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中国营养学会妇幼营养分会 编著，汪之顼 主编
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抽水蓄能电站工程建设文集2023
作者：中国水力发电工程学会抽水蓄能行业分会 著 出版：水利水电出版社 日期：2024-04-01 本书收录了2023年 水利水电 论文。综述 水利水电企业发展及新技术发展情况与展望。主要内容包括：水资源综合规划及专项治理规划；水利水电枢纽工程设计；水闸及水库加固工程；河道整治、调水及灌溉工程；水利水电工程勘察；水利水电工程设计软件开发、。本书可供从事水利水电规划、勘测、设计、施工和其他工程技术人员使用，亦可供大专院 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1173 
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哈佛医生营养通识讲义
作者：[美]守卿·雅米内，[美]保罗·雅米内 著，黄山 译 出版：北京科学技术出版社 日期：2023-04-01 在本书中，两位作者通过总结最新科学研究成果以及分析人类基因信息，阐述了各种不同的营养物质影响人体健康的机制，从而找到了人体容易缺乏和过度摄入的营养物质。值得说明的是，作者在书中介绍了科学推算每种营养物质的合理摄入范围的公式，从本质上阐述了人类远离疾病的饮食之道。 *深入分析和梳理1000 篇营养学一线研究文献 *3 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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锻压手册第4版1-3卷 锻造 冲压 装备 共3册
作者：中国机械工程学会塑性工程分会 出版：机械工业出版社 日期：2024-06-01 《锻压手册第1卷锻造》自1993年第l版问世以来，至今已近30年。其间，第2版、第3版及第3版修订本分别于2002年、2008年和2013年出版。本手册作为我国第一本由锻造行业高水平专家编写的系统而全面的锻造专业工具书，因其翔实的内容、丰富的数据资料和很强的实用性，多年来受到广大锻造行业读者的欢迎，在我国锻造行业的发展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4218
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2型糖尿病膳食营养指导手册
作者：中国疾病预防控制中心营养与健康所 编 出版：中国人口出版社 日期：2018-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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儿童青少年营养健康科普丛书：合理营养 健康成长（十四五国家重点出版物）
作者：张倩 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2023-07-01 儿童青少年营养健康科普丛书是由中国学生营养与健康促进会编写的面向广大儿童青少年及其父母、老师的健康教育读物，目的是帮助儿童青少年培养健康生活方式，养成合理膳食、科学锻炼、健康作息的习惯，保持心理健康，快乐成长，从而为全民健康奠定基础。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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301医院营养专家：心脑血管疾病饮食营养一本通
作者：刘英华、张永 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-10-01 《301医院营养专家：心脑血管疾病饮食营养一本通》由解放军总医院第一医学中心营养科（301医院营养科）和相关医院营养学专家共同编写。针对心脑血管疾病的特点，介绍营养学基础知识，涵盖常见类别食物的营养价值，以及心血管疾病基础知识与各类营养物质的关系，提供最新的血管保健方式与新型营养素，简述运动与心脑血管疾病的关系。《30 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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水果食疗营养+蔬菜食疗营养速查全图鉴（全两册）
作者：于雅婷 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2023-06-01 本书收录了近百种日常生活中常见的水果，品种丰富而全面，介绍详细。每种水果都配有营养指数表，让你对每种水果的主要营养素含量一目了然，便于参考； 还对每种水果的贮藏方法、选购指南、食用禁忌等一一加以说明，让你了解购买、食用水果的时候要注意的问题；更通过着重介绍水果的食疗功效、食疗方法及相关祛病妙方，让你切身感受到水果的大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 459
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食品营养与健康（第二版）（高等职业教育食品类专业教材）
作者：浮吟梅，邢淑婕 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《食品营养与健康》 高等职业教育教材第1版出版以来， 受到广大师生和其他营养爱好者的好评。本次修订充分结合营养与健康领域的新变化、 新知识。本教材共有六个项目: 能量与营养素、 食品选购与营养评价、 膳食设计与评估、膳食调查与评价、 人体营养状况测定与评价、 营养与健康促进。 根据强化技能训练的目的， 本教材加强了食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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营养支持临床药师技能与实践
作者：张玉 出版：人民卫生出版社 日期：2022-06-01 本书主要内容包括：①临床营养支持的基本概念（临床营养概论、营养筛查与评定的方法和工具、临床营养制剂分类、临床营养给药途径及选择）；②临床营养实施的基本技能（临床营养药品与其他药品相互作用，营养药品配伍禁忌，营养用药差错预防，营养支持药学监护，危重症患者、老年患者、围手术期患者、肿瘤患者、神经系统疾病患者、消化道疾病患者 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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婴幼儿营养与喂养·全国托育行业职业教育“十四五”创新教材
作者：杨英豪总主编 ， 都晓， 吕素，高建主编 出版：中国中医药出版社 日期：2024-09-01 0~3岁是婴幼儿生长发育的关键时期，应加强对 0~3岁婴幼儿脑发育、消化吸收问题的关注。婴幼儿的食物应逐渐多样化、丰富，尊重营养科学与营养规律，达到营养全面均衡；适宜的营养和喂养不仅关系到婴幼儿时期的生长发育，还对其整个生命周期的营养状态、脑发育和肠道健康等有重要影响。 本教材从婴幼儿生长发育的不同阶段出发，详细介绍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 395
