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食品接触材料及制品检验方法系列标准实施指南 食品接触材料及制品检验方法系列标准实施指南
作者:肖晶,李丹  出版:中国质检出版社原中国计量出版社  日期:2020-09-01
安全的食品离不开安全的食品接触材料及制品。科学、可靠、准确、灵敏的检验方法保障了食品接触材料及制品的安全性。为进一步完善我国食品接触材料及制品检验方法标准体系,自2013年以来,原国家卫生和计划生育委员会通过标准清理整合和制修订工作,陆续发布了50项食品接触材料及制品检验方法标准,初步形成结构合理、协调配套、适应合规安 ...
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售價:NT$ 720

食品营养与检验检疫 食品营养与检验检疫
作者:杨溢,陆飞峰,范莉梅  出版:中国农业科学技术出版社  日期:2019-01-01
食品营养与检验检疫》一共分为九个章节,*章节主要围绕食品安全与食品营养进行了概述,同时分析了二者之间的关系,并且介绍了我国的检验检疫制度;第二章节就目前我国食品安全控制的现状进行论述,第三章节描述了关于食品安全标准法律制度的现状;第四和第五章节分别介绍了我国食品安全检测以及食品安全检验制度的现状以及存在的问题,第六章 ...
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售價:NT$ 353

食品安全与检验技术 食品安全与检验技术
作者:杨翠峰  出版:中国农业出版社  日期:2017-11-01
本教材概述了与食品安全有关的科学知识,突出基础理论与实际应用相结合,从不同角度对食品安全与检验的问题进行了较为详尽的阐述。本教材共五个单元,单元一为食品安全简介及其相关概念,以及外食品安全的现状,我国食品安全问题的主要原因及对策等问题。单元二主要介绍了食品污染的分类、危害以及污染途径;食物中毒的概念 ...
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售價:NT$ 184

食品分析与检验(第二版) 食品分析与检验(第二版)
作者:刘绍  出版:华中科技大学出版社  日期:2019-09-01
食品分析与检验(第二版)分为14章,包括食品分析与检验简介、食品分析与检验的基本知识、食品的感官检验法、食品的物理检验法、水分及相关指标的测定、灰分及部分矿物元素的测定、酸度及有机酸的测定、脂类及相关指标的测定、碳水化合物的测定、蛋白质和氨基酸的测定、维生素的测定、食品添加剂的测定、食品中有毒有害物质的测定、现代食品分 ...
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售價:NT$ 334

食品微生物检验技术(高职高专/食品类/配增值) 食品微生物检验技术(高职高专/食品类/配增值)
作者:段巧玲,李淑荣  出版:人民卫生出版社  日期:2020-05-01
首次启动适用于食品加工技术、食品营养与检测、食品生物技术等专业的13门课程教材的编写出版工作,力争突出食品类专业的特色,加强与生产实际的联系,培养食品专业高技能人才。同时,同步进行数字化教学资源建设,在建设网络增值服务的基础上,在纸质教材中全面引入二维码,实现我社教材与其他竞争社产品的差异化发展,打造首套融合教材。 ...
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售價:NT$ 294

食品安全及理化检验(张双灵) 食品安全及理化检验(张双灵)
作者:张双灵 主编  出版:化学工业出版社  日期:2018-07-01
本书从教学、科研和生产实际出发,结合高等农业院校的教学实际,站在农产品产前、产中和产后的角度,概述了农产品生产链中可能存在的生物化学危害因素。结合作者多年从事食品安全检测的实践经验,本书重点阐述了食品中各理化危害因素农药残留、添加剂、非食用化学物质、重金属、环境污染物、兽药残留的常用检测技术和方法,旨在为高等农业院校食 ...
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售價:NT$ 228

