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邹趾痕 著,周小农 按
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小麦面食品加工理论与实践
作者:李保云,梁荣奇,张义荣,孙辉 编 出版:中国农业大学出版社 日期:2023-01-01 小麦面食品是世界各地的主要食品之一,也是我国消费者的传统食品类型,与人们的生活密切相关。《小麦面食品加工理论与实践》参照我国农业人才培养目标,详细介绍了小麦面食品加工理论与技术,简明实用,可操作性较强,适用于不同专业背景的学生从事小麦面食品加工理论研究和实践。 《小麦面食品加工理论与实践》主要包 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 194 ![]() |
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钢纤维混凝土梁柱节点抗震性能
作者:史科 著 出版:化学工业出版社 日期:2023-05-01 本书较为全面地阐述了钢纤维高强混凝土在梁柱节点中的应用。本书首先介绍了钢纤维高强混凝土梁柱节点的循环加载试验,分析了钢筋钢纤维高强混凝土梁柱节点的破坏特征、荷载-位移滞回曲线、承载力以及刚度退化、延性 ... |
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杀虫剂与杀螨剂使用技术
作者:王朝政、唐韵、闫书贵 主编 出版:化学工业出版社 日期:2023-06-01 1.本书以“新颖、系统、权威”为主旨,充分体现农林害虫、卫生害虫研究成果和杀虫剂发展成就,介绍了靶标昆虫的准确识别、发生发展、预测预报、抗性治理、防控策略和杀虫剂的类型划分、作用机理等基础知识,介绍了 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 203 ![]() |
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道地药材生产技术规范研究
作者:主编:郭兰萍 黄璐琦 出版:上海科学技术出版社 日期:2023-04-01 道地药材生产技术规范在实践中的推广应用,不仅可以从源头上保证中药材的质量,确保人们安全用药,还可以保护我国中医药非物质传统文化,同时可为现代中药农业技术体系构建打下坚实基础,从而助力乡村振兴和农民增收 ... |
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数控车工(中级)含1VCD
作者:崔兆华 出版:机械工业出版社 日期:2006-09-01 本书是依据《国家职业标准》中级数控车工的知识要求和技能要求,按照岗位培训需要的原则编写的。本书的主要内容包括:数控车床的基本知识、数控车削加工工艺、数控车床编程基础、FANUC系统数控车床的编程与操作、SIEMENS系统数控车床的编程与操作、CAXA数控车床编程软件功能简介等。本书通过大量的实例详细 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 230 ![]() |
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雅克和他的主人(米兰·昆德拉作品全新系列)
作者:[法国]米兰·昆德拉著 尉迟秀 译 出版:上海译文出版社 日期:2015-01-01 ★米兰昆德拉戏剧代表作,放荡故事与哲学反思的交融 ★*戏谑讽刺的灵魂,*欢愉的写作自由 写作《雅克和他的主人》是为了我个人的乐趣,或许还隐隐约约怀抱着一个念头:说不定有一天可以借个名字,将这出戏搬 ... |
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商务谈判(第2版)
作者:程英春、李鹏、田丽、王远、陈为涛 出版:清华大学出版社 日期:2023-09-01 《商务谈判(第2版)》坚持理论联系实际,在内容上突出实用性和可操作性;同时力求创新,介绍分析了商务谈判这门学科发展的新情况、新趋势。与第一版相比,这次修订紧扣当前我国国际贸易改革深化的新形势,加入了最 ... |
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白酒勾兑技术(第三版)
作者:王瑞明、彭茵、张广据 等 编著 出版:化学工业出版社 日期:2023-11-01 白酒生产行业经典著作,累计畅销45000册 ... |
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旋流分离及其强化技术
作者:赵立新、邢雷、宋民航 等 编著 出版:化学工业出版社 日期:2023-11-01 1、结合对旋流分离技术的更新认识、国内外旋流器结构的创新设计、旋流器研究方法、主要的强化提效手段等内容,全景式介绍旋流分离技术的相关知识。2、内容丰富全面,既阐述了旋流分离技术的基础知识,又介绍了各类 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 806 ![]() |
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热力设备水质控制
作者:赵晓丹,吴春华 编 出版:冶金工业出版社 日期:2023-05-01 本书共6章,主要内容包括电站锅炉及热力系统概况、热力设备的结垢与防止方法、热力设备的腐蚀与防护、锅炉给水水质控制、汽包锅炉炉水处理工况、蒸汽污染及防止。本书可作为面向电力行业的高等院校应用化学专业教材,也可供从事锅炉水化学工况调节、锅炉水处理、热力设备水汽品质监督等工作的工程技术人员参考。 ... |
