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中国营养学会饮水与健康分会
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玻璃钢/复合材料应用图册
作者:中国硅酸盐学会玻璃钢分会《复合材料科学与工程》组织编写 出版:北京工业大学出版社 日期:2024-08-01 本书以玻璃钢/复合材料产品或工程案例图片加文字说明的方式,直观、形象地介绍复合材料的特性、产品及工程应用,涉及一般工业、农牧业、电力·电子、建筑、风能、车辆、交通设施、船艇、无人机、航空·航天、军用装备、医疗器械、运动·娱乐、通用设施、日用品等15个领域,向读者展现目前我国复合材料制品的技术水平,以期推广复合材料的应用 ... |
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高速公路车辆救援服务评价指南
作者:中国公路学会道路救援分会,交通运输部公路科学研究所 出版:人民交通出版社 日期:2024-12-01 本书主要为规范高速公路车辆救援服务行为,提升高速公路车辆救援服务能力和水平,系统分析和总结高速公路车辆救援服务实践。本书可为行业主管部门、高速公路经营管理单位、车辆救援企业和第三方机构对车辆救援服务评价提供参考。本书总结了高速公路车辆救援服务评价的原则、内容、指标、方法和结果。适用于行业主管部门、高速公路经营管理单位和 ... |
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新时代高校宣传工作大家谈
作者:蓝晓霞 主编,中国高等教育学会宣传工作研究分会 组编 出版:高等教育出版社 日期:2024-12-01 本书聚焦党的十八大以来高校宣传思想文化工作战线从一线生动实践中提炼出的理论思考,回应了高校宣传思想文化工作领域的重点问题,汇聚了高校宣传思想文化战线专家学理论、讲理论、用理论的成果。全书正文分为意识形态篇、理论武装篇、新闻舆论篇、思想教育篇、文化文明篇五个部分,一共包含24篇文章。书中许多创新成果具有可复制、可推广性, ... |
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上海卫生健康政策研究年度报告(2024)
作者:上海市卫生健康委员会,上海市卫生和健康发展研究中心[上海市医 出版:科学出版社 日期:2025-03-01 《上海卫生健康政策研究年度报告(2024)》是《上海卫生健康政策研究年度报告》(简称“绿皮书”)系列的第十三辑,由上海市卫生健康委员会、上海市卫生和健康发展研究中心(上海市医学科学技术情报研究所)、上海市医学会联合组织编写,自2012年起每年出版一辑,定位于打造上海卫生健康政策信息发布的“制高点”、医改成效评价的“权威 ... |
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婴幼儿营养指导顾问培训教程
作者:中国保健协会食物营养与安全专业委员会 出版:人民卫生出版社 日期:2022-01-01 本选题主要围绕营养学基础、食物的营养价值、正确的哺乳方式、婴幼儿各阶段的喂养情况与婴幼儿常见的问题进行教育,以专业、生动、浅显、易懂的特点让读者更轻松的学习。对婴幼儿常见喂养问题作了较为系统的介绍,对常见的营养性疾病如佝偻病、缺铁性贫血、营养不良、厌食症以及肥胖症等也作了全面阐述。同时,对营养评估指标作了分析,介绍了各 ... |
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老人如何食养——舌尖上的长寿健康指南
作者:老人如何食养——舌尖上的长寿健康指南 出版:湖南科技出版社 日期:2024-11-01 本书是“餐桌旁的健康体验,美食里的长寿指南”。本书由省内一线临床专家为老年人量身打造,按照中医理法方药用的逻辑思路,从老年人生理特点、老年人食养优势、老年人辨体施膳、中医经典里的食养良方、中药里适合老年人的美食、老年人常见健康问题的食养策略、患病老人的食养策略七个维度入手,全方位向读者展示老年人为什么要选择食养?为什么 ... |
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婴幼儿喂养手册
