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八千卷楼书事新考 八千卷楼书事新考
作者:石祥 著  出版:中西书局  日期:2022-03-01
本书是关于清末著名藏书家丁氏八千卷楼的专题研究。八千卷楼主人丁氏的代表人物为丁申、丁丙兄弟,与常熟铁琴铜剑楼瞿氏、聊城海源阁杨氏、湖州皕宋楼陆氏,并称“清末四大藏书家”,在藏书史上地位显赫。本书深入考述八千卷楼与书相关的史事,包括丁氏访书、藏书、著书、编书、刻书经过,以及八千卷楼藏书聚散、丁氏与同时代学人的交游,等等。 ...
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售價:NT$ 653

我爱中华美食:元宵·汤圆、粽子、月饼、茶、北京烤鸭 (6-12岁适读) 我爱中华美食:元宵·汤圆、粽子、月饼、茶、北京烤鸭 (6-12岁适读)
作者:话小屋,等 著, 赵光宇,等 绘,  出版:新疆青少年出版社  日期:2022-03-01
以故事为主线,立足于真实的家庭生活,详实呈现粽子、月饼等五种中华传统美食的历史起源、典故传说、民间食俗及品类做法:其中,“元宵?汤圆”中,元宵与汤圆,一北一南,做法、口味不一般,却都体现了团圆和谐等内敛含蓄的东方生活价值观;“粽子”中,每当“可盐可甜”的姥姥亲自出马,总能平息孪生姐弟因为粽子口味展开的甜大作战,包粽子 ...
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售價:NT$ 179

中医历代名家学术研究丛书. 严用和 中医历代名家学术研究丛书. 严用和
作者:潘桂娟  出版:中国中医药出版社  日期:2022-04-01
严用和,字子礼,江西南康人(一说为江西庐山人),生活于南宋庆元至淳年间(约1199~1267年),南宋著名医家。严用和博览群书,深研经典,遍参王叔和、朱肱、陈无择等各家学术之长,著有《济生方》《济生续方》。严用和注重脏腑虚实辨证,并建立了理法方药较完备的辨证施治理论;重视脾肾,提出脾胃宜冲和,肾命藏真火,“补脾不如补 ...
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售價:NT$ 352

如何成为优秀的大脑饲养员 如何成为优秀的大脑饲养员
作者:[意]丽莎·莫斯考尼  出版:九州出版社  日期:2022-04-01
大脑,这个令我们体味到酸甜苦辣、酥麻鲜的黑匣子,其实也会饿会渴。和身体的其他部位一样,它也期待着大自然的珍馐的呵护,但除此之外,它还有自己独特的需求。我们虽然理智上认可大脑比肌肉和脂肪更重要,却很少考虑为了大脑我们应该吃什么。 丽莎·莫斯考尼博士从脑科学、微生物组和营养基因组学等多种深奥的专业领域出发,整合了数百名 ...
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全植物健康烘焙:无蛋奶、无麸质的纯天然配方(我爱烘焙) 全植物健康烘焙:无蛋奶、无麸质的纯天然配方(我爱烘焙)
作者:许馨文 著  出版:中国轻工业出版社  日期:2023-01-01
本书采用无蛋、无奶、无麸质、无人工添加物的纯天然配方,以各式谷物粉来代替面粉,植物奶替代牛奶,免除麸质及蛋奶过敏的担心,为人们提供优质营养的同时降低热量摄入,还可为健身减脂人群实时补充能量。 独家研发50道、甜、酸、辣等不同风味和口感变化的能量点心,包括燕麦杯、能量棒、藜麦脆片到全谷物蛋糕等各式点心,可以作为早餐代 ...
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售價:NT$ 347

茶经 茶经
作者:陆羽  出版:九州出版社  日期:2023-11-01
《茶经》是最为重要的茶学古籍,奠定了中国茶文化的基调,也是千百年来人们关注最多的茶书,然而对这部茶书的解读却远未穷尽。通过还原当时的工艺,我们得以重新认识《茶经》中的很多描述。而借助其他传统文化板块多层面与全方位的考察,我们得以发现更多隐藏在《茶经》中的秘密…… 本书原文以国家图书馆藏南宋淳百川学海本《茶经》为底本 ...
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售價:NT$ 398

