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食?新味 暖心家常菜 食?新味 暖心家常菜
作者:饿醒食分  出版:吉林科学技术出版社  日期:2019-09-01
家常菜是我们一直在吃的,是家的味道,为家人准备一道妥帖的家常菜,是我们对家人的爱意的表达。我们遵循着四季的变换,为家人制作合适的菜肴,让家常的味道充满营养,守护家人的健康。 书中以一年四季为线索,按春夏秋冬分成四章。食材均采用时令食材,做法简便易行、营养合理搭配。每道菜肴不仅配以精美的成品图片,还配以多幅彩图加以分步 ...
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售價:NT$ 251

从前慢书系·跟着节气过日子·春 从前慢书系·跟着节气过日子·春
作者:成琳  出版:广西师范大学出版社  日期:2019-11-01
本书以节气为主线,以匠人故事展现日常生活的传统文化之所在,是一部以匠心美意呈现中国人智慧的生活书。 千百年来,二十四节气深刻影响着中国人的思维方式和行为准则,既是中国人文化认同的重要载体,又是人类文化多样性的生动见证。跟着节气过日子,渗透在中国人生活的方方面面。本书围绕立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨的时令节点,把 ...
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图解日本料理刀工与四季料理 图解日本料理刀工与四季料理
作者:[日]野崎洋光  出版:华中科技大学出版社  日期:2019-12-01
《图解日本料理刀工与四季料理》获得了日本2017年第4次烹饪食谱大奖赛特别烹饪奖。《图解日本料理刀工与四季料理》以刀为切入点,打开了日本饮食文化的序曲。书中用大量的图片生动地介绍了厨刀的使用和保养,鱼类、贝类、蔬菜的刀法处理及料理的装饰技巧等。日本料理的宗旨是用时令食材来创造食物本真的味道。《图解日本料理刀工与四季料理 ...
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售價:NT$ 1058

读书敏求记(全二册)-------拾瑶丛书       我国很早的一部有解题的善本书目和版本学专著,古书版本、流传考订的 读书敏求记(全二册)-------拾瑶丛书 我国很早的一部有解题的善本书目和版本学专著,古书版本、流传考订的
作者:[清]钱曾 撰  出版:文物出版社  日期:2020-02-01
《读书敏求记》四卷,清钱曾撰。所据底本为清雍正四年(1726)吴兴赵孟升松云斋精刻本。因钱曾述古堂藏书多善本,撰《读书敏求记》,手所题识,识其源委,皆载其*之本,总计着録图书六百三十四种。著录各书均标注卷帙完阙,作者名氏,古今异同,或述授受源流,或记考证评论,对于一书缮写刊刻之工拙,版本优劣之辨别论述尤多。凡分经、史、 ...
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以无形入有间:民俗学跨界行脚 以无形入有间:民俗学跨界行脚
作者:岳永逸  出版:商务印书馆  日期:2019-11-01
《以无形入有间:民俗学跨界行脚》是作者近四五年来风格大致趋同的学术小品抑或学术随笔的结集,涉及传统佳节、文学批评、剧场研究、非物质文化遗产、建筑伦理、城镇化、乡村日常、异域风情等多个领域,分为时令小悟剧场漫步市井名士和乡野荒原四个板块。文章起因各异,包括一本本有趣的小书、节令、时事、天气、观剧、讲演、史实、轶事、小庙、 ...
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东京梦华录-------古典精粹      记录北宋首都开封的一部优美笔记 东京梦华录-------古典精粹 记录北宋首都开封的一部优美笔记
作者:[宋] 孟元老撰  出版:中国书店出版社  日期:2019-09-01
《东京梦华录》十卷,北宋孟元老撰。北宋首都东京开封府,当时经济*为发达的城市之一,在众多文人笔记、著述中,都有大量生动的记载。然而,*为完整且全面再现八百年前繁华富丽、车水马龙的北宋开封社会生活的专著,首推《东京梦华録》。 《东京梦华录》主要记北宋都城东京开封府的城市风貌,包含都城坊市、街巷店肆、市井游观、节序风俗、 ...
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售價:NT$ 410

