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复合书店新浪潮
作者：李想 编著， 潘潇潇 译 出版：广西师范大学出版社 日期：2021-01-01 近年来，多业态复合书店已经成为每一个大型城市综合体的“标配”，实体书店正面临着巨大的转型浪潮。区别于传统书店以阅读为主的模式，复合书店结合阅读、办公、文化沙龙、展览与咖啡茶饮等多种功能，已经成为年轻人的“打卡”*地。这就要求设计师在设计过程中融入更多能够促进书店运营与推广的理念和元素。《复合书店新浪潮》从书店的设计、文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1128 
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萤火虫丛书：启蒙时代-探索开启创新、革命与变革的哲学运动
作者：[英] 汉娜·韦斯特莱克 编著，于占杰 译 出版：中国画报出版社 日期：2021-04-01 1660年，欧洲正面临着新的危机。英格兰和苏格兰发生了君主复辟；科学创新正在兴起；人们开始不安于现状。其时，文艺复兴已近尾声，更注重逻辑的启蒙时代拉开了帷幕。新的哲学思想风靡欧陆，宗教及原先的生活方式受到了质疑，而咖啡馆和沙龙的兴起，也使得玛丽·沃斯通克拉夫特等女性有机会成为知识界的一分子。在整个18世纪，新的思想如此 ... |
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人工智能英语基础教程
作者：张殿恩 著 出版：清华大学出版社 日期：2021-05-01 本教材共七个单元，围绕人工智能的产生和发展展开介绍，涵盖人工智能的背景和作用、 定义和功能、特征、分类、应用和发展、未来的前景等方面内容。本教材单元结构设计合理， 每个单元由阅读文章、阅读技巧、演讲技巧和文化沙龙四个板块构成，通过手的阅读材料 来助力学生的专业学习；课后练习形式多样，针对说、读、写、译各项技能展开训练， ... |
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新媒体与社会（第二十七辑）
作者：谢耘耕，陈虹 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-08-01 本书“人工智能时代的新闻伦理与法规研究”专栏，为读者呈现相关领域研究进展，刊发的主题包括人工智能的国际伦理原则、大数据伦理、机器新闻写作、社交机器人、算法新闻的伦理风险、人工智能新闻的法律问题等；“前沿观察”主要收录当今前沿学术研究成果，重点关注人工智能、新技术、新应用带来的舆论学和新闻传播学变革；“学术沙龙”侧重多层 ... |
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高阶秀尔美术通识系列 名画中的女人
作者：高阶秀尔 著， 钱一晶 译， 出版：新星出版社 日期：2021-10-01 戈雅为西班牙王室绘制的《卡洛斯四世和家人》中，王后站在中央傲视众人，身为国王的卡洛斯四世却退居右侧，这是为何？ 被拿破仑加冕后的约瑟芬正值人生，而在当时的肖像画中，约瑟芬为何周身却弥漫着一种清冷寂静的忧郁氛围？ 被野心和欲望扭曲了内心的蛇蝎美人，被政治利益裹挟身不由己的王室女性，美德与勇气兼备的名门之后，光 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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刑事法判解·第22卷
作者：陈兴良 主编 出版：人民法院出版社 日期：2021-11-01 本书为连续出版物《刑事法判解》第22卷，以专业的视角、 翔实的材料，诠释了专业人士对刑事法中的核心理论的深刻认知。 经审读认为，本书结合法律热点事件，以”本卷专题·共同犯罪” ”判例研究””法律适用””沙龙实录””刑辩讲堂””域外传译”等栏目对 刑事专业问题展开分析、讨论，具有较强的可读性，有一定的市 场潜力。 文稿整 ... |
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金沙讲坛讲座集萃（2019—2020）