长寿的吃法:古风村的四季养生食谱 长寿的吃法:古风村的四季养生食谱
作者:[日]山田刚 著 [日]草野薰 绘  出版:化学工业出版社  日期:2025-06-01
本书源自日本伊豆深山中神秘的“古风村”,由自然食养学会创始人秋山龙三监修理念,践行者山田刚著、草野薰绘制手绘插图。核心揭示“秋山式养生食谱”三大法则:食材限制、食量限制、味觉限制。全书以四季为脉络:第1章系统阐述秋山老师的“食养”理念;第2章详解糙米、梅干、味噌汤等基础食谱;第3-6章按春、夏、秋、冬,精选40余种当 ...
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陆相低渗咸水层CO2封存关键技术与应用 陆相低渗水层CO2封存关键技术与应用
作者:赵兴雷,李小春,陈茂山 主编  出版:化学工业出版社  日期:2018-03-01
针对未来中国大规模碳减排的技术需求,本书结合鄂尔多斯盆地存在的大量低渗水层及周边大量的CO2排放源减排压力,阐述了低渗水层场地适宜性评价、多地层分类改造、高效注入、多维度监测与安全预警等成套CO2地质封存关键技术及其在示范工程中的应用。本书可供从事全球碳减排等环境领域研究及油藏、煤层气、页岩气、水合物、地热岩等地质 ...
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售價:NT$ 520

赵钧日记(中国近代人物日记丛书·全2册) 赵钧日记(中国近代人物日记丛书·全2册)
作者:温州市图书馆 编,陈伟玲 整理  出版:中华书局  日期:2018-04-01
赵钧(17861866),字石渠,一字石臣,号定斋,别署小岐山房主人,又号水竹居主人,庠生。历任瑞安、上韩等地塾师。虽未显达,然亲历道时期重要历史变革,且其日记记述详细,对研究近代史不无裨益。 相对于史料留存较为丰富的晚清光宣及民国时期,道、、同时期的社会史料相对缺乏。赵钧生逢其时,其翔实的记载为研究这一时期地方 ...
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国学基本典籍丛刊:宋本河东先生集(全十一册) 国学基本典籍丛刊:宋本河东先生集(全十一册)
作者:[唐]柳宗元 撰  出版:国家图书馆出版社  日期:2019-03-01
柳宗元(七七三八一九)字子厚,唐河东解县(今山西运城西南)人,世称柳河东。宪宗元和十年(八一五)徙柳州刺史,故人称柳柳州。辛文房《唐才子传》谓柳宗元公天才绝伦,文章卓伟。一时辈行,推仰之。工诗,语意深切。发谶秾于简古,寄至味于淡泊。非余子所及也。《河东先生集》又名《柳仲集》《柳仲先生文集》《河东集》等,是北宋古文家柳 ...
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售價:NT$ 1386

生命的滋味 生命的滋味
作者:【墨】莱娅·胡芙蕾莎[Laia,Jufresa] 著,何雨珈  出版:海峡文艺出版社  日期:2019-12-01
墨西哥城,一个小院,五套以味觉命名的出租屋:酸、甜、苦、、鲜,住着四户人家:鲜之屋阿方索人类学家妻子因癌症去世,他终日与两个人偶为伴;苦之屋玛丽娜艺术家厌食症、抑郁症、自我定位缺失她能发明颜色;酸之屋皮娜12岁少女父母分居,母亲缺席家庭因为亚洲基因被歧视、被孤立;之屋安娜12岁少女妹妹去世,母亲选择看不见安娜她决定 ...
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售價:NT$ 302

聪明的小伙伴-甜呀苦呀 聪明的小伙伴-甜呀苦呀
作者:肖叶 著;罗殷 绘  出版:连环画出版社  日期:2017-05-01
聪明的伙伴系列绘本中塑造了一只憨厚、胖胖的小熊点点和一只聪明、淘气的狐狸小皮,他们在科学的世界里游玩,在游玩中遇见许许多多有意思的事情也闹出了不少笑话,同时学到了很多科学知识。他们将带着孩子们游历在神奇的、好玩的科学世界里。 酸甜苦辣, ...
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售價:NT$ 259