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家庭食品安全与营养科普手册
作者：赵耀 出版：中国医药科技出版社 日期：2022-12-01 为贯彻落实“健康中国2030”规划纲要、《国民营养计划（2017—2030年）》和健康北京行动（2020—2030年）等有关要求，提升居民营养与食品安全健康知识素养，助力科普事业发展，特编著此书。本书系编者从事营养与食品卫生工作多年积累经验的总结性专著。通过对工作以来编写到健康宣传资料的回顾，这些经验以高度浓缩、短小精 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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园艺植物营养诊断（普通高等教育植物生产类专业教材）
作者：吴强盛，叶杰，高秀兵 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《园艺植物营养诊断》是一部涵盖园艺植物营养、营养失调引发的症状诊断、缺素原因分析以及营养诊断实施与矫正的高等院校教材。本书中融入了缺素智能化检测，突出了理论的深度、实践的适用性和时代的前沿性。同时，本书也融入了编者的科研成果，体现了科研成果对教学的支撑作用。 《园艺植物营养诊断》作为植物生产类专业营养诊断领域的教材， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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水产动物营养与饲料（徐亚超 ）（第二版）
作者：徐亚超 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-07-01 本书按照水产动物营养与饲料的关键技能为主线进行编排，在让学生掌握饲料营养素的功能并学会其检测技术，在能正确选购水产动物饲料原料与饲料添加剂的基础上，重点阐述了饲料配方设计、配合饲料加工的关键技术知识，并讲述了投喂投饲的科学方法，适用于淡水、海水养殖品种。本书将案例分析和技能训练融入其中，并且引用了水产动物营养与饲料领域 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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心血管疾病临床营养诊疗手册
作者：施惠斌 出版：天津科技翻译出版公司 日期：2024-04-01 营养是各种治疗的基础。尤其在心血管病围术期方面，采用多学科联合治疗中，营养治疗必不可少，而且融入了诊疗全过程。本书共9章，分别为营养学基础、临床营养诊疗流程、医院膳食、肠内营养治疗、肠外营养治疗、心脑血管相关疾病的营养治疗、围术期营养治疗、先心病儿童的营养治疗、婴幼儿的喂养、老年人膳食、营养宣教。本书根据心血管疾病营养 ... |
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婴幼儿营养与喂养（新编21世纪职业教育精品教材；适用于托幼一体化专业）
作者：艾桃桃 李?h婧 覃小珊 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-06-01 本教材以婴幼儿营养与喂养及健康成长为立足点，全面地探讨了0~3岁婴幼儿科学喂养的基本理论与实践案例，系统介绍了婴幼儿生理、心理发展与营养和喂养的关系等方面的问题。本教材分为七个项目，每个项目由若干学习任务组成，内容丰富，逻辑清晰。项目一为婴幼儿营养与喂养概述，项目二为婴幼儿消化系统的特点，项目三为婴幼儿的营养特点，项目 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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孕产期营养管理临床实践指导
作者：李光辉 出版：人民卫生出版社 日期：2022-12-01 本书从孕产期营养的重要性、孕前营养、孕早期营养需要特点及常见问题应对、孕中晚期营养及常见问题应对、分娩期营养、哺乳期营养、营养相关性疾病的膳食营养防治、各阶段常见误区及应对等八个部分进行详细的阐述，并附上大量代表性经典的实例参考。孕前、孕期及哺乳期母体营养状况不仅直接影响母儿围产结局，还对母体的远期健康及子代成年后多种 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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营养咨询与实践（活页式教材）
作者：詹杰，李景辉 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-05-01 本教材以国际通用营养诊疗程序(NCP)为主线，结合我国卫生行业营养相关标准及营养师工作流程设计教材内容。主要内容包括五大部分：营养面谈的流程和注意事项；营养评估：膳食调查、体格测量、临床检查、化验单解读；营养诊断：常见营养不良诊断；营养干预：目标设定、食谱编制、营养标签设计与解读；营养监测和效果评估 。本实训教材以营养 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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食品营养与安全卫生学（姜忠丽）（第二版）
作者：姜忠丽、赵秀红 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-03-01 本书全面系统地阐述了食品营养学和食品安全卫生学的基础理论和实际应用。首先介绍了食品营养与食品安全卫生的主要概念、研究内容、发展历程及我国在食品营养与食品安全卫生方面的现状及政策措施。然后，在介绍食物消化吸收与能量平衡的基础上，详细阐述了人体需要的六大营养素——蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素和水的生理功能以及各 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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腹部外科疾病代谢与营养支持治疗
作者：李亮，谢肖俊 出版：广东科技出版社 日期：2022-09-01 临床营养在医疗上的应用越来越广泛，本书从临床医学的角度，结合营养学的知识，以临床思维为指导，将与腹部外科有关的营养问题完整地呈现出来，以腹部外科的代谢改变为基础，探讨营养支持治疗的原理及方法，内容基本涵盖腹部外科领域的主要营养代谢问题，便于临床医生阅读和借鉴。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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老年营养与膳食指导（职业教育健康养老专业系列教材）
作者：罗清平等 出版：复旦大学出版社 日期：2025-06-01 本书为职业教育健康养老类专业教材，可供智慧健康养老服务与管理、老年保健与管理等专业使用。根据相关教学标准，遵照模块化项目式任务型模式，以老年人营养筛查评估、老年人营养膳食设计、慢病老年人营养膳食指导、老年营养膳食管理为模块，提取典型工作任务进行编写。本书编写针对职业教育学生实际，遵循职业教育理念（产教融合、学徒制、项目 ... |
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