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上海市文化和旅游局 上海日报社
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天才主厨的绝对温度——HAJIME法餐厅米田肇的故事（上海文艺·日系Life）
作者：[日]石川拓治 著 译，叶酱 出版：上海文艺出版社 日期：2019-10-01 一间成立一年时间就直接获得米其林三星的传奇餐厅；一位26岁才出道的法餐天才。米田肇，从普通公司职员到烹饪学院的学生，再到成为拥有自己明星餐厅的主厨；从日本到法国，从法国再回到日本。他一路克服了诸多近乎不可能的困难，内心有着常人无法撼动的执念没有完美，只有永远追求完美的姿态。那道在日法身份认同的纠结中迸发而成的地球料理， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 248 
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上海公园特色植物区成果（2020-2022）
作者：上海市公园管理事务中心 编著 出版：上海科学技术出版社 日期：2023-12-01 《上海公园特色植物区成果：2020-2022》一书为进一步提升上海市公园精细化管理水平，促进公园特色景观打造，形成“一园一品”的景观格局，为市民和游客提供更多优质的游园选择，上海市公园管理事务中心主办评选“上海市公园十大特色植物区”，前往具有代表性的公园特色植物（区）走访评估，着重关注植物长势、养护质量、合理配置、景观 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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讲述“十四五”：我们的上海 共同的未来
作者：上海市发展和改革委员会、澎湃新闻 出版：上海科学技术出版社 日期：2022-07-01 本书定位面向社会公众读本，作为体现《上海市国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标纲要》顶层设计与问计于民相结合的重要成果。由参与上海“十四五”规划编制的政府部门领导、专家学者、社会组织和企业负责人、一线基层干部群众约150人共同编写。内容包括前期课题研究的分析判断，对相关领域历史的回顾总结、未来的思考展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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鲁迅于上海--上海鲁迅纪念馆藏文物提要选
作者：上海鲁迅纪念馆 编，郑亚 主编 出版：上海辞书出版社 日期：2022-12-01 为纪念鲁迅定居上海95周年，上海鲁迅纪念馆精选馆藏及管理的文物约200件的提要，编为《鲁迅于上海——上海鲁迅纪念馆文物提要选》。按照馆藏文物的特点，该书将馆藏文物分为书刊、手迹、实物、照片等四类，相关建筑遗址及“鲁迅在上海简谱”附录于后。每件文物的提要参照图书提要样式，紧扣文物特性进行编撰，最后确定将馆藏文物的最基本信 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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上海自贸试验区实录（2013—2020）
作者：上海市地方志办公室 编，周海蓉等 著 出版：上海人民出版社 日期：2022-09-01 《上海自贸试验区实录（2013—2020）》是一部全面、系统介绍和记述上海自贸试验区发展历史与现状的资料与专题实录。研究的目的在于形成上海自贸试验区发展实录，提供准确、全面、完整、系统的资料，为了解上海自贸试验区、认识上海自贸试验区、发展上海自贸试验区提供参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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世界之城：上海国际大都市史
作者：上海市地方志办公室 编，王敏 著 出版：格致出版社 日期：2022-10-01 1843年开埠以来，上海城市近180年的发展史就是一个国际大都市崛起的历史。本书将上海的历史分为三个阶段：1843—1949年，上海开埠到现代市政的建立以及初具国际大都市雏形；1949—1978年，转型为内向型的工商城市以及城市空间的拓展；1978年至今，回归国际大都市并实现超越，从全球化的视角，以城市的发展，即空间的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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行走上海·手绘吃相上海
作者：汉、英 ， 上海人民美术出版社编 ， 余姿绘画 出版：上海人民美术出版社 日期：2025-05-01 Shanghai， this bustling metropolis， has a culinary culture that unfolds like a magnificent painting on the tip of one‘s tongue. In the early morning， pan-fried ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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南昌路上（读通上海，从马路开始。从南昌路出发，探寻上海历史，读懂上海文化，读出烟火上海味道，看清上海百余年流动与变迁！）
作者：黄向辉 出版：上海远东出版社 日期：2022-09-01 南昌路，一座不设围栏的博物馆。南昌路，一条没有尽头的时光隧道。南昌路，每一扇门里都有故事，每一座小楼都有传奇，每一条弄堂都隐藏着或多或少的秘密。这些故事、传奇、秘密，其实就是这座城市弥漫的云烟、蔓生的繁花，散发着属于这座城市独有的腔调。南昌路，光阴凝固为两旁的建筑，随着梧桐绿了又黄，飘散成浓厚的海派文化氛围。阅读上海， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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上海公共文化服务发展报告.2023：奔赴后疫情时代的公共文化创新思辨（上海文化发展系列蓝皮书）
作者：徐锦江 主编，冯佳 执行主编 出版：上海远东出版社 日期：2023-03-01 《上海公共文化服务发展报告.2023》在中国领导的社会主义现代化背景下，在上海加快建设社会主义现代化国际大都市的进程中，以“奔赴后疫情时代的公共文化创新思辨”为主题，将理论和实践相结合，既囊括了新空间建设、乡村振兴、事业单位机构重组、融合发展等全国公共文化领域的新近热点，也凸显了高质量博物馆群建设、延时服务、数字化建设 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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上海文化发展报告.2023：深入推进社会主义国际文化大都市建设（上海文化发展系列蓝皮书）