作者：金沙讲坛办公室 出版：四川大学出版社 日期：2021-11-01 本书收录了2019到2020年金沙讲堂现场讲座中代表性也受欢迎的部分讲座实录。金沙讲坛着眼于贴近百姓精神文化需求，创新开展公共文化服务和社会科学普及活动，讲坛坚持“弘扬人文精神、传播学术文化、提高市民素质、提升城市品位”，通过“讲成都、谈天下、通古今、论人生”，着力打造“名家荟萃的大讲堂，老百姓自己的文化沙龙”。讲坛通 ... |
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八十梦忆
作者：刘梦溪 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2022-01-01 本书是刘梦溪先生书稿，概述其对学界先贤学术思想的研究、讲述其与中外学界名人的交往、评点诸多学人的学术观点与著作，兼及自己的学术研究历程。书稿成于作者八十周岁，故曰“八十梦忆”。值得一提的是，作者亲自组织参与许多重要的文化活动（成立中国文化研究所、创办《中国文化》等），使其得以广泛接触国内外中国历史、考古、文学、哲学等领 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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高校学术研究论著丛刊（艺术体育）— 钢琴演奏技巧与表演艺术研究
作者：江帆 出版：中国书籍出版社 日期：2022-01-01 钢琴演奏发展到现在，已远远超越了主要依靠手指弹琴的“沙龙”时代。本书立足于钢琴演奏技巧及表演艺术的相关内容，论述了有关钢琴演奏的理论依据、常用技巧以及在不同阶段、不同形式、不同乐曲中的演奏艺术。全书主要内容有钢琴演奏与表演基础、钢琴艺术的发展简史、钢琴表演中的基本演奏法、钢琴表演中的演奏技术、多元化视域下的钢琴作品视奏 ... |
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曹文轩小说经典爱藏版 蓝花
作者：曹文轩著 出版：人民邮电出版社 日期：2022-01-01 “曹文轩小说经典爱藏版”是曹文轩创作40周年精装典藏系列，收录40年经典作品，总结40年创作生涯，集中体现作者的儿童文学创作理念。特邀ARC艺术沙龙大奖赛银奖画家任保海绘制封面与插图，辅以国风典雅装帧，让读者享受文学与美学的双重盛宴。 《曹文轩小说经典爱藏版·蓝花》精选曹文轩中短篇小说七篇。作者以文学观照现实，讲述中 ... |
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植物挂图：科学发展黄金阶段的艺术（120余幅精美挂图，解读多姿多彩的植物世界，精巧描绘植物生命的奥秘）
作者：[英]安娜·劳伦特 著，高凤 译 出版：北京时代华文书局 日期：2023-08-01 无论是作为艺术品，还是作为具有科学和历史意义的珍宝，植物挂图逐渐重新回到人们的视野中，得到越来越多的关注。 植物挂图是19世纪末到20世纪初学科融合蓬勃发展的记录。那一时期是科学发展的黄金阶段。博物学家致力于在全球探索自然，而人们渴求了解更多的自然知识。彼时，在欧洲的课堂里，教育已被视为一种人人可享的权利，知识不再局 ... |
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寒柳：柳如是传
作者：石楠 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2024-01-01 本书是作家石楠为才女柳如是所作的传记，讲述了她从名妓的婢女堕入风尘、追求爱情到嫁给江左文坛泰斗，追求人格的独立，成为绛云楼文艺沙龙的女主人，直到为国殉难的一生。故事曲折，有浓厚的传奇色彩；文笔纤丽，情感描写十分细腻。作者在广泛搜集资料的基础上，踏寻柳如是真实的人生足迹，同时将自己善良的愿望和对柳如是的怜惜与感佩浸润其中 ... |
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走向现代：西方艺术1789—1914
作者：[法]贝尔特朗·蒂利耶 后浪 出版：北京联合出版有限公司 日期：2025-04-01 这部综合性巨著以开放的国际视角对广义上的欧洲（包括斯堪的纳维亚和东欧）及北美地区进行了思考，回顾了长达一个多世纪（1789—1914）的艺术创作。它没有完全按照传统的“绘画/雕塑/建筑/装饰艺术/摄影”归类和“流派”划分，而是采用了一种更广博的跨学科撰写方式。19世纪是理论思考的发展时期，也是艺术、艺术品和文化遗产真正 ... |
