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中式面点工艺
作者：王吉林，邸元平，仲玉梅 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-08-01 本书是全国餐饮职业教育教学指导委员会重点课题“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”成果系列教材、餐饮职业教育创新技能型人才培养新形态一体化系列教材。本书主体部分分为七个模块：中式面点基础理论、中式面点制作的基本原料、中式面点器具与设备、中式面点成团工艺及原理、制馅工艺、中式面点成型工艺、熟制方法。本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 264 
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中药材种植技术（中等职业教育农业类专业教材）
作者：闫书贵，仲青山，何仁华 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 本教材以情景为基础，将中药材种植分为根与根茎类、果实种仁类、植物全草类、叶类、花类五大情景，以生产任务为驱动，采用围绕川明参、丹参、白及、银杏、藿香、天麻、桔梗、当归、叶用枸杞、芍药、八月瓜、金银花、前胡、半夏、重楼、黄精、瓜蒌等中药材，重点介绍了这些中药材的形态特征识别与生长环境选择、繁殖与栽培方法、病虫害防治等关键 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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高强钢受弯构件极限承载力设计理论研究与经济适用性思考
作者：闫晓雷 赵国仲 黄小松 出版：四川大学出版社 日期：2021-11-01 本书主要涉及Q460高强钢材的力学性能、焊接构件中残余应力的分布形式、高强钢受弯基本构件的性能等方面研究。为了研究Q460高强钢焊接箱形、H形截面压弯构件、I形截面受弯构件的极限承载力，分别采用国产高强钢板制作了7个焊接箱形、6个焊接H形压弯构件与4个I形受弯构件进行试验研究。在试验研究的基础上，采用数值计算方法建立了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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李明仲营造法式
作者：(宋)李诫 出版：国家图书馆 日期：2013-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 29355
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经方医学1-4卷（图文并茂，汉兰相左，日本医家对仲景方药的完全解析）
作者：[日]江部洋一郎等 出版：学苑出版社 日期：2018-12-01 经方医学*卷：著者认为《伤寒论》《金匮要略》的条文和处方等内容并非如后世注解的那般抽象，而是以具体的现象为基础，归纳编排成书。他从临床实际出发，将隐藏在《伤寒论》简洁条文之中及处方背后的关于生理、病理和药理的体系归纳总结，创为经方理论。本书即其对《伤寒论》和《金匮要略》的处方进行的解析，关于人体构造、生理机能的见解散见 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 800
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经方医学1-4卷（图文并茂，汉兰相左，日本医家对仲景方药的完全解析）
作者：[日]江部洋一郎 出版：学苑出版社 日期：2019-02-01 *卷：著者认为《伤寒论》《金匮要略》的条文和处方等内容并非如后世注解的那般抽象，而是以具体的现象为基础，归纳编排成书。他从临床实际出发，将隐藏在《伤寒论》简洁条文之中及处方背后的关于生理、病理和药理的体系归纳总结，创为经方理论。本书即其对《伤寒论》和《金匮要略》的处方进行的解析，关于人体构造、生理机能的见解散见于各章， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 958
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伤寒杂病论（医圣仲景家藏秘传第十二稿，名医黄竹斋先生木刻版）
作者：张仲景 出版：中国中医药出版社 日期：2019-07-01 白云阁本《伤寒杂病论》为目前世传*后一版木刻版《伤寒杂病论》，由黄竹斋先生所制，繁体竖排影印，藏于河南南阳医圣祠，较之康本伤寒，内容多出约三分之一，且有部分关于五运六气及温病的内容，为他本所未载，是研究伤寒难得的珍善之本。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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清昇平署戏曲人物扮相谱
作者：杨连启 著作 出版：中国戏剧出版社 日期：2016-01-01 本书亮点： 一、是清代宫廷专门为慈禧皇太后绘制的册页（内府奉旨作画），乃专属慈禧太后的御赏物。 二、庚子国变（1900年）至溥仪出宫之间秘密流出，据朱家溍、傅惜华先生回忆，乃齐如山先生庚子年随德国兵进皇宫，于浩劫中幸得。张张美轮美奂的手 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 10350
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加拿大蓝皮书：加拿大发展报告（2015）
作者：仲伟合,唐小松 出版：社会科学文献出版社 日期：2015-04-01 加拿大发展报告（2015）是加拿大蓝皮书在我社出版的第二本，由广东外语外贸大学校长仲伟合教授和广东外语外贸大学加拿大研究中心主任唐小松教授主持，由来自广东外语外贸大学、澳门大学、华南师范大学和广州大学的专家学者编写而成。广东外语外贸大学加拿 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 739
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财务会计综合模拟实训（第二版）