作者:中国疾病预防控制中心营养与健康所 出版:中国人口出版社 日期:2017-06-01 “生命最初1000天”,指从受精那一刻开始到2周岁,包括孕期的280天和婴幼儿时期的720天。这1000天,是国际公认的生命健康窗口期,也是干预成年期疾病的关键窗口期。此时的营养不良造成的危害几乎无法逆转。把握好这1000天的良好喂养,会让宝宝受益一生,所以,权威单位组织专家学者,介绍相关科学知识,献给宝宝这生命最初1 ... |
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深圳健康产业发展报告2023—2024
作者:深圳市健康产业发展促进会,深圳市保健协会 出版:中国经济出版社 日期:2025-04-01 当前面对新一轮科技革命和产业变革,国家提出以新质生产力强劲推动高质量发展,大健康产业作为战略性新兴产业和未来产业是形成新质生产力的主阵地,以人工智能、大数据、5G技术、工业互联网等为代表的新一代信息技术在健康产业的融合发展,以合成生物技术为底层支撑在医药、健康食品、医疗美容等领域的创新应用,正推动产业结构升级的演进方向 ... |
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中国科技之路丛书(卫生卷)·健康中国(配增值)
作者:中国编辑学会组 著 出版:人民卫生出版社 日期:2021-06-01 《中国科技之路丛书(卫生卷)——健康中国(配增值)》通过梳理卫生健康中国百年历史画卷,展示中国科技之路中健康之路的重大科技成就、重大科研成果、重大科技产品、重大科技事件、重大科技政策、重要科技人物,展示中国特色社会主义道路的科技自信和文化自信,体现科技为民的初心和使命,从而为党和国家“立心”,为人民健康“立命”,为科技 ... |
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作物营养强化对改善人口健康的影响及经济评价
作者:青平等 出版:科学出版社 日期:2024-01-01 改善人口健康状况、提高整个民族的健康水平,是当前中国面临的重大战略任务。本书调研了中国农村居民营养健康状况及存在的问题,并从宏观和微观两个层面实证评析了在中国开展作物营养强化项目的健康效益、经济效益和成本效益。此外,本书还构建了中国区域级作物营养强化优先指数,并对其市场推广前景、风险及化解机制进行了分析。本书的研究有利 ... |
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大卫吃饭书(全3册)(有效实用的健康科普,妙趣横生的生物启蒙,中国农 业大学食品科学与营养工程学院教授范志红力荐)
作者:大可 著, 隋军,王婷,刘红 绘 出版:北京日报出版社 日期:2024-03-01 这是一套写给孩子的健康科普读物。人体就像一台结构复杂的机器,需要身体各部门的协调配合,才能顺利地进行食物消化、营养吸收、细胞再造或修复、排出废物、化解毒素……这一切都需要由食物营养来推动。 书中用大卫(胃)这位主人公的口吻,以幽默浅显的语言,配以形象生动的漫画,让孩子了解自己的身体需要什么营养,需要的营养由哪些食物提 ... |
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中国居民营养与健康全书(全三册)
作者:杨锋 出版:科学技术文献出版社 日期:2021-02-01 本套书是宣传、普及有关中国居民营养与健康知识的科普读物。我们编写 和出版这套全书的目的,是响应习近平同志在中共十九大报告中明确提出的 要实施健康中国战略和倡导健康文明的生活方式的号召,落实十九大精 神,推进健康中国建设进程。同时,也是为了实施国务院关于《国民营养计划 态化的战略。为此,我们遵照民以食为天、食以安 ... |
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为健康生活加“油”:食用油营养与安全知识手册
作者:何东平 等主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-04-01 油脂是人类膳食重要的成分之一,食用油与我们的生活息息相关。随着对油脂营养和理化性质的认识不断深入,以及人们生活水平的提高和健康意识的增强,公众对食用油的安全营养有着更高的要求。本书精选 122 个百姓关心的食用油营养与安全方面的热点问题并进行解答,包含食用油的概念、生产加工、消费、营养、安全、储存等内容。 本书有 ... |
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老年病食疗菜汤粥:图解中医养生大全食谱调理四季家庭营养健康黄帝内经百科全书