作者：徐锦江 主编，郑崇选 执行主编 出版：上海远东出版社 日期：2023-03-01 本书分为“总报告”“重点关注”和“比较借鉴”三个板块。“总报告”及时回应中国式现代化背景下的城市文化发展问题，提出以上海“三大文化”的融合发展构建中国特色城市文化新形态，强调红色文化、海派文化、江南文化的融合发展、共生共荣，指出以“三大文化”融合发展为底蕴的上海城市发展历程就是实现中国式现代化的典型示范。“重点关注”聚 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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守望书香--江南藏书文化研究论文集
作者：上海市金山区图书馆 编 出版：上海书店出版社 日期：2022-10-01 本书是以古籍为中心的“江南藏书文化”专题研究文集，对江南古籍收藏现状进行了介绍和梳理。江南藏书在中国文化史上具有重要地位。历史上的江南经济发达，人文昌盛，积淀了深厚的文化底蕴，创造了灿烂的优秀文化成果，是上海文化的主要源头和组成部分，是中华文化发展的主要中心区域之一。而古籍是中华文化的重要载体，是江南文化的历史记录。本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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上海戏剧学院年鉴2021
作者：上海戏剧学院 出版：厦门大学出版社 日期：2024-07-01 ... |
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战“疫”：上海抗击新冠肺炎疫情实录（2020.1.5-2020.5.31）
作者：上海市地方志办公室，上海通志馆《，上海年鉴》 编辑部 编 出版：上海远东出版社 日期：2020-10-01 为及时记录、忠实反映上海抗击新冠肺炎疫情过程，履行地方志存史、育人、资政职能，上海市地方志办公室、上海通志馆、《上海年鉴》编辑部，在制作《上海抗击新型冠状病毒肺炎大事记》（在线版）的基础上，充实各方面资料，编纂出版《战疫：上海抗击 新冠肺炎疫情实录（2020.1.5－2020.5.31）》。 《战疫》记述范围为新冠肺 ... |
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“上海旅游”品牌发展指数研究报告（2023）
作者：“上海旅游”品牌发展指数研究项目组，楼嘉军，宋长海，马红涛， 出版：上海交通大学出版社 日期：2024-08-01 本书是在上海市文化和旅游事业发展中心发布的“2023‘上海旅游’品牌发展指数研究”课题基础上撰写完成的。本书的研究对象是“上海旅游”品牌；研究内容是“上海旅游”品牌的内涵、发展现状及演变趋势。本书以理论模型和实证分析相结合的研究方式，从“上海旅游”的品牌知名度、品牌形象、品牌质量、品牌竞争力和品牌忠诚等五个维度，对“上 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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“上海旅游”品牌发展指数研究报告（2024）
作者：“上海旅游”品牌发展指数研究项目组，楼嘉军，宋长海，马红涛， 出版：上海交通大学出版社 日期：2025-05-01 本书是在上海市文化和旅游事业发展中心发布的“2024‘上海旅游’品牌发展指数研究”课题基础上撰写完成的。本书的研究对象是“上海旅游”品牌；研究内容是“上海旅游”品牌的内涵、发展现状及演变趋势。本书以理论模型和实证分析相结合的研究方式，从“上海旅游”的品牌知名度、品牌形象、品牌质量、品牌竞争力和品牌忠诚等五个维度，对“上 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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服装生产讲座：修订版.③.立体裁剪.基础编
作者：[日]文化服装学院 出版：东华大学出版社 日期：2023-08-01 《立体裁剪 基础编》是文化服饰大全系列中服装生产讲座的第三本，讲解了立体裁剪方面的基础知识，包括立裁的概述、立裁的准备工作等。立裁的实际操作部分从衣身原型和各种省线进行讲解，再到以女衬衫、裙子、连衣裙、西装、大衣、背心等款式为例的基本款式设计，最后一部分是领子、袖子的部件设计。本书由浅入深地讲解了立裁的具体操作，并配有 ... |
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上海鲁迅研究·鲁迅与江南文化（总第89辑）
作者：上海鲁迅纪念馆 编 出版：上海社会科学院出版社 日期：2021-04-01 本书主要包括“鲁迅与江南文化”“鲁迅生平作品研究”“鲁迅作品研究”“左翼文化研究” “史料·辨证”“馆藏一斑”“读书杂谈”“鲁海漫谈”“上海鲁迅纪念馆纪事和研究”等主题。在这些主题下，计有近30篇相关研究，从不同角度反映了国内外前沿的鲁迅研究状况。 ... |
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地图中的百年上海
作者：中共上海市委党史研究室 上海市测绘院 编制 出版：上海人民出版社 日期：2021-06-01 《地图中的百年上海》是由中共上海市委党史研究室和上海市测绘院共同策划、编制的一部文化地图集。该书以时间为脉络，以地图叙说事件，通过不同时期的地图来展现上海百年来具有重要意义的历史事件和重大变革，图文并茂地讲述了上海的红色文化、在党的领导下取得的重大城市建设成就，突出了上海独特的红色文化基因和城市品格。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1612
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萧太后河
作者：北京市朝阳区文化和旅游局 主编 出版：中国财富出版社 日期：2021-08-01 萧太后河是大运河文化带的重要组成部分，是古代北京地区一条承载着重要的政治功能及经济价值的河道，蕴含着丰富的运河文化、政治文化、民俗文化等复合文化体态，它见证了北京这座城市的变迁。 2005年开始，为了让萧太后河恢复水清岸绿，达到景美蕴深的效果，朝阳区委区政府持续开展萧太后河进行综合治理，使这条富含深厚历史文化底蕴的古 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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上海市小型既有公共建筑超低能耗改造技术标准 T/SHGBC 007—2025
作者：上海市绿色建筑协会 出版： 日期：2025-06-01 本标准的主要内容包括：总则、术语、基本规定、评估策划、围护结构改造、供暖通风空调系统改造、电气系统改造、生活热水系统改造、监测与控制系统改造、可再生能源利用、综合评价。 ... |
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