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食品化学（谢明勇）（第二版）
作者：谢明勇 主编 胡晓波 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-04-01 本书编写以党的二十大精神为指导，注重知识传承与创新，坚持系统性和科学性，包括绪论、水、碳水化合物、脂质、蛋白质、维生素、矿物质、酶、褐变反应、食品风味化学、次生代谢产物、食品添加剂、食品污染物和食品货架寿命预测及应用等14 章内容，在系统地 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356 
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分离过程操作与设备（王珏 ）
作者：王珏 主编 王建强 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-05-01 为了全面贯彻党的二十大精神，落实立德树人根本任务，编者团队以化工总控工国家职业技能标准为依据，以一线操作工岗位技能要求为目标，按照“岗课赛证”综合育人的要求进行整体设计，通过挖掘化工生产核心职业技能点，引入典型化工生产案例，对化工单元操作技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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流体输送与传热技术（王珏 ）
作者：王珏 主编 赵埔 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-05-01 为了全面贯彻党的二十大精神，落实立德树人根本任务，编者团队以化工总控工国家职业技能标准为依据，以一线操作工岗位技能要求为目标，按照“岗课赛证”综合育人的要求进行整体设计，通过挖掘化工生产核心职业技能点，引入典型化工生产案例，对化工单元操作技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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数字化战略与数字化安全
作者：罗亚文 主编 张晓琴 副主编 出版：时事出版社 日期：2024-06-01 数字化战略与数字化安全：数字化技术的发展，改变了人类生产方式，改变了人类生活方式。在数字化转型过程中，数字经济发展和网络安全保障缺一不可，二者相辅相成，共同推动我国数字化发展的进程。本书全面阐述了数字化战略、数字化安全，给出了数字化治理的路 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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Python程序设计应用与案例（冯欣）
作者：冯欣 主编 史彦丽 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 本书语言通俗易懂，以理论和实际应用结合的方式，深入浅出地介绍了Python 程序设计的基础知识和开发应用。本书共10章，主要包括Python 编程基础（1～8章）和Python 开发应用（9、10章）两部分内容。其中，编程基础部分通过案例引 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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材料合成与制备技术（朱继平 ）（第2版）
作者：朱继平 主编 罗派峰 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-07-01 《材料合成与制备技术》第2版为高等学校材料类专业教学指导委员会规划教材。书中从材料合成与制备的科学基础出发，对功能材料合成的主要技术、方法、应用及最新前沿领域成果进行了较为详尽的论述。介绍了材料合成与制备的基本知识，内容包括经典合成方法、软 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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预制菜产业与技术
作者：徐玉娟 主编 吴继军 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-07-01 本书详细介绍了预制菜产业的发展现状和未来前沿科技发展方向，为相关从业者提供了比较全面的预制菜领域专业知识，言简意赅，通俗易懂。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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冶金炉热工基础（第三版）
作者：王鸿雁 主编 张花 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-08-01 本书以培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人为目标，引入合作企业的工程案例和正能量素材为教学内容，注重课程育人，有效落实“为党育人、为国育才”的使命。主要内容包括：冶金生产中的气体流动、燃料及燃烧、热量传递、耐火材料及余热利用五个项 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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案例刑法研究（各论） （上下卷）（中国刑法司法适用疑难问题研究丛书）
作者：陈兴良 主编 周光权 副主编 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-06-01 案例刑法研究(各论) （上下卷）（中国刑法司法适用疑难问题研究丛书） ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1673
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生活里的中医药：闻香识本草
作者：李赣 主编 罗月琴 副主编 出版：上海科学技术出版社 日期：2024-06-01 本书在欣赏美丽芬芳的本草和辨认道地品种的基础上，介绍野外采集、家庭种植和储存制备，并以现代化的语汇讲述这些本草的熏香、保健品、书签、药膳等生活应用场景。同时，为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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电动汽车充电网——技术、产品、平台及运营
作者：于德翔 主编 龚成明 副主编 出版：中国电力出版社 日期：2024-06-01 刘吉臻院士、王成山院士、刘建明博导联袂推荐 中国创业板第一股掌门人与特来电首席科学家协力创作 凝聚充电行业十年实战经验，探寻新型电力系统背景下发展之路 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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基础天文学（第二版）
作者：主编 刘学富 副主编 姜碧沩 出版：高等教育出版社 日期：2024-07-01 本书简明、科学地讲解了宇宙中的各类天体，如太阳、太阳系中的八大行星、恒星、白矮星、中子星、黑洞等的物理特征和运动规律，以及银河系、星系团乃至宇宙的结构和演化。与旧版相比，本版补充了太阳系、白矮星、脉冲星、黑洞等的最新研究成果，增加了引力波探 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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计算机应用基础（Windows 7+Office 2013） 潘军 朱宪花
作者：潘军 主编朱宪花 副主编 出版：机械工业出版社 日期：2024-08-01 计算机应用基础课程是高职院校的公共基础课程，高职学生的计算机应用能力水平必须适应计算机技术的飞速发展。因此，本书对计算机应用基础的教学内容和组织模式，进行了调整，使之更加符合当前高职教育教学的需要。 本书以Windows7操作系统和Offi ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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生态规划——理论、方法与应用（刘康 ）（第三版）
作者：刘康 主编 陈海 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 《生态规划——理论、方法与应用（三版）》是编者在二版基础上总结近年来生态规划应用研究发展和生态规划教学经验编写而成的。 全书共分13章。一～三章主要介绍生态规划 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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市场营销学（吕朝晖 ）（第二版）
作者：吕朝晖 主编 董浩平 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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化工分离技术（李雪莲 ）（第三版）
作者：李雪莲 主编 潘文群 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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安全检测与监控技术（刘明 ）
作者：刘明 主编 刘晓培 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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复旦谈译录（06）
作者：主编：陶磊 副主编：王柏华 出版：上海三联书店 日期：2024-07-01 《复旦谈译录》 第六辑主要关注中国翻译史上的重要个案。 译者研究方面，王宏志在推出专著《龙与狮的对话：翻译与马戛尔尼访华使团》之后，又将目光投向阿美士德使团中马礼逊扮演的译者角色，填补了相关领域的空白；帅司阳的《“一仆难事二主”：卫三畏外 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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手绘效果图表现技法（张金玲 ）
作者：张金玲 主编 孙大野 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-10-01 《手绘效果图表现技法》一书详细解析了手绘效果图从基础到进阶的完整过程，它涵盖了从线稿到上色的手绘入门表达、室内陈设线稿绘制、透视空间绘制、室内空间线稿绘制、室内陈设色彩表现、室内空间色彩表现、作品赏析等七个项目。书中以手绘设计案例任务为核心 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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国际社会保障动态--面向人口高质量发展的出生缺陷防治体系建设（社会保障橙皮书）
作者：余央央 主编，郑春荣 副主编 出版：上海人民出版社 日期：2024-09-01 本书梳理总结了2023年度社会保障领域发展的国际态势，主要介绍了2023年世界主要经济体在社会保障领域出台的相关改革措施，系统梳理各国改革的政策背景、内容、改革阻力以及社会影响。本书聚焦于出生缺陷群体，主要从国际视角、基于提高出生人口素质的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 425
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