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石文旭
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早期淋巴结肿大疾病的防治
作者：周合冰，闫树旭，李晓辉 出版：中国科学技术出版社 日期：2018-08-01 全书围绕淋巴结肿大相关检查、病因、疾病以及如何防治进行编写。全书共十篇，篇淋巴结肿大可提供的哪些信息，第二篇淋巴结肿大的分类与病因有哪些，第三篇淋巴结肿大相关检查有哪些，第四篇淋巴结肿大疾病相关检查与目的。第五篇淋巴结肿大就医须知与诊疗步骤，第六篇帮你认识淋巴结肿大疾病，第七篇淋巴结肿大相关病因预防，第八篇典型病例介绍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 215 
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西餐英语
作者：闫晓旭 刘 丽 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2014-06-01 本书采用任务驱动教学法，内容涵盖了厨师自我介绍、厨房礼貌用语、刀工训练用语、配菜制作用语，以及冷少司和沙拉制作、早餐和快餐制作、汤菜制作、热菜制作等环节的常用英语，以及五星级饭店基本服务用语和西餐常用词语。 本书共分十个单元，每个单元包含四个模块，分别是Warming up：通过学习英文歌曲，激发学生学习英语的兴趣；T ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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日本人气餐厅主厨烤肉切割与腌制完全教程
作者：[日]旭屋出版 编辑部 出版：人民邮电出版社 日期：2019-06-01 《日本人气餐厅主厨烤肉切割与腌制完全教程》是一本针对专业厨师的烤肉制作与腌制完全教程，书中不仅介绍了牛肉各个部位的基础切割手法，还包罗了东京、神奈川、兵库、大阪等日本十一家人气烤肉店主厨的烤肉切割与腌制诀窍。书中配有详细全面的步骤图解，将人气餐厅中人气肉品的切割与腌制过程一一展示，详细而实用。 《日本人气餐厅主厨烤肉切 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 498
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经济学与生活
作者：南旭光，魏婷，张培 出版：外语教学与研究出版社 日期：2019-06-01 《经济学与生活》共分为14章，围绕如何将经济学和生活有效融合的问题，一方面提供了有助于读者理解社会生活中经济问题的基本经济学工具，以激发读者对经济学的兴趣；另一方面提供了一些浅显易懂的数学公式和图形，以提高读者对经济学的认识。本书可以作为经济管理类专业相关课程的主干教材、各专业的公共通识课及素质拓展课的教材，还可以作为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 246
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认知翻译学
作者：文旭，肖开容 出版：北京大学出版社 日期：2019-10-01 《认知翻译学》以认知语言学、认知心理学等语言认知理论为基础，对翻译涉及到的语义、语法及转换中的认知机制等展开分析，构建认知翻译学的模块化理论分析框架，并结合具体的翻译案例进行分析讨论，主要包括范畴化、概念转喻、概念隐喻、多义性、像似性、主观性、框架、认知识解、概念整合、关联理论、语篇认知等话题，这些话题分别涉及语言认知 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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从传统到现代：浙江现象的文化社会学阐释（英文版）
作者：陈立旭 译者:，卢巧丹，刘美君 出版：浙江大学出版社 日期：2020-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1188
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智能运维技术及应用
作者：钟诗胜、张永健、付旭云 出版：清华大学出版社 日期：2022-05-01 智能运维是面向产品全生命周期智能制造的重要组成部分。随着感知技术、预测技术和智能技术的深度应用，装备维修从原来的事后维修模式、定时维修模式逐步向基于状态的维修模式转变，而提高装备状态监测和维修决策水平是实现这种转变的关键。本书在基于状态的维修模式及其技术体系基础上，对基于状态的维修所涉及的数据处理、状态监测、趋势预测、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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小米的十二个月大冒险：龙十三
作者：旭爽，文 洪啸，图 出版：朝华出版社 日期：2022-10-01 《龙十三》系《小米的十二个月大冒险》系列第二册：元宵节好不热闹，小米、丁丁和嘟嘟一起逛街赏灯猜灯谜，途中遇到一个赤脚的怪小孩——龙十三。十三爱凑热闹，更爱恶作剧，最爱的还是当小米和丁丁的“跟屁虫”。突然出现的黑衣人破坏了孩子们的欢乐，十三说那些人是家里派来捉他回去的。小米他们能帮十三摆脱黑衣人的追捕吗？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 122
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小米的十二个月大冒险：福爷爷
作者：旭爽，文 洪啸，图 出版：朝华出版社 日期：2022-10-01 《福爷爷》系《小米的十二个月大冒险》系列第一册：要过年了，小米和爷爷一起上集市办年货，来到了镇上的福神庙，结识了独居此地的看门人福爷爷。福爷爷告诉小米，今晚人们忙着“祝福”的时候，“大祝福菩萨”也会挨家挨户送福气。晚上，小米睡着了，错过了“祝福”仪式。纸马燃尽的火光中，福爷爷突然出现了，他带小米体验了一次独一无二的“祝 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 122
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通信网理论与应用（第2版）
作者：石文孝 出版：电子工业出版社 日期：2016-06-01 本书为普通高等教育“十一五”国家级规划教材，并在其前一版的基础上进行了全面的修订与更新。本书系统地介绍了通信网的相关理论和技术，主要内容包括通信网的基本概念及组网结构、图论及其在通信网中的应用、排队论及网络业务分析方法、核心网、宽带接入网、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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篮球
