制度、问题与案例（人大教授胡锦光主编，达能、百胜等10个案例剖析，详解食安）
作者：胡锦光，孙娟娟 出版：中国海关出版社 日期：2024-04-01 主创团队专业 中国人民大学教授、博士生导师胡锦光，中国人民大学食品安全治理协同创新中心研究员、河北省人民政府食品安全委员会专家委员会委员孙娟娟主编； 原国家质检总局总工程师、北京大学法治与发展研究 ... |
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