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基于产业价值链的农业新技术推广案例选编
作者：陈兆波 主编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-08-01 推广应用农业新技术，不断改造传统农业，是提高农业现代化水平的必然要求。我国农业技术的推广从过去单纯的推广优良品种和农业先进适用技术，到现在推广全产业链集成组装的新技术，促进了三产融合发展，不断延伸农业产业链和价值链。本书筛选整理了近年来各地农业新技术推广的成功典型案例，如杂交小麦新品种及配套技术、油菜绿色高产高效 34 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 539 
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人工智能编程趣味启蒙：Mind+图形化编程玩转AI
作者：王春秋 杨少东 出版：机械工业出版社 日期：2021-09-01 本书借助国内使用率高，并拥有自主知识产权的国产编程软件Mind ，帮助读者与来自AI星球的主人公小麦，一起设计并制作一系列可以让生活变得更美好的趣味AI项目，启蒙编程与AI知识，并学会利用AI技术解决生活中的许多问题。读者通过自主设计程序来实现AI的相关功能，体验AI应用，获得快乐、成就感，培养对AI的兴趣与理解。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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作物养分科学管理控制病虫害的理论与实践
作者：董艳等 出版：科学出版社 日期：2021-11-01 《作物养分科学管理控制病虫害的理论与实践》在明确土壤管理与作物病害可持续控制、作物抗病虫性原理及其与矿质养分关系的基础上，系统总结了大量、中量及微量元素养分影响病虫害发生的机制，提出了控制病虫害的养分综合管理技术。同时以云南水稻生态系统为例，深入分析了水稻种植管理措施（抗病品种、施肥、农药等）对水稻病虫害发生和流行动态 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1089
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馒头生产技术（第三版）
作者：刘长虹 主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-09-01 本书主要包括馒头的主要原料、基本生产工艺与设备、不同发酵方法、常见质量问题及其解决办法、质量鉴定与分析以及花色品种加工方法等内容。本次再版更加强调结合实际的生产技术，增加了小麦自发粉、馒头复蒸及品质保证、仪器分析方法等内容，且更详细探讨了生产过程易出现的问题及其解决方法。本书作为一本专门涉及馒头的书籍，可为馒头厂或馒头 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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中国主要农产品价格差内外部影响因素研究
作者：周慧 出版：经济科学出版社 日期：2021-12-01 本书通过静态比较分析，利用回归模型将构成价格的成本因素对价差的贡献进行量化。从四种主要农作物入手，即小麦、玉米、稻米和大豆，分析四种主要农作物的在过去几年的价格走势、成本变化情况，并与世界主要农产品出口国（主要以美国为参照对象）的对应农产品的价格和成本进行比较，分析差距。后加入与中国面临相似困境的日本的做法，参考日本在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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农业技术进步评价——理论、方法与实证
作者：赵芝俊 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-06-01 本书介绍了农业技术进步贡献率测算方法、近□0年中国农业技术进步贡献率的□动趋势、中国农业技术进步贡献率测算及分解、农业技术进步源泉及其定量分析、我国棉花技术进步贡献的测算及分析、我国小麦生产的技术进步率测算与分析、技术进步类型选择和我国农业技术创新路径等方面的研究成果。书中介绍的水稻、棉花、养蜂业等的农业科技进步贡献率 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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中国主要粮食作物供应链损失和浪费特征及其减损潜力研究
作者：高利伟 著 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-08-01 《中国主要粮食作物供应链损失和浪费特征及其减损潜力研究》基于物质流理论，重点围绕小麦、玉米和水稻三大粮食作物产后端构建了中国主要粮食作物产后流动足迹模型，阐明了中国主要粮食作物产后损失特征及历史变化趋势，揭示了中国主要粮食作物产后环节减损潜力；围绕消费端重点分析了餐饮业食物浪费特征，揭示了我国减损政策对餐饮业食物浪费特 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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中国农业产业技术发展报告 2020
作者：农业农村部科技教育司 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-09-01 本含了水稻、玉米、小麦、大豆、大麦青稞、谷子高梁、燕麦荞麦、食用豆、马铃薯、甘薯、木薯、油菜、花生、油料、棉花、麻类、糖料、蚕桑、茶叶、食用菌、中药材、绿肥、大宗蔬菜、蔬菜、西甜瓜、柑橘、苹果、梨、葡萄、桃、香蕉、荔枝龙眼、天然橡胶、牧草、生猪、奶牛、肉牛牦牛、肉羊、绒毛用羊、蛋鸡、肉鸡、水禽、兔、蜂、大宗淡水鱼、淡水 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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香蕉种植管理技术（中英文版）
作者：张红亮，丁哲利，陈媛 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-11-01 香蕉是全球鲜果销量大的水果之一，是世界热带农业中的支柱性产业，也是世界贸易中的大宗水果，在世界农产品贸易中仅次于小麦、玉米和大豆，居于第四位。本书较全面的介绍了香蕉价值与功能，世界香蕉产业现状与格□，东南亚及中国的香蕉产业情况，香蕉分类与主栽品种，香蕉栽培技术、病虫害防治技术、采收加工技术、物联网与香蕉产业发展、香蕉生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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中国粮食安全评估报告（2021）
作者：徐磊 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-12-01 粮食乃国之大者，是 的重要基础。保障 粮食面临新形势新任务。《中国粮食评估报告（2021）》强化战略导向、采用定量分析方法， 加科学、系统、动态、精准地研判粮食的形势与特点，并对稻谷、小麦、玉米、大豆等重要粮食品种面临的重大挑战作出预警，以期为 粮食科学决策提供重要参考。 本书引入联合国粮食及农业组织（FAO）粮食定义 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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期货市场创新发展研究
