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贵州卫视《詹姆士的厨房》编委会
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枫韵雅香：贵州枫香染基因识别及其图谱构建
作者：王通，孙其琛 出版：东华大学出版社 日期：2023-10-01 内容简介 方案一 本书聚焦于从文化基因的角度利用数据挖掘方法，对贵州惠水枫香染进行深入的研究和识别，并构建其基因图谱，总结基因传递规律，展示了一个前所未有的图谱构建过程。 惠水枫香染发源于贵州省黔南布依族苗族自治州惠水县雅水镇的小岩脚村，距今至少有150年历史。它的形成与发展受所处自然环境、民 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403 
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贵州草海高原湿地农业生态环境研究
作者：林昌虎等 出版：科学出版社 日期：2020-06-01 云贵高原,沼泽化地,农业生态,生态环境,研究 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 768
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贵州旧志方言词汇研究
作者：秦越 出版：四川大学出版社 日期：2021-08-01 该书为词汇研究类著作。以民国以前贵州地方志所著录的方言词汇为研究对象，旨在揭示近代贵州方言的共时分布和历时演变。根据方志的收词特点，分类概述“物产方言词”“风俗方言词”“谣谚方言词”“方言编”的收词情况和相关特点，并依据地方志的释义对其进行汇释，以求对方志中的方言词汇有更直观的了解和认识，并在此基础 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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现代厨房管理（中等职业教育旅游服务类专业教材）
作者：张涛 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-02-01 《现代厨房管理》是一门专业基础课，是烹饪类专业中联系基础课程与专业课程的纽带。厨房管理本身有其自身的特殊性，一方面它实践性很强，直接推动厨房产品的生产与品质控制；另一方面，它又可以融合到后期专业课程中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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解读中国之治：全面小康 全面解码（国家出版基金项目）
作者：北京广播电视台卫视频道中心《档案》栏目组 出版：大有书局 日期：2022-09-01 脱贫攻坚怎样打赢？制度优势如何体现？中国方案为世界做出哪些贡献？新的征程又将如何全面开启？ 1、国家出版基金项目。 2、中共中央宣传部理论局、中共北京市委宣传部指导，北京广播电视台策划，北京 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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潮州味道
作者：广东卫视《老广的味道》 出版：花城出版社 日期：2023-01-01 （1）收录80余类精巧食材，80道经典潮菜，100余种常用配料，是一部活色生香的潮菜全景指南。 （2）206张全彩图片，高清还原新鲜美食，带来一场视觉与味觉的双重盛宴。 （3）讲述28个小人物与吃 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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中国少数民族特色村寨.贵州卷.Ⅱ
作者：贵州省民族宗教事务委员会 出版：贵州科技出版社 日期：2020-07-01 贵州素有文化千岛的美誉，少数民族特色村寨资源丰富，在民居风格、村寨风貌、风俗习惯、生态和谐及产业结构等方面都集中体现了民族地区的特点，相对完整地保留了少数民族文化的基因，生动地展现了中华民族的多样性。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1788
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中国汽摩自驾游攻略 贵州篇
作者：《摩托车》杂志 出版：人民邮电出版社 日期：2021-06-01 摩托车媒体人实地探访。 线路安排上独 具匠心，开发出了罕有人知的精品线路，能满足自驾游爱好者不断增加的探访需求 既适合汽车自驾也能作为摩旅线路指南，在实用性上远高于其他形式单一的旅游攻略。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 709
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贵州 / 完美旅图
作者：本书委会 出版：中国地图出版社 日期：2017-01-01 《完美旅图·贵州》是一张大幅面全彩印刷的特色实用旅游地图。图正面为贵州省旅游交通图和部分城市地图以及资讯，地图突出旅游景点，搭配全面的景点索引；背面为贵州省精华旅游推荐，除一般热门景区和旅游线路外，增加了专题旅游、美食、四季等主题之旅内容，以精美图片搭配全面、实用的资讯。地图部分将贵州 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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贵州彝族余氏土司作家群研究
作者：周凌玉 出版：中国社会科学出版社 日期：2020-07-01 土司文化、土司文学的研究方兴未艾，其中受汉文化影响较深、以土司家族为中心而形成的作家集团及其创作，正受到学术界的日益关注。本课题全面梳理了贵州彝族余氏土司家族谱系和家族文献，在此基础上，结合余氏家族所处的时代背景、地域空间展开论述。全文除绪论、结语外，共六章。前三章主要通过文献史料的考据，从余氏先祖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 594
