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《食品安全与消费》丛书编写组
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（2024最新版）《中国共产党纪律处分条例》习题集
作者：本书编写组 编写 出版：中国方正出版社 日期：2024-03-01 为方便广大党员干部更好地学习、理解新修订的《中国共产党纪律处分条例》，我们组织力量编写了《〈中国共产党纪律处分条例〉习题集》一书。本书分章节对《条例》逐条设置题目，力求通过不同题型展现《条例》内容，包括填空题、选择题、简答题和案例题四种题型。在设置题目时，特别对此次修订新增和修改的条款进行了重点体现，尽量将《条例》内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179 
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共产党员纪律学习一本通
作者：本书编写组 编写 出版：中国方正出版社 日期：2024-04-01 为了帮助广大党员干部深入学习理解《中国共产党纪律处分条例》，自觉将纪律要求内化于心、外化于行，我们组织编写了《共产党员纪律学习一本通》一书。本书结合条例内容，对党的纪律基础常识、重点条款特别是新增条款以及常见易混淆问题等进行了详细阐述。 全书纵向探讨纪律的依据和来源，横向阐明对党员的纪律教育和要求，在叙述时不仅明确点出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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党员干部应知应会纪律常识
作者：本书编写组 编写 出版：中国方正出版社 日期：2024-04-01 为了帮助广大党员干部更好地学习应知应会党内法规，运用党章党规党纪约束自己的一言一行，我们组织编写了《党员干部应知应会纪律常识》一书。全书分为三个部分，采用问答的形式介绍党员干部应知应会的纪律常识。第一部分为基础常识，主要涉及党章、准则中最基本的常识性问题；第二部分为纪律常识，主要涉及党规党纪中有关纪律的基础知识；第三部 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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餐饮O2O配送环节食品安全控制机制研究
作者：裴一蕾 出版：中国经济出版社 日期：2023-10-01 食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，更关系到经济健康发展和社会稳定。餐饮O2O作为新兴消费模式，受到众多消费者的青睐。餐饮O2O配送环节的食品安全作为确保最后一公里“舌尖上的安全”的重点环节，也成为了社会关注的热点问题。本书梳理了餐饮O2O食品安全的国内外文献，以多中心治理理论、信息不对称理论作为理论基础； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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电力安全治理
作者：国家能源局电力安全监管司 出版：中国电力出版社 日期：2021-06-01 主要内容: 本书对“安全是技术、安全是管理、安全是文化、安全是责任”的电力安全治理理念，即“四个安全”治理理念作了全面深入阐述，清晰描绘了“四个安全”治理理念的逻辑关系和丰富内涵，以大量丰富生动的案例论证了安全技术、安全管理、安全文化、安全责任四个因素对事故防范和加强电力安全治理发挥的重要作用。本书还引入数字化治理理念 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 862
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过程安全文件编制指南
作者：美国化工过程安全中心 编著，，陈强，田望，尹法波，陈心怡， 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2025-08-01 本书是美国化学工程师协会化工过程安全中心(CCPS)出版的权威著作，系统阐述了过程安全文件编制原则、方法、 案例及信息管理制度与合规性要求，为构建完善的过程安全管理体系提供了宝贵参考。 本书适用于国内行业主管部门、 企业管理者、一线技术人员以及高校师生和培训人员、 读者能够便捷地获取过程安全文件编制知识，系统了解过程安 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 592
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餐饮食品安全（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
作者：赵冬 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-05-01 《餐饮食品安全》以餐饮食品安全为基础，将食品安全学及烹饪科学有机结合，介绍了现代管理思维工具及方法在餐饮食品安全管理中的应用，并系统阐述了餐饮食品从原料采购验收、贮藏、烹调加工等关键环节的食品安全控制。学生通过学习本书，可将烹调工艺学、食品工艺学、食品安全学、食品微生物学、食品分析知识进行综合运用，通过思维训练和工程任 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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过程安全领导力----从董事会到基层
作者：美国化工过程安全中心 编著，王伟，等 译 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2025-07-01 本书原版由美国化学工程师协会化工过程安全中心(CCPS)编著，系统阐述了过程安全领导力在企业全层级中的核心作用，强调过程安全不仅是技术议题，更是战略管理责任，需通过自上而下的文化重塑与全员参与实现。通过剖析过程安全商业案例，量化了安全绩效与财务回报的正向关联。证明稳健的过程安全管理可转化为竞争优势。此外，本书回顾了过程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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农村及城乡结合部食品安全社会共治研究
作者：王辉霞 出版：中国政法大学出版社 日期：2022-06-01 本书全面、系统、深入研究了“农村及城乡结合部食品安全社会共治”问题。围绕“农村及城乡结合部食品安全社会共治”主题，剖析了食品安全、社会共治等基本范畴；分析了食品安全社会共治的主体、对象、实体和程序机制；考察了我国农村及城乡结合部食品安全主要问题并剖析了其成因；全面深入梳理和归纳了关键的食品安全法律法规标准制度及农村食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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城市轨道交通运营安全（活页式）
作者：城市轨道交通运营安全[活页式] 出版：西南交通大学出版社 日期：2023-11-01 轨道交通的快速发展，推动了城市的发展，但难免会存在管理上的滞后，服务质量和安全难以完全保证；加之安全规范不健全，安全投资不足，专业人才的匮乏，安全问题时有发生。因此，安全运营成为城市轨道交通系统首要解决的问题，《城市轨道交通运营安全（活页式）》编者总结了长期的工作经验，深入调研，总结部分城市地铁、轻轨企业安全管理方面的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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科技安全：战略实践与展望