作者：郑州商品交易所期货及衍生品研究所有限公司 出版：中国财政经济出版社 日期：2022-03-01 本书系郑州商品交易所将近些年来的重要研究报告汇编成书。郑商所目前上市交易普通小麦、优质强筋小麦、早籼稻、晚籼稻、粳稻、棉花、棉纱、油菜籽、菜籽油、菜籽粕、白糖、苹果、红枣、动力煤、甲醇、精对苯二甲酸（PTA）、玻璃、硅铁、锰硅、尿素、纯碱、短纤22个期货品种和白糖、棉花、PTA、甲醇、菜粕、动力煤等6个期权，范围覆盖粮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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植物保护学通论（第3版）
作者：董双林 出版：高等教育出版社 日期：2022-04-01 章绪论重点介绍植物保护的一般概念、社会责任和义务，以及植物保护学的研究内容；第二至第五章分别介绍病、虫、草、鼠有害生物的基础生物学；第六章介绍植物有害生物的发生规律和预测技术；第七章介绍植物保护策略以及防治有害生物使用的各种技术；第八章重点介绍水稻、小麦、玉米、大豆、棉花、果树、蔬菜和设施农作物的病虫草害，及其发生危害 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 222
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精准农业航空植保技术
作者：兰玉彬 出版：科学出版社 日期：2022-01-01 《精准农业航空植保技术》针对当前快速发展的精准农业航空植保技术，详细介绍了农用无人机、大型农用航空施药设备及精准施药技术发展现状，精准农业航空施药植保知识，小麦、水稻、玉米、棉花等作物的病虫草害发生情况及其防治方法，植保无人机在各类作物上喷施应用实例等。《精准农业航空植保技术》汇集了作者团队在精准农业航空植保施药技术领 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1673
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食物改变历史. 上卷, 五谷兴替背后的社会变迁
作者：罗格 著 出版：工人出版社 日期：2022-04-01 本书是一本从五谷演变发展看中国历史的图书，主要从黍、稷（小米）、粟、水稻、小麦、大豆、玉米、番薯、土豆、高粱等主粮的演变过程，体现五谷地位的变化在王朝盛衰、朝代更替、文化融合中产生的重要影响。中国是一个历史悠久的农业大国，历代王朝均奉行以农为本的策略，深厚的土地上生产的五谷杂粮，既孕育了中华文明之光，成为国家强盛的重要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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馕制作
作者：阿不都外力 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2022-06-01 1.主要内容：一、馕的简介，包括馕都分类及品种特征、馕制作发展；二、原辅料要求及预处理，主要涉及小麦及杂粮粉、油脂、甜味剂、乳及乳制品、蛋制品、酵母、面团改良剂、食盐及其他辅料；三、馕加工基本工艺，包括基本工艺流程、面团调制及调制设备、冷水面团调制、面团发酵、馕胚的成型与整形、馕的烤制、成品冷却、包装与储藏；四、馕房的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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农作物病虫草害统防统治
作者：律涛 等 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-06-01 大力推进专业化统防统治，是符合现代农业发展方向、适应病虫发生规律变化、提升植物保护工作水平的有效途径，是保障农业生产安全、农产品质量安全和农业生态安全的重要措施。 《农作物病虫草害统防统治（新版）》主要包括农作物病虫草害统防统治的概述、小麦病虫草害统防统治、玉米病虫草害统防统治、水稻病虫草害统防统治、花生病虫草害统 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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农产品加工适宜性评价与风险监控
作者：王强 出版：科学出版社 日期：2022-08-01 《农产品加工适宜性评价与风险监控》以我国主要粮油（稻米、小麦、花生、菜籽、大豆和玉米）、果蔬（苹果、桃、荔枝、番茄）、畜产（猪肉、鸡肉、乳品）和水产（鱼肉）等农产品为研究对象，研究了不同农产品品种的原料特性和制品品质，揭示了原料特性与制品品质之间的相关关系，构建了农产品加工适宜性评价模型，并且建立了农产品加工过程中品质 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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农业物联网技术与大田作物应用
作者：马新明，时雷，台海江 等 出版：科学出版社 日期：2022-09-01 农业物联网技术是计算机技术、电子信息技术、网络技术、通信技术、人工智能技术等交叉应用在农业领域的前沿技术，是智慧农业发展的重要技术支撑，是我国农业现代化、绿色高效可持续发展的重要技术方向。《BR》本书系统总结了编著者在农业物联网技术研究及其在小麦、玉米等大田作物中的应用成果，着重介绍了农业物联网的基本原理、关键技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1122
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主要农作物农业气象观测规范解析
作者：刘银秀 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-05-01 作物气象条件鉴定是农业气象观测报表制作的重要一环，它是对观测年度气候对所观测作物影响事实的总结，也是观测员业务技术水平和工作责任感的充分体现。本书围绕《农业气象观测规范》，从细节着手，本着以详述要点，讲通难点，复习常识，拓展知识为原则，尽量使观测员做到知其然，又知其所以然。农业气象作物生育期的观测难点在于由营养生长向生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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作物生产学实验
作者：刘鹏 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-08-01 本书共46个实验，内容包括：作物形态特征观察与类型识别、作物播种技术、不同生长发育时期田间长势观察与诊断、幼穗分化过程观察、田间小气候观测、作物生长分析、作物生产潜力估算、根系形态与活性观测、田间估产与室内考种、谷物品质分析、作物布局评价与优化设计等单项实验，同时考虑到作物生产的全过程，增加了主要粮食作物的综合性实验。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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