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第二类医疗器械注册工具手册
作者：深圳市市场监督管理局许可审查中心 出版：暨南大学出版社 日期：2023-11-01 本书由深圳市市场监督管理局许可审查中心组织编写的，便于企业申报注册、变更第二类医疗器械的检索工具书，书中包括了广东省第二类医疗器械申报资料填写指南、国家药品监督管局对医疗器械注册的常见问题答疑汇总、常用的医疗器械指导原则、常用的医疗器械产品标准、常见的医疗器械注册文件及医疗器械注册常用网址。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407 
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中国食品工业标准汇编 食品生产经营规范卷
作者：国家食品安全风险评估中心，中国标准出版社 编 出版：中国标准出版社 日期：2019-02-01 《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书，按行业分类分别立卷。《中国食品工业标准汇编 食品生产经营规范卷》由国家食品安全风险评估中心和中国标准出版社联合编制。 本汇编为首次出版。主要内容包括*部分基础标准，第二部分各类食品生产经营规范，第三部分食品添加剂、接触材料及制品生产通用卫 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 630
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食品分析（邸万山）
作者：邸万山 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 《食品分析》根据行业现行标准、规范进行编写。知识系统、结构合理、重点突出，内容简明扼要、通俗易懂，符合当前高职教育教学模式。本书内容包括：食品分析概述及实验室安全、食品样品的采集与处理、食品感官检验、食品的物理性质检验、食品中一般成分的分析、食品中食品添加剂的分析、食品中有毒有害物质的分析、食品包装 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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亚太地区食品安全简易指南
作者：联合国粮食及农业组织 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-12-01 食品安全是粮食安全的基本要素。为保证提供安全的食品，直接接触食品及食品周围的各项要素均须考虑在内。当今世界不断变化，这些要素可能依旧分散、仍被忽视、尚不明确。本书通俗易懂，介绍了目前亚太地区食品安全领域的诸多话题，既提供了可供学习的文件材料，又提出了开放性问题，启发读者思考可在国家层面采取何种行动。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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物联网专业英语
作者：许可 出版：北京邮电大学出版社有限公司 日期：2020-09-01 本教材从物联网的基本技术、应用、政策三个方面精选15篇文章作为课文，并结合产出导向的教育理念，在技能讲解和习题部分设计了学术、生活及工作三个场景，以及综合阅读、词汇、听说、写作四大板块，以全方位提高读者的语言技能。本教材在场景设计之下融合物联网的专业知识，使读者能够掌握精确的行业术语，深入思考物联网 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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饮食文化与食品安全
作者：邓安平 编著 出版：苏州大学出版社 日期：2024-12-01 本书可帮助读者进一步了解食品中营养成分的性质和功能，了解食品添加剂的种类、性质和作用，了解食品中存在的有毒有害物的性质、存在方式、对健康的危害，以及预防、监管措施等，正确认识食品添加剂，树立正确的食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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发酵食品工艺学
作者：余晓斌 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-07-01 发酵食品是人类巧妙地利用有益微生物加工制造的一类食品，使食物得以长期保存，改善了食品原料的风味，提升了其营养价值。 本教材以原辅料及预处理、微生物与生化过程、工艺流程与操作要点为主线，介绍了发酵调味品、发酵肉制品、发酵乳制品、发酵果蔬制品、发酵食品添加剂、发酵茶的生产工艺，同时还介绍了食品安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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2025教师招聘考试教育理论基础知识必刷客观题3600题（上册试题、下册答案）
作者：教师招聘考试研究组 出版：河南大学出版社 日期：2024-09-01 题型多样 沉浸式体验 内容丰富 安排巧妙 讲解深刻 分析独到 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 450
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食品标准与法规（高等学校食品科学与工程类专业教材）
作者：刘云国，扈晓杰 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-02-01 1.紧扣法规脉络，融合案例教学：本书以《食品安全法》为主线，结合近年修订发布的相关法规理论体系进行重点阐述，创新性地引入大量实际案例，深入剖析食品安全法规及管理体系的发展，帮助学生构建全面而系统的食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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猪生产
作者：黄国清 吴华东 出版：中国农业大学出版社 日期：2016-09-01 《猪生产》以生产过程为依据，按照“学习情境—工作任务”的结构，构建养猪生产的9个学习情境（猪场建设与标准化生产、猪的品种及经济杂交、配种舍的生产、妊娠舍的生产、分娩舍的生产、保育舍的生产、育肥舍的生产、猪场饲料的生产与加工、猪场的经营管理）。本书以应用能力培养为重点，打破原有的学科体系设置，本着”理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 326