革制品分析检验(高等学校轻工与食品学科教学指导委员会教材) 革制品分析检验(高等学校轻工与食品学科教学指导委员会教材)
作者:丁绍兰,罗晓民,周越 编  出版:中国轻工业出版社  日期:2021-07-01
《革制品分析检验》主要以国家标准、行业标准为依据,参照部分国际及国外标准,介绍了大量国内外革制品检测方面分析检验技术,内容涵盖了测试仪器和设备,检测方法齐全,资料丰富可靠,内容详实全面、重点突出;体系完整、可操作性强,适用面广。 ...
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售價:NT$ 264

食品安全微生物检验技术 食品安全微生物检验技术
作者:朱军莉  出版:浙江工商大学出版社  日期:2020-05-01
本书展示了食品新产品开发虚拟仿真平台的工作原理和设备结构,具体介绍该设备的以下操作过程及特点:(1)仿真操作,在计算机上以3D形式对食品实验装置进行模拟操作;(2)存储、读取快门,在硬盘上存档和读出为以后使用;(3)暂停,暂时中断计算机的模拟计算,但不丢失数据;(4)改变时标,可以加快和减慢系统的内部仿真时钟;(5)智 ...
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售價:NT$ 299

食品微生物检验 食品微生物检验
作者:魏明奎 王永霞 岳晓禹 主编  出版:中国农业大学出版社  日期:2022-01-01
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售價:NT$ 352

食品微生物检验技术(国家林业和草原局职业教育十四五规划教材) 食品微生物检验技术(国家林业和草原局职业教育十四五规划教材)
作者:  出版:中国林业出版社  日期:
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智能机器人产业发展报告 智能机器人产业发展报告
作者:北京生产力促进中心  出版:科学出版社  日期:2014-12-01
《智能机器人产业发展报告》主要从工业机器人、服务机器人两个方面介绍了国内外智能机器人的技术和产业发展现状,行业和市场需求,未来发展方向及趋势,并着重分析了国内智能机器人产业的特点、区域分布及发展瓶颈,并针对性地提出产业发展战略及发展思路。 ...
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售價:NT$ 950

2018广东省科技金融发展报告 2018广东省科技金融发展报告
作者:广东省生产力促进中心  出版:经济科学出版社  日期:2019-10-01
科技金融作为支撑广东省创新驱动发展的重要抓手,在转变地方经济发展方式、促进产业结构升级等方面发挥着至关重要的作用。本书全面阐述了2017年广东省科技金融的发展情况,并就政策和服务体系、创业投资、多层次资本市场、科技信贷、科技保险、区域发展探索与实践等角度进行了详细分析,特别是首创性地提出了科技金融发展指数,实现以定量的 ...
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售價:NT$ 328

雄安新区近现代不可移动文物调查研究报告 雄安新区近现代不可移动文物调查研究报告
作者:河北省文物考古研究院等,冯立新,毛保中  出版:科学出版社  日期:2023-11-01
2017年3月,为配合雄安新区建设,河北省文物局组织联合考古队对雄安新区进行了全面文物调查。随着雄安新区建设的快速推进,大量近现代不可移动文物将面临文物环境的巨大变化甚至文物本体的直接消失。本书的编撰本着既有利于文化遗产保护,又有利于新区基本建设的原则,希望籍此对雄安近现代历史文化遗产进行系统梳理,对雄安新区近现代不可 ...
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新型配电系统技术与发展 新型配电系统技术与发展
作者:国网河北省电力有限公司经济技术研究院  出版:中国电力出版社  日期:2023-08-01
随着新能源发电、电力电子等技术的发展和控制技术的进步,多形态发电设备、多类型储能、多端口电力电子设备、多元化负荷等各类源网荷储新元素在配电系统中逐步推广。同时,随着能源互联网建设和电力体制改革深入推进,配电系统涌现出多元互动、多能互补、灵活响应等新技术和综合能源、交直流互联等新型电网形态。配电系统的组成元素和技术形态正 ...
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河北省物流业发展报告(2021) 河北省物流业发展报告(2021)
作者:河北省现代服务业发展领导小组办公室 编  出版:中国财富出版社  日期:2022-11-01
本书分为六篇。其中综合篇包括河北省物流业2021年发展环境、运行特点,2022年河北省物流业发展展望;专题篇包括河北省商贸、公路货运、铁路物流、港口物流、航空物流快递物流、多式联运等的2021年发展情况及2022年发展展望;行业篇包括钢铁物流、煤炭物流、粮食物流、医药物流、电商物流的2021年发展情况及2022年发展展 ...
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售價:NT$ 918

