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巴黎费朗迪学院法式糕点宝典[精装大本]
作者：巴黎费朗迪学院 著，邢彬 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-03-01 《巴黎费朗迪学院法式糕点宝典》是被誉为美食界哈佛的法国高级职业公立院校巴黎费朗迪学院的大师法式糕点教材。本书详尽介绍了从基础到精通、涵盖法式糕点师必备的所有烘焙技术，能让你像专业糕点师一样烘焙！ 《巴黎费朗迪学院法式糕点宝典》的内容主要包括面团、奶油酱、装饰物等1500个制作技法与技巧，并介绍了包括马卡龙、法式 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3024 
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中国戏曲学院戏文系毕业剧本集
作者：谢柏梁，邹德旺，王强，钟鸣 著 出版：中国戏剧出版社 日期：2019-12-01 《中国戏曲学院戏文系毕业剧本集》是一本剧本集。全书收录了中国戏曲学院戏文系毕业的剧本。这些剧本都是从古代的人物和事件的内容挖掘、编写的剧本。从这些剧本中可以看出戏文系的学生们普遍具有较为扎实的写作写作基础和较为丰富的文学历史方面的知识。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 378
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中央戏剧学院戏剧文学系学生剧作选
作者：中央戏剧学院戏剧文学系 著 出版：文化艺术出版社 日期：2018-10-01 《中央戏剧学院戏剧文学系学生剧作选》汇集了中央戏剧学院戏剧文学系三个年级大剧、短剧等题材话剧的很好作品，这些作品都是学生和老师经过精心的打磨、修改而成的。以此作为相关专业的学生学习参考的范例。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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中国农业科学院研究生院志（2009—2019）
作者：中国农业科学院研究生院 著 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2019-12-01 《中国农业科学院研究生院志（20092019）》凝结了近十年的发展历程，以实言史，系统地记载了近十年的领导体制与组织机构沿革，全面地记录了近十年在学科建设、学生工作、培养与教学、合作与交流、科技与社会服务、条件建设、行政管理、党建及精神文明等各方面取得的成绩及各培养单位的研究生培养情况。谨庠序之教，立德树人。《中国农业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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拔尖创新人才培养探索与实践——徐特立学院成立十周年教育教学改革论文集
作者：冯慧华 著 出版：北京理工大学出版社 日期：2023-09-01 徐特立学院成立十年以来，不断探索拔尖创新人才培养模式，通过改革与实践，形成了一系列可、可推广的适合拔尖创新人才培养的范式、模式、制度和举措集。依托学院教改专项结凝练阶段性成果，并邀请参与学院建设与改革的教师、教学管理人员围绕育人理念、模式创新、教学管理机制等拔尖创新人才培养要素把过去的做法和验等以论文的形式表述出来，同 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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港口理货职业技能等级认证教材（中级）
作者：青岛港湾职业技术学院 出版：人民交通出版社 日期：2021-08-01 本书根据理货从业人员的业务需求，从理货职业基础和理货职业技能两部分共18个项目全面清晰地阐述了理货从业人员应掌握的基础知识和具备的业务技能。本书内容丰富、特色鲜明，涵盖了职业道德、货物管理、港口业务、理货技能、理货英语、运营管理、智能理货等内容，鲜明地阐述了船方、港方、货方交接中理货人员应具备的业务素质和所从事的业务内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 253
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技工院校教师职业能力竞赛作品集（2019）
作者：广州市职业技术教研室 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2020-05-01 本书拟遴选第五届广州技工院校教师职业能力竞赛部分优秀作品（包括主题班会部分和专业课部分，专业课部分涵盖机械加工、电工电子、信息技术、交通运输、文化艺术、商贸服务等专业），供广州市属技工院校教师参考学习，充分发挥引领作用。本书的出版能够以点带面，必将促进广州市属技工院校开展课程教学改革，促进教师比学赶帮、自我提升。同时， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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当代编舞理论与技法（北京舞蹈学院70周年校庆系列丛书）
作者：肖苏华 著 出版：文化艺术出版社 日期：2024-09-01 本书是北京舞蹈学院肖苏华老师在总结国内外编导创作经验，结合20多年教学实践逐步形成的一部舞蹈编导专业教材，反映了当前国内舞蹈创作思想潮流和编创技法的最新成果。全书内容丰富，层次分明，从基础理论到编舞技法，由浅入深，由简到繁，系统讲述了舞蹈编导教学实践，具有较强的可操作性。不仅适合舞蹈专业院系使用，同时可供业余舞蹈团体及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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企业经营管理综合实训（职业院校财经商贸类专业系列教材）
作者：佛山市南海区信息技术学校 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-09-01 本书采取任务驱动式的项目编写理念，将学习过程分成10个学习项目，即筹建公司、搭建组织管理架构、职业素养、服务礼仪、语言沟通、商品介绍、处理顾客异议、商品成交方法与售后服务、商品进出库管理、财务管理。本书适合作为职业院校商贸、财经类专业学生企业经营管理综合实训的教材。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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经世集：北京大学经济学院国际论坛讲座集锦