枕水而居:不如自在过生活 枕水而居:不如自在过生活
作者:简儿 著  出版:人民交通出版社  日期:2020-01-01
这一本散文集,记录的是一日三餐、饮食、服饰、节气以及日常之美,生活之美。文笔清丽淡雅,隽永绵长,有着南方人特有的细腻敏感,节奏舒缓。从日常生活的一人一物一事作为切入口,书写江南水乡的草木,时令,以及朴素、动人的光阴,给人美好的回忆和生命的感悟,予人生出喜悦之心。 本书共分四辑,*辑我把活着欢喜过了,写夏天的吃食与趣味 ...
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售價:NT$ 281

小米的四时奇遇:杜鹃仙子(英) 小米的四时奇遇:杜鹃仙子(英)
作者:晓磊 文,素一,傅舫 图  出版:朝华出版社  日期:2019-12-01
《小米的四时奇遇》系列共12册,讲述了女孩小米一整年里发生的12个奇遇故事,这些穿越历史与现代、城市与乡野的冒险,融合了传统文化、节俗物候、乡土风俗、民间故事、神话传说与自然意识,展现了新一代儿童对文化的传承。 Little Mis Seasonal Adventures 《小米的四时奇遇》系列以一个孩子小米为主角 ...
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售價:NT$ 189

小米的四时奇遇:龙十三(英) 小米的四时奇遇:龙十三(英)
作者:旭爽 文,洪啸 图  出版:朝华出版社  日期:2019-12-01
《小米的四时奇遇》系列共12册,讲述了女孩小米一整年里发生的12个奇遇故事,这些穿越历史与现代、城市与乡野的冒险,融合了传统文化、节俗物候、乡土风俗、民间故事、神话传说与自然意识,展现了新一代儿童对文化的传承。 Little Mis Seasonal Adventures 《小米的四时奇遇》系列以一个孩子小米为主角 ...
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小米的四时奇遇:寻龙记(英) 小米的四时奇遇:寻龙记(英)
作者:晓磊 文,素一,秋秋 图  出版:朝华出版社  日期:2019-12-01
《小米的四时奇遇》系列共12册,讲述了女孩小米一整年里发生的12个奇遇故事,这些穿越历史与现代、城市与乡野的冒险,融合了传统文化、节俗物候、乡土风俗、民间故事、神话传说与自然意识,展现了新一代儿童对文化的传承。 Little Mis Seasonal Adventures 《小米的四时奇遇》系列以一个孩子小米为主角 ...
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小米的四时奇遇:大祝福(英) 小米的四时奇遇:大祝福(英)
作者:旭爽 文,洪啸 图  出版:朝华出版社  日期:2019-12-01
《小米的四时奇遇》系列共12册,讲述了女孩小米一整年里发生的12个奇遇故事,这些穿越历史与现代、城市与乡野的冒险,融合了传统文化、节俗物候、乡土风俗、民间故事、神话传说与自然意识,展现了新一代儿童对文化的传承。 Little Mis Seasonal Adventures 《小米的四时奇遇》系列以一个孩子小米为主角 ...
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小米的四时奇遇:救鹅记(英) 小米的四时奇遇:救鹅记(英)
作者:旭爽 文,素一,秋秋 图  出版:朝华出版社  日期:2019-12-01
《小米的四时奇遇》系列共12册,讲述了女孩小米一整年里发生的12个奇遇故事,这些穿越历史与现代、城市与乡野的冒险,融合了传统文化、节俗物候、乡土风俗、民间故事、神话传说与自然意识,展现了新一代儿童对文化的传承。 Little Mis Seasonal Adventures 《小米的四时奇遇》系列以一个孩子小米为主角 ...
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潮菜心解 潮菜心解
作者:[中国]钟成泉  出版:花城出版社  日期:2020-01-01
本书为潮菜高端料理的领军人物钟成泉多年烹饪经验的精髓,依六品(米面粿、鸡鹅鸭、鱼虾蟹、猪牛羊、瓜果蔬、甜食)、四节(名师名菜、传统名菜、时令名菜、品味名菜)编排108道经典潮菜的菜谱。每道菜的心解部分,作者结合个人的饮食人生、江湖见闻,用感悟去点评分析菜肴的烹制法,乃全书亮点。 《舌尖上的中国》《风味人间》总导演陈晓 ...
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售價:NT$ 888

