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丰田一彦
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食品加工与保藏原理（曾庆孝）（第三版）
作者：曾庆孝 主编 李汴生 张立彦 陈中 阮征 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-01-01 本书较系统阐述了食品加工与保藏过程涉及的主要工艺原理和技术，以及过程的安全与质量控制。内容包括绪论，食品加工、制造的主要原料特性及其保鲜，食品热处理和杀菌，食品的非热杀菌与除菌，食品的低温处理与保藏，食品的干燥，食品浓缩和结晶，食品的微波处理，食品的辐照，食品的发酵、腌渍和烟熏，食品的化学保藏，食品包装等。本书可供高等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454 
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图解夏洛克·福尔摩斯关键词
作者：[日]北原尚彦 著 [日]毛毛草工房 绘 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-03-01 关于夏洛克·福尔摩斯，相信许多读者已经知之甚详。这位全球知名的侦探出现在大众面前已有一百多年，其魅力至今仍然不减，甚至连他与华生居住的贝克街221B也有众多福迷前往朝圣，一睹作者笔下的世界是否真实存在。 本书收录了福尔摩斯原著以及各种衍生作品的关键词，不仅有案件名，也包含关键登场人物、案发地点、剧本台词、电影游戏等各 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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雨夜谭 涩泽荣一自传
作者：[日]涩泽荣一 著，[日]马场公彦 主审，黄璐，刘子达，赵新 出版：上海交通大学出版社 日期：2022-04-01 本书是2024年日本新版万元纸币人物、“日本现代企业之父”涩泽荣一的亲述自传。全书以动荡的日本幕末维新为背景，讲述涩泽荣一从童年到青年、壮年时期，从攘夷志士到德川家臣，从明治政府官员到实业家的传奇人生。而涩泽荣一数度转型的起伏人生，也部分反映了日本明治维新的历史图景。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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无缘·公界·乐：中世日本的自由与和平
作者：[日]网野善彦 著，夏川 译 出版：崇文书局（原湖北辞书出版社） 日期：2023-09-01 “无缘”“公界”“乐”是表达日本中世纪自由、和平的三个词语。本书从儿童游戏切入，描述江户时代可以断绝婚姻关系的断缘寺，并发现中世纪被称作“无缘所”的寺庙不仅具有同样功能，还享有免缴赋税、免于追债等特权。作者由此出发，发掘出与无缘所具有同样功能的“公界所”、与主从关系等世俗之缘无关的公界者，以及自由市场（乐市）中所见“乐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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品牌汽车维修必备资料丛书--新型丰田汽车维修技师手册.电气维修
作者：文恺 主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-10-01 本书内容以发动机电控系统、自动变速器控制系统、底盘电控系统、车身电气系统四大结构展开描述，综合了丰田全系车型，包括进口的酷路泽、普瑞维亚、埃尔法以及国产的一汽丰田与广汽丰田等截止2016年的维修资讯。全书主要讲解的内容有系统原理、部件功能, ... |
詳情>> | 售價：NT$ 743
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品牌汽车维修必备资料丛书--新型丰田汽车维修技师手册.机械维修
作者：文恺 主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-09-01 本书内容以汽车发动机、自动变速器、底盘（悬架、制动、转向）、车身饰件四大结构展开描述，综合了丰田全系车型，包括进口的酷路泽、普瑞维亚、埃尔法、GT86以及国产的一汽丰田与广汽丰田等截止2016年的维修资讯。全书主要讲解的内容有系统原理、部件 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 743
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精益产品开发体系 丰田整合人员、流程与技术的13项精益原则
作者：[美]詹姆斯·摩根[James M. Morgan]，[美] 出版：人民邮电出版社 日期：2017-01-01 真正的一流企业，不仅要重视生产环节，获得精益生产的能力，更要重视研发环节，建立精益产品开发体系。作为一家业界领先的标杆企业，丰田经过几十年摸索和创新建立的产品开发体系为我们提供了一个绝佳的范例。拥有20多年业界实战经验的詹姆斯摩根和长期从事 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 497
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汽车基本常识与工作原理：汽车维修教程（第1级）（上
作者：丰田汽车公司 出版：高等教育出版社 日期：2008-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 276
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汽车动力总成维修：汽车维修教程（第2级）（中）
作者：丰田汽车公司 出版：高等教育出版社 日期：2008-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 276
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皮书系列·汽车工业蓝皮书：中国汽车工业发展年度报告（2017）
作者：中国汽车工业协会 中国汽车技术研究中心 丰田汽车公司 出版：社会科学文献出版社 日期：2017-05-01 本书包括总报告、乘用车篇、商用车篇、新能源汽车篇、零部件篇和附录六大部分，分析了2016年中国汽车工业热点问题，预测了未来汽车技术发展趋势和2017年汽车市场走向，重点分析了2016年整车发展情况，阐述了产品细分市场和国内区域细分市场发展趋 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 922
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汽车工业蓝皮书：中国汽车工业发展年度报告（2018）