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米其林餐厅主厨教你做法式甜点
作者：[英]托伦特 著，陶尚芸 译 出版：中国画报出版社 日期：2016-01-01 威尔·托伦特*的《米其林餐厅主厨教你做法式甜点》一开始并不教你怎样制作精美的西点，焉是告诉你该如何准备主要底料，如布列塔尼酥皮、泡芙面圈、早餐牛角包、杏仁糊、巧克力酱等。有了这些作为基础，你就可以自行研制各种西点制作方法了。 当然，香甜可口、美味漂亮的拿手西点，是大师要重点教给大家的。法式西点、水 ... |
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中国家庭烘焙书
作者：范姝岑 出版：北京联合出版公司 日期：2016-08-01 《中国家庭烘焙书》是一本专门为烘焙爱好者打造的零起点图书，包括面包、蛋糕、饼干等100款经典美味西点，你爱吃的这里都有。每款西点都色香味俱全、精致美观，让您爱不释手。这些西点都是用家常的材料，每一款西点作品都有多张制作过程的示范图片，显示清楚简单的步骤，配有详细的文字说明，让烘焙变得简单，让每一个家 ... |
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简单烘焙
作者：梁凤玲[Candy] 出版：青岛出版社 日期：2017-05-01 这是一本将看似繁复的烘焙简单话的书，操作简化、概念简化，再加上用好一些烘焙利器，做一款让人惊艳的甜品也是轻轻松松、手到擒来的事情！本书分为饼干、蛋糕、面包、甜点四个部分，由简入繁地介绍了70余款西点的制作过程，是烘焙新手的*入门宝典。 ... |
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美国手记
作者：[英]查尔斯?狄更斯 出版：上海三联书店 日期：2017-09-01 是一本富有文学和历史价值的游记。从1842 年1 月初到6 月底，狄更斯携夫人及朋友在美国进行了一次为期半年的访问，足迹所经之处既有华盛顿、纽约、费城、波士顿这样的国际大都市，也有辛辛那提、哈特福德、伍斯特、西点等当时名不见经传的一些小城镇。他将当时的所见所闻以及自己的感受都写进这本游记中，这本游记 ... |
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看视频，一学就会的花样面点
作者：甘智荣 出版：江西科学技术出版社 日期：2018-10-01 面点素来以历史悠久，制作精致，风味多样而闻名世界。本书系统地介绍了面点制作的常用工具、制作原料及基本技法，将面点进行详细划分，包括馒头、花卷、发糕、饼、盒子、锅贴、饺子、馄饨、包子、汤面、拌面、炒面、点心、小吃、面包、蛋糕。包罗经典中式面点及精美西点，传统与创意并重，让你吃遍南北风味、世界面点。 ... |
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烘焙专业英语=English for Baking（食品生物工艺专业改革创新教材系列）
作者：陈明 著 出版：暨南大学出版社 日期：2020-03-01 《烘焙专业英语食品生物工艺专业改革创新教材系列》属于食品生物工艺专业改革创新教材系列之一，全书以任务为载体，以情境创设为氛围进行课程设计，重新构建课程结构，以适应中西点专业学生的英语程度。同时紧密结合烘培食品的专业课程和作产品，融教与学于一体，体现实践性教学的理念。 ... |
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慢享烘焙好时光
作者：扫码看视频，制作更方便！，走入烘焙世界，完成你的烘焙梦。 出版：吉林科学技术出版社 日期：2019-10-01 本书包括了烘焙的4大方面，饼干、蛋糕、面包、其他西点，一本书具备时下热门的烘焙甜点，举手之间换得甜蜜味蕾。时下热门烘焙主要以网络平台探讨热搜整理，包括各大美食网站、烘焙者爱好群选得，既不失去地域的差异流行的不同，也符合大部分读者的口味。更有视频可以观看，学烘焙，更容易简单。 ... |
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