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恐龙词典(以词条形式收录了从A到Z的丰富信息,名副其实的迷你百科全书)
作者:达伦·奈什[Darren Naish]著 出版:贵州科技出版社 日期:2024-01-01 1.一部信息量丰富而全面的恐龙百科全书,选取75个主题,内容有趣、价值高。具有全球视野,收录来自世界各地的恐龙知识、人物及轶闻。 2.迷人的散文书写风格,涵盖了广泛的科学知识和文化知识。 3.译稿 ... |
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真菌词典(普林斯顿博物小词典系列,可以放进口袋的蘑菇迷你百科,我们一起在低处寻觅奇妙生命,真菌狂热分
作者:[美]劳伦斯·米尔曼著 , [美]埃米·琼·波特绘 出版:贵州科技出版社 日期:2024-06-01 1.一部信息量丰富而全面的百科全书,选取188个主题,内容有趣、价值高。 2.具有全球视野,收录来自世界各地的植物、人物及轶闻。 3.迷人的散文书写风格,涵盖了广泛的真菌科学知识和文化知识。 4 ... |
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热处理原理与工艺
作者:谈淑咏 皮锦红 出版:机械工业出版社 日期:2024-12-01 全书力求体现热处理原理、工艺、设备和技术的新进展,注重理论联系实际,突出应用性。 ... |
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有机化学(孔祥文)(第二版)
作者:孔祥文 主编 朱珮珣、王鹏、张毅军 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2018-09-01 《有机化学》第二版是“十二五”普通高等教育本科*规划教材,本书按官能团体系顺序,脂肪族和芳香族混编方式编写,系统介绍各类官能团反应和反应机理,突出结构和性质的依赖关系。全书共16章,分为三部分:*部分为有机化学基本理论(包括化学键理论、立体化学基础和有机化合物的结构表征等)和烃类;第二部分为烃的衍生 ... |
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线性代数与上机实验(金玉子)(第三版)
作者:金玉子、张海波 主编 出版:化学工业出版社 日期:2023-12-01 本书是根据颁发的“工科类本科数学基础课程教学基本要求”编写的。全书内容包括:行列式、矩阵、线性方程组与向量组的线性相关性、相似矩阵与二次型、线性空间与线性变换、数学软件Matlab简介与上机实验,书末附有常用“线性代数”英文专业词汇及部分习题参考答案与提示。本书可作为高等工科院校工学、经济学、管理学 ... |
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传感器技术与应用 第5版 金发庆
作者:金发庆 出版:机械工业出版社 日期:2024-01-01 配套资源:微课视频、电子课件、习题解答、教学大纲、授课计划 本书特色: ★ 包含基本传感器、新型传感器和传感器网络的新知识,内容丰富,知识新颖,实用性强, 有利于引导学习兴趣。 ★ 理论知识讲解浅显易 ... |
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直升机空气动力学与性能
作者:陈丹丹、赵赶超、钱宇、刘峰 出版:清华大学出版社 日期:2023-12-01 本书是一本面向航空航天工程专业(直升机维修工程)的教材,全书共10章内容,分别介绍空气动力学的基础知识、旋翼空气动力学、直升机的稳定性和操纵性、直升机的基本机动飞行状态、直升机的特殊飞行状态、直升机性 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 286 ![]() |
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花卉生产与应用(张秀丽)(第三版)
作者:张秀丽、张淑梅 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-05-01 《花卉生产与应用》(第二版)自2017年出版以来,被广大师生和社会学习者学习使用,受到广泛好评。按照高等职业教育改革和教学发展的信息化、理实一体化,基于典型工作任务等课程建设要求,对教材进行了修订再版。教材内容分为:花卉识别、花卉繁殖、花卉栽培与养护、花坛的设计与施工、花境的设计与施工、室内花卉的装 ... |
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贵州地膜覆盖技术应用与污染防治
作者:高维常等编 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2023-12-01 为切实加强贵州农田地膜残留污染防治研究,推进贵州地膜科学应用,系统总结贵州地膜覆盖技术与残留污染防治经验,《贵州地膜覆盖技术应用与污染防治》结合贵州地膜覆盖技术应用实践,从贵州地膜覆盖技术发展、地膜覆盖应用现状、作物地膜覆盖技术模式、地膜应用面临的问题、地膜污染防治政策与建议,以及相关范例等六个方面 ... |
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建筑钢结构设计原理 第2版 何延宏 高春
作者:何延宏 高春 出版:机械工业出版社 日期:2024-05-01 * 本书依托于哈尔滨学院“土木工程”重点建设专业以及“城市地下空间工程”黑龙江省级一流本科专业建设点,同时与哈尔滨工业大学、中国矿业大学合作编写而成。 * 本书为哈尔滨学院“课程思政”建设项目——“钢 ... |
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