作者：国家工业信息安全发展研究中心 出版：电子工业出版社 日期：2024-05-01 科技安全是国家安全体系的重要组成部分，科技创新是保障国家安全的战略支撑。本书梳理分析了科技安全演进脉络，明确了科技安全的内涵、外延及分类体系框架方法，阐述了科技安全演进历程与特点，研究了主要国家和地区的科技安全体系架构、工具方法和实践特点，并提出了科技安全保障举措与发展路径，最后对全球科技安全体系构建进行展望。本书面向 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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图说国门生物安全
作者：《图说国门生物安全》编委会 出版：中国海关出版社 日期：2023-05-01 本书聚焦“国门生物安全”这一主题，参考大量权威文献，以生动形象的图片和史实讲述国门生物安全问题的历史渊源，用一个个鲜活的事例，带读者重温古今中外由于国门生物安全工作缺失带来的惨痛教训，呈现国门生物安全管理的发展历程，并对当前方兴未艾的国门生物安全全球治理提出前景展望，期盼为进一步提升公众对国门生物安全的认识，推动社会各 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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农业转基因技术与生物安全
作者：农业转基因技术与生物安全 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-12-01 本书介绍生物遗传基础知识、转基因技术原理、经典转基因方法、基因编辑技术、农业转基因发展状况、农业转基因生产应用、农业转基因商业化应用和消费选择、农业转基因管理等。转基因技术是目前生物育种的热点技术，转基因系指利用基因工程技术改□动物、植物或微生物的基因组构成，利用转基因技术可以更方便地将目标基因转入特定生物的DNA中从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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我国食品安全责任保险制度的重构
作者：卢玮 出版：法律出版社 日期：2023-11-01 2019年5月20日印发的《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》提出，积极投保食品安全责任保险。推进肉蛋奶和白酒生产企业、集体用餐单位、农村集体聚餐、大宗食品配送单位、中央厨房和配餐单位主动购买食品安全责任保险，有条件的中小企业要积极投保食品安全责任保险，发挥保险的他律作用和风险分担机制。本书以此为契机， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 469
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食品接触材料及制品标准汇编
作者：国家食品安全风险评估中心 出版：中国标准出版社 日期：2019-02-01 为了方便读者使用，国家食品安全风险评估中心和中国标准出版社联合推出。 食品接触材料及制品可能会在与食品接触的过程中影响食品的气味、味道以及颜色，更可能会释放出一定量的有毒害化学成分如重金属、有毒添加剂，这些化学成分会迁移到食品中而被人体摄入，危害人类健康。因此受到食品安全监管人员、检测机构、生产企业、进出口食品企业的 ... |
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石油工程专业安全监督检查 油气田作业安全监督检查系列丛书
作者：中国石化胜利油田安全环保质量督查中心 中国石化胜利油田分公司 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2024-09-01 本书为“油气田作业安全监督检查系列丛书”之一，以 SY/T 5974—2020《钻井井场设备作业安全技术规程》SY/T 5727—2020《井下作业安全规程》、Q/SH 1020 1566—2020《修井作业现场安全检查规范》为基础，在广泛开展作业过程危害因素识别与风险评价的基础上，以作业设备及工序为主线，详细列出了石 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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地面工程安全监督检查 油气田作业安全监督检查系列丛书
作者：中国石化胜利油田安全环保质量督查中心 中国石化胜利油田分公司 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2024-09-01 本书为“油气田作业安全监督检查系列丛书”之一，以 SY/T 6444—2018《石油工程建设施工安全规范》、GB/T 50484—2019《石油化工建设工程施工安全技术标准》等标准规范为基础，在广泛开展生产作业过程危害因素识别与风险评价的基础上，以工程施工过程为主线，详细列出了地面工程安全监督所进行的安全检查项目和内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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危害食品药品安全犯罪刑法适用研究
作者：袁彬 出版：中国法制出版社 日期：2023-09-01 全书以危害食品药品安全犯罪的典型案例为研究视角，采取点面结合的方法，对危害食品药品安全犯罪的案例进行了宏观的统计分析和微观的个案分析，实证资料丰富，发现的问题典型，研究分析透彻；本书结合新旧司法解释，全面研究了危害食品药品安全犯罪的犯罪构成要件、犯罪形态、刑事制裁等方面的重点实践问题，并基于惩治危害食品药品安全犯罪的刑 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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食品安全风险的全流程监管理论与实践
作者：韩广华 出版：上海交通大学出版社 日期：2023-10-01 食品安全治理的难点不在于“无法可依”，而是在于“鞭长莫及”。网络情境下经营者的食品安全信息更具隐蔽性和不对称性，系统化的风险使得行政监管面临执法负荷繁重进而极易导致“政府失灵”。同时，外卖平台与经营者等利益共同体的“共谋”将导致“平台自我治理失灵”。本书主要回答几个核心问题：外卖食品安全风险的生成与演化具有什么新特征？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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消费者食品安全风险响应与引导机制研究
作者：张蓓 马如秋 出版：暨南大学出版社 日期：2023-04-01 在经济全球化进程不断加快、我国经济社会高质量发展、互联网技术创新驱动、人民生活水平日益提高背景下，必须保障食品优质安全供给，提升人民获得感、幸福感和安全感。本书从跨境电商角度出发，有效测度食品安全风险、理解消费者食品风险认知与风险响应形成机理，激励跨境电商平台及其相关企业、政府监管部门、第三方机构和媒体多方主体联动，共 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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