作者:陈志田 出版:江西科学技术出版社 日期:2024-08-01 本书是一部专为中老年读者量身打造的健康食谱书籍。随着年龄的增长,人体机能逐渐退化,老年人面临着多种慢性疾病的困扰,如高血压、糖尿病、心脏病等。本书汇集了丰富的营养食疗方案,通过科学搭配各种食材,制作出适合老年人身体状况的菜肴、汤品和粥品。无论是家中常备,还是赠予亲友,都能为您和您的家人带来健康的福音。 ... |
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农产品质量安全与营养健康科普大全(三)
作者:农业农村部农产品质量安全中心 著 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2023-05-01 农产品质量安全问题是影响国计民生、牵动产业发展的关键性问题。本书是农业农村部农产品质量安全中心针对公众关注的农产品质量安全和营养健康编纂的科普小短文合集,主要讲述了与水果、蔬菜、粮食、油料、茶叶、食用菌、畜产品、禽蛋产品、蜂产品、水产品的安全和健康话题,以及主要农产品的营养价值,另外,还有产地环境与投入品对食品质量安全 ... |
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运动食品营养学(高等学校食品营养与健康专业教材)
作者:冯宪超,陈琳 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-02-01 运动食品营养学是运用营养学的基本原理和方法研究人体在运动过程中的膳食搭配、营养需求、营养因素与运动能力、机能适应、体力恢复及疾病预防之间关系的一门学科,是营养学的分支。本教材系统阐述了食品营养对人体运动行为和生理变化影响的基础理论及健身人群在运动过程中如何科学膳食,为健身运动过程中人群的膳食搭配提供更全面、更专业的指导 ... |
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中国恶性肿瘤营养治疗通路专家共识(2018)
作者:中国抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专业委员会肿瘤营养通路学组 出版:人民卫生出版社 日期:2018-03-01 我国恶性肿瘤患者营养不良发生率高达67%,营养不良可导致患者对肿瘤治疗的耐受性、敏感性下降,进而造成不良临床结局,如并发症发生及死亡风险上升,住院时间延长、再住院频率增加、医疗费用增加。恶性肿瘤患者营养治疗通路的建立原则与操作方法与非肿瘤患者的不尽相同,目前国内外尚未发布专门针对恶性肿瘤营养治疗通路制定的指南、共识。为 ... |
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食品营养与健康(第二版)
作者: 出版:科学出版社 日期: ... |
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中国饮食文化(高等学校烹饪与营养教育专业教材)
作者:冯玉珠 著 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-09-01 本教材信息量大,覆盖面广,主要内容包括4篇共16章。其中,第一篇为“原理篇”, 讲授“源远流长的饮食文化”“汗牛充栋的饮食文献”“厚重深邃的饮食思想”“特色鲜明的 饮食传统”;第二篇为“美食篇”,讲授“百吃不厌的主食面点”“享誉中外的名菜佳肴”“各 具特色的风味小吃”“奇正互变的烹调技艺”;第三篇为“酒水篇”,讲 ... |
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名医支招·肾病健康宝典
作者:上海市医学会 上海市医学会肾脏病专科分会 组编 出版:上海科学技术出版社 日期:2018-03-01 本书由上海市医学会肾脏病专科分会的众多资深专家、教授和临床医生们精心编写,分“读经典”和“问名医”两部分。“读经典”部分精选29篇近年已发表的有关男科疾病防治医学知识的优秀科普文章,而“问名医”部分的165道问答题涵盖了肾脏病的症状表现、就诊、治疗、饮食、时下认识误区和中医药防治知识等方面的内容,深入浅出,可为广大肾脏 ... |
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