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《食美浙江：中国浙菜·乡土美食》编辑委员会 主编
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浙学与明清中西文化交流
作者：徐海松 出版：浙江大学出版社 日期：2025-05-01 本书属于“浙江海外交流史研究”丛书之一种，研究明清时期浙江学术文化与西方学术文化之间的关系，时间上起明朝末年，下止18世纪乾嘉时期，余波延续至清末民初。本书旨在通过系统梳爬明清时期浙江学者的各类著作，认真考察浙学与西学之间的内在联系，探讨明清时期浙江学者在面对第一波“西学”浪潮的冲击时所作出的反应，包括：浙江学者与西方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 673 
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编辑设计
作者：[美]詹·V.怀特 著 出版：上海人民美术出版社 日期：2019-01-01 编辑设计（Editorial Design）是国外艺术与设计学院的必学专业课，也是近年来国内设计界的热点。它要求设计师具备三位一体的整体设计概念，强调设计的内在逻辑，是设计师在书籍设计、杂志设计、海报设计、网站设计等众多领域至关重要的基本能力。 本书通过30个章节，分解知识点、剖析案例，帮助设计师以全局化的思维处理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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浙里美——桐乡百村行
作者：费国平 著 出版：百花文艺出版社 日期：2025-01-01 《浙里美:桐乡百村行》由费国平著 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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中国古代蒸菜100例
作者：周圣弘 出版：汕头大学出版社 日期：2021-03-01 本书为研究中国古代蒸菜的专著。依据中国古代历史断代，精选中国古代烹饪文献中记载的蒸菜115例，内容包括“前言 中国蒸菜面面观”“魏晋南北朝的蒸菜”“隋唐五代的蒸菜”“宋元明的蒸菜”“清代的蒸菜”以及参考文献，在此基础上还进行了细致的注释、白话文翻译、经典菜品复原。书稿所选菜品具有典型性，如蒸熊、蒸羊、蒸猪、蒸鸡、蒸鹅、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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中国潮菜：水产类（第2版）
作者：肖文清 出版：广东科技出版社 日期：2021-12-01 第2版“中国潮菜”系列书一共4册，分别是《中国潮菜：水产类（第2版）》《中国潮菜：畜禽类（第2版）》《中国潮菜：果蔬类（第2版）》《中国潮菜：甜菜类（第2版）》。该系列书是将传统潮菜和现今改革、创新的菜肴相结合、整理而成的，集中呈现了正宗潮菜的特色与制作技艺。 《中国潮菜：水产类（第2版）》精选60道水产类的经典菜品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290
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中国潮菜：果蔬类（第2版）
作者：肖文清 编著 出版：广东科技出版社 日期：2021-12-01 第2版“中国潮菜”系列书一共4册，分别是《中国潮菜：水产类（第2版）》《中国潮菜：畜禽类（第2版）》《中国潮菜：果蔬类（第2版）》《中国潮菜：甜菜类（第2版）》。该系列书是将传统潮菜和现今改革、创新的菜肴相结合、整理而成的，集中呈现了正宗潮菜的特色与制作技艺。 《中国潮菜：果蔬类（第2版）》精选60道果蔬类的经典菜品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290
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中国潮菜：甜菜类（第2版）
作者：肖文清 编著 出版：广东科技出版社 日期：2021-12-01 第2版“中国潮菜”系列书一共4册，分别是《中国潮菜：水产类（第2版）》《中国潮菜：畜禽类（第2版）》《中国潮菜：果蔬类（第2版）》《中国潮菜：甜菜类（第2版）》。该系列书是将传统潮菜和现今改革、创新的菜肴相结合、整理而成的，集中呈现了正宗潮菜的特色与制作技艺。 《中国潮菜：甜菜类（第2版）》精选60道甜菜类的经典菜品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290
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食而无惧
作者：［美］陆琪·古普塔[Ruchi Gupta]，克里斯汀·罗柏 出版：华龄出版社 日期：2022-09-01 你是否知道是什么触发人类过敏？能否预防？ 你是否对某样食物突然过敏？即便已食用它几十年？ 你是否对自己患有食物过敏症或食物不耐受症持怀疑态度？ 你是否想帮助身边出现食物过敏的家人、朋友改善生活质量？ 作为医学爱好者、医学生或医务工作者，你是否想拓展知识面，建立更加完整科学的过敏知识体系？ 受限于知识储备 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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百年大党与中国道路
作者：中共浙江省委党校 著 出版：中共中央党校出版社 日期：2021-09-01 中国共产党始终不断与时俱进，不断自我革命，保持先进性，保证纯洁性。正是为人民谋幸福，为民族谋复兴的初心使命，才使中国共产党能够带领中国人民，历经革命、建设、改革，在危难之际绝处逢生，在挫折之后毅然奋起，在失误之后拨乱反正，在磨难面前百折不挠，在成就面前居安思危，使中国道路在历经百年之后，越走越坚实，越走越宽广。 本书以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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食帖·哇！沙拉的教科书
作者：食帖番组 著 出版：中信出版社 日期：2017-11-01 《哇！沙拉的教科书》由超人气内容品牌「食帖WithEating」原创出品，内含100道公认美味的沙拉食谱，以及整套沙拉进阶方法：6步沙拉搭配法则、24款百搭沙拉酱汁、10套沙拉加分技巧、16种特别食材科普。全书按果蔬、肉类、海鲜、豆谷种子四类划分，每道食谱都包含制作技巧、营养成分、口味特色、食材知识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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中国娃娃美食故事
