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中国科学院上海营养与健康研究所
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营养与配餐设计
作者：刘艳芳 著 出版：科学出版社 日期：2024-08-01 本书分为基础理论知识、营养配餐两部分， 内括六个项目: 基础营养、食物营养、膳食平衡、膳食调查与膳食评价、特殊人群膳食食谱、健康人群膳食食谱。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 295 
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上海工人新村建设研究（现代上海研究丛书）
作者：中共上海市委党史研究室 出版：上海书店出版社 日期：2021-01-01 《上海工人新村建设研究》为中共上海市委党史研究室主编的现代上海研究丛书之一，旨在通过专题研究、口述回忆和档案文献等三类体式的结合，对上海在二十世纪五六十年代出现的工人新村，以及八十年代开始兴建的住宅中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 742
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2024中国卫生健康统计提要
作者：国家卫生健康委员会 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2024-08-01 本书主要介绍2023年度中国居民健康状况、公共卫生服务、医疗服务、基层卫生服务、中医药服务、药品供应保障、基本医疗保障、卫生资源等内容，还附加介绍了香港和澳门特别行政区与台湾省卫生状况、世界主要国家卫生状况及我国主要人口与社会经济指标等内容。但全国性统计指标均未包括香港、澳门特别行政区和台湾省数据。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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儿童营养百科
作者：孔粼 出版：电子工业出版社 日期：2025-01-01 随着时代的进步，家长对儿童营养知识的需求日益加深，他们渴望给予孩子最健康的饮食，寄望于饮食帮助孩子有良好的生长发育，预防和治疗儿科疾病。本书聚焦于腹泻、便秘、肥胖、食物过敏、喂养困难、龋齿6大类儿科常见问题， 邀请一线儿科临床营养师深入剖析每一种问题背后的营养奥秘，提供量身定制的营养治疗方案。我们将 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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鲁迅于上海--上海鲁迅纪念馆藏文物提要选
作者：上海鲁迅纪念馆 编，郑亚 主编 出版：上海辞书出版社 日期：2022-12-01 （1）“提要”这一文体由来已久，以《四库全书总目提要》为著名，至今所见提要基本限于书籍类，馆藏及管理文物提要目前国内罕有相关成果，因此《鲁迅于上海——上海鲁迅纪念馆文物提要选》有一定的开创性意义。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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李瑞芬谈婴幼儿营养
作者：李瑞芬 著 出版：江苏科学技术出版社 日期：2024-01-01 1.营养学知识更权威。中国营养学界泰斗，近70年的一线经验，了解宝宝各阶段、各方面的营养需求。 2.新手父母好上手。通俗讲解父母须知的哺乳和喂养常识，近百道营养功能食谱简单易操作，帮助新手父母用对方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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新消费时代的商业发展思考：上海商学院工商管理学院学生代表性论文集
作者：上海商学院 出版：上海财经大学出版社 日期：2022-03-01 我国正在进入体验市场阶段，面对新消费时代的来临，上海商学院工商管理学院一直致力于和上海市级一流专业的建设，注重聚焦特色、坚持产教融合、对接国际一流，结合新商科、新技术的发展开展一流商科人才的培养，人才培养质量日益受到社会的认可与好评。学生的科研成果是评价人才培养质量的重要标志之一。这本论文集选自上海 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 816
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妇幼膳食营养大赛获奖作品解析--营养师详解儿童营养餐
作者：中国营养学会妇幼营养分会 编著，汪之顼 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-01-01 1.中国营养学会妇幼分会出品，营养科学，靠谱实用。2.多达600种实用儿童营养食谱，实操性强。3.一日六餐设计，为孩子成长保驾护航。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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中国肿瘤营养治疗指南2020
作者：中国抗癌协会肿瘤营养专业委员会，中华医学会肠外肠内营养学分会 出版：人民卫生出版社 日期：2020-10-01 由中国抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专业委员会组织编写，是一本系统采用循证医学方法讨论肿瘤营养治疗的著作。全书分为17章，从制定指南的宗旨、制定指南的方法、肿瘤营养治疗通则开始，依照肿瘤营养治疗的实际流程，从营养筛查与评估、营养通路的建立、营养制剂的选择，到营养干预的实施、治疗效果评价、并发症预防、营养 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 648
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千万别睁着眼睛打喷嚏（惊奇人体研究所系列，全面认识我们的身体，养成健康的生活习惯）
作者：奈良信雄，编 小崎雄，文，加纳德博 绘，宋三三 译 出版：新星出版社 日期：2023-03-01 人体趣味知识的书有很多，但在看到这套书的瞬间，就爱不释手了。 可爱！有趣！好想跟身边的人马上分享！ 为什么从未去过的地方却似曾相识？为什么有人爱招蚊子？白头发到底能不能拔……关于人体的很多困惑，都 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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妇幼膳食营养大赛获奖作品解析--营养师详解备孕怀孕营养餐
