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Michel de Certeau
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料理面包【精装大本】
作者：彭程 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-05-01 料理面包起源于日本，是亚洲国家对结合蔬菜、肉类和面包的一种统称。料理面包最初以平面开放式形式出现在市场上，后逐渐演变为多样化的料理面包。 《料理面包》是“彭程de优美人生”系列之《料理面包》，详细拆解当下流行的料理面包，全书主要分为面包篇和馅料篇两大部分。 面包篇主要介绍面团的制作方法以及不同面团的应用，包含5款料 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 908 
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（现代数学基础丛书 - 典藏版）流形拓扑学——理论与概念的实质
作者：马天 出版：科学出版社 日期：2016年06月 本书主要介绍拓扑学中发展得较为普遍并且成熟的理论、概念与方法。除了拓扑K理论外，本书涉及微分拓扑和代数拓扑的几乎所有重要领域，包括微分流形基本理论，上、下同调论，同调群的对偶性，微分形式，de Rham与Hodge理论，同伦论，谱序列及其应用，不动点及其指标公式，不动点类理论，I型和II型Morse理论，示性类理论等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1089
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Galois上同调
作者：【法】让-皮埃尔.塞尔 著，陶利群 译 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2020-04-01 本书是Cohomologie Galoisienne的英译本。原版（Springer LN5,1964）是基于我在1962~1963年间为法兰西学院讲一门课，在Michel Raynaud的帮助下写的讲义。在新的修订本中添加了许多内容，并且包含了对Verdier关于射有限群文本的一个缩写。*重要的增添是收录了R.Ste ... |
詳情>> | 售價：NT$ 828
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中国脱贫攻坚调研报告——延安篇-（Research Reports on the Elimination of Pove
作者：Yan Lianfu，Li，Xinfeng 编 出版：中国社会科学出版社 日期：2020-05-01 On May 7th 2019， Yan'an announced to the world it had alleviated poverty. This achievement marked the culmination of the project whereby Yan'an upheld poverty a ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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ANSYS nCode DesignLife疲劳耐久性分析应用案例集
作者：苏睿 出版：电子工业出版社 日期：2023-06-01 本书结合大量工程实例，介绍如何使用ANSYS nCode DesignLife在有限元分析结果的基础上进行疲劳分析。算例1、2、3、10和11中，通过ANSYS Workbench平台启动nCode DesignLife，介绍基于ANSYS有限元分析的疲劳分析，凸显软件与ANSYS Workbench融为一体，数据无缝 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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习近平谈治国理政（第四卷）（法文精装）
作者：习近平 出版：外文出版社 日期：2023-06-01 A propos du livre 为了帮助国际社会及时了解习近平新时代中国特色社会主义思想的发展，增进对中国共产党和中国人民过去为什么能够成功、未来怎样才能继续成功的认识，加深对中国之路、中国之治、中国之理的理解，中共中央宣传部（国务院新闻办公室）会同中共中央党史和文献研究院、中国外文出版发行事业局，编辑了《习近平 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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习近平谈治国理政（第四卷）（法文平装）
作者：习近平 出版：外文出版社 日期：2023-06-01 A propos du livre 为了帮助国际社会及时了解习近平新时代中国特色社会主义思想的发展，增进对中国共产党和中国人民过去为什么能够成功、未来怎样才能继续成功的认识，加深对中国之路、中国之治、中国之理的理解，中共中央宣传部（国务院新闻办公室）会同中共中央党史和文献研究院、中国外文出版发行事业局，编辑了《习近平 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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如何阅读波伏瓦
作者：斯特拉·桑福德[Stella Sandford] 出版：重庆大学出版社 日期：2023-07-01 本书聚焦于波伏瓦的经典篇章，使其经典理论遗产再次进入当代大众视野。 西蒙娜·德·波伏瓦（Simone de Beauvoir），法国存在主义作家。本书摘节选其重要文本来阐述波伏瓦对社会存在和身份、性别、性以及老年等主题的思考。 社会存在在多大程度上决定了我们是谁？性对人类存在的意义是什么？老年意味着什么？女人是什么 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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《老子》的公理化诠释
作者：甘筱青，李宁宁 ，吴国富， 曹欢荣， 陈建军 ，柯镇昌 出版：外语教学与研究出版社 日期：2024-01-01 《老子》（又名《道德经》）是中国古代思想家与哲学家老子的著作，对中国乃至世界的影响十分深远。本书用公理化的方法诠释《老子》，在遵循原意的基础上做出基本假设、定义、公理并进行命题推理，突出了《老子》思想的逻辑体系，有助于人们准确地把握老子思想。 Laozi or Lao Tzu， also known as Dao D ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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中国纪行（海外藏中国民俗文化珍稀文献）
作者：［西］阿德里亚诺·德拉斯·科尔特斯 著，徐志鸿 译 出版：陕西师范大学出版社 日期：2023-12-01 阿德里亚诺?德?拉斯?科尔特斯（Adriano de las Cortes，1580—1629），西班牙耶稣会教士。1596年加入耶稣会，1604年经新西班牙（今墨西哥）到达菲律宾。1625年乘圣母指引号由马尼拉去往澳门，于广东沿海失事，包括他在内的船上人员被当地人擒获，成为囚徒。他在《中国纪行》一书中讲述了这一年半的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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多目标元胞差分算法及其应用
