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家庭烘焙制作大全
作者：[韩]李智惠 著，李艳 译 出版：河北科学技术出版社 日期：2020-05-01 在餐厅吃得到，在家也同样可以做出不输餐厅的美味精致甜点。闲暇之余，制作一款喜欢的甜点，与家人朋友享受幸福的时光吧！ ★汇集韩国五大商圈名店的招牌甜点，完整公开每一道甜点的制作食谱。 ★80款甜点， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408 
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零食的做法：甜品和多彩小食
作者：中村美惠 出版：红星电子音像出版社 日期：2017-06-01 1. 小巧的简单甜点、小巧的西式甜点、小巧的日式甜点、小巧的清凉甜点、串烧与小食品，5个部分介绍5种不同类型的小食品。2. 不光是一口大小适合品尝，简单和便捷的制作也是没什么制作经验的初学者容易上手的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 363
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人气法式甜点
作者：彭依莎 出版：北京美术摄影出版社 日期：2018-11-01 ★19款经典甜品、14款挞、派、21款蛋糕、14款迷你甜点，满足你对法式甜品的一切需要。 ★从准备工具到基础材料，从注意事项到预制材料，一切从基础入手，无死角贴心覆盖。 ★每款甜品均从制作分量、时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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字里行间美味：派对蛋糕
作者：[法国 出版：译林出版社 日期：2013-06-01 创新吊环式、字大清晰版卡片菜谱，收纳悬挂自如，实用方便！ 卡片在手，即使菜鸟也能做出美味 绝对不掉范儿的礼品菜谱书 编辑推荐： 化于口，甜于心，亲手做的才贴心。 快乐派对，少不了主角蛋糕。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 370
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我爱芝士蛋糕
作者：大森行子 著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2014-02-01 搅一搅，菜鸟也能做的绵软芝士蛋糕。 老少咸宜的芝士蛋糕，把原料搅啊搅，竟然就这么做好了。只要有奶油奶酪，把冰箱里的材料加进去就OK了，简单易学。而烘焙方法和原料的不同搭配，也会带来别样的味觉和视觉上 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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少女心de色铅笔入门
作者：飞乐鸟工作室 出版：水利水电出版社 日期：2018-05-01 天马行空的想象力，甜蜜期待的小幸福，矜持犹豫的小伤感，每个女孩子都有着属于自己的少女心。或粉嫩，或浅蓝，无论何时何地，那些少女心事都会时时刻刻的陪伴你。这本书用*简单的配色，清晰的案例教学，详细的步骤 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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零基础学甜点随手查（跟着视频同步学做甜点！）
作者：彭依莎 出版：陕西旅游出版社 日期：2018-07-01 你是否难以拒绝甜点店里五颜六色的甜品？其实，甜点在家就可以制作。《零基础学甜点随手查》本书选取市面上受欢迎的甜点，细分为轻松上手的手工曲奇、口感细腻的杯子蛋糕、清凉冰爽的慕斯&布丁、爱不释手的冰激凌、甜蜜诱惑的挞派&泡芙、方便携带的糖果&巧克力，种类多样，新手也能大成功。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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我爱水果烘焙
作者：南半球的小猫 出版：北京科学技术出版社 日期：2016-07-01 *人气美食博主南半球的小猫*力作 *22种水果，90个完美配方，当水果邂逅烘焙，惊艳你的味蕾。 *市面上少见的水果烘焙食谱专书，颠覆水果吃法单一的印象。 *香甜的水果取代复杂的人工香料，让你的甜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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小岛老师的蛋糕教室
作者：[日]小岛留美 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2013-02-01 从蛋糕坯开始学习近40种蛋糕的制作，就算是新手，在家也能做出美味蛋糕。畅销经典，烘焙必备。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 298
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狮王的蛋糕
作者：[美]麦克利戈特 出版：连环画出版社 日期：2013-06-01 《狮王的盛宴》描述一只小蚂蚁参加丛林之王狮子的晚宴，在分享蛋榚的过程中，每只动物都想吃到最大的一份。於是从12、14、18不断对半分的情况下，小蚂蚁终于分到最小的一块蛋糕屑。 不过心怀感恩的小蚂蚁为了表示感谢，承诺要亲手做一块蛋糕送给狮子享用，引起其余受邀者争相表示要送礼，而且都说要加倍还礼。於是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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蛋糕彩妆师