作者：中国营养学会妇幼营养分会 编著，汪之顼 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-02-01 1.中国营养学会妇幼分会出品，营养科学，靠谱实用。 2.中国营养学会理事长杨月欣、中国营养学会前任副理事长苏宜香作序推荐。 3.妇幼膳食营养大赛获奖作品解析，49天每日三餐三点，294道营养师亲制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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妇幼膳食营养大赛获奖作品解析--营养师详解月子营养餐
作者：中国营养学会妇幼营养分会 编著，汪之顼 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-03-01 在女人一生中重要的月子期里，如何调养好身体，吃出健康和美丽呢？本书由专业营养师编写，严格按照营养科学数据制作月子三餐食谱，以及上下午加餐等。有了这本书，不请月嫂、不去月子中心，也可以轻松搞定月子饮食， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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中国老年健康服务发展报告2020
作者：中科院上海生命科学信息中心等 出版：科学出版社 日期：2020-06-01 老年人,医疗卫生服务,研究报告,中国,2020 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1008
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饮食营养与健康（第二版）（中国轻工业“十三五”规划教材，高等学校通识教育教材）
作者：于红霞，王保珍 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 本教材本着服务于大学生健康饮食的目的，并结合我国的膳食特点和习惯，系统地介绍了营养学基础知识、各类食物的营养、膳食结构和膳食指南、膳食营养与相关性疾病的防治、食品安全等内容，既包含了食品营养学和食品卫生学的知识，又涉及一些营养与营养相关疾病的饮食防治。本教材内容兼具知识性、实用性、科学性，可作为高等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 363
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宠物营养与食品
作者：支锐，陈明霞 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2024-08-01 本书结合实际生产需求，结合岗位能力需要，融入当前行业热点问题，摒弃部分冗杂的理论知识，坚持“能用、够用”原则，侧重宠物食品选用和开发技术，形成以“必要基础知识 生产案例 解决方案”的教材编写模式。主要内括绪论、宠物营养学基础、宠物食品的开发与利用、犬猫营养代谢性疾病饮食管理、其他宠物的营养与食品开发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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智能、绿色、健康——上海“十四五”规划的三大发展主题及相关产业研究
作者： 出版：上海交通大学出版社 日期： 属于决策与咨询丛书。本书为上海市人民政府决策咨询研究项目成果。主要包括两大部分。上篇基于对上海的经济和社会发展环境分析和预测，提炼出上海在十四五期间的三大发展主题智能、绿色、健康；下篇对汽车、医疗、养老三个行业进行了更为细致的分析，提出了相关建议。在十三五和十四五交接之际，希望本书的研究成果能对上海 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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果蔬营养与健康（王仁才）
作者：王仁才 出版：化学工业出版社 日期：2013-03-01 本书是结合当前众所关注的果蔬营养与健康学知识而编写，主要内容包括：果蔬营养与健康学研究的主要内容、方法与发展方向，营养学的基本原理和基础知识，果蔬的营养与功能，果蔬营养素的形成、调控与保藏，果蔬的鉴评与食用，果蔬膳食与健康（含食疗），果蔬功能成分的利用，以及果蔬营养利用与产业发展案例分析等，是一部拓 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 419
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时间的赛场：上海体育口述历史（第一辑）
作者：上海市体育宣传教育中心 、上海音像资料馆 编 出版：上海社会科学院出版社 日期：2024-11-01 体育是社会发展和人类进步的重要标志。上海作为中国近代体育的发源地之一，举办过各种体育赛事。上海几代体育工作者和运动员们艰苦奋斗、团结奋进、开拓创新，为上海城市建设和体育事业发展作出了积极的贡献。本书以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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跨界视野与舞台艺术-北京舞蹈学院舞蹈研究所2017年学术活动纪实文集
作者：北舞舞蹈研究所 出版：中央民族大学出版社 日期：2020-01-01 这本文集是一次对学术现场的忠实记录，文集收录了2017年全年北京舞蹈学院舞蹈研究所组织实施的三个系列学术活动的文字资料，其中舞院讲堂全文收录讲座内容，为读者呈现思想的现场，舞院沙龙和教授工作坊则以综述形式汇集相关研究与创作领域的信息。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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400道小学生健康营养餐
作者：于雅婷，张晓伟 主编 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2019-07-01 《400道小学生健康营养餐》针对小学生的成长发育特点，手把手教家长学会烹饪适合孩子的美味佳肴，指导家长在安排孩子膳食时有的放矢。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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