因为你,我爱上了这个世界 因为你,我爱上了这个世界
作者:柒先生  出版:青岛出版社  日期:2017-05-01
熟悉柒叔的人,都知道,他说三句话,三句话离不开吃。他是一个可爱的厨子,偏爱厨房灶台一角,火起,油热,下菜,酸甜苦辣,五味翻炒,火灭,起锅,上菜,麻辣人生一盘,趁热乎,请慢用。所以,他把无数柴米油盐的日子,写成了书里这些五味杂陈的故事。 ...
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宋元明清高僧书画墨迹 宋元明清高僧书画墨迹
作者:樊克勤 主编  出版:上海文化出版社  日期:2017-03-01
本书以禅宗高僧所作的书画作品为主题,主要收录了一百多幅自宋代至现代多位禅宗高僧(如杰、道隆、一宁、明本、隐元、木庵、石庄、印光、太虚等禅师)创作的书法和绘画作品,在形态上有绢本、立轴、扇面、册页等,展现了中华传统佛教艺术的独特魅力和其中所 ...
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售價:NT$ 720

内蒙古河套灌区微咸水利用模式及环境预测评估 内蒙古河套灌区微水利用模式及环境预测评估
作者:杨树青  出版:科学出版社  日期:2017-06-01
在内蒙古河套灌区引黄水量削减近14的严峻形势下,通过长期试验研究,探索一种维持灌区水—土环境良性循环的淡水灌溉模式,并阐述及预测微水灌溉所引起的区域环境效应,为灌区农业的可持续发展提供理论依据。以内蒙古河套灌区的红卫试验场为研究对象,揭 ...
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售價:NT$ 778

剑虹居古文诗集校注 剑虹居古文诗集校注
作者:[清]秦焕 著 陈自力 刘雪平 校注  出版:上海古籍出版社  日期:2017-05-01
这是清代后期著名诗人秦焕的作品首次整理面世。作者秦焕是清后期、同时代人,出生于江苏,长期在广西供职。秦焕的作品,诗文俱佳,思想性和艺术性都很出色。其散文《病说》针砭时弊,剖析人性,理念新颖,笔法奇特,可称佳构。可以比拟作清代后期的《狂人日 ...
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售價:NT$ 418

中国历代名碑 怀仁集王羲之圣教序 中国历代名碑 怀仁集王羲之圣教序
作者:浙江古籍出版社  出版:浙江古籍出版社  日期:2017-07-01
《圣教序》全称《大唐三藏圣教序》。唐玄奘法师至印度取经,回长安后,译经、论一千余卷。唐贞观二二年(648),太宗作此序表彰其事。时高宗为太子,又作《述三藏圣教序记》。至高宗朝,多处将序、记刻石立碑。其中后世*有名者,为亨三年由弘福寺僧怀仁 ...
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吕老师的甜点日记 吕老师的甜点日记
作者:吕升达  出版:福建科技出版社  日期:2017-07-01
本书在基础知识后,介绍了111种甜品,有简单的果酱,造型酷炫的饮品果冻、盆栽,还有别的书上少见的派。这些甜品分为25类,有果酱、棉花糖、饮品果冻、奶冻、布丁、布蕾、盆栽、奶酪蛋糕、情人点心、薄片饼干、美式饼干、雪球饼干、杏仁蛋白脆饼、钻石 ...
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107种西式点心 大厨请到家 107种西式点心 大厨请到家
作者:黎国雄  出版:译林出版社  日期:2017-08-01
与中式点心甜皆宜的特点不同,西式点心的口味是以甜为主,习惯加入糖、乳制品、动植物油来打造香甜的口感,各种水果派、水果挞、蛋挞都受到人们的青睐,皮的松脆和馅儿的软香在口腔里混合一体,打动着人们的味蕾。黎国雄主编的《107种西式点心》分三部分 ...
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售價:NT$ 236

不信你去问鲨鱼——(启发童书馆出品) 不信你去问鲨鱼——(启发童书馆出品)
作者:文:[日]竹下文子图:[日]高畠 纯  出版:北京联合出版公司  日期:2017-03-01
虽然海水的,却很有趣喔!海里有小墨仔鱼,也有大鲨鱼。咦,你说鲨鱼很可怕?那我们就来说一个一点儿也不可怕的鲨鱼故事。除了鲨鱼呀,还有好多海洋里的秘密等着你来探索,不信你去问爱睡懒觉的鲨鱼,害羞的海豚,粗心大意的飞鱼,会微笑的狼鱼,喜欢恶作 ...
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售價:NT$ 130

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