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贵州常见野生牧草营养价值评定
作者：韩勇 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-03-01 本书是一本采用不同的方法，对野生牧草营养价值进行评定的著作。书中对采集的120种野生牧草适口性、生物学特征等进行介绍；完成概略养分分析、营养成分聚类分析、CNCPS体系评定，并从中选择有代表性的牧草，用健康贵州黑山羊成年公羊作为试验动物，完成瘤胃降解率测定和体外产气评定；结合以上评定结果，以活体重为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 742
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贵州茶产地适宜性评价与应用示范
作者：林昌虎等 出版：科学出版社 日期：2021-03-01 本书对贵州省茶产业进行了农业生态环境研究，利用现代3S技术与区域规划相结合，开发出界面友好、实用性强的茶园地土地适宜性评价系统V1.0，科学地开展土地适宜性评价和种植区划，形成全省和19个重点县（市）的土地适宜性评价图与种植区划图，指导茶叶种植。同时，结合现代化学计量学方法，运用近红外分析技术对贵州 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 742
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新时代乡村振兴战略的贵州实践研究
作者：赵普 等 著 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-06-01 本书对新时代乡村振兴战略的贵州实践进行了深入剖析，梳理了贵州省9个地市州和贵安新区乡村振兴发展的现宴成绩，紧密围绕乡村振兴发展的20字方针，从地市州和新区层面总体做法，到对应典型村寨案例经验模式，进行了专题案倒研究。贵州省因地制宜探索乡村振兴战咯的实施路径，有效推动了农业全面升级、农村全面进步和农民 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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贵州传统聚落声景观遗产研究
作者：毛琳箐 康健 刘彬 著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-08-01 传统村落是包含了人类与自然的和谐精神和场所文化的空间记忆，“人类口头与非物质遗产”是以声音为载体、通过口传心授进行传播与传承，包括口头传统和表现形式、表演艺术等，以及与其相关的文化场所。贵州作为民族和传统村落数量均多的省份，各民族独特的声音文化及其空间载体形成了蕴含着丰富历史与文化信息的声景观，并活 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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高铁与贵州旅游经济的耦合发展
作者：汪威 著 出版：化学工业出版社 日期：2021-12-01 《高铁与贵州旅游经济的耦合发展》是研究高铁网络化背景下贵州省旅游经济结构耦合协调关系及演进机理，在旅游经济结构的“三维”理论（旅游市场结构、旅游产业结构和旅游区域结构）基础上，考虑到高铁的通达性，尝试性地在将旅游经济结构耦合协调度进行测评时，加入了高铁通达性这一因素，构建了“四维”模型，将旅游经济结 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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贵州古建筑地图
作者：赵海翔、吴锐 出版：清华大学出版社 日期：2023-04-01 ★ 清华大学建筑学院知名学者潜心打造，在行走中阅读的古建知识； ★ 上千张独家清晰照片及插图，身临其境体会传统建筑的遗风余韵； ★ 博古通今，在历史、文化与科技的发展轨迹中感受建筑的珍贵价值； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1117
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高考分数线·贵州考生
作者： 出版：内蒙古人民出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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贵州地方戏整理与改编
作者：吴电雷 出版：中国戏剧出版社 日期：2024-03-01 本书选录彝族傩戏《撮泰吉》《罗细杏》《陈世美不认前妻》《谷艺神袍》《李旦凤姣》《梅良玉》《珠郎娘美》《梁山伯与祝英台》《安安送米》和《七妹与蛇郎》 10 出具有代表性的剧目作为案例给予分析研究。其中共涉及彝族傩戏、布依戏、侗戏、傩堂戏、花灯戏五个剧种。各个剧种的戏剧演出体系完备，如在人物脚色、艺术风 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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明代贵州进士丛考
作者：王力 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 本研究将广泛使用新材料，随着近年来许多稀见明代史料的出版，明代的相关研究已具备越来越好的条件。比如500册之巨的《明别集丛刊》中就有许多之前从未被关注过的涉黔史料，席书的《元山集》就有一批关于王阳明在黔的诗文，张原《黄花集》中则有与田秋的友赠之作，前者可间接了解部分黔中王门弟子的文教养成，后者则与本 ... |
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贵州习水鸟类（精）
作者：匡中帆，余元林，梁盛 著 出版：中国林业出版社 日期：2023-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 765
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