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新东方·六级英语新大纲词汇表
作者：新东方考试研究中心 出版：浙江教育出版社 日期：2016-12-01 《六级英语新大纲词汇表》以教育部最新颁布的《大学英语教学大纲》和《大学英语课程教学要求》为依据，完整收录了大学英语六级考试大纲要求的5380个核心词汇，并收录派生词（考生可从网上自行下载）。本书核心词部分分为20个Word List，方便考试根据自己的实际情况合理安排复习时间。词汇的词义注释参考权威 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 90
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新东方·四级英语新大纲词汇表
作者：新东方考试研究中心 出版：浙江教育出版社 日期：2016-11-01 《四级英语新大纲词汇表》以教育部最新颁布的《大学英语教学大纲》和《大学英语课程教学要求》为依据，完整收录了大学英语四级考试大纲要求的4120个核心词汇，并收录派生词（考生可从网上自行下载）。本书核心词部分分为20个Word List，方便考试根据自己的实际情况合理安排复习时间。词汇的词义注释参考权威 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 90
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家禽生产
作者：王素梅 出版：北京师范大学出版社 日期：2025-01-01 以成果导向的工单手册式教材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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食品化学（谢明勇）（第二版）
作者：谢明勇 主编 胡晓波 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-04-01 本书编写以党的二十大精神为指导，注重知识传承与创新，坚持系统性和科学性，包括绪论、水、碳水化合物、脂质、蛋白质、维生素、矿物质、酶、褐变反应、食品风味化学、次生代谢产物、食品添加剂、食品污染物和食品货架寿命预测及应用等14 章内容，在系统地介绍经典的基本理论和知识的同时，将近十年来的教学改革新成果和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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房地产经纪人协理考试高频考点与真题解析 房地产经纪操作实务
作者：五八安居客培训赋能中心、正房科技考试研究组 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-08-01 这是一套结合2022年新版房地产经纪人考试大纲和考试用书编写的复习考试辅导用书，内容分为导此部分、考点部分、例题部分和模拟题部分。在编写上从考生应试需求出发，总结提炼核心知识点，对历年真题进行解析，帮助经纪人员应知应会内容总结和提炼，提高考试通过率。还有模拟试题，帮助备考考生快速提高成绩，适应考试难 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 148
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食品工程伦理（徐勇将）
作者：徐勇将 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 食品工程作为一门涉及食品生产、加工和创新的学科，不仅需要关注科技进步和市场需求，也需要深思熟虑地思考伦理原则的应用和社会责任的承担。本教材重点从食品安全、食品生产、食品营养、食品工程职业伦理和创新等方面系统介绍了工程伦理在食品领域的应用和发展。本书通过伦理原则引导、案例分析和思考讨论等形式，深入研究 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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农产品食品安全评价技术（林洁）
作者：林洁、毕春慧、卫晓英 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-03-01 本教材以农产品食品质量安全评价岗位能力需求为依据，以工作过程系统化的理念为指导，以典型项目任务为依托，整合了农产品食品检测中的必检、常检项目，按照项目化教学体系编写。内容涵盖农产品食品检验认知、农产品食品检验基本程序、真菌毒素检测、农药残留量检测、重金属检测、矿物质元素检测、食品添加剂检测、油脂脂肪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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中国食品药品检验年鉴2017
作者：中国食品药品检定研究院 出版：中国医药科技出版社 日期：2019-04-01 1《中国食品药品检验年鉴2017》是一部反映中国食品药品检定研究院及各地方食品药品检验检测机构2017年在药品、生物制品、医疗器械、食品、化妆品等方面的监督检验工作及科研成就的年度资料性工具书，由中国食品药品检定研究院组织编纂。书中包括特载及1~13部分，主要分为检验检测、标准物质与标准化研究、食品 ... |
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发酵食品工艺学（刘素纯）（第二版）
作者：刘素纯、刘书亮、秦礼康 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-12-01 《发酵食品工艺学》（第二版）以发酵和酿造食品的工业化生产为主线，注重现代生物技术及新设备在该领域的应用，内容包括发酵食品微生物及其生化机理与发展，发酵豆类食品、发酵粮食食品、发酵果蔬食品、发酵畜产食品现代生产工艺参数及产品质量标准，并对其安全生产管理进行了概述。全书内容丰富，理论全面、系统，工艺翔实 ... |
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中国人应该这样品：食品添加剂的功与过
作者：徐山、陶红亮 主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-02-01 在食品安全问题倍出的今天，大家对食品添加剂也产生了很多顾虑，其实食品添加剂并不像大家想象中那般“凶神恶煞”。食品添加剂是食品加工过程中必不可少的物质，能够丰富大家的餐桌，为大家的饮食增添花样。其实像大 ... |
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