作者：中国汽车工业协会 中国汽车技术研究中心 丰田汽车公司 出版：社会科学文献出版社 日期：2018-07-01 《中国汽车工业发展年度报告（2018）》是由中国汽车工业协会和中国汽车技术研究中心共同组织汽车行业多位专家撰写，客观、公正、准确、全面论述2017年度中国汽车工业发展情况和趋势的权威性著作。全书包括总报告、乘用车篇、商用车篇、新能源汽车篇、零部件篇和附录六大部分。总报告发布了中国汽车工业2017年度全年发展数据，揭示了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 832
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汽车工业蓝皮书：中国汽车工业发展报告（2019）
作者：中国汽车工业协会，中国汽车技术研究中心有限公司，丰田汽车公司 出版：社会科学文献出版社 日期：2019-05-01 《中国汽车工业发展报告（2019）》是由中国汽车工业协会和中国汽车技术研究中心共同组织汽车行业多位专家撰写，客观、公正、准确、全面论述2018年度中国汽车工业发展情况和趋势的权威性著作。全书包括总报告、乘用车篇、商用车篇、新能源汽车篇、零部件篇和附录六大部分。总报告发布了中国汽车工业2018年度全年发展数据，揭示了在国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 995
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中国农民卫生保健丛书·农村常见病症简易疗法（2版）
作者：高家彦、朱亚军、祝龙娟、薛元坤 编 出版：人民卫生出版社 日期：2016-12-01 高家彦、朱亚军、祝龙娟、薛元坤编*的《农村常见病症简易疗法第2版》重点收集了80多个农村常见的病症，涉及内、外、妇、儿、五官、皮肤、传染、急救等领域，重点对农村常见病症的识别、预防、简易治疗和康复方法进行了介绍，尤其是简易疗法，尽可能列出了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 135
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车辆及其系统维护保养（学习领域1）
作者：侯勇 鲍晓东 侯世亮 郭宏彦 高吕和 编著 出版：机械工业出版社 日期：2017-08-01 《车辆及其系统维护保养》是本系列丛书的第1个学习领域，主要包括：LS1.1操作运行设备和设施。熟悉工位、LS1.2置换客户车辆。（认识车辆系统及部件、性能）、LS1.3在考虑到销售收益的前提下回收二手车（车身及内饰清洁养护）、LS1.4在长 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 575
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华氏451（布拉德伯里逝世5周年精装纪念版）
作者：雷·布拉德伯里 著；于而彦 译 出版：上海译文出版社 日期：2017-08-01 本书为当代科幻大师布拉德伯里成名作《火星编年史》的精装纪念典藏版。这部备受博尔赫斯、刘慈欣等大家推崇的科幻经典，由一系列笔法优美、想象奇瑰而颇具哥特色彩的奇幻短篇构成。世纪之交，地球危机四伏，充满末世气息。火星成为人类*后的希望。虽然前三批 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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儿童心理学 你其实不懂孩子 全彩手绘图解版
作者：速溶综合研究所 施臻彦 出版：人民邮电出版社 日期：2018-01-01 父母对孩子的爱是天底下*伟大、*无私的。父母虽然不求回报，但还是有必要了解什么样的爱才是孩子真正需要的。孩子从出生到长大，心理需求会不断变化，会表现出各种各样迥异的行为。本书用7章的内容对婴幼儿到小学低年级儿童的心理发展规律、心理需求和父母 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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日本建筑规划理论套装（槙文彦的建筑哲学+纸建筑）（共2册）
作者：[日] 坂茂[日] 槙文彦 出版：江苏科学技术出版社 日期：2018-01-01 在《纸建筑建筑师能为社会做什么？》一书中，建筑师坂茂详细剖析他20余年来用纸作为建筑材料的历程和心得。 讲述自己的建筑理念，用纸作为建筑材料的经典案例，以及自己作为建筑师的社会责任。坂茂博士通过他高超的建筑技艺为遭受自然灾害地区的无家可归者和丧失财产者提供了志愿服务，他特别强调对尖端材料和技术的运用，有充分的好奇心和执 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 689
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名建筑的条件
作者：山梨知彦 著，张玲 范悦 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2018-03-01 本书中作者挑选了二十世纪中后期日本的20个建筑，这些项目不拘泥于传统观念中的经典案例和建筑地标，更囊括了诸多建筑师匠心独具的个性作品。作者从整合、原理、空间、时间、材料、人、场所七个方向分析建筑成名的关键。通过这20个项目，尽管作者通篇都没有直接告诉读者什么是名建筑，但希望通过其切身的拜访、洞察来解读诠释建筑作品中，并 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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京都胃炎分类
作者：加藤元嗣 井上和彦 村上和成 镰田智有 著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2018-06-01 目前胃炎是发病率*的，临床上胃镜下的诊断，90%都有胃炎。关于胃炎的分类，国内还没有明确的指南，胃炎的诊断很混乱。国内尤其基层的内镜大夫对这些认识很差，治疗时容易走入误区，胃炎跟肿瘤的具体关系也不明确，本书针对临床的胃炎情况，对各种临床表现、指标都按京都分类原则进行分类，并给予各种分类以简单的治疗建议，对临床医生很有帮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 832
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骨组织工程支架材料
作者：李慕勤，王晶彦，吕迎，杨涵崧 著 出版：化学工业出版社 日期：2019-03-01 骨组织工程支架材料是根据材料用于不同人体组织，并根据具体替代组织具备的功能所设计的一类生物医用材料。支架材料作为组织工程关键因素，近年来其研究得到了突飞猛进的发展。本书结合国内外骨组织工程支架材料的研究进展，系统地介绍了近年来骨组织工程支架材料方面的基础理论、制备工艺、分析与检测以及相关的研究成果和先进技术。主要内容包 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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