谈徵 谈徵
作者:伊秉绶 撰,曾昭聪 点校  出版:中华书局  日期:2020-04-01
这是清朝学者伊秉绶撰写的一部俗语辞书,共分名、言、事、物四大类,每个大类收录相应的词语,约600条,内容涉及天文、时令、称谓、官制、建筑、传说、风俗、饮食、言语、服饰、名物、动植物等等,然后引书证探源,探求词的得名缘由,揭示词语的*早用例,尤其是记录了相当多的方言俗语,或者加按语加以考证说明。该点校本以清嘉庆二十年柯古 ...
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节气好食 节气好食
作者:鑫雨霏霏  出版:中信出版社  日期:2020-06-01
民以食为天,吃是中国人日常生活中离不开的话题。二十四节气,凝结了自然与人类之间的关系,是中国人独有的季节风物诗。 应不同节气,吃不同的菜,既是传统,也是顺应时令的饮食智慧。立春吃春饼,清明吃青团,冬至吃饺子作者鑫雨霏霏在这本书中,写下了适合当今的58道家常菜和4种饮品,既涵纳了传统的吃法,又结合了当下一些流行的菜肴的 ...
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售價:NT$ 474

藏在诗词里的二十四节气 藏在诗词里的二十四节气
作者:马浩  出版:花山文艺出版社  日期:2020-05-01
二十四节气,农时也,是物与候所达成的某种默契。节气到了,时令催人,该播种的播种,该收获的收获,一步一个脚印,一个脚印一个节点,错过了,一等便是经年。 节气有节气的样子,节气有节气的脾气,关乎着人的生存,这是现实里的节气,而文人墨客往往又借着节气抒发生活感思,人生感悟。本书便来挖掘那些藏在古诗词里的二十四节气,展现文人 ...
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售價:NT$ 299

四季养生小海鲜 家常菜谱 鲁菜名厨教你做生活海鲜 四季养生小海鲜 家常菜谱 鲁菜名厨教你做生活海鲜
作者:黑伟钰 著  出版:山东教育出版社  日期:2015-11-01
编者按照多年的经验以及中国沿海城市海鲜四季出产的季节,百姓在普通农贸市场就可以购买到的小海鲜作为主要烹制原料,运用符合时令的海鲜食材加以合适的烹调方法,制作出健康、美味、更具营养的小海鲜菜肴供读者按时令借鉴、烹调。 ...
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售價:NT$ 332

《四时物语 秋冬卷》(全面介绍各个传统节日的来历、 《四时物语 秋冬卷》(全面介绍各个传统节日的来历、
作者:[日] 高野纪子 著 鲁宁 译  出版:中国文联出版社  日期:2015-07-01
在不同的地域或家庭,民俗的仪式、活动方式各有所不同。在本书中,将要9月至2月对一些众所周知的民俗、节日的意义和方法,做一般性的介绍,包括气象、时令,祭祀活动、场所、仪式,花草,应时等。 ...
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售價:NT$ 413

《四时物语 春夏卷》(全面介绍各个传统节日的来历、 《四时物语 春夏卷》(全面介绍各个传统节日的来历、
作者:[日] 高野纪子 著 鲁宁 译  出版:中国文联出版社  日期:2015-07-01
在不同的地域或家庭,民俗的仪式、活动方式各有所不同。在本书中,将要3月至8月对一些众所周知的民俗仪式的意义和方法,做一般性的介绍,包括气象、时令,祭祀活动、场所、仪式,花草,应时等。 ...
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售價:NT$ 413

老年人养生药膳速查全书(源于《黄帝内经》中的古老养 老年人养生药膳速查全书(源于《黄帝内经》中的古老养
作者:健康养生堂编委会  出版:江苏科学技术出版社  日期:2015-06-01
本书根据春、夏、秋、冬四个季节的时令特点,又结合了人体五脏六腑的生息之变,以及《黄帝内经》中宣扬的“春生”“夏长”“秋收”“冬藏”的四季养生原则,对老年人四季饮食要点进行了概括,并给出了足够丰富、美味、好吃、好看又简单、易学的养生药膳。本书 ...
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售價:NT$ 349

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