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田中幸，结城千代子 著；张岚 译
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酒店实习技能案例与透视
作者：荡蓉岚 主编 出版：旅游教育出版社 日期：2015-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208 
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小嶋老师的戚风蛋糕&经典蛋糕
作者：[日]小岛留味 著，张岚 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2015-01-01 在本书DVD讲座中，我们将要学习在蛋糕坯中加入蛋白霜以后的搅拌方法。 本书中介绍了人气满满的“戚风蛋糕”，和蛋黄、蛋白分别与面粉搅拌的蛋糕。不仅仅是在材料和制作方法方面，就连打泡方法、搅拌方法的微小差别也会导致最终成品、味道大相径庭。其中最重要的内容是如何将各种素材搅拌在一起。所谓技术，也就是搅拌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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水培菜园
作者：[日]伊藤龙三 著， 张岚 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2015-09-01 想培育蔬菜，但是没有足够的空间怎么办？ 不想弄的尘土飞扬，却想吃到自己动手培育的蔬菜怎么办？ 想自己在家培育蔬菜，但又想免掉浇水、松土的麻烦怎么办？ 您只要掌握了本书作者原创的水培栽培方法，以上这些问题全都会迎刃而解！ 用简单的道具创造出的水培菜园，并不需要复杂的种植手法。 播种、等待发芽 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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你不懂面包
作者：[ 日] 吉野精一 著 张岚 沈海泳 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2017-01-01 ＜关于面包材料的为什么？＞ ◆面粉、发酵种、油脂、乳制品、鸡蛋、水、盐、砂糖及其他添加物等37个详尽解答 ◆单点课程：蛋白质、直炼淀粉与支炼淀粉、酵母、pH酸碱值等与面包有什么关连？ ＜面包制作方法的为什么？＞ ◆直接揉和法（直接法） ◆ 中种法（海绵法） ◆ 发酵种法（酸种法） ◆ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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超可爱卡通3D立体小面包
作者：[ 日] 森崎蔺香 著 张岚 王春梅 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2017-01-01 简单！速成！ 松饼粉制成的卡通3D立体小面包 超可爱的3D立体小面包。您可以挑战各种创意，把小面包装饰成可爱的样子。例如有耳朵的小动物、粉脸蛋儿的小女孩儿、可爱的卡通形象等。可是，即使我们内心深处涌动着去做可爱的小面包的冲动，往往也没有那么多时间用来烘焙面包。或者特意花时间烤面包，出炉之后还要另 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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儿童问题行为实例解析与对策集
作者：田中康雄(Yasuo Tanaka) 出版：中国青年出版社 日期：2010-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 378
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无源定位技术
作者：田中成，刘聪锋 编著 出版：国防工业出版社 日期：2015-09-01 《无源定位技术》系统地阐述了电子战目标无源定位与跟踪的基本概念、参数测量，以及目标定位与跟踪的基本原理、实现方法和有关该技术的最新研究成果，较充分地反映了当前电子战目标无源定位与跟踪技术的最新研究状况。 全书共分四部分，即绪论、参数测量、目标定位、目标跟踪，共15章。内容主要包括：基本概念，定位系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 979
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漫画电子电路
作者：[日]田中 ?t一,单美玲译 出版：科学出版社 日期：2014-09-01 《欧姆社学习漫画:漫画电子电路》是以漫画的形式讲解电子电路基础的入门图书。通过大家熟知的半导体收音机的制作，为第一次学习电子电路的人们提供了毫无障碍的学习捷径。虽然书中有不少重要的公式，但是书中加入了公式的展开式，还用漫画和插图一步一步地进行说明，因此，原来抽象晦涩的知识变得让人容易理解了。如果您正 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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1天就完成！第一次动手制作连衣裙&布衬衣
作者：［日］田中智子 出版：北京联合出版公司 日期：2016-10-01 《1天就完成！第1次动手制作连衣裙布衬衣》书中介绍30多款1天内可以完成的连衣裙和布衬衫的缝制方法，无论是出去与好友约会的连衣裙，还有 准妈咪用的孕妇装，抑或参加时尚晚宴的晚礼服，都在书中能找到制作的方法，每个步骤都清楚、详尽。让不懂缝纫的读者也一下就能做出一件漂亮的衣服。另外书 中除了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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像植物一样野蛮生长
作者：[日]田中修著 出版：海洋出版社 日期：2016-11-01 本书作者通过浅显易懂的方式，风趣幽默地向读者讲解了植物的生长与繁衍过程。用拟人的口吻阐释了植物为什么会有各种香气和味道，植物的枝叶形状以及果实的播撒方式都各有各的智慧等。自然界中的植物虽然不大移动，但却有着独特的自我保护能力与方式。它们热爱阳光，能够耐暑耐寒，从小小的种子到参天的大树，它们的奇妙之处 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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合肥四姊妹（新版）