作者：谭赟，刘斌，石文韬 等 编 出版：西南师范大学出版社 日期：2017-07-01 《爱运动丛书：篮球》针对青少年生理和心理特点，根据国内学校篮球教学条件，为那些渴望提高篮球技战术水平的青少年和希望在篮球教学中获得好评的教师提供一些训练方法。 《爱运动丛书：篮球》深入浅出，用生动易懂的语言和直观易学的图片介绍投篮、运球、传球、抢篮板球、掩护、防守、突破等基本技术、战术的学习方法，用简易直观的技术战术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 158
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土-桩-隔震结构动力相互作用
作者：庄海洋，于旭 著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2016-03-01 《土-桩-隔震结构动力相互作用》是作者庄海洋、于旭经过多年潜心研究之后完成的专著。隔震技术是结构抗震领域中的一个热点。作者通过本书向广大读者展示了在此领域的研究高度和深度。本书共包括10章：第1章绪论，第2章土桩一隔震结构动力相互作用有限元 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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日式烤肉全书
作者：[日本]旭屋出版；李芳洁 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-10-01 日本料理在亚洲美食中可说是独树一帜，日本烤肉更能体现纯粹的日本味道。 本书介绍的日本名气烤肉店的菜品，不但介绍了各式烤肉、小料、开胃菜、拌饭、煮锅等日料的制作方法，还介绍了各种烧烤原料的选择、加工方法及秘制调味料的做法，内容全面而细致 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1160
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日式寿司全书
作者：[日]日本旭屋 出版；李芳洁 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-10-01 《日式寿司全书》介绍日本*有人气的多家寿司旺店制作的经典寿司，包括制作前如何选材，制作时如何加工，以及各种寿司的详细制作过程介绍和分步图解，还有寿司饭的做法、原料的切法、握寿司的握法、如何装盘及如何选购合适的寿司菜刀等一系列基本技法的介绍。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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居酒屋肉料理全书
作者：日本旭屋出版 编，钟芸芳 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2017-11-01 《居酒屋肉料理全书》主要介绍了牛肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、马肉等荤菜的做法，具体有牛肉31种，猪肉31种，鸡肉、鸭肉、鹅肝32种，马肉15种，其他19种，共有128道经典菜式，涉及日本、中国、韩国、欧美等各个国家的美食，烹调方式包括蒸、煮、炒、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 634
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青钱柳种子生物学研究/青钱柳资源培育与利用丛书
作者：方升佐，尚旭岚，洑香香 著 出版：中国林业出版社 日期：2017-11-01 《青钱柳资源培育与利用丛书：青钱柳种子生物学研究》是一部首次系统介绍青钱柳种子生物学研究成果的学术专著。全书共10章，分别概述了青钱柳的资源分布、开发利用前景和林木种子发育与萌发研究进展；深入探讨了青钱柳交配系统、花芽分化和发育、花粉形态和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1152
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渗透测试基础教程
作者：黄洪 尚旭光 王子钰 出版：人民邮电出版社 日期：2018-06-01 渗透测试是一种通过模拟恶意黑客的攻击行为，来评估计算机网络系统安全的方法。本书采用理论与案例相结合的方式，向读者介绍渗透测试的基本思路、方法，以及常用工具的用法。读者通过学习本书，并动手操作本书提供的案例之后，即可对渗透测试的工作内容有一个基本的了解。 本书共分为8章，内容涵盖渗透测试概述、Web渗透测试基础、SQL注 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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牛肉诱惑：日本名店人气烤牛肉秘笈
作者：日本旭屋出版 主编；赵宇 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-11-01 本书详尽介绍多道*人气的原汁原味名店主厨招牌烤牛肉，选材方法、保存、加工、制作过程等一应俱全，内容全面而细致。主厨成功经验全收录，并配合大量高清精美实物图片，实用性强，是专业厨师学习牛肉料理技术的指导书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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主厨创意腌泡料理
作者：日本旭屋出版 主编；何思怡 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-11-01 19家人气名店主厨，将腌泡技法创意运用到各式料理中。腌泡料和食材的选择都打破了传统局限。牛肉、西瓜、章鱼、芦笋，腌一下都能更好吃。91道菜品，包含了法国鹅肝、意式甜点、西班牙海鲜料理、日本刺身料理等多种风格美食，分步骤详解，配图说明，轻松学习名厨料理。 入味、保鲜、融合味道，腌泡技法与世界各地美食碰撞，激发源源不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 507
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创意鸡尾酒&人气饮品189款
作者：日本旭屋出版 主编；谢糧伊 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-11-01 本书介绍了日本*有人气的21家酒吧189款创意鸡尾酒的制作方法，书中通过全彩图片和精准的文字介绍，让您轻松掌握鸡尾酒的调制方法、必需器具和各种鸡尾酒的特点。只需几种原材料在家就可以调制上百种鸡尾酒。内容全面，可读性较强。是酒吧、饮品店等专业人士学习鸡尾酒制作的好教材。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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