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农业农村部农产品质量安全中心编
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数据驱动的农产品质量安全预警机制创新研究
作者：祝翠玲 出版：经济科学出版社 日期：2020-09-01 农产品质量安全预警是利用先进管理思想，对农产品质量安全问题采取科学有效的预警方法进行预测和防控，进而保障其质量安全。食以安为先。随着“多宝鱼”等事件的不断发生，农产品质量安全问题己经引起全社会的关注。而质量安全事件的预防和控制远比其事后处理更加重要。因此，如何做到科学预警已经成为解决农产品质量安全问题的重要手段。 另一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234 
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农产品质量安全与营养健康知识百科（植物产品）
作者： 出版：中国农业出版社有限公司 日期： 《农产品质量安全与营养健康知识百科（植物产品）》详细介绍了植物源食用农产品的质量安全与营养健康知识，着重介绍了谷物、食用油、食用菌、茶叶、柑桔、农药与植物生长调节剂、农业环境七方面内容，以百科为依托，呈现了当下大热的食品安全问题，作者为业界翘楚，有丰富的知识积累。满足了大众对食品质量安全与营养健康知识的需求，是一本质量 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 768
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地理标志农产品质量安全协同治理机制研究
作者：陈彦丽，赵慧 出版：经济科学出版社 日期：2021-05-01 本书的主要内容以下四个部分： （1）地理标志农产品质量安全协同治理的内在机理 本部分主要分析协同学原理对地理标志农产品质量安全治理的适用性，确定地理标志农产品质量安全协同治理的子系统、序参量以及系统运作模型。 （2）地理标志农产品质量安全协同治理机制的构成及效应分析 地理标志农产品质量安全协同治理机制包括形成机 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 363
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农产品质量安全与营养健康知识百科（动物产品）
作者： 出版：中国农业出版社有限公司 日期： 《农产品质量安全与营养健康知识百科（动物产品）》详细介绍了动物源食用农产品的质量安全与营养健康知识，着重介绍了肉类、禽蛋、乳制品、水产品、蜂产品几个热门板块，内容全面，涉及面广，以百科为依托，呈现了当下大热的食品安全问题。满足了大众对食品质量安全与营养健康知识的需求，是一本质量很高的科普图书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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图谱分析技术在农产品质量和安全评估中的应用
作者：李江波 出版：武汉大学出版社 日期：2021-03-01 农产品质量和安全无损检测评估是提高农产品产后附加值和保障食品质量安全的重要手段。进入21世纪以来，光学传感技术越来越多地被应用于农产品质量与安全无损检测领域，大量优选的农产品快速自动化智能分级设备研发成功。本书著者长期从事农产品质量和安全无损检测技术和智能装备研究，书中所述内容反映了著者及其研究团队，以及国内外学者在该 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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现代仪器分析在农产品质量安全中的应用
作者：黄彪 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-09-01 本书对分析仪器的特点、基本原理、结构进行了简阐述，对其在农产品质量安全中的应用综合介绍。本书没有对抽象理论进行过多的分析，而是在介绍基本分析原理的基础上，更注重介绍现代仪器分析在农产品质量安全中的应用，尤其是介绍了液相色谱、气相色谱、液相色谱-串联质谱、气相色谱-串联质谱、原子吸收光谱、原子荧光光谱、电感耦合等离子体质 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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鲜活农产品质量安全发展战略
作者：本书项目组 出版：科学出版社 日期：2018-12-01 本书是中国工程院重点咨询项目“我国鲜活农产品质量安全科技创新与检测体系建设相关重点问题研究”的重要成果，包括综合报告1篇、专题报告4篇、案例分析报告13篇。本书全面总结了我国鲜活农产品质量安全研究现状，深入分析了其突出问题和发展趋势，借鉴发达国家保障鲜活农产品及食品安全的成功经验，科学地提出了今后我国鲜活农产品质量安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 767
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土壤环境质量与食用农产品安全
作者：刘凤枝、李玉浸、刘书田 等 编著 出版：化学工业出版社 日期：2018-09-01 本书分为基础篇和应用篇,共九章。基础篇主要介绍了农产品生产对土壤质量的要求，土壤污染对农业生产的影响，土壤环境质量监测与评价对农产品安全生产的重要作用；现行农田土壤环境质量标准及评价体系；新土壤环境质量标准及评价体系的研究与建立；土壤（重金属）环境质量监测技术；农田土壤环境质量监测结果的评价等内容。应用篇主要介绍了新评 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 637
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身边的农产品质量安全
作者： 出版：中国农业出版社有限公司 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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中国食品行业追溯体系发展报告（2022-2023）
作者：中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会，国家农产品现代物流工 出版：中国商业出版社 日期：2023-11-01 第一篇环境分析篇，主要概述了食品行业追溯体系所处的外部环境。本篇包括了三个部分：第一部分主要阐述了2021-2022年食品行业追溯体系所处的宏观经济环境，第二部分论述了2021-2022年食品行业总体情况，第三部分则主要阐述了对2021-2022年信息追溯相关的互联网技术及其应用。 第二篇专题篇，包括了三个专题。第 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 765