作者：熊谷裕子 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2014-02-01 本书集合了作者多年成果的菁华，指导读者使用容易购得的材料，将蛋糕甜点装饰得高雅绮丽，提升糕点等级，同时兼顾成品风味。书中详细介绍了八种精致蛋糕装饰技法，按照糕点装饰的材料种类，分为八个单元：镜面果胶、装饰用糖粉、发泡鲜奶油、意大利蛋白霜、镜面巧克力、新潮艺术、装饰用巧克力、口感十足的装饰。书中详细介 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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水光夏色：唯美童话水彩课（全彩）（含附件1份））
作者：亚亚听夏 出版：电子工业出版社 日期：2017-08-01 以风格治愈系、小清新的童话水彩画技法为主，穿插详细案例以及作品欣赏，结合作者的经验分享。跟着作者，手把手，一步步完成水彩画的绘制。书中还有温暖感人的绘本童话故事。图画细致得使人爱不释手，色彩饱满，温暖明亮，令人眼前一亮。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 569
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王森烘焙教室 套装共3册
作者：王森 出版：机械工业出版社 日期：2024-06-01 *配方精准，论开店还是家庭烘焙，都能够一步到位，做出专业级的烘焙产品； *铜版纸印刷，图文并茂，涵盖62款面包的配方、制作方法；55款蛋糕的配方、制作方法；花式烘焙一网打尽，饼干、蛋糕、泡芙、挞派、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1346
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小嶋教你做蛋糕
作者：小嶋留味 (Rumi Kojima),于春佳 出版：河北科技出版社 日期：2014-06-01 无论你在网上看过多少小嶋老师的方子，总有些操作上的疑惑无法解决，只有小嶋老师亲自操作的DVD，能让这些疑问迎刃而解。 “哦，原来如此。”看过本书，你一定会发出这样的感叹。 草莓奶油蛋糕，是日本蛋糕 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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翻糖蛋糕制作技术（入门基础到提高制作技艺，提供翻糖蛋糕作品参考）
作者：梁建秀 出版：中国轻工业出版社 日期：2014-09-01 《翻糖蛋糕制作技术》从蛋糕坯、奶油霜、翻糖膏、蛋白霜制作到糖花膏的应用，通过杯子蛋糕制作演示、小型翻糖蛋糕制作演示、大型婚庆主题翻糖蛋糕制作演示，来向读者展现制作翻糖蛋糕制作的基础、制作的一系列技法， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 450
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妈妈手工坊健康无添加的酥软蛋糕
作者：王森主编 出版：青岛出版社 日期：2013-12-01 ●从未有这样一本书，让你感到做蛋糕如此简单！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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绝不失败的电子锅蛋糕面包
作者：[日]江端久美子 出版：河南科学技术出版社 日期：2013-08-01 ◆54道懒人也能做的蛋糕面包。 ◆利用家家都有的电子锅，你就能变身甜点达人！ ◆按下煮饭键，电子锅就能做出美味甜点！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 233
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《第一次做芝士蛋糕》
作者：邱勇灵 出版：广东南方日报出版社 日期：2014-09-28 历史悠久的欧洲经典美食——芝士蛋糕，其实上手并不难！本书专为烘焙新手们准备了51款芝士蛋糕，从基础的饼底到美味的双层蛋糕，图片文字结合，难度循序渐进，让你在学习烘焙的道路上稳步前进！ 本书不但包括常见的蓝莓芝士蛋糕、巧克力芝士蛋糕的做法，还教会你如何将南瓜、山水豆腐、杨枝甘露、杏子等食材和芝士完 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 269
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甜美梦幻婚礼翻糖蛋糕
作者：王森 著 出版：福建科技出版社 日期：2014-04-01 翻糖蛋糕近年来在国内流行，其通过可亲近的食物带来丰富新颖的造型。同时，国内婚礼策划在不断发展，户外婚礼等新形式流行，大型翻糖蛋糕常在其中被作为视觉焦点。本书从工具、材料、基本技法开始，结合50款精选作品，图文并茂介绍制作知识，特别是采用二维码链接7段78分钟无广告教学视频，让读者轻松学会梦幻蛋糕的制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 441
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游戏大王系列5—美味的蛋糕
作者：南京漫尚文化传媒有限公司 出版：江苏少年儿童出版社 日期：2013-08-01 《游戏大王：美味的蛋糕》主要内容包括：益智小游戏，童年成长好伙伴！迷宫、找不同、连连看、视觉大发现，涂色…… ... |
詳情>> | 售價：NT$ 93
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