作者：牟艾莉、左小权 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2024-08-01 这是一套给3-8岁孩子的中国美食故事绘本，共6册。它们讲述的是中国传统的美食与风味小吃，每个食物都有一个动人的故事。 这套书将西北的凉粉、川渝的火锅、江南的藕粉、北方的面条、南方的芝麻糊等中国传统的饮食文化进行童话创新，把文学故事、视觉绘本、食谱融合在一起，小孩们可以读故事、看图画、学烹饪。书后还有每种食物的科普知识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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中国电影大典 期刊 编辑卷（全2册）
作者：丁亚平 主编 出版：文化艺术出版社 日期：2023-12-01 《中国电影大典》（全20册）由丁亚平主编，共分四个大类，分别为《影人 影片卷》（1—14册）、《机构 人物卷》（15—16册）、《期刊 编辑卷》（17—18册）、《北京电影学院卷》（19—20册），约2200余万字，近4000张图片。该书由丁亚平研究员主持编纂，历时近十载，本套书为17—18册“期刊 编辑卷”，记录19 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4998
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新闻编辑
作者：《新闻编辑》编写组 出版：高等教育出版社 日期：2017-07-01 《新闻编辑》是一本具有中国特色的新闻编辑教材，是在考察中国新闻编辑实践的基础上，以马克思主义新闻观为指导，结合中国新闻媒体发展的实际情况，对新闻编辑理论与实践的全面总结。《新闻编辑马克思主义理论研究和建设工程重点教材》的结构安排主要依据新闻编辑业务的核心内容与基本流程，一、二两章讲授新闻编辑的内容、 ... |
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浙里红茶
作者：俞燎远等 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-12-01 千禧年后，紧跟国内红茶消费热潮，浙江红茶重新发活力，成为浙江绿茶之外的主要茶类。为加快红茶配套技术研究与推广步伐，浙江省农业农村厅组建了浙江省茶产业技术创新与推广服务团队红茶组，组织实施“红茶提质增效关键技术集成与示范”农业农村部重大协同攻关项目，合作编著了《浙里红茶》一书，该书涵盖了红茶的适制品种、茶园管理、加工工艺 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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不开火美食
作者：字在童书编绘 出版：新世纪出版社 日期：2024-06-01 本书是专为初级小白做饭群体打造的美食书。所有美食用到的都是微波炉、烤箱、电饭煲等不开明火的电器，保证做饭的安全；操作步骤都非常简单详细，对于初级小白来说能够轻松上手，简单方便；除了健康营养的美食之外，书中还附有计量说明 小白课堂 电器贴士 膳食指南，帮助小白轻松进阶。这本书有水果凉菜、碳水主食、营养羹汤、素菜、荤菜、点 ... |
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世界美食之都
作者：潘长宏，潘宝明 编著 出版：苏州大学出版社 日期：2024-05-01 扬州美食的发展得益于扬州的数度繁华，智慧勤劳的扬州人民创造了扬州饮食文化，无论是维扬菜肴、富春细点，高邮禽蛋、宝应莲藕、四美酱菜，都使文人雅士闻香下马，知味停车，作者从传承社会化、彰显特色化、致力品牌化、奋进国际化四个方面展示了扬州饮食文化的独特价值和魅力，具有一定的可读性和文化价值。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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上桥菜穗子守护者系列2：黑暗守护者
作者：[日]上桥菜穗子 出版：浙江人民出版社 日期：2022-01-01 保护皇子查格姆的女保镖巴尔萨回到了久违的故乡坎巴尔王国。小时候，她的父亲被坎巴尔国王杀害，父亲的挚友吉格罗搭救和保护了她，护送她离开故乡。吉格罗因此背负了污名。这一次，巴尔萨返回故乡，决定哪怕是赌上性命，也要替吉格罗洗刷污名 ... |
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上桥菜穗子守护者系列5：神之守护者·下（归去篇）
作者：[日]上桥菜穗子 出版：浙江人民出版社 日期：2022-01-01 为了躲避“猎犬”（密探）的追击，巴尔萨重操旧业，成为了一个商队的保镖。暴风雪之夜，狼群袭击了商队，紧急关头，阿思拉召唤出恐怖之神，杀死了群狼。为了救出被“猎犬”抓走的唐达，拯救阿思拉，巴尔萨赶往圣城，寻找西哈娜。没想到，唐达没救出，阿思拉却被西哈娜骗走，身负神秘而恐怖的力量的阿思拉即将迷失自己，变成神人（与神融为一体的 ... |
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上桥菜穗子守护者系列4：神之守护者·上（来访篇）
作者：[日]上桥菜穗子 出版：浙江人民出版社 日期：2022-01-01 巴尔萨从人贩子手里救出来的塔鲁少女阿思拉，阴郁而神秘，却身怀着足以撼动整个罗塔王国的惊人力量。这种力量从何而来？为何会寄生在少女体内？罗塔王国派出“猎犬”一路追捕巴尔萨和阿思拉，似乎想要将阿思拉置于死地，而罗塔王国和塔鲁氏族之间，也存在着迷雾般的血泪历史。为了保护善良的阿思拉，巴尔萨再次踏上充满背叛和阴谋的逃亡之旅，她 ... |
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百年浙医之蓬勃十年
作者：周天华，刘志红，李晓明，夏标泉 出版：浙江大学出版社 日期：2025-02-01 《百年浙医之蓬勃十年》是一本专门讲述浙江大学医学院近10年（2012-2022）发展历史的书籍，全面呈现了浙江大学医学院近十年（2012—2022年）在党的建设、管理体制、人才队伍、教育教学、科学研究、社会服务、国际合作与交流等方方面面的蓬勃发展历程。本书共分六篇四十二章，客观翔实地展现了浙江大学医学院发展轨迹、院系发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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