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原始饮食：远离自身免疫性疾病的细胞营养学
作者：〔美〕莎拉·巴兰坦 出版：北京科学技术出版社 日期：2018-11-01 这是一本从营养学和生理学角度解释如何利用原始饮食从自身免疫性疾病中恢复的书。通过阅读它，你会知道你可以吃什么来修复你的免疫系统，减轻炎症，并帮助身体恢复健康。你会认识到哪些简单的生活方式的改变连同饮食的变化会对你的健康产生*的影响。你也会明白为什么许多被视为健康的食物比如谷物、大豆和低脂乳制品实际上会加剧自身免疫性疾病 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 637 
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中国居民饮食安全指导（科普版）
作者：柯俊 出版：中国医药科技出版社 日期：2020-06-01 本书集科学性、可读性、实用性于一体，以深入浅出的表述、图文并茂的形式，解答了老百姓普遍关心的饮食安全问题。既适合普通居民阅读，也可作为监管部门、健康教育机构的宣传资料。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 174
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战士的餐桌：二战各国战地饮食传奇
作者：丛丕、赵暾、唐茜 出版：北京联合出版有限公司 日期：2022-12-01 《战士的餐桌》以二战时期的战地饮食为主题，从大量史料中遴选了数十个与食物有关的小故事，展现了在不同环境下各国军人以及平民在前线和后方的饮食生活，介绍了世界各地的特色饮食及其背后蕴含的深厚文化背景。英国海军为何在数百年间坚持配给烈酒？美国大兵为什么如此厌恶斯帕姆午餐肉？德国军队的代用咖啡真的那么难喝吗？在苏联“125克黑 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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敏感肌自救手册 敏感肌护理 皮肤保养护理 敏感肌常见问题 饮食生活美白抗衰多维度科学的皮肤修复方案 广东科技
作者：马寒 桂红 刘婷 出版：广东科技出版社 日期：2024-09-01 书专为敏感肌定制，从饮食、生活、美白、抗衰等多个维度，为读者量身定制一套科学的肌肤自我修复方案。全书系统介绍了皮肤的基本结构和功能，深入剖析了敏感肌肤的形成原因，并针对敏感肌肤的常见问题，提供了专业科学的护肤建议。无论是日常防护还是美白抗衰老，本书都给出了详细的指导。此外，书中还介绍了常见的护肤成分及冻干粉护肤的方法， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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吃的法则：经典日常饮食手册
作者：[美] 迈克尔·波伦[Michael Pollan] 著 出版：中信出版社 日期：2017-05-01 如今，吃饭这事，说起来容易，做起来难。摆在超市里、餐桌上的东西我们究竟该吃什么？ 坚信喝无糖苏打饮料可以瘦身？喜欢独自享受美食带来的乐趣？偏执于营养饮食的清规戒律？ 具有美食奥斯卡之称的詹姆斯比尔德奖获得者，美国首屈一指的饮食作家迈克尔波伦长期研究食物从产地到餐桌的过程，带来83条醒脑、醒胃的关 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 308
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301医院营养专家：心脑血管疾病饮食营养一本通
作者：刘英华、张永 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-10-01 《301医院营养专家：心脑血管疾病饮食营养一本通》由解放军总医院第一医学中心营养科（301医院营养科）和相关医院营养学专家共同编写。针对心脑血管疾病的特点，介绍营养学基础知识，涵盖常见类别食物的营养价值，以及心血管疾病基础知识与各类营养物质的关系，提供最新的血管保健方式与新型营养素，简述运动与心脑血管疾病的关系。《30 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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图解家常菜大全
作者：饮食生活编委会 出版：吉林科学技术出版社 日期：2015-12-01 《图解家常菜大全》着重从健康和家常两方面入手，面向普通家庭，以市场为“风向标”，其选用的原料取材方便，制作过程简单易行，可使您快速掌握各项精要，烹饪出色、香、味、形俱全，且营养健康的家常菜肴。本书用精准简捷的文字和精美的图片，为您解读饮食方面的疑惑，使您茅塞顿开，轻松达到快乐下厨的目的。 本书以清 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 331
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中国饮食文化
作者：李明晨，宫润华 出版：华中科技大学出版社 日期：2019-11-01 本书是全国餐饮教育创新型人才培养十三五规划教材。本书共6个项目，内容包括饮食与文化、中国饮食文化的发展历程、中国饮食主要风味流派、中国饮食风俗、中国筵宴文化及中国饮酌文化。本书体现互联网 的教育发展理念，配备相关数字化资源。 本书适用于烹饪类、旅游类和食品类等相关专业的教学，又可作为其他专业的公共选修课教材，也可以作为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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丝路上的华夏饮食文明对外传播
作者：杜莉，刘彤，王胜鹏，张茜，刘军丽 著 出版：人民出版社 日期：2020-05-01 本成果近50万字，分为五章：*章绪论对本课题核心概念进行界定，并就研究状况、研究方法及价值与意义进行阐述；第二章、第三章、第四章主要研究西北、海上和南方等3条丝绸之路对外传播的历史状况，划分为先秦至汉魏南北朝、隋唐、宋元、明清4个时期，并根据每条丝路不同的发展阶段，将重点人物、重点事件与其所传播的重点内容相结合，从历史 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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数学就是这么有趣：饮食离不开数学
作者：纸上魔方 出版：天津古籍出版社 日期：2018-04-01 《数学就是这么有趣：饮食离不开数学》是数学类科普读物，涉及饮食与数学相关的种种概念的问题。故事情节丰富而有趣，是培养孩子们数学兴趣的*优质读物。 数学是很美的，教学是很有趣的，数学是很有竞争性的，数学也是世界上*聪明的人玩的游戏。 《数学就是这么有趣：饮食离不开数学》运用生动活泼的文字、幽默诙谐的漫画以及贴近生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 155