数字经济行业本质论——发展数字经济新质生产力的方法与路径 数字经济行业本质论——发展数字经济新质生产力的方法与路径
作者:陈小军  出版:中国财政经济出版社  日期:2024-10-01
作者系中国科学院大学管理学博士,行业本质理论提出人,经过大量调研和系统研究发现,行业本质理论是介于宏观管理与微观管理之间的中观管理;具有确定微观管理的方向,决定宏观管理成败的作用;在企业数字化转型和发展新质生产力上,具有方向上的指导作用。作者历时一年多,根据国家统计局数字经济分类标准,分行业总结出各产业数字化转型成功的 ...
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售價:NT$ 290

湖南省城镇排水行业年度发展报告  2023 湖南省城镇排水行业年度发展报告 2023
作者:湖南省城乡建设行业协会 编  出版:中国建筑工业出版社  日期:2024-11-01
《湖南省城镇排水行业年度发展报告》是一部排水行业的专业工具书,每年一册。由湖南省城乡建设行业协会排水分会承担核心编写任务,数据收集与分析对行业发展有重要的参考作用,全书分为5章,分别为湖南省城镇排水发展现状、湖南省城镇排水现状分析、排水行业高质量发展探讨、协会创新发展与实践、排水工程典型案例,书最后有全国城镇排水发展概 ...
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售價:NT$ 301

中国新质生产力人才指数报告 中国新质生产力人才指数报告
作者:中国人民大学社会科学高等研究院[深圳]人才战略与治理研究中心  出版:深圳出版社有限责任公司  日期:2025-02-01
本书旨在深入探讨新质生产力人才的培养、发展和应用,通过深入调研、数据分析和案例研究,探讨了城市在吸引、留住和用好新质生产力人才方面的实践经验。 根据我国幅员辽阔、人口众多的特点,对新质生产力人才指数进行了分地区、分城市评估,还对如新能源汽车、人工智能等重点行业进行分析,并剖析目前优秀企业或地区的人才驱动案例,总结优秀 ...
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售價:NT$ 500

京津冀协同创新指数 京津冀协同创新指数
作者:天津市科学技术发展战略研究院河北省科学技术情报 研究院  出版:科学技术文献出版社  日期:2023-01-01
2019年,天津市科技局设立为期两年的科技计划项目——“京津冀科技 统计协同创新基地建设研究”,支持天津市科学技术发展战略研究院联合京冀 两地科技统计支撑机构共同开展京津冀协同创新研究。2021年,河北省科学 技术情报研究院设立专题经费,支持课题组继续开展京津冀协同创新指数研 究,持续对京津冀协同创新状况进行动 ...
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售價:NT$ 184

乡村产业振兴典型案例集 2022 乡村产业振兴典型案例集 2022
作者:中国城乡发展国际交流协会中国食品报社主编 林家彬执行  出版:中国发展出版社  日期:2023-08-01
中国城乡发展国际交流协会和中国食品报社联合开展了“2022乡村产业振兴典型案例征集”活动,旨在总结各地在实践中探索出的乡村产业振兴有效路径,形成可借鉴、可复制的经验进行推广,推动农业农村现代化发展,促进农民共同富裕。本书内容就是从征集到的近百个案例中精选出来的,共36篇文章,涉及乡村种植业、养殖业、文旅、食品加工、区域 ...
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售價:NT$ 398

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