作者：北京大学经济学院 出版：北京大学出版社 日期：2022-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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2023清华大学美术学院毕业生作品集（本科生 研究生）
作者：清华大学美术学院 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2397
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江西优秀文化精神标识及其传承研究
作者：徐忱 著 出版：中国文史出版社 日期：2023-09-01 江西文化底蕴深厚，文化特色鲜明，文化资源丰富多样，这是江西的优势。要把这些优秀文化的精神标识提炼出来、展示出来，本书系统梳理了江西历史文化史料，挖掘那些属于江西的历久弥新的精神标识，形成江西具有“天性好善追求正义”“团结奋斗爱国爱家”“重文重教不学为辱”“思想包容倡导良知”“积极进取创新求变”等优秀文化精神标识的结论， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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中国诗学的关键流变：宋代“江西诗派”
作者：林湘华 著 出版：上海古籍出版社 日期：2022-09-01 “江西詩派”是宋詩的代表，不僅是宋代詩壇勢力龐大的文學社群，同時它以特殊的社群觀念及創作型態，更是中國詩學流變的關鍵。“江西詩派”以黄庭堅爲輻射網絡的核心，走向了“宗杜”及“杜詩—山谷詩”的路線。吕本中的“江西詩社宗派圖”給予其賦名，“江西詩派”作爲典範因此成形。本書通過整合多源的研究成果，意在爲宋詩與江西詩派這一課題 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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公路养护工（基础知识）
作者：交通运输部职业资格中心 出版：人民交通出版社 日期：2024-09-01 交通运输职业技能等级评价教材《公路养护工》由交通运输部职业资格中心组织编写，分为基础知识和专业实务两册。本书为基础知识分册，共六章，包括工程识图与测量，工程材料，公路工程概论，公路养护概述，安全、环保与职业健康知识，相关法律、法规。本书可作为公路养护工职业技能等级评价教材，也可供相关从业人员学习参考。 ... |
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互联网营销师（直播销售员）（初级 中级 高级）-职业技能等级认定培训教材
作者：互联网营销师职业技能等级认定培训教材编委 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2023-10-01 互联网营销师分为4个工种，根据国家职业技能标准的相关内容分析，每个工种每个级别涉及的内容不多，如果按照传统每个级别编写一本教材的方式，每本教材内容略显单薄，因此与编写方讨论后，我们认为采用以下方式编写整套教材。1.确定4个工种使用统一基础知识，编写一本教材。2.每个工种按照初中高一本，技师高级技师一本，进行合编，避免内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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机动车驾驶教练员（五级）
作者：交通运输部职业资格中心 出版：人民交通出版社 日期：2025-05-01 本教材由交通运输部职业资格中心（交通运输部职业技能鉴定指导中心）组织交通运输行业有关专家，根据《机动车驾驶教练员国家职业技能标准》，结合我国机动车驾驶员培训行业技能型人才发展需要和工作实际编写而成。本教材以机动车驾驶教练员职业活动为导向，以其职业能力为核心，注重基础职业能力培养，具有较强的针对性和可操作性。教材内容涉及 ... |
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职通中文：电梯安装与维修保养（初级篇）
作者：杭州职业技术学院 编 出版：北京语言大学出版社 日期：2025-05-01 “职通中文”系列教材是教育 部中外语言交流合作中心与有色金属工业人才中心根据各国“中文 职业技能”教学发展实际需求，以中国职业院校为依托，组织各领域专家共同开发的职业中文教材。教材参照《国际中文教育中文水平等级标准》和《职业中文能力等级标准》，分为初、中、高三个等级。各等级遵循“语言和技能相融合”“好学、好教、好用”的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 587
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公路养护工（专业实务）
作者：交通运输部职业资格中心 出版：人民交通出版社 日期：2024-09-01 交通运输职业技能等级评价教材《公路养护工》由交通运输部职业资格中心组织编写，分为基础知识和专业实务两册。本书为专业实务分册，共分为五部分，每部分四至七章，包括路基养护、路面养护、桥涵养护、隧道养护、交通工程及沿线设施养护、管理与培训、技术创新与试验研究。本书可作为公路养护工职业技能等级评价教材，也可供相关从业人员学习参 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 561
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电子竞技员（五级）
作者：职业技能鉴定中心 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2024-07-01 2019年4月，中华人民共和国人力资源和保障部、市场监管总局、统计局联合发布了包括“电子竞技员”在内的新职业。2021年2月，人力资源社会保障部颁布电子竞技员国家职业技能标准。电子竞技员被列为正式职业，促进电子竞技产业发展，培养电子竞技人才，使电子竞技职业规范化和科学化。电子竞技员的职业化与标准化使电子竞技运动得到社会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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电子竞技员（三级）
作者：职业技能鉴定中心 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2024-07-01 2019年4月，中华人民共和国人力资源和保障部、市场监管总局、统计局联合发布了包括“电子竞技员”在内的新职业。2021年2月，人力资源社会保障部颁布电子竞技员国家职业技能标准。电子竞技员被列为正式职业，促进电子竞技产业发展，培养电子竞技人才，使电子竞技职业规范化和科学化。电子竞技员的职业化与标准化使电子竞技运动得到社会 ... |
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