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质量安全伴我行（套装5册）
作者：上海市质量监督检验技术研究院 著 出版：上海科技教育出版社 日期：2021-03-01 本套丛书介绍了产品质量安全的相关知识，重点关注直接与学生生活相关的产品，如食品、文具、玩具、校服、儿童餐具、儿童家具等。丛书科普的重点是产品执行的国家标准、产品质量的检测方法，以及产品选购及使用常识等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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农产品质量安全检验检测质量控制
作者：王艳，徐亚平，王小骊 著 出版：中国标准出版社 日期：2018-10-01 《农产品质量安全检验检测质量控制》以粮油产品、蔬果产品、畜禽产品、水产品、食用菌、茶叶、饲料等产品为重点对象，针对目前农产品质量安全检验检测工作广泛关注的重金属、农药残留、兽药残留、微生物、生物毒素等参数，从样品采集、制备、保存、检测、原始记录与检验报告等检验检测全过程，收集和梳理了目前国内外常用检验检测方法的技术要点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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兰溪枇杷全产业链质量安全风险管控手册
作者：孙彩霞 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-10-01 兰溪属亚热带季风气候，日照充足、雨量适中，并且土层疏松，土层深厚，通透性良好，得天独厚的生态条件，造就了兰溪枇杷的独特风味。兰溪枇杷因其肉质细腻、鲜嫩多汁、酸甜爽口，深受消费者喜爱。兰溪市以农业“两区”为平台，开始实施“2612100”现代农业发展规划，2012年进一步提出了以枇杷等为重点的6个万亩农业基地建设，并编制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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农药登记环境风险评估指南
作者：农业农村部农药检定所 编 出版：中国农业出版社 日期：2018-10-01 《农药登记环境风险评估指南》主要基于已经正式发布并实施的农业行业标准《农药登记 环境风险评估指南》系列标准（NYT2882.1～2882.7），系统介绍了农药对水生生态系统、鸟类、蜜蜂、家蚕、地下水、非靶标节肢动物的风险评估程序。另外，《农药登记环境风险评估指南》还将已报批的有关农药对土壤生物风险评估程序的农业行业标准 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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全国乡村产业发展报告（2021年）
作者：农业农村部乡村产业发展司 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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财务管理一本通
作者：农业农村部农药检定所 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2022-12-01 财务制度建设是提高单位管理水平的重要基础性工作。为进一步推进财务管理的制度化、规范化和科学化，《财务管理一本通》对近期出台的财务管理法律法规、部门规章和管理制度进行了收集整理，按照内容分为预算管理、项目资金管理、公务接待费管理、资产管理等章节，方便读者学习、查阅和参考执行。 ... |
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全国乡村产业园区典型案例 彩图版（乡村产业振兴案例精选系列）
作者：农业农村部乡村产业发展司 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-02-01 本书为乡村产业振兴案例精选系列之一。本书从全国范围内征集的多个园区典型案例中评选出全国各省市的数十个案例汇编而成。全国园区典型案例既是对带动当地产业发展成就的总结和展现，又可对日后其他地区创建园区工作提供借鉴，提供可复制的路径模式，促进逐步实现共同富裕，进而推进乡村全面振兴，谱写鲜活生动的乡村振兴新篇章。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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散养蛋鸡标准化养殖质量安全风险管理
作者：吉小凤 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-01-01 本书针对浙江省散养蛋鸡全产业链中质量安全问题、风险隐患和管控要点进行了科学梳理，内容包括散养蛋鸡品种、场址选择与布局、养殖环境与设施建设、蛋鸡场饲料和饲料添加剂管理、饮水质量管理、散养蛋鸡的群体管理等内容，企望能够帮助散养蛋鸡养殖者有效掌握散养蛋鸡质量安全生产技术，提升散养蛋鸡养殖标准化生产水平和风险控制能力，以确保从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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国际金融中心发展报告2023
作者：《国际金融中心发展报告》编写组 编 出版：中国金融出版社 日期：2024-01-01 根据上海交通大学上海高级金融学院智库的《上海国际金融中心建设评估报告》，上海国际金融中心建设取得令人满意的成绩，但从金融服务体系的层次和效率，以及国际化程度来看，上海与纽约、伦敦等金融中心还有一定差距。金融市场层次方面，一级市场和场外衍生品市场规模有待进一步扩大；金融市场效率方面，直接融资比例需要进一步提高；金融市场国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 643
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国际金融中心发展报告（2022）
作者：《国际金融中心发展报告》编写组 编 出版：中国金融出版社 日期：2023-02-01 2021年，全球经济步入复苏阶段，GDP增长率达6.1%。在俄乌战争和全球通胀影响下，2022年全球增长前景显著减弱，国际货币基金组织（IMF）7月报告预计全球GDP增长率为3.2%。上海金融业贯彻中央支持浦东高水平改革开放文件精神，不断强化全球资源配置功能，实现“十四五”时期上海国际金融中心建设良好开局。金融业增加值 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 643
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