作者：吴鑫奇,宋茂霞,仲怀公 出版：高等教育出版社 日期：2013-08-01 《财务会计综合模拟实训第2版》由吴鑫奇、 宋藏霞、仲怀公主编，是在**版基础上修订的第二 版教材。本书以《企业会计准则》、 《企业财务通则》和《中华人民共和国企业所得税法 》为依据，结合《会 计基础工作规范》和《支付结算办法》等法律法规， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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公司：治理机制的起源与演进
作者：仲继银 著 出版：中国发展出版社 日期：2015-10-01 《公司（治理机制的起源与演进）》作者仲继银从事企业改革与理论研究数十年，近些年尤其专*于公司治理理论与实践问题的研究，如董事会、股权激励和公司传略等问题。曾在《中华工商时报》《董事会》杂志等开设专栏，专门讨论有关公司治理和制度演变等问题，具 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 498
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扬州国粹
作者：仲玉龙 编著 出版：江苏广陵书社 日期：2015-03-01 扬州是中国少有的通史式城市，历史悠久，人文荟萃。仲玉龙编*的《扬州国粹》分六章：***城市荣誉称号、***名区名街名镇、全国重点文物保护单位、***非物质文化遗产、名品名店名花、名人学派画派，史实清晰，形神兼备，见解独到，配图精美，是当今扬 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 498
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互联网博弈
作者：仲昭川 著 出版：电子工业出版社 日期：2016-02-01 《互联网博弈》为中国互联网领路人仲昭川先生继《互联网黑洞》《互联网哲学》后精心打造的"互联网学三部曲”*后一部。全书按不同角度和维度，结合大量案例阐述互联网时代的商业、文化"玩法”，有助于读者熟悉互联网博弈的原理、用途、技巧，通过更新宇宙观 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 375
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我国战略性海洋新兴产业发展政策研究
作者：仲雯雯 著 出版：经济管理出版社 日期：2015-12-01 仲雯雯所*的《我国战略性海洋新兴产业发展政策研究》首先对我国战略性海洋新兴产业进行界定，阐明我国战略性海洋新兴产业发展政策的内涵，继而对我国战略性海洋新兴产业的发展现状展开分析。找出我国战略性海洋新兴产业发展存在的问题及其原因，并指出这些问 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 730
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汽车文化（第3版）（高职高专）（十三五）
作者：仲子平，崔勇 主编 出版：北京航空航天大学出版社 日期：2016-07-01 汽车文化涵盖的内容非常宽广。从广义上讲，凡 是在汽车发明、设计、生产与使用过程中形成的物质 财富与精神财富，均称之为汽车文化。仲子平、崔勇 主编的《汽车文化第3版高职高专十三五规划教材》 一方面较为详细地阐述了汽车的历史与发展，汽车的 分类 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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会计学
作者：张云，仲伟冰 主编 出版：上海财经大学出版社 日期：2016-09-01 张云、仲伟冰编*的《会计学》是高等院校经济 类、管理类本科专业的重要基础课程，是针对非会计 专业开设的一门课程。 本教材主要由三部分组成：第一部分为基础会计 学部分，包括**章和第二章，主要介绍会计学的基 础理论和方法；第二部分为财务会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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有机化学
作者：张嘉杨，仲继燕 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2017-02-01 张嘉杨、仲继燕主编的《有机化学21世纪高职 高专规划教材》主要包括认识有机化合物，有机化 合物的命名，烃和卤代烃，醇、酚、醚，醛、酮，羧 酸及其衍生物，甾体类化合物，杂环化合物和生物碱 ，旋光异构，以及有机化学实验等内容。对主要有机 化合物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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能说会干：开启高情商的精进之路
作者：仲佳伟;文娅 出版：中国铁道出版社 日期：2017-06-01 能说会干：开启高情商的精进之路本书前两章谈了我们对真正情商的理解，并提供了一个基本的训练框架。从第四章开始，我们精选了现实职场中常见的五类情商应用场景，即与老板、下属、同事、客户、合作方如何打交道，来拆解、练习以职场顺心为最终目的的情商。每 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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SaaS风险管理
作者：吴士亮，仲琴 著 出版：经济科学出版社 日期：2017-07-01 针对云计算中应?9?2层?9?7的服务模式软件即服务（Software as a service，SaaS）模式，采?9?2定性和定量相结合的研究?9?1法，系统研究了其风险识别、风险评估、风险决策与服务等级协议（SLA）等问题，相关成果无 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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世界潜艇发展史
作者：仲光友 著 出版：国防工业出版社 日期：2017-08-01 本书以潜艇发展变化的时间脉络为主线，从潜艇的诞生和发 展、两次世界大战的洗礼、动力推进系统的革命、武器装备的推 陈出新、世界核大国的核潜艇更新换代、新兴国家的水下军备竞 赛来透视潜艇的曲折发展历程，以浅显易懂的军事理论、日新月 异的军事科技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 569
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