作者：[美]金安平 著，凌云岚，杨早 译 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2015-07-01 “一本精彩的书，一曲挽歌，令人心酸，重现已然消逝的世界……作者带我们进入了一个我国人几乎无法想像的天地。” ——《文学评论》 耶鲁大学历史学家金安平女士凭借其专业背景和渊博学识，讲述了张隶元和，允和，兆和,充和四姐妹的传奇故事和集体记忆，让我们有幸与中国历史进行近距离的接触。借由信件、日记、家谱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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论幸福生活
作者：[古罗马]塞涅卡 著，覃学岚 译 出版：译林出版社 日期：2015-07-01 本书为塞涅卡的名篇欣赏，收录了八篇劝导性的文章，分别写给友人、兄弟、母亲，以及尼禄皇帝，主题涉及愤怒、悲伤、欢乐和恐惧等人类情感，表达了斯多葛派智者勇于直面人生短暂和命运无常的生活态度。塞涅卡极善于谈心，每篇从对方的处境出发，娓娓道来，层层深入，令人心胸豁然开朗，对于幸福生活的含义有更为透彻的认识。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
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油田中后期开发优化与决策研究：以大庆杏西
作者：张福坤,张淑文,王寒,诸克军 出版：中国地质大学出版社 日期：2014-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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好吃戚风蛋糕轻松上手
作者：[日]青井聪子 著 张岚 王春梅 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2017-01-01 日本美食杂志和电视大力推荐的戚风蛋糕人气店食谱大公开。书中介绍的都是店铺中广受欢迎的戚风蛋糕：蜂蜜戚风、巧克力豆戚风、杏仁戚风、黑糖戚风、黑芝麻戚风、酸奶戚风等多种口味的戚风蛋糕。此外，还介绍了利用戚风蛋糕为基底创作而成的花样蛋糕。令人意外的是，戚风蛋糕体无论与什么风格的蛋糕搭配都很合适。所以可以应 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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慢门摄影
作者：[日]田中希美男，川北茂贵，金武武，田中达也，长根广和，山下 出版：中国摄影出版社 日期：2015-01-01 本书通过八位日本摄影名家 由浅入深地讲述从慢门摄影的基 础知识到器材的设定,到拍摄要 领和创作构想等,以及在弱光或 者暗黑的环境下的实际拍摄过程 中,怎样通过调整快门速度、控 制曝光时长进行拍摄的各种技巧、 方法和要领。 书中详细地阐述了夜景环境、 烟火环境、水景环境、夜色山峦 环境、天体环境、极 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 481
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FabLife：迎接创客新时代
作者：田中浩也 著，梁琼月 潘玉芳 张宇 译 出版：电子工业出版社 日期：2015-04-01 这是一本关于工业机械的小型化、数字化（数字化制造）与个人活动间的网络连结──即所谓的「工业个人化」、首度由FabLab Japan的发起人编纂而成的书籍。本书介绍了MIT媒体实验室人气课程「（几乎）万物皆可做的方法」、经验谈、世界各地的FabLab活动等第一手消息。 谨将本书推荐给对于这种受到工程师 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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闪闪发光的宝藏：金属全接触
作者：[日]田中和明 著，乌日娜 译 出版：科学出版社 日期：2015-06-01 我们生活的世界有形形色色的事物和现象，其中都必定包含着“科学”的成分。在这些成分中，有些是你所熟知的，有些是你未知的，有些是你还一知半解的。面对未知的世界，好奇的你是不是有很多疑惑、不解和期待呢？“形形色色的科学”趣味科普丛书，把我们身边方方面面的科学知识活灵活现、生动有趣地展示给你，让你在畅快阅读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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漫画电气数学
作者：[日]田中贤一 著，高丕娟 译 出版：科学出版社 日期：2015-07-01 《漫画电气数学》内容简介：你是不是正在学习电气数学知识？你是不是正为电气数学中恼人的符号头痛不已？你是不是想学好电气数学从而更好地学好电学原理？那么，对你来说，《漫画电气数学》再适合不过了，这是世界上最简单易学的电气数学教科书，它通过漫画式的情境说明，让你边看故事边学知识，每读完一篇就能理解一个概念 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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第一次骑自行车
作者：[日]齐藤洋 文，[日]田中六大 绘 出版：连环画出版社 日期：2016-02-23 《第一次骑自行车》内容简介：骑自行车方便快捷又好玩，可是马路上有很多危险隐患，爸爸妈妈怎能安心的让小朋友上路骑行呢？没关系，跟着绘本玩交通游戏，学习渐变易行又快乐的骑行方法。爸爸妈妈再也不用担心小朋友的骑行安全啦！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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首相A
作者：田中慎弥[日] 著林青华 译 出版：人民文学出版社 日期：2016-04-01 的确，从各种地方听到各种话语声是挺烦的，不过没关系，因为你能从许多话语声里，分辨出妈妈的声音吧。即便妈妈不在你身边。在不是妈妈的声音中，有很苦很倒霉的人，也有你想象不到的坏人，还有住在这个世界以外的人的声音吧。瞧，就像此刻，尽管满耳都是各种各样的话语声，你会从杂乱的声音里，首先听出妈妈的声音。即便妈 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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