作者：王亚良 高扬华 张利 钱其晶 出版：浙江大学出版社 日期：2024-04-01 多目标进化算法已成为解决多目标优化问题的主要方法之一。基本的多目标元胞差分算法作为解决一类多目标优化问题的典型算法，是在结合元胞多目标遗传算法（Cellular Genetic Algorithm， CGA）与差分算法（Differential Evolution， DE）基础上提出的，其在解决多目标尤其在三目标优化问 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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信息文化
作者：[法]文森特·里克特 出版：中国传媒大学出版社 日期：2024-04-01 《信息文化》（Cultures de Linformation）是“指尖精粹·法国新闻与传播学辑要译丛”的第五本书，共收录文森特·里克特等当代法国学者论述“信息文化”这一议题的8篇文章。 在当代，信息能力已成为元能力。这种元能力包括思考能力、批判精神、高效传播等素质，以及创造与社交的能力。具备这种元能力的个体，将在纷 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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乳腺多模超声诊断学
作者：[罗马尼亚]阿里斯蒂达·科兰-，乔治，李俊来 主 译 出版：科学技术文献出版社 日期：2020-07-01 本书提出和阐释了乳腺检查的新理念，即乳腺多模超声full breast ultrasonography，FBU。FBU是在Michel Teboul教授提出的导管超声的基础 上，结合多普勒和弹性成像技术，适用于乳腺BI-RADS的分类评估的检查 方法。 本书列举了大量不同种类的乳腺病例，通过与X线钼靶、超声和 MRI检 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1548
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游吟诗人
作者：米歇尔?冉刻[法]著 出版：中国大百科全书出版社 日期：2022-07-01 《游吟诗人》是一部关于中世纪游吟诗人的学术翻译著作，作者是法国著名文学理论家米歇尔?冉刻（Michel Zink），译者为中国知名法语文学研究者、诗人王以培，是法国阿尔多瓦大学特级教授、东方学系主任金丝燕和北京师范大学跨文化研究院院长董晓萍主编的“跨文化研究”丛书的一种。全书根据不同的游吟诗人、不同的人生经历以及不同的 ... |
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面包宝典[精装大本] 彭程的优美人生
作者：彭程 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-07-01 本书是“彭程de优美人生”系列之《面包宝典》，书中详细地介绍了制作面包的基础知识，从基础原料到辅料，到制作工艺流程，还有常见失败问题解析；囊括多种面团和面种的制作技法。书中收录了75款面包配方，包含日式面包、布里欧修面包、特色吐司、软欧面包、花式丹麦、传统法式、装饰面包和节日面包等，制作过程严谨，语言平实，每款食谱标注 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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DELE考试精选词汇B2
作者：沈洲 毛岚 郭彬 劳斯琦 编著 出版：上海译文出版社 日期：2015-08-01 《DELE考试精选词汇B2》是OLE一线名师编写的一套DELE词汇备考书籍，通过对近10年历年真题进行有效的分析、筛检，甄选出B2级别出现频率最高、对于考生难度最大的词汇。所有必背单词来自真实考试，罗列最关键的词汇释义和用法，背就背考试会考的词义。在单词后面附有具体的释义、西语搭配、例句解析和引申扩展，帮助学生更好地记 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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西班牙社会保障总法
作者：秦剑译 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-04-01 作为欧洲高福利国家之一，经过多年的发展，西班牙已经形成比较完善的社会保障制度和公共服务体系。本书是西班牙现行《社会保障总法》（La Ley General de la Seguridad Social）截至2023年7月的完整中文译本，总共包括六篇内容，内含社会保障制度一般规则、社会保障一般计划、失业保险、自雇人士社会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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法国历史教程：从大革命到第二次世界大战（新经典高等学校法语专业高年级系列教材）
作者：尼古拉斯·若尔·库德兰斯基，余春红 出版：外语教学与研究出版社 日期：2024-05-01 《法国历史教程：从大革命到第二次世界大战》由中法两位教师合作编写，其中Nicolas Jo?l KOUDLANSKI老师毕业于法国兰斯大学（Université de Reims），获历史学硕士学位。在大连外国语大学法语学院讲授法国历史课程的过程中，他根据中国学生的法语水平和学习特点，结合教学中教师和学生的实际需求，将 ... |
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列那狐的故事（这只狐狸迷住了莎士比亚、歌德、尼采！）
作者：[法]玛特·艾·季罗夫人[Mme Mad H.-Giraud 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2018-09-01 《列那狐的故事》是中世纪文学体系中的经典之作。与《玫瑰传奇》并称法国城市文学双峰，自15世纪起就成为畅销200余年的明星作品。 《列那狐的故事》作者不止一人，包括皮埃尔德圣克卢（Pierre de Saint-Cloud）、里沙德利宗（Richard de Lizon），共分26组诗，分两个时期写成：1174至120 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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西班牙语SIELE考试一本通A1-C1
作者：[西]拉蒙·迪亚兹·伽兰，赵晓伟 出版：东华大学出版社 日期：2021-03-01 SIELE考试，中文全称是西班牙语国际评估测试（Servicio Internacional de Evaluación de la Lengua Espa?ola）。相较于DELE考试，SIELE由于是西班牙塞万提斯学院与南美洲多个大学联合创办，因此更受到国际上的认可，可作为留学入学的凭证。整个SIELE考试均通过数 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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