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烘焙中央工厂规划设计与设备选型
作者：王君 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-03-01 本书从全球烘焙业发展史、欧洲烘焙业现状和亚洲烘焙业现状的介绍作为开端，引入到中国烘焙业发展历程，对烘焙产品生产设备进行了全面的分类，并给出了每个设备的专业定义、应用与优缺点，指出了现代烘焙中央工厂的规划与设计理念，还给出了配备好设备的厂房布局图，对国内各个专业型的烘焙工厂的规划与设备配置技术进行了详细的分析与计算介绍。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 572 
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绿色工厂 创建精益与可持续制造
作者：[美]安德里亚·潘帕内利[Andrea Pampanelli 出版：机械工业出版社 日期：2018-07-01 本书将精益思想用于工厂的绿色价值流，将精益和绿色有机结合，阐述了“精益绿色商业模式”，浓缩了“地球、人和利润”的核心价值，展示了其在生产单元、工厂和延伸产品领域的应用，讲解了如何在相关领域开展持续改善活动。书中提供了极为实用的实施指导材料，介绍了精益和绿色商业模式的5大原则、相关的20个问题和答案，并给出了绿色精益的1 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 384
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工厂化循环水健康养殖技术
作者：邵蓬 出版：海洋出版社 日期：2018-09-01 工厂化循环水养殖方式以其环境友好、节能、节水等优势，逐步被人们所接受和越来越多的被应用到生产实践中去。工厂化循环水养殖系统（RAS）可以提供可控的环境，系统的大小不受环境条件限制，可以控制养殖水产品的生长速度， 甚至可以预计产量。与传统养殖方式相比，循环水养殖生产方式每单位产量的可以节约90~99％的水消耗和99％的土 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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三维流程工厂设计--AutoCAD Plant 3D 2019版
作者：朱秋享 出版：高等教育出版社 日期： 本书结合了作者多年的教学、设计和企业培训经验，简要介绍了常用三维工厂设计软件的概况和特点。同时，依据设计流程，详细阐述了AutoCAD Plant 3D的使用，包括项目创建、设计P&ID、三维建模和三维配管、元件库及等级库制作、正交出图及ISO出图、数据管理、报表制作、渲染与漫游动画制作、2D与3D映射等内容。突出了A ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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工厂电气控制设备及技能训练 第3版
作者：田淑珍 出版：机械工业出版社 日期：2020-01-01 《工厂电气控制设备及技能训练 第3版》精选了工厂电气控制中的典型内容，包括常用低压电器、三相异步电动机电气控制线路、常用机床电气控制线路及常见故障的排除、起重机的电气控制、三相异步电动机的运行与维护及数控机床的伺服控制系统。 本书将理论教学、实训、考证要求有机结合起来，强化了技能训练，突出了职业教育的特点。理论教学以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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全图解丰田生产工厂防错法大全 一期一会
作者：[日] 青木千晴 著，蓝青青 译 出版：上海交通大学出版社 日期：2017-08-01 《精益生产方式经典译丛 全图解丰田生产工厂防错法大全：通过简单的创意将不良将为零》以丰田生产方式为基础，详细讲解了导入防错法的顺序、防错种类、QA网等方面的内容，并且记载了许多具体的防错事例。 《精益生产方式经典译丛 全图解丰田生产工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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GB/T 50643-2018 橡胶工厂职业安全卫生设计标准
作者：中国工程建设标准化协会化工分会 出版： 日期：2018-09-01 本标准共分8章和2个附录，主要内容包括：总则，术语，基本规定，厂址选择及厂区总平面布置，职业安全，职业卫生，安全标志、个人防护及应急救援，职业安全卫生配套设施等。 本标准适用于橡胶工厂新建、改建和扩建工程项目的职业安全卫生设计。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 91
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与工厂经理谈谈设备管理创新认知 第2版
作者：李葆文 出版：机械工业出版社 日期：2020-04-01 本书是作者几十年国际交流体会、设备管理经验和创新活动的结晶。本书共9章，涉及104个问题，从不同角度解释了设备管理工作中易产生的困惑和问题，是企业经理人在设备管理领域开阔思路、驱动创新不可或缺的参考书。 本书是企业高层领导，工厂设备管理部长、经理、主管，以及设备管理员的参考读物，还可以作为大专院校相关专业的教学参考资 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 354
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旧稿拾遗：上海工厂史料两种
作者：复旦大学历史学系，上海社会科学院历史研究所 著，陈雁，马军整 出版：线装书局 日期：2019-10-01 本书是上海两家工厂的历史的真实记录。书作者对公私合营大中华橡胶厂和上海第二纺织机械厂两厂解放前后30余年的历史作了全面的调查和研究，阅读、使用了大量相关档案，还进行了口述访谈。包括两厂的创立，帝国主义与官僚资本的压迫，日寇的摧残，解放后在党的领导下工人忘我劳动，接受公私合营等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 491
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食品工厂设计综合实训（刘晓杰）（附光盘）