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中国饮食文化散记（一）：肚大能容
作者：逯耀东 出版：广西师范大学出版社 日期：2023-10-01 《肚大能容》是一部随笔集，汇集了台湾历史学家、美食家逯耀东先生创作的有关中国传统饮食文章若干篇。作者结合历史文化考察和自身探索美食的经历，在描写这些佳肴的制作和味道的同时，注重追寻美食背后的文化和美食的形成与流变，将油盐柴米酱醋茶提升到文化的层面，将饮食、生活、文学、文化、历史融合，借学养之力，追求大羹玄酒最深醇的至味 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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透析饮食宝典
作者：张凌 出版：科学出版社 日期：2019-06-01 本书为临床工作者继续教育用书，是一本针对慢性肾脏病、规律血液透析和腹膜透析患者必不可少的饮食管理书。本书从水、钠、钾、磷、热量、蛋白、脂肪、管理入手，重点介绍危及透析患者生命的水负荷过重管理要素、高钾血症饮食要素，高磷血症饮食要素等，透析患者应该如何烹饪食物才能吃出安全，吃出健康。饮食和药物如何配合，透析患者应该如何运 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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高血脂饮食看这本就够了（铜版纸印刷）
作者：信彬，高海波 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2020-06-01 本书采用易学、易懂、便于阅读的图解方法编写，全彩印刷，详细介绍了高血脂人士在饮食上的禁忌。本书图文详解了178个食疗方，介绍了92种降脂食材、药材，并针对6类不同的高血脂患者给出了实用降脂吃法，让您在家通过食疗降脂，营养又养生！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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我的第一本生酮饮食书
作者：曾心怡 出版：中国纺织出版社 日期：2021-10-01 本书中不只包含106道符合生酮比例的食谱，更从计算每日营养的实用小工具、过滤厨房酱料和调味品、锅具运用、食物组成说明、食材挑选原则、外食建议等各方面，为你打造更容易上手的生酮饮食清单 ... |
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开心蔡澜系列 饮食经验四部曲 吃好喝好 没有烦恼
作者：[新加坡]蔡澜 出版：人民邮电出版社 日期：2024-03-01 有时，我们吃的不是食物，是一种习惯，也是一种乡愁。 妈妈做的菜最 好吃，和女朋友吃的东西最 好吃。 食物有酸甜苦辣咸，人生也有五味杂陈，吃是一种生活态度。本书为“开心蔡澜”系列的第四本，美食家蔡澜的寻味、回味、品味、玩味之旅。他以美食为引，顺着记忆的线回溯儿时味道、家乡吃食、中华文化，尽显莼鲈之思；以口腹之欲为 ... |
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减糖：21天科学饮食瘦身法
作者：吕燕妮 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2021-06-01 很多人在减肥这场战役里沉浮数年，踩过非常多的坑，瘦了，反弹，再瘦，再反弹……周而此，不但身体变差了，还落下了便秘、经期紊乱等烦人的困扰。如果我们不能从饮食的本质上改变，即便用再多的减肥方法，都只是徒劳。唯有减糖能够从根本上改善我们饮食和健康问题。 这本书是你停止与肥胖斗争，开始跟食物和平共处的一块敲门砖。因为你能学到 ... |
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展玉涛养肝饮食：大字版
作者：展玉涛 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-05-01 肝脏是人体强大的解毒器官，它默默为人体工作，我们体内产生的毒物、废物，吃进去的食物、药品等，都要依靠肝脏来解毒。作为消化腺的肝脏虽然强大，但同时也需要被关怀才能维持健康。养肝涉及很多方面，饮食是有效又可控的一个环节。 本书作者北京同仁医院消化内科主任医师展玉涛大夫、张川大夫以饮食为立足点，给你可靠、易懂、有用的养肝指 ... |
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儿童肾脏病饮食指导与中西医疗法
作者：曾海生 编 出版：陕西科学技术出版社 日期：2021-01-01 肾脏病是几大慢性病之一，儿童患上肾脏病之后，无论是在治疗过程，还是日常饮食、生活习惯，都需要更注意。 副主任医师、国家执业药师与营养师曾海生结合十余年临床经验，力求将中医治疗与西医治疗紧密结合，做到用药更少，副作用更少，效果更佳；突出适用临床，跟上时代，合理用药，指导临床一线的医师更好的为病人精准服务。 ... |
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湿疹复原方案：改善率高达89%的突破性饮食计划
作者：[澳]卡伦·费希尔 出版：北京科学技术出版社 日期：2022-12-01 你是否知道超过90%的湿疹患者对一系列化学物质敏感，不仅包括人工合成化学物质，还包括食物中的天然化学物质。这就是为什么尽管你已经很严格地忌口了，但湿疹还是会反复发作，瘙痒、发红、脱皮等皮肤问题还是会不断出现。 本书为湿疹患者提供了一个新的治疗方法——低化学物质饮食法，旨在减少湿疹患者身体的总化学物质负荷并改善其营养缺 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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开心蔡澜系列 饮食经验四部曲 想点就点 开心一点
作者：[新加坡]蔡澜 出版：人民邮电出版社 日期：2024-03-01 爱吃，应该从认识食材开始。 蛋是天下人共同的食物，普通，也难烧得好。 豆卜是便宜的食材，百吃不厌，是中国人的饮食智慧，应受尊重。 腐乳还能医治思乡病，长年在外国居住，得到一樽，感激流涕。 一切怕麻烦，就失去了豆腐的精神。 …… 食物有酸甜苦辣咸，人生也有五味杂陈，吃是一种生活态度。本书为“开心蔡澜”系列 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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