作者：刘晓杰 出版：化学工业出版社 日期：2008-08-01 本书根据高等学校食品专业人才培养目标和规格要求，按照食品专业教 学的理论与实践有机结合的原则，以食品工厂的典型设计过程为主线，对每 一设计步骤、设计环节以及综合设计技能进行强化训练。全书共分十一个部 分：食品厂厂址选择综合实训、食品厂总平面布置综合实训、产品方案制定 综合实训、产品工艺；流程的确定综合实训、物料衡算综合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 238
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食品链工厂质量管理实务：手把手教你管质量
作者：张建华 编著 出版：化学工业出版社 日期：2019-06-01 本书从实际操作的角度阐述了如何对食品链工厂实施质量管理，全书共分10章。主要包括：近年来国内外出现的食品安全事件以及当前企业面临的环境变化；如何实现有效的质量管理；前提方案的关注重点；来料接收和成品检测的管控； HACCP体系；在产品实现过程中的注意事项；如何通过体系管理来保证产品质量；如何实现质量的持续改进；在法规符 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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工厂男孩
作者：丁燕 出版：花城出版社 日期：2016-05-01 从乡野草莽到钢铁工业， 走出田埂的90后男孩， 笃定又迷茫地徘徊于车间、宿舍、工厂路。 他们的人生像没有顶点的抛物线， 看不到终点，也回不到原点。 当孤独在工厂路悄悄根植，失落冲击着昨日的预想。 青春不再是让姑娘视线停留的新潮发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 285
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衣夹工厂
作者：[意] 伊尔维西亚·卡瓦尼亚 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2017-09-01 这是一本有艺术趣味的手工童话书。前半部分是关于农场的温馨小故事，后半部分教小朋友用衣夹制作小动物。书中每个小动物都是用常见的木夹制作而成，并通过图片和照片分步骤加以说明。*后还可以用亲手制作的小动物编故事哦！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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工厂供电
作者：张雪君，吴娜 出版：机械工业出版社 日期：2019-03-01 本书是从培养应用型创新人才的目标出发，结合学生就业的具体需求而编写的。本书除了包括电力系统的基本知识、电力负荷的计算方法、短路电流分析与计算、电气设备的选择与校验、供电系统保护及其电气照明等之外，还增加了供配电系统的仿真介绍，可以改善强电实验课程开设比较难的现状，通过MATLAB仿真软件学生可以对实用供配电系统进行设计 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 372
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机器人工厂
作者：英国劳伦斯·金出版社 译者，浪花朵朵，童书 出版：花山文艺出版社 日期：2019-08-01 这是一套以机器人为主题的手工拼插，包含15个立体机器人，其中12个由世界各国的知名艺术家绘制，还有3个特别设计的空白机器人，读者可以发挥创意，自由绘制图案，涂上颜色。 每个机器人的造型都十分独特，创意十足，可以用来编故事、进行角色扮演游戏，也可以当作精美小摆件陈列和收藏。每个机器人还配有一个专属信封，可以找到对应 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1058
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工厂电气控制技术
作者：张建，马明 主编 出版：机械工业出版社 日期：2020-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 276
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智能工厂物流控制与实践
作者：宋志刚，赵伟 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2020-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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智能工厂设备通信技术
作者：王 刚陈南江 出版：高等教育出版社 日期：2020-12-01 本书是 互联网 中国制造2025产教融合创新基地建设配套教材。全书共分五个项目，主要包括智能设备通讯认知、通讯协议解析技术、智能设备通讯实施、智能设备通信组网、SCADA系统集成。 本书以纸质教材 数字课程的方式，配有数字化课程资源，内容丰富，功能完善。书中的知识点和技能点采用图谱形式呈现，相应微课、视频资源通过扫描二 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 340
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工厂供配电技术
作者：李高建 出版：高等教育出版社 日期：2017-09-01 本书是国家职业教育电气自动化技术专业教学资源库配套教材之一。 全书共分5个单元，包括供配电系统的认识、高低压控制柜的操作与维护、供配电线路的运行与维护、变压器的运行与维护、供配电系统的保护。每个单元由若干任务组成，共15个任务，每个任务都按照“任务陈述”→“知识准备”→“任务实施”→“任务拓展”的顺序组织内容，部分任务 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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智能工厂的认知与实践
作